淺談高校旅游英語(yǔ)的教學(xué)改革模式

王君

摘 要：在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展背景下，我國(guó)在對(duì)外交流和和溝通方面日益增多，旅游業(yè)也獲得了較快發(fā)展，其創(chuàng)造的收益已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要組成，隨之而來(lái)的便是對(duì)旅游專業(yè)人才的需求。因此高校在旅游英語(yǔ)教學(xué)中，應(yīng)該注重改革的實(shí)施，針對(duì)性解決當(dāng)前存在的一些問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：高校旅游英語(yǔ);教學(xué)改革;旅游專業(yè)人才

旅游業(yè)在獲得快速發(fā)展過(guò)程中，對(duì)服務(wù)也有了越來(lái)越高的要求，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是當(dāng)前高校旅游英語(yǔ)專業(yè)需重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)生不僅需要具備流利口語(yǔ)表達(dá)能力，也需要具備相應(yīng)專業(yè)知識(shí)。但是就當(dāng)前情況來(lái)講，旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中還存在較多問(wèn)題，需要實(shí)施相應(yīng)教學(xué)改革[1]。

一、高校旅游英語(yǔ)的教學(xué)存在的主要問(wèn)題

（一）內(nèi)容相對(duì)陳舊

旅游英語(yǔ)屬于實(shí)用英語(yǔ)，因此學(xué)生在學(xué)習(xí)中使用的教材內(nèi)容需要和專業(yè)實(shí)際需求相符，需要突出這一專業(yè)的目的性與針對(duì)性[2]。但是就當(dāng)前高校中使用的教材講，內(nèi)容上仍然將知識(shí)的傳授作為核心，部分教材內(nèi)容存在練習(xí)較多的問(wèn)題，部分教材在內(nèi)容上針對(duì)性相對(duì)缺乏，新意上不夠，同時(shí)理論和實(shí)際運(yùn)用也有所脫節(jié)。這些問(wèn)題的出現(xiàn)在較大程度上影響了學(xué)生對(duì)旅游英語(yǔ)的學(xué)習(xí)熱情，以致于其交際能力和運(yùn)用能力難以獲得明顯提升。

（二）教學(xué)模式不夠合理

在進(jìn)行旅游英語(yǔ)教學(xué)中，教師多數(shù)注重對(duì)語(yǔ)法知識(shí)的講授，比較注重理論內(nèi)容，實(shí)際操作比較缺乏，學(xué)生在學(xué)習(xí)中難以很好進(jìn)行實(shí)踐。而就旅游英語(yǔ)專業(yè)來(lái)講，很多內(nèi)容時(shí)實(shí)用性較強(qiáng)的口語(yǔ)。但是在學(xué)習(xí)中，學(xué)生得到鍛煉的機(jī)會(huì)比較少，以致于學(xué)生在工作之后一時(shí)間難以適應(yīng)新環(huán)境。

（三）考評(píng)機(jī)制缺乏完善性

旅游英語(yǔ)專業(yè)在進(jìn)行考評(píng)時(shí)，多數(shù)是運(yùn)用期末成績(jī)與平時(shí)成績(jī)結(jié)合的方式，一般情況下，平時(shí)成績(jī)會(huì)占到百分之二十，期末成績(jī)會(huì)占到百分之八十，這種情況的出現(xiàn)往往導(dǎo)致學(xué)生對(duì)期末成績(jī)比較重視，對(duì)平時(shí)成績(jī)有所忽視，以致于學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性和積極性受到影響，甚至?xí)绊懗鱿?，進(jìn)而使教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率難以獲得較大程度提升。同時(shí)就期末考評(píng)形式來(lái)講，在知識(shí)覆蓋面方面也缺乏廣泛性，因此學(xué)生在學(xué)習(xí)中難以獲得較好效果。

二、高校旅游英語(yǔ)的教學(xué)改革策略

（一）選擇實(shí)用性較強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容的選擇和教學(xué)質(zhì)量、效率之間存在緊密聯(lián)系，當(dāng)前和旅游英語(yǔ)相關(guān)版本比較多，同時(shí)也包含了不同層次的內(nèi)容，因此高校在選擇旅游英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容時(shí)，需要將專業(yè)實(shí)際發(fā)展特點(diǎn)作為依據(jù)，選擇實(shí)踐性和專業(yè)性都比較強(qiáng)的內(nèi)容。也可以組織專業(yè)教師根據(jù)市場(chǎng)需要和學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)水平對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行編寫[3]。除此之外，也可以借鑒一些西方高校的旅游專業(yè)相關(guān)教學(xué)方法，不設(shè)置固定教材，教師在教學(xué)中可以從不同渠道對(duì)教學(xué)資料進(jìn)行搜集，然后實(shí)施相應(yīng)教學(xué)活動(dòng)?？傮w來(lái)講，教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施需要將實(shí)際情況作為依據(jù)，并且和旅游專業(yè)特有特點(diǎn)結(jié)合在一起，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容的靈活安排。

（二）運(yùn)用多樣教學(xué)方法

在旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)該積極并且傳統(tǒng)教學(xué)理念，改變?cè)窘虒W(xué)中重視詞匯和語(yǔ)法的狀態(tài)，將教學(xué)重點(diǎn)更多放在對(duì)學(xué)生實(shí)際交際能力培養(yǎng)方面，強(qiáng)化學(xué)生在學(xué)習(xí)中的實(shí)踐能力，使其在課堂中的主體地位得以充分發(fā)揮。在講授具體內(nèi)容時(shí)，可以運(yùn)用創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的方式，將可能出現(xiàn)的場(chǎng)景還原，使學(xué)生進(jìn)入到相應(yīng)場(chǎng)景中，實(shí)現(xiàn)實(shí)際表達(dá)能力的提升，同時(shí)在實(shí)際運(yùn)用時(shí)，也能使學(xué)生形成相應(yīng)服務(wù)意識(shí)，進(jìn)而使旅游英語(yǔ)教學(xué)獲得更好效果。

（三）強(qiáng)化學(xué)生實(shí)際運(yùn)用能力

學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的主要目的在于將其靈活運(yùn)用在現(xiàn)實(shí)中，因此在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)該注重教學(xué)模式的有效性，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)的實(shí)施，促進(jìn)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用能力的提高。就實(shí)訓(xùn)教學(xué)來(lái)講，主要包括這幾個(gè)場(chǎng)所，即課堂、校內(nèi)和校外。在課堂中進(jìn)行實(shí)踐時(shí)，主要是強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作之間的共同進(jìn)行，使學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐[4]。在講授旅游英語(yǔ)相關(guān)知識(shí)，如旅游概況、翻譯、口譯等，都需實(shí)施相應(yīng)實(shí)踐教學(xué)，使理論和實(shí)踐得以同步進(jìn)行。同時(shí)在實(shí)踐過(guò)程中，需要將學(xué)生視為中線，將業(yè)務(wù)視為導(dǎo)向，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提升，進(jìn)而使學(xué)生在學(xué)習(xí)中為今后就業(yè)打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（四）注重方法指導(dǎo)

在旅游業(yè)不斷發(fā)展?fàn)顩r下，旅游英語(yǔ)涉及到的內(nèi)容與范圍也在相應(yīng)拓展，這就需要專業(yè)人才在知識(shí)上進(jìn)行更新，不能將認(rèn)知一味停留在固有水平上。因此在實(shí)際教學(xué)中，教師不僅需要注重對(duì)知識(shí)的傳授，也需注重對(duì)方法的指導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)效果的增強(qiáng)，為今后就業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。首先，需要使學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得認(rèn)知能力的提升，在學(xué)習(xí)時(shí)端正自身態(tài)度，使其樹立渴望知識(shí)和和不斷學(xué)習(xí)的思想意識(shí)。其次，需要讓學(xué)生在日常生活中自主閱讀一些優(yōu)秀書籍和文章，并且自身也需要通過(guò)大量閱讀拓展自身知識(shí)積累，進(jìn)而在推薦中獲得較好效果。最后，引導(dǎo)學(xué)生形成自主查找資料和文獻(xiàn)的習(xí)慣，尤其是查找中英對(duì)照期刊和影視資料的能力。

（五）建立完善考評(píng)體系

由于旅游英語(yǔ)有較強(qiáng)實(shí)踐性，因此在對(duì)學(xué)生進(jìn)行考評(píng)時(shí)，應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)中以考試為主的考評(píng)方式，這主要是由于這種方式只能對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言學(xué)習(xí)基礎(chǔ)進(jìn)行考察，難以對(duì)學(xué)生的交際能力和職業(yè)能力進(jìn)行考察。為了在考察中凸顯全面性，了解學(xué)生在學(xué)習(xí)中的綜合能力，可以運(yùn)用多樣考核方式，重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的考察，如在課堂實(shí)際教學(xué)中可以設(shè)置三分鐘演講、小組討論、角色扮演、個(gè)人解說(shuō)等多種形式，并且在期末考試中運(yùn)用聽(tīng)力、筆試、口語(yǔ)之間相互結(jié)合的方式，進(jìn)而凸顯對(duì)學(xué)生評(píng)估時(shí)的全面性。

結(jié)束語(yǔ)

總之，高校旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)應(yīng)做到與時(shí)俱進(jìn)，使社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要得到滿足，注重對(duì)學(xué)生口語(yǔ)能力和實(shí)際運(yùn)用能力的培養(yǎng)，使其成為綜合素質(zhì)較強(qiáng)的專業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)

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