探討高職旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

張瓊

【摘 要】我國的旅游行業(yè)的發(fā)展水平明顯增強，但是也出現(xiàn)了明顯的問題。文中分析了旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)現(xiàn)狀，分析了提高旅游管理專業(yè)學(xué)生能力和素質(zhì)的措施，為高職院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)工作提供了一定的指導(dǎo)性建議。

【關(guān)鍵詞】高職院校；旅游管理專業(yè)；職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】2095-3089（2019）10-0292-01

一、旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)現(xiàn)狀

1.忽視學(xué)生自身能力提高，只追求辦學(xué)規(guī)模。

隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民的生活水平有了明顯的改善，很多老百姓每年定期出去旅游，每年旅游出境量都不斷增加，市場上對旅游專業(yè)人才的需求缺口也不斷擴(kuò)大，目前雖然每年都會從高校中畢業(yè)很多旅游專業(yè)的學(xué)生，但是每年的旅游專業(yè)人才的數(shù)量和質(zhì)量都存在很大的缺陷[1]。很多高校增加了旅游管理專業(yè)的招生，但是高校對旅游管理專業(yè)的教學(xué)思想和教學(xué)計劃都不成熟，一味的追求畢業(yè)生培養(yǎng)的數(shù)量，而忽視了學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)和綜合能力的提升，長此以往對學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展不利，對整個旅游業(yè)的發(fā)展也會帶來消極影響。

2.實踐和理論銜接不夠。

目前，高校的旅游管理專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)工作注重理論教學(xué)，對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)重視程度不夠[2]。理論知識和實習(xí)脫節(jié)嚴(yán)重，很多實習(xí)過程只是走馬觀花，沒有讓學(xué)生真正學(xué)到旅游管理的相關(guān)內(nèi)涵和知識，這不利于學(xué)生總體水平的提高。這也是影響學(xué)生畢業(yè)就業(yè)的不利因素之一。

3.教學(xué)模式單一，課程設(shè)置結(jié)構(gòu)性不強。

高等院校將旅游管理專業(yè)設(shè)為工科，教學(xué)模式比較單一，沒有注重人才體系的評估和考核工作。目前國內(nèi)的很多旅游景點的主題是人文情懷，在大學(xué)期間學(xué)校沒有注重相關(guān)方面的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)，學(xué)生步入工作崗位后由于缺乏相關(guān)知識導(dǎo)致不能迅速適應(yīng)工作上的挑戰(zhàn)。超過四分之三的旅游管理專業(yè)學(xué)生對傳統(tǒng)文化漠視，沒有遵守旅游專業(yè)的法規(guī)和法律，在工作崗位上出現(xiàn)宰客、吃回扣等嚴(yán)重問題，不利于旅游行業(yè)的總體秩序的維護(hù)。

4.師資力量不夠，專業(yè)設(shè)置有缺陷。

根據(jù)資料顯示，我國很多院校旅游專業(yè)畢業(yè)生從事的工作與學(xué)校學(xué)習(xí)的專業(yè)知識存在一定的差異，很多知識點在工作崗位必須重新開始學(xué)習(xí)和理順，這是因為很多學(xué)校相關(guān)專業(yè)的課程設(shè)置出現(xiàn)問題。國內(nèi)也沒有旅游專業(yè)成熟的知識體系構(gòu)架。很多專業(yè)只注重管理理論的學(xué)習(xí)，同時具體操作也很少，很多學(xué)校對實習(xí)工作不重視，很多學(xué)生的實習(xí)工作走走形式。學(xué)生畢業(yè)后自身的知識儲備和能力不能滿足具體企業(yè)的需求。高等院校的師資力量比較差，很多專業(yè)教師沒有參加具體的旅游工作，對旅游相關(guān)的具體事宜了解的不夠，很多知識點的講解都在紙上談兵。同時學(xué)校和企業(yè)之間的學(xué)術(shù)交流和實踐交流不夠，這對旅游管理專業(yè)的總體發(fā)展沒有益處。

二、提高旅游管理專業(yè)學(xué)生能力和素質(zhì)的措施

旅游管理專業(yè)的學(xué)生能力的培養(yǎng)工作與學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)選擇甚至是旅游業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。旅游管理工作的能力培養(yǎng)可以從學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思維、組織協(xié)調(diào)能力和綜合素質(zhì)等方面進(jìn)行提高。需要優(yōu)化課程配置、專業(yè)性學(xué)習(xí)能力、實訓(xùn)學(xué)習(xí)等方面進(jìn)行提高。

1.社會的支持和導(dǎo)向。

高校學(xué)生處于關(guān)鍵的學(xué)習(xí)階段，同時存在社會經(jīng)驗不足的問題，社會的支持和導(dǎo)向在高校學(xué)生能力提高方面發(fā)揮著積極的作用。家長首先要做好學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的引導(dǎo)工作，正確對待學(xué)生自身的能力和水平，幫助孩子樹立正確的擇業(yè)觀。政府應(yīng)該采取積極的調(diào)控措施，在一些基礎(chǔ)條件差但是旅游條件好的地區(qū)積極開發(fā)，提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的待遇問題，鼓勵學(xué)生來參加工作，扎身基層，幫助地方的旅游開發(fā)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.改善旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式。

教師在實際教學(xué)過程中要不斷提高自身的能力，以便于更好的完成教學(xué)具體工作。旅游管理學(xué)是針對旅游業(yè)管理模式和經(jīng)營狀況分析的一個學(xué)科，目的是培養(yǎng)一些高層次能力強的管理型人才，學(xué)生不僅要具備扎實的旅游專業(yè)知識，還要學(xué)會企業(yè)管理的相關(guān)知識。教師在開展旅游管理模式時應(yīng)該運用案例教學(xué)法，將案例運用到實際的學(xué)習(xí)過程中，提高學(xué)生的分析問題和解決問題的能力。運用情景模擬法，對場景進(jìn)行模擬，考察學(xué)生運用專業(yè)知識解決實際問題的能力。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中多思考，開動腦筋，提高學(xué)生的知識水平。

3.學(xué)校建立平臺，為學(xué)生增加表現(xiàn)機會。

學(xué)校培養(yǎng)旅游管理人才時，應(yīng)該注重實踐和理論相結(jié)合的教學(xué)理念。學(xué)校要加強與旅游企業(yè)之間和交流與合作，提高學(xué)生的職業(yè)水平。建立校外實習(xí)基地，增加學(xué)生實習(xí)的機會。

三、結(jié)論

旅游管理專業(yè)學(xué)生的總體能力水平受到很多因素的影響，具體包含社會因素、自身因素、學(xué)校因素、社會因素等。旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)工作要從學(xué)校、個人、社會三個方面入手。目前我國旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)工作存在很多明顯問題，缺少很多的教學(xué)經(jīng)驗，同時這樣從另個角度可以看出我國旅游管理行業(yè)有著巨大的發(fā)展空間。相信隨著高職院校不斷吸取經(jīng)驗，在社會各界和學(xué)生自身的共同努力下，一定會將旅游行業(yè)向更好的方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]楊東杰.談對中職旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)[J].旅游縱覽（下半月），2016（02）：246.

[2]趙根良.高職旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)心理素質(zhì)培養(yǎng)探究[J].河南科技學(xué)院學(xué)報，2014（12）：68-72.