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      科學(xué)課生活化教學(xué)路徑

      2020-06-29 12:35:54葛文芳
      小學(xué)科學(xué)·教師版 2020年6期
      關(guān)鍵詞:生活化食物教學(xué)內(nèi)容

      葛文芳

      科學(xué)是一門以自然現(xiàn)象、自然規(guī)律研究為主的學(xué)科??茖W(xué)與人類生活存在著密切的關(guān)聯(lián)。在科學(xué)教學(xué)中,聯(lián)系生活并使教學(xué)回歸生活,可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的習(xí)慣,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。本文以小學(xué)科學(xué)教學(xué)為例,探討了科學(xué)生活化教學(xué)路徑。

      關(guān)于科學(xué)與生活的關(guān)聯(lián),我們可以這樣說,所有的科學(xué)現(xiàn)象都來源于生活,所有的科學(xué)知識都可以用于生活。新課改要求各學(xué)科教學(xué)要落實(shí)“以人為本”的理念,改革教學(xué)方法,加強(qiáng)教學(xué)與學(xué)生生活實(shí)際的聯(lián)系,實(shí)施生活化教學(xué)策略,以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣和實(shí)踐應(yīng)用能力。那么,在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中,如何進(jìn)行生活化教學(xué)呢?筆者認(rèn)為,重點(diǎn)要做到以下幾點(diǎn)。

      一、教學(xué)內(nèi)容生活化,讓學(xué)生認(rèn)識學(xué)習(xí)科學(xué)的重要性

      小學(xué)科學(xué)的一個重要教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生了解科學(xué)與日常生活、社會可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系。這一點(diǎn),在小學(xué)科學(xué)教材中得到了體現(xiàn)?,F(xiàn)行的小學(xué)科學(xué)教材中有許多內(nèi)容都是從生活的角度選取的。不過,許多教師在教學(xué)中,很少會掙脫教材的束縛,以生活化的方式引入更多的教學(xué)內(nèi)容,對學(xué)生進(jìn)行生活化引導(dǎo),這必然會影響學(xué)生對科學(xué)知識的理解與掌握。根據(jù)新課改要求,在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中,教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念,樹立生活化教學(xué)意識,實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)內(nèi)容生活化,借助生活化案例、生活中常見的現(xiàn)象使科學(xué)教學(xué)與生活無縫對接,以深化學(xué)生的認(rèn)識。如在教學(xué)《面包發(fā)霉了》一課時,教師可以借助生活現(xiàn)象導(dǎo)入新課:食物發(fā)霉變質(zhì)是霉菌作用的結(jié)果。而霉菌的產(chǎn)生、生長需要一定的條件。在電冰箱出現(xiàn)之前,人們?yōu)榱吮4媸澄?,想盡了各種辦法。人們用鹽腌制食物,用煙熏制食物,有給食物加工的本意,但是也是為了更好地保存食物。有的時候,人們還會將食物放在油里、水里,這都是什么原理呢?霉菌的產(chǎn)生、生長需要什么條件?與什么因素有關(guān)?你在生活中還見過哪些保存食物的方法?這樣,借助生活中常見的現(xiàn)象導(dǎo)入新課,可以讓學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)的重要性,發(fā)掘?qū)W生的學(xué)習(xí)興趣。

      二、創(chuàng)設(shè)生活情境,激發(fā)學(xué)生的思考和討論興趣

      《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出:科學(xué)教學(xué)不應(yīng)只關(guān)注基礎(chǔ)科學(xué)知識和技能教學(xué),還要關(guān)注、指向?qū)W生的科學(xué)興趣和思維習(xí)慣培養(yǎng)。而心理學(xué)研究表明,人的思維和興趣培養(yǎng),是一個緩慢的過程,只有在開放性、生成性強(qiáng)的環(huán)境中鍛煉學(xué)生思維,才能有效培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力。小學(xué)生雖然想象力豐富,但邏輯思維能力較差,他們的學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手法有著直接的關(guān)聯(lián)。而情境教學(xué)在學(xué)生興趣和思維培養(yǎng)方面有著重要作用。因此,在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中,教師要創(chuàng)設(shè)生活情境,營造生活化的氛圍,以激活學(xué)生的生活經(jīng)驗,引發(fā)學(xué)生的積極思考。如在教學(xué)《營養(yǎng)要均衡》一課時,教師可以利用多媒體播放題目為“影響孩子身高并且不健康的9種食物”的視頻。在視頻播放結(jié)束后,教師可以問學(xué)生,這些食物中有沒有你喜歡的食物?你經(jīng)常吃視頻中的哪些食物?你認(rèn)為健康的標(biāo)準(zhǔn)是什么?既然這些食物不健康,為什么你喜歡吃它?你認(rèn)為什么樣的食物更健康?如何搭配食物才能有益健康?讓學(xué)生結(jié)合問題,從實(shí)際生活出發(fā)去思考、討論,直至學(xué)生形成正確的見解。這樣,借助多媒體和問題創(chuàng)設(shè)生活情境,可以引起學(xué)生積極的思考,鍛煉學(xué)生的思維能力。

      三、采用生活化方式學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

      小學(xué)科學(xué)教學(xué)內(nèi)容雖然簡單,但它卻是科學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ),它的涉及面也較廣。即便如此,由于篇幅有限,小學(xué)科學(xué)教材也無法充分展示基礎(chǔ)科學(xué)的全部,它只能是落實(shí)教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)和前提。在生活中,科學(xué)資源無處不在,為了讓學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法,教師要開發(fā)更多的科學(xué)課程資源,拓展教學(xué)空間,借助各種科學(xué)探究活動培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和科學(xué)素養(yǎng)。如在教學(xué)《材料在水中的沉浮》一課時,教師可以讓學(xué)生在課外時間,搜集生活中隨處可見的材料如筷子、石頭、棉花、皮球、積木、橡皮擦、紙張、鐵塊等,開展科學(xué)實(shí)驗,了解材料在水中的沉浮情況;并讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)搜集資料,了解與物體的沉浮有關(guān)的知識,如浮力、質(zhì)量、密度等物理學(xué)知識,并讓學(xué)生進(jìn)行趣味科學(xué)知識探究,如鐵塊能沉入水底,為何金屬制造的潛艇可以在水下航行?木塊能浮在水面,為何木船會沉入水底?這樣可以鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

      總而言之,核心素養(yǎng)下的小學(xué)科學(xué)教學(xué)要朝著生活化方向不斷發(fā)展。在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中,教師只有加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容與生活的聯(lián)系,創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境,才能讓學(xué)生積極參與科學(xué)學(xué)習(xí)與探究,認(rèn)識科學(xué)課程的價值和作用,實(shí)現(xiàn)科學(xué)核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)。

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