學生是主人 生活是活水

蘇蓉

摘 要：本文通過描繪有聲有色的民俗風情帶領讀者感受生活中蘊涵的無窮樂趣。家鄉(xiāng)的鴨蛋，讓我們感受到它背后隱藏的文化意味和濃郁的民俗風情。

關(guān)鍵詞：描述；學習；個性化閱讀

1 背景分析

人文內(nèi)涵豐富的文章是語文教材中重要的組成部分?！抖宋绲镍喌啊肥浅踔姓Z文八年級下冊第四單元第二篇課文，本套教材人民教育出版社出版。本單元課文以民間文化為主題，旨在讓學生關(guān)注民俗、了解民間文化。本文是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化。本文通過描繪有聲有色的民俗風情帶領讀者感受生活中蘊涵的無窮樂趣。家鄉(xiāng)的鴨蛋，讓我們感受到它背后隱藏的文化意味和濃郁的民俗風情。

2 案例描述

2.1 導入：同學們，上節(jié)課我們詳細的討論了“端午”，這節(jié)課我們來探討探討“鴨蛋”。（PPT出示教學目標）

2.2 問題探究：（同學們閱讀課文，回答問題）

2.2.1 家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點？（疏通文章內(nèi)容，培養(yǎng)學生提取文章關(guān)鍵信息的能力）

①名聲遠播：因為“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：‘高郵咸蛋’?！薄懊C然起敬”和“特別標明”兩個詞語充分體現(xiàn)出“高郵咸蛋”的名氣。些許自豪，略帶調(diào)侃，傳達出淡淡的幽默感。

②與眾不同，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出?！?“還”、“不如…多”、“成批”表達的作者的自豪之情?！扒虚_之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚喜不已?！?/p>

③歷史悠久，因為清代詩論家、詩人袁枚就曾在他的《隨園食單·小菜單》里提起“高郵腌蛋”。強調(diào)注解：1716-1797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號”了。

④質(zhì)細而油多，因為“筷子一扎下去，吱——紅油就冒出來了。”生動寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，“扎”“冒”描述形象生動，如在眼前，讓人忍不住想嘗一嘗。

⑤吃法多種，因為“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”

⑥色彩鮮艷，因為蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。

⑦很好玩，能做裝飾：掛鴨蛋絡子，裝螢火蟲

2.2.2 作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋娓娓道來、如數(shù)家珍，對鴨蛋描述如此細致入微？（啟發(fā)學生深入思考，理解作者的情感）

印象深刻，鴨蛋在作者的生活中留下了深深的印記，成為他不可缺少的部分。

作者少年時期就外出求學，長期離開家鄉(xiāng)。對鴨蛋念念不忘，其實就是對故鄉(xiāng)念念不忘。作者回憶鴨蛋好玩，給兒時的作者帶來無限樂趣，其實就是反映作者對兒時生活的懷念。

2.2.3 除此之外，大家在課文字里行間找找，哪里還有作者思鄉(xiāng)的證據(jù)？試想如果你離家多年，會思念家鄉(xiāng)的什么呢？為什么？（請同學們結(jié)合自己的生活說出自己的心里話，提高學生“說”的水平。）

2.3 新舊知識結(jié)合起來學習。

2.3.1 請同學們背誦王偉的《雜詩·梅花》，分析本文的寫作手法。

王維為什么單單提梅花，正是這樣一問，才妙趣橫生，令人回味無窮。其實詩人的真正目的，哪里是寫梅花?。孔髡叩恼嬲康哪睦锸菍戻喌?？作者為什么要大寫特寫鴨蛋，就是通過小小的鴨蛋，來體現(xiàn)大大的鄉(xiāng)情，運用了“以小見大”的寫作手法。

2.3.2 西方哲人說過：“愛與死是文學永恒的主題”。其實，鄉(xiāng)愁也是文學永恒的主題。從古至今有關(guān)鄉(xiāng)愁的詩歌舉不勝舉。大家能想到那些作品呢？（學生回答）

2.3.3 ①《古詩十九首》胡馬依北風，越鳥巢南枝。

還顧望舊鄉(xiāng)，長路漫浩浩。

②李白 《靜夜思》 舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。

李白 《渡荊門送別》仍憐故鄉(xiāng)水，萬里送行舟。

③王維《九月九日憶山東兄弟》獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。

④杜甫《春望》 烽火連三月，家書抵萬金。

⑤崔顥《黃鶴樓》日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是，煙波江上使人愁。

⑥劉皂的《渡桑干》：客舍并州數(shù)十霜，歸心日夜憶咸陽。無端更渡桑乾水，卻望并州是故鄉(xiāng)。

⑦現(xiàn)代的余光中有《鄉(xiāng)愁》

小時候

鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票

我在這頭

母親在那頭

長大后

鄉(xiāng)愁是一張窄窄的船票

我在這頭

新娘在那頭

后來啊

鄉(xiāng)愁是一方矮矮的墳墓

我在外頭

母親在里頭

而現(xiàn)在

鄉(xiāng)愁是一灣淺淺的海峽

我在這頭

大陸在那頭

三毛、席慕容都有這類型作品。著名鋼琴家克萊德曼也有名為“鄉(xiāng)愁”的名曲。就連通俗歌曲中也有許多的“鄉(xiāng)愁”。

2.4 總結(jié)

旅美散文大師王鼎鈞先生說過：“鄉(xiāng)愁是美學，不是經(jīng)濟學。”鄉(xiāng)愁作為一種人類共同的情感，不斷的在文學藝術(shù)作品中得到表現(xiàn)。這一大主題在我們這篇課文中就是通過作者如數(shù)家珍的對鴨蛋的描述中體現(xiàn)出來。汪曾祺被稱為“最后一個士大夫”，文章極具人文氣質(zhì)、貴族氣息。大家下去可以體會體會。

3 案例反思

《新課標》告訴我們：“跳出備課預設的思路，靈活應變，尊重學生的思考，尊重學生的發(fā)展，尊重學生的批評，尋求個人理解的知識的結(jié)構(gòu)，課堂會因生成而變得美麗。本節(jié)課學生們的表現(xiàn)給了我以外的驚喜。我沒有按照“想當然”的設計思路框定學生的思維，給學生思維的空間，想象的余地。在課堂上肯定學生的見解、理解學生的情感，多鼓勵學生，在交流中摩擦出創(chuàng)新思維的火花。這樣的課堂，學生充分的進行個性化閱讀，師生都能感受到課堂的生命力。

要加強朗讀教學，“家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點”這個整體感知的部分“讀”的不夠，有的學生沒能跟上課堂節(jié)奏找出答案，直接“享受”了別人的勞動成果，讓學生活動不夠到位。

回歸生活，演繹精彩課堂。語文學習的外延等同于生活的外延，的確，生活中到處洋溢著語文的氣息，教師應該具備一雙慧眼，找到語文學習與生活的結(jié)合點，讓生活成為學習內(nèi)容的一部分，同時學習語文使生活更加美好。案例中我把握契機，提出“試想如果你離家多年，會思念家鄉(xiāng)的什么呢？為什么？”這個問題生生有話可說，由此激起學生表達的欲望、“說”的熱情。讓學生從課堂走向生活，關(guān)注家鄉(xiāng)的文化，從而引發(fā)他們對家鄉(xiāng)的熱愛。 由此可見，讓課堂走向生活，讓生活走進課堂，教師和學生在生活化的課堂中平等地對話，真正體現(xiàn)了課堂因生活而精彩，生活才是課堂的源頭活水！