現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式的探索與實(shí)踐

唐婷婷

摘要：現(xiàn)代學(xué)徒制是職業(yè)教育校企合作不斷深化的一種新的形式，是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要模式?，F(xiàn)代學(xué)徒制在培養(yǎng)職校學(xué)生的技術(shù)能力和崗位能力方面比其他的人才培養(yǎng)模式更具優(yōu)勢。本文以佛山市南海區(qū)鹽步職業(yè)技術(shù)學(xué)校服裝專業(yè)為例，對基于資源共享型的校企工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了探索與實(shí)踐，通過現(xiàn)代學(xué)徒制的探索，我校在服裝專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、課程體系、核心課程、考核評價(jià)方式等方面都做了重大變革，并取得了較好的成績，總結(jié)了實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制存在的問題并提出了相應(yīng)的解決對策。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制;雙導(dǎo)師;工學(xué)一體化;職業(yè)教育

現(xiàn)代學(xué)徒制開展的背景：

我校地處佛山市南海區(qū)鹽步鎮(zhèn)，鹽步是中國現(xiàn)代內(nèi)衣工業(yè)的“發(fā)祥地”，是“中國內(nèi)衣名鎮(zhèn)”，全國15個(gè)“中國內(nèi)衣消費(fèi)主導(dǎo)品牌”中，鹽步就占7個(gè)。2008年，鹽步內(nèi)衣產(chǎn)業(yè)集群被評為“廣東省產(chǎn)業(yè)集群標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)”。在鹽步內(nèi)衣產(chǎn)業(yè)集群環(huán)境下，內(nèi)衣專業(yè)人才匱乏一直是制約鹽步內(nèi)衣行業(yè)發(fā)展的主要原因。我校服裝專業(yè)開設(shè)內(nèi)衣方向課程，但學(xué)生的實(shí)踐能力不強(qiáng)，因而畢業(yè)生到企業(yè)必須要經(jīng)歷較長的轉(zhuǎn)換過程，無法滿足鹽步內(nèi)衣企業(yè)的即時(shí)用人要求。針對這一現(xiàn)象，我校與鹽步內(nèi)衣行業(yè)合作，共同進(jìn)行了現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐。

一.共同制定人才培養(yǎng)方案，建設(shè)“本土化”的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)課程體系

圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，我校邀請鹽步內(nèi)衣行業(yè)專家與學(xué)校教師召開研討會(huì)，開展基于工作過程的分析調(diào)研，校企雙方根據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和調(diào)研結(jié)果共同確定內(nèi)衣紙樣師、內(nèi)衣設(shè)計(jì)師、內(nèi)衣車板工等相關(guān)職業(yè)崗位群的典型工作任務(wù)。職業(yè)崗位群的工作任務(wù)由企業(yè)進(jìn)行協(xié)助制定，更適應(yīng)本地企業(yè)的崗位需求。另外建設(shè)了適合本土企業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)課程體系，該課程體系由基礎(chǔ)課程、工學(xué)一體化課程和實(shí)訓(xùn)課程三部分組成?；A(chǔ)課程以校內(nèi)專職教師教授為主;工學(xué)一體化課程充分體現(xiàn)出生產(chǎn)實(shí)踐和工學(xué)結(jié)合特點(diǎn)，由企業(yè)和學(xué)校共同進(jìn)行授課;實(shí)訓(xùn)課程主要安排企業(yè)師傅對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，目的在于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

二.深化課程改革，建設(shè)“工學(xué)一體”的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)的核心課程

學(xué)校、企業(yè)、內(nèi)衣行業(yè)合作制訂行業(yè)人才規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)是現(xiàn)代社會(huì)職業(yè)發(fā)展的需要，也是職業(yè)學(xué)校專業(yè)發(fā)展的需求。我校通過研究，制訂了鹽步內(nèi)衣行業(yè)認(rèn)可的技能型人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)確立了如《內(nèi)衣紙樣》《內(nèi)衣設(shè)計(jì)》《車縫加工與工藝》等現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)的核心課程。核心課程由學(xué)習(xí)領(lǐng)域組成，通過以企業(yè)實(shí)際工作流程為教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)環(huán)境能夠真正實(shí)景化，促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)核心技能的提高。在“工學(xué)一體”的學(xué)習(xí)領(lǐng)域框架下，學(xué)生對于行業(yè)文化、企業(yè)崗位職責(zé)的領(lǐng)悟能力，對職業(yè)素養(yǎng)的把握，以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的激發(fā)，都有其獨(dú)特優(yōu)勢。

三.打造高素質(zhì)的“雙師型”教師隊(duì)伍

我國職業(yè)教育教師的來源大都是從學(xué)校到學(xué)校，很少有企業(yè)經(jīng)驗(yàn)。我校通過現(xiàn)代學(xué)徒制探索的平臺(tái)，與依黛麗內(nèi)衣企業(yè)合作開設(shè)研發(fā)工作室，合作研發(fā)工學(xué)一體課程，合作進(jìn)行校企實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目等，促進(jìn)了我校服裝專業(yè)的發(fā)展和師資水平的提高，促成了教師真實(shí)崗位能力的成長。在現(xiàn)代學(xué)徒制探索過程中，專業(yè)教師必須努力提升自身的雙師素質(zhì)?！肮ぁ迸c“學(xué)”交替的現(xiàn)代學(xué)徒制要求教師不僅要具備扎實(shí)的學(xué)科專業(yè)知識(shí)，還要熟悉專業(yè)所對應(yīng)的主要職業(yè)領(lǐng)域的工作過程知識(shí)，具備本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)較強(qiáng)的職業(yè)實(shí)踐能力。通過學(xué)校教師與企業(yè)師傅結(jié)對子的方式，讓專兼教師互相幫扶、取長補(bǔ)短，整體提升了專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的水平，使團(tuán)隊(duì)效能最大化。

四.以能力為標(biāo)準(zhǔn)，建立雙導(dǎo)師考核管理機(jī)制

根據(jù)廣東省中職學(xué)?！?.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式，學(xué)?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”教學(xué)采取學(xué)校、企業(yè)、企業(yè)學(xué)校的形式完成培養(yǎng)過程，即學(xué)生前三學(xué)期在校內(nèi)學(xué)習(xí)，第四、五學(xué)期在企業(yè)學(xué)徒（含學(xué)校實(shí)訓(xùn)室和工作室），第六學(xué)期在企業(yè)頂崗入職。通過“2.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式，我校建立了以目標(biāo)考核和發(fā)展性評價(jià)為核心的雙導(dǎo)師考核管理機(jī)制，更利于促進(jìn)學(xué)生成長、成才。雙導(dǎo)師考核管理機(jī)制實(shí)施如下：在實(shí)施過程中，按照培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)，結(jié)合“工”與“學(xué)”課程教學(xué)目標(biāo)，學(xué)校教師與企業(yè)師傅定期對學(xué)生進(jìn)行考核，適時(shí)反饋、溝通，保證現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施過程的質(zhì)量得到有效控制。另外通過組織各類技能競賽，校企雙方對學(xué)生競賽過程中展示出來的學(xué)生人文素養(yǎng)、溝通能力、職業(yè)素養(yǎng)、和未來發(fā)展進(jìn)行發(fā)展性學(xué)習(xí)評價(jià)。

五.校企共贏，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育人才培養(yǎng)的無縫對接

我校的服裝專業(yè)是省級重點(diǎn)專業(yè)，是我省為數(shù)不多的專門針對內(nèi)衣行業(yè)人才培養(yǎng)的中職院校。我校通過校企合作，共建共享實(shí)訓(xùn)基地，來實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的人才共育，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)﹑學(xué)﹑研一體化。

我?，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的實(shí)施，減少了企業(yè)的招工成本，有效地保證了企業(yè)用人的穩(wěn)定。企業(yè)全程參與了育人過程，解決了對高素質(zhì)內(nèi)衣技能型人才的選、用、育、留的問題;對于學(xué)校，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)了適應(yīng)市場需要的高素質(zhì)內(nèi)衣技能型人才，有效促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加了社會(huì)對學(xué)校的認(rèn)同感;對于學(xué)生，企業(yè)開設(shè)的獎(jiǎng)助學(xué)金能減輕家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，工學(xué)一體化課程學(xué)習(xí)中，學(xué)生職業(yè)能力得以大幅提高，職業(yè)素質(zhì)得以初步形成，基本解決了學(xué)生在學(xué)習(xí)中理論與實(shí)踐脫節(jié)的問題，加快了學(xué)生的職業(yè)發(fā)展速度，增強(qiáng)了自身職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)了畢業(yè)與就業(yè)的良好對接。

六.實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制亟需解決的問題

“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式對于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教深度融合、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力具有重要意義。盡管我校對現(xiàn)代學(xué)徒制的探索與實(shí)踐取得了一定的成效，但還是存在一些不足，如在現(xiàn)代學(xué)徒制運(yùn)行中缺乏相應(yīng)的政策條例，校企合作的運(yùn)行機(jī)制不健全等，這就需要在后期完善建立與工學(xué)一體化相適應(yīng)的教學(xué)管理制度。

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