張燁

摘 要： 清末民初，受西學東漸的影響，中西方文化頻繁接觸、碰撞，彼此之間產生了滲透和融合的需求，雙語詞典在文化交流過程中大量產生。本文以此期的雙語詞典為研究對象，從五個方面討論了它的詞匯學價值：一是完善漢語詞義系統(tǒng)，二是幫助確定詞語、詞語模的出現(xiàn)時間，三是推動了術語的定名，四是記錄了新詞語的產生和發(fā)展，五是反映了當時的社會生活文化。

關鍵詞： 清末民初 雙語詞典 詞匯學

一、清末民初雙語詞典概況

漢語史研究中，“清末民初”指的是1840年鴉片戰(zhàn)爭結束到1919年五四運動前夕①，在此期間，中西方文化的交流碰撞越發(fā)頻繁，為了溝通和交流，大量雙語詞典應運而生。從共時角度來看，很多詞語如實反映了清末民初的語言面貌，從歷時角度來看，通過同一事物的不同釋義能看出詞匯的歷時發(fā)展脈絡，因而該語料具有重要的研究價值。

據(jù)粗略統(tǒng)計，在近百年的時間內，總共編纂出版了近70部各種類別、規(guī)模的雙語詞典②，其中又以面向大眾的普通雙語詞典的影響最大，這也是我們重點探討的對象。這些雙語詞典主要由西方傳教士編纂，較為典型的如馬禮遜（Robert Morrison）的《華英字典》、麥都思（Walter Henry Medhurst）的《英華字典》、衛(wèi)三畏（Samuel Wells Williams）的《英華韻府歷階》、羅存德（Wilhelm Lobscheid）的《英華字典》、盧公明（Justus Doolittle）的《英華萃林韻府》、赫美玲（Hemeling， Karl E. G.）的《官話》等，由中國人編纂的相對較少，例如鄺其照《華英字典集成》、顏惠慶《英華大辭典》、商務書館《英華新字典》等。雖然近年來對此期雙語詞典的研究逐漸增多，但主要集中在詞典學、翻譯學等領域，對它們的詞匯研究價值還缺乏系統(tǒng)性的認知，本文擬從這方面做一些嘗試性探討。

二、清末民初雙語詞典的詞匯學價值

雙語詞典的主要任務是將一種語言符號轉換為另一種語言符號，并且盡可能保證釋義的對等。但是，中西方無論在語言類型還是文化習俗方面都有著明顯的差異，尤其對于編纂主體西方傳教士而言，他們習得的漢語難免受到語言文化差異的影響。可以說，此期的雙語詞典是語言接觸的重要體現(xiàn)，它們給漢語詞匯帶來了深刻影響，其詞匯學價值重大。具體來說有以下五個方面，我們結合實例進行說明。

（一）完善漢語詞義系統(tǒng)，對詞義的明確有重要參證作用。

以“大菜”為例，它在清末民初產生了兩個義項，一指“西餐”，例如《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第五十二回：“到了十二點鐘，西崽送上大餐，夫人和金姨太太對坐著吃大菜?！贝送猓€可指與“小菜”相對的菜式，翟里斯《華英字典》曾將二者釋義為“the greater and lesser dishes at a Chinese dinner...hence，meat and vegetables，respectively”，可見，“大菜、小菜”的區(qū)分標準在于餐具大小及菜品的不同，例如清代小說《風月夢》第三回有這樣的描述：“先擺了十二個小碟，后上了四個大盤……又上了五個大菜，吃了幾壺百花酒……然后上了四個小菜碟子，眾人將飯用畢。”這里提到了“大菜”和“小菜”，在中國，用大碗盛放的一般多是肉菜，例如全雞、全鴨、肘子等，小菜用小碟盛裝，多是除葷菜以外的普通菜蔬。通過雙語詞典，我們對“大菜”在當時的語義有了更清晰的認識。

再如“折扣”，它于清末民初產生，例如汪鳳藻譯《富國策》卷三：“于是持英國之票，赴法國銀號，就近撥兌，折扣若干，是為抽厘?！边@里“折、扣”均有“打折”義，兩個構詞語素語義相同，該詞屬于同義聯(lián)合詞。我們從19世紀的幾部雙語詞典對“discount”的釋義能得到佐證。例如，馬禮遜《五車韻府》：“折扣or扣折，discount，”再如羅存德《英華字典》：“discount，折，three P.C. discount，九七扣，九七折?！庇纱丝梢郧逦乜闯?，當時不但“折、扣”同義，而且“折扣”在連用過程中，由于用法不固定，還有同素顛倒的形式存在，可見該詞在當時還未完全結合成詞。

除了明確詞義以外，有時還能窺見詞義的演變發(fā)展，如擴大、縮小、轉移等。我們以轉移為例，例如“臺球”，1913年陸爾奎《新字典·拾遺》對其進行了解釋：“……玩具也，英名ping-pong，以樹膠為小球，兩人于桌上對擊之，亦稱臺球?！笨梢姟芭_球”最早指的是乒乓球。后來，“臺球”的指稱范圍發(fā)生了變化，它開始轉指另外一種球類運動“billiards”。該詞在顏惠慶《英華大辭典》釋為：“A game played on a rectangular table，covered with a green cloth，with small ivory balls which the players aim to drive into hazard-nets，or pockets，at the sides and corners of the tables，by impelling one ball against another，with maces or cues，臺球戲，打小彈戲?！笨梢?，此時“臺球”的語義發(fā)生轉移，變成了一種完全不同于乒乓球的運動，今天所說的“臺球”沿用了該義。

（二）有助于確定詞語、詞語模的出現(xiàn)時間。

在詞匯史研究中，詞語的首見書證一直是研究的熱點，某些詞語、詞語模的出現(xiàn)時間從本土文獻中很難探明，此時或許從雙語詞典的記載中能得到進一步明確。

首先看詞語的出現(xiàn)時間。我們以“悲劇”為例，它本是源于西方的戲劇類型，與中國傳統(tǒng)“戲曲”具有差異。雖然中國戲曲在清代已發(fā)展至上百個劇種，但并沒有出現(xiàn)可與西方類比的“悲劇”“正劇”等戲劇形式?？v觀19世紀—20世紀多部英漢詞典，“tragedy”在早期曾被直譯為“苦情的戲、哭戲、悲切之戲、悲哀之戲曲”等，可見在引介這種外來劇種時，本土并沒有與之對應的概念。直到20世紀初，1908年顏惠慶《英華大辭典》才首次將其譯作“悲劇”，可見，至少在20世紀初期“悲劇”一詞才出現(xiàn)。再如“癌”，這個詞形古已有之，早在宋代東軒居士撰寫的《衛(wèi)濟寶書》中已有記載：“癰疽五發(fā)，一曰癌。”不過這里的“癌”是中醫(yī)里的術語，指炎癥性質的病癥。日本江戶末年，受到蘭學的影響，開始大量譯介西學，包括西醫(yī)的一些先進知識。有學者指出，當時日本醫(yī)學家大規(guī)玄澤以“癌腫”對譯荷蘭語“kanker”，該詞后來又傳入了中國③。我們考察了19世紀—20世紀多部英漢詞典，它們全部采用中醫(yī)術語對譯“cancer”，如將“胃癌”稱為“胃疽”“胃毒瘤”等，可見，表“腫瘤”義的“癌”在晚清時期并未出現(xiàn)。

其次再考察某個詞語模的出現(xiàn)時間。有學者把每個詞族中作為仿造基礎的“結構關系+保留詞語”稱為“詞語?！雹堋Ｎ覀円浴半奨”結構為例，在眾多“電X”式詞語中，產生較早的為“電燈”，它不同于中國傳統(tǒng)照明工具，是采用電能發(fā)光的新式照明燈。在新概念傳入初期可能有多種命名方式，該詞也不例外，例如有以外部形態(tài)為命名依據(jù)，由于早期電燈都是把燈絲置于玻璃中，因此會有“玻璃燈、玻球燈、玻璃洋燈”這樣的名稱；再有比較形象化的說法，如“自來月、賽月亮”等；此外是以“電”作為修飾語素而形成的一系列較為科學的名稱，如“電燈、電膽燈、電氣燈、電光燈、電汽燈、電鐙、電?！钡?。通過對19世紀—20世紀的多本英漢詞典進行考察，在20世紀以前，對“electric lamp”的翻譯并不統(tǒng)一，很多還是直接用“燈”對譯。據(jù)資料記載，電燈直到清光緒年間才傳入中國，在20世紀初期的詞典中才有較為準確的定名，像赫美玲《官話》中直接將其譯為“電燈”，包括由其構成的詞組如“arc lamp”也被譯作“弧光電燈”，并且該詞還成了1912年當時教育部認定的“部定詞”⑤。由此，電燈的名稱正式確立，并取代了當時其他多種名稱。“電X”這個詞語模一經確定，就具有很強的類推性，尤其適用于電能被大范圍應用以后而產生的各種與電相關的事物，在命名方法上較為簡單，可以通過此方式形成一系列新詞，如晚清時期的“電車、電話、電扇”等。該模式在后世有較強的能產性，如“電場、電刀、電工、電荷、電料、電能、電視、電椅”等。

（三）推動了術語的定名。

在西學東漸過程中，眾多新事物、新概念、新科技相繼傳入中國，但在此期中國本土詞典中并未收錄這些新的術語。德國傳教士羅存德在《英華字典》序中說：“一些新事物雖已為中國人知曉，卻沒有固定的命名收入字典；特別是近代學校的建立，使學生們系統(tǒng)地學習到了外語和西學知識，然而在閱讀翻譯西方最新的科學著作時，還沒有一套完整的學科術語以備查用?！雹薮似诤芏嚯p語詞典均致力于術語的定名工作。

例如“智齒”，它源自英語“wisdom teeth”⑦。19世紀中期，隨著西方自然科學的傳入，大量醫(yī)學、生理詞語進入了中國，但“wisdom teeth”一詞本身產生較晚，在19世紀早期的雙語詞典中查不到該詞及相關譯名。我們搜索到20世紀初的兩本字典中有這樣的記載：（1）1908年顏惠慶《英華大辭典》：wisdom tooth，the last，or back，tooth of the full set on each half of each jaw in man，齻，智齒。（2）1916年赫美玲《官話》：wisdom tooth，慧牙（部定），齻（文）。其中“齻”是漢語固有詞，梅膺祚《字匯》：“齻，牙末?！痹偃鐝堊粤摇墩滞ā罚骸澳凶佣臍q，女子二十一歲，齻牙生。”⑧此外，兩位譯者均采用了仿譯的形式進行對譯，但由于“wisdom”既可譯作“智”，又可譯作“慧”，“tooth”有“齒”和“牙”兩種譯法，因此其譯名并不固定。從漢語歷時發(fā)展角度來看，可能受到漢語雙音化趨勢的影響，加之“智齒、慧牙”相對更易理解且?guī)в幸欢ɡ頁?jù)，雙音形式逐漸取代了單音詞“齻”。從今天來看，“智齒”成了該術語的最終定名。

再如，清末民初，化學元素不斷被發(fā)現(xiàn)，對這些化學術語進行定名成了雙語詞典的工作之一。其中頗具特色的當屬羅存德《英華字典》，他在第四冊的序言當中專門探討了化學元素的命名方式：“It now remains for us to explain the principle on which we have found some of the words used in chemistry. The Chinese character for element is ‘行. All words combined with this radical are placed between the right and left division of the figure of the character. Acting upon this principle we have no difficulty in exhibiting in the simplest form the names of most of our elements.”從這段話可以看出，羅存德認為化學元素如果對應到漢語中，可以統(tǒng)一用“行”這個字表示，因為“行”是“the first or constituent principle or part of anything”，即“首要的構成原則”（《英華字典》第713頁）。用“行”表示構成世間萬物的基本要素，很顯然是比附了中國人傳統(tǒng)的“五行”觀念，正是通過“行”這個字，羅存德開創(chuàng)了中國第一套元素譯名。主要用“會意”的方式造字，絕大多數(shù)元素名稱都可以通過將某一漢字插入“行”中而輕易得到，例如：

氧（oxygenium）——●●（讀音為yang）

炭（carbon）——●●（讀音為tan）

氯（chlor）——●●（讀音為luh）

碘（iodine）——●●（讀音為lan）

19世紀60年代，已知的元素共有63種，《英華字典》收錄元素名稱就達到了50個，其中使用“行”造字的元素則有21個。雖然該術語命名方式并未廣泛推廣開來，但他對原有漢字加以改造或對原有詞義進行擴充的方式，頗具啟發(fā)性，一直影響最終為元素定名的傅蘭雅⑨。

（四）記錄了新詞語的產生及發(fā)展。

從早期馬禮遜《英華字典》到晚期赫美玲《官話》歷經了近百年時間，我們通過同一個事物或概念在不同詞典中的翻譯能窺見新詞語的產生及發(fā)展。

例如，清末民初受到西方殖民侵略的影響，近現(xiàn)代“郵政業(yè)”進入中國，如英國在鴉片戰(zhàn)爭以后，首先在中國設立了郵局，隨后美國、德國、法國、日本紛紛在上海開設了自己的郵局。當時的有識之士逐漸意識到本國興辦郵政的重要性，因而在19世紀70年代以后，清政府開始委任當時的海關總務司赫德（Robert Hart）兼辦郵政，20世紀初期，清政府成立了政府組織“郵傳部”，中國郵政逐漸走入現(xiàn)代化時期，由此催生了一系列與郵政業(yè)相關的新詞，如“郵費、郵票、郵局、郵戳、郵差”等。我們通過雙語詞典對它們對應的原詞進行了考察，具體見下表：

表1 “郵+X”結構譯名一覽

從以上“郵+X”結構在不同字典中的譯法來看，我們會發(fā)現(xiàn)以下新詞產生與發(fā)展規(guī)律：第一，絕大多數(shù)詞語的譯法以20世紀為分界線，在此之前的字詞典都利用古代已有的與郵遞相關的詞匯進行對譯，20世紀后的幾部字詞典，如1908年顏惠慶《英華大辭典》、1913年商務書館《英華新字典》及1916年赫美玲《官話》中，開始頻繁使用“郵+X”結構。例如，“Postage”在20世紀以前經常被譯作“信資、檳（梹）資、酒資”，這里“酒資”也被稱為“酒力”，它是民信局收寄普通信函的資費，由寄信人交納⑩，所以在明、清時代的信封上常見“酒力付訖”或“酒資已給”的字樣，即信資已全部由寄信人付清?！皺墸€）資”與“酒資”義同，僅見于外國人編著的字詞典中。由此可見，雖然從19世紀中期開始，近代郵政業(yè)逐漸興起，但它并沒有完全擺脫古代郵遞業(yè)的影響，還受到郵驛、民信局、僑批局、客郵的沖擊，在對應的詞匯表達上相對滯后。直至20世紀初，中國郵政步入現(xiàn)代化時期，人們可利用“郵+X”結構造出一系列與郵政業(yè)相關的新詞，“郵費”的譯法才逐漸固定下來。通過觀察，“郵票、郵局、郵差”的出現(xiàn)時間符合這個規(guī)律。這里只有“郵戳”出現(xiàn)相對較晚，在我們的考察范圍內，直到1927年天虛我生《工商業(yè)尺牘偶存》中才出現(xiàn)該詞。第二，即使采用“郵+X”結構造新詞，幾部字詞典中的譯法并不完全統(tǒng)一，例如“post office”既可譯作“郵政局”，又可譯作“郵局”，“postman”有“郵差、郵件腳夫”等譯法。再如“postmark”的譯名更是五花八門，包括“郵局印、郵票注消印、郵印、郵號”等多種形式?？梢?，雖然“郵”作偏語素具有較強的能產性，但由于人們認知的不同，選取的正語素各有不同，這也是造詞初期經常出現(xiàn)的情況，即同一事物同時有多種命名形式并存，也就是所謂的異形同義詞。

（五）折射了當時的社會文化生活。

語言是文化的載體，清末民初正處于社會劇變時期，我們或許可以從雙語詞典的記錄中窺見社會生活的圖景。

例如“coffee”，咖啡雖然發(fā)現(xiàn)很早，但傳入中國時間較晚，最早的記載大概見于清中期的文獻中。在此之前，中國傳統(tǒng)的飲品以茶為主，這種新興的飲料在漢語中很難找到對應之物，再加上咖啡主要產于熱帶地區(qū)，在我國的分布僅局限于云南及兩廣地區(qū)，這都使得人們對“coffee”這種事物缺乏了解，此時音譯成了一種最便利的方法。例如同治時期，美國傳教士高丕第在《造洋飯書》中說道：“猛火烘磕肥，勤鏟動，勿令其焦黑?！眥11}這里便將“coffee”音譯為“磕肥”。此外，衛(wèi)三畏著于1844年的《英華韻府歷階》將其譯作“啡 啡”，從字形來看已和今天差別不大。有意思的是，衛(wèi)三畏的書在“coffee”詞條下還列舉了“coffee-pot”和“coffee-house”，前者中的“pot”直接意譯為“壺”，所以該詞采取半音譯半意譯的方式譯作“啡 啡壺”，但后者卻翻譯為“茶館”，可見在當時，茶文化仍作為中國的主流，甚至可以推想當時中國應該是沒有“咖啡館”的，便用漢語中大家耳熟能詳?shù)摹安桊^”進行了附會式解釋。這種觀念在其后的羅存德、顏惠慶的英華字典中都有類似的體現(xiàn)，二者均將“coffee”譯作“咖啡茶”。

再如“香檳酒”，源于英語“champagne”。約在清代中期傳入中國。通過考察清末民初的雙語詞典，我們會發(fā)現(xiàn)在20世紀前該詞被譯作“三鞭酒”。如果從記音角度來說，該詞與源語比較貼近，但從字面來看，“三鞭酒”絕對稱不上是“雅”的譯法。事實上，晚清時期的小說中曾出現(xiàn)了“三鞭酒”，例如《宦海鐘》第十二回：“這個種子秘方，似乎比那些龜鞭再造丸、三鞭酒要驗些呢，有錢無子的須要試試?！庇纱丝梢?，上例中的“三鞭酒”其實是指由三種雄性動物的生殖器泡制的強身酒，所以它是一個偏正式詞語，和音譯詞“三鞭酒”是兩個不一樣的詞，只是恰好形式相同而已。但是可能受到漢語固有詞的影響，音譯詞“三鞭酒”容易造成“壯陽酒”的誤解，而且本身與“champagne”帶給人那種高雅、洋氣的感覺不相符，因而，20世紀后的雙語詞典中“香屏酒”“香檳酒”的詞形開始逐漸占據(jù)上風。其實，從譯名的變化也能看出中國人“求雅”的文化心理，從字面看，“香”暗合了酒味醇香撲鼻的特點，而且比“三鞭酒”來得雅致，“香檳酒”這一詞形一直沿用到了今天。

三、結語

清末民初的雙語詞典是本土文獻的重要補充，也是西學東漸和中學西傳的重要產物，其語料價值重大，成為研究者越來越不可忽視的一部分。另外，它體現(xiàn)了語言接觸與文化交流的因素，尤其在語言方面為漢語史、詞匯史做了重要的補充和參證。目前為止，對此期雙語詞典的研究還需要進一步拓展，包括很多詞典未得到充分利用，本文對它們的詞匯學價值做了初步探討，在日后工作中希望進一步探明它的價值及對漢語的實際影響。

注釋：

①刁晏斌.試論清末民初語言的研究[J].勵耘學刊（語言卷），2008（2）.

②元青.晚清漢英、英漢雙語詞典編纂出版的興起與發(fā)展[J].近代史研究，2013（1）.

③⑥轉引自黃河清編著，姚德懷審訂.近現(xiàn)代辭源[M].上海：上海辭書出版社，2010：3，3.

④李宇明.詞語模.刑福義，主編.漢語語法特點面面觀[M].北京：北京語言文化大學出版社，1999：146-158.

⑤1916年赫美玲《官話》凡例中說：“凡由1912年中國教育部根據(jù)著名英華學者嚴復博士的意見所定之大學及普通學校通用標準科學術語，皆注上‘部定字樣。”

⑦“wisdom teeth”在“在線詞源字典”中釋為“Wisdom teeth so called from 1848 （earlier teeth of wisdom， 1660s）， a loan-translation of Latin dentes sapientiae， itself a loan-translation of Greek sophronisteres （used by Hippocrates， from sophron ‘prudent， self-controlled）， so called because they usually appear ages 17-25， when a person reaches adulthood.”可見，它本身是在對拉丁語外源詞的翻譯過程中產生的，這個外源詞本身又來自對希臘外源詞的翻譯，不論拉丁語還是希臘語，其詞源均與“智慧、精明、謹慎的、自我控制的”有關。該釋義明確指出，之所以稱為“智齒”，是因為它通常出現(xiàn)在17歲—25歲的年齡，而這正是人的生理、心理趨近成熟的時期，象征著“智慧到來”，因此得名。

⑧上古時期古人即注意到“智齒”這一現(xiàn)象，當時人們稱其為“真牙”，如《素問·上古天真論》：女子三七，腎氣平均，故真牙生而長極……男子三八，腎氣平均，筋骨勁強，故真牙生而長極。這里“真牙”與單音詞“齻”義同。

⑨英國傳教士傅蘭雅與中國科學家徐壽合譯了《化學鑒原》，該書于1871年出版。書中大量創(chuàng)制化學元素的新名并廣為流傳，傅蘭雅因此被時人稱為“今之倉頡”。

⑩翟寬.新編集郵詞典（修訂本）[K].北京：中國展望出版社，1993：7.

{11}高丕第.造洋飯書·雜類·二五一[M].清同治五年（1866）：52.

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