淺談初中生化學(xué)思維的培養(yǎng)策略

馬樂

【摘 要】 初中生的各種能力的培養(yǎng)以及核心素養(yǎng)的提升，都離不開思維;初中化學(xué)，是化學(xué)學(xué)習(xí)的啟蒙階段，化學(xué)教學(xué)若要真正出成效，教師就必須重視學(xué)生化學(xué)思維的培養(yǎng)。在教學(xué)實(shí)踐中，可以通過富有教學(xué)情境的自主學(xué)習(xí)開啟化學(xué)思維;基于高效課堂，培養(yǎng)化學(xué)思維;巧借課堂生成，訓(xùn)練化學(xué)思維;精心設(shè)計(jì)微課，提升化學(xué)思維等策略;促進(jìn)有深度的化學(xué)教學(xué)。

【關(guān)鍵詞】 初中生 ?化學(xué)思維 ?培養(yǎng)

化學(xué)思維是指對(duì)化學(xué)知識(shí)的抽象和概括，化學(xué)思維能力主要體現(xiàn)在概括地認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和相互轉(zhuǎn)化，以及運(yùn)用獲得的化學(xué)知識(shí)來構(gòu)思、擬定化學(xué)實(shí)踐能力[1]。學(xué)生的化學(xué)思維，直接影響著課堂的教學(xué)效果，更直接影響著課堂的深度，可見培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維尤為重要。本人在實(shí)際教學(xué)過程中，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，總結(jié)出以下幾點(diǎn)初中生化學(xué)思維的培養(yǎng)策略，并在實(shí)際教學(xué)過程中取得了較好效果。

一、利用自主學(xué)習(xí)，開啟化學(xué)思維

興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)最好的老師，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，能夠促進(jìn)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的欲望，更能夠提高學(xué)習(xí)的效率，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)興趣是培養(yǎng)思維能力的前提，培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)是發(fā)展思維能力的突破口，教給學(xué)生科學(xué)的方法是培養(yǎng)思維能力的關(guān)鍵。教師通過設(shè)計(jì)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)學(xué)案，巧妙地創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，開啟學(xué)生的化學(xué)思維。

如在學(xué)習(xí)《金剛石、石墨和C60》時(shí)，首先從學(xué)生生活實(shí)際入手，介紹鉛筆芯的主要成分是石墨，你知道嗎？石墨可以制成炸彈，播放“石墨炸彈”的視頻，在學(xué)生享受視覺盛宴與充滿好奇的同時(shí)，介紹昂貴的鉆石，主要成分是金剛石，為學(xué)生播放視頻“鉆石的形成”引發(fā)學(xué)生思考，為什么說如果火山噴發(fā)的速度再慢一點(diǎn)就變成了石墨呢？從物質(zhì)的組成和構(gòu)成分析，它們之間有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)呢？你手中的鉛筆芯能否轉(zhuǎn)變成媽媽手上的鉆石呢？這最大化的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望，學(xué)生積極自主地結(jié)合學(xué)案，研究金剛石和石墨的性質(zhì)、用途并深入的研究原子之間的排列方式等，本節(jié)課，通過巧妙的設(shè)計(jì)，利用自主學(xué)習(xí)，開啟了學(xué)生的化學(xué)思維，提高了整節(jié)課的教學(xué)效果;可見，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與熱情有效的調(diào)動(dòng)，吸引學(xué)生的關(guān)注，啟發(fā)學(xué)生的思維，使學(xué)生能夠主動(dòng)的探究化學(xué)知識(shí)，有效地將學(xué)生分析與解決問題的能力提升，同時(shí)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維大有益處。

二、基于高效課堂，培養(yǎng)化學(xué)思維

在新的教育形式，新的視角下，每個(gè)教師都應(yīng)該轉(zhuǎn)變教學(xué)方法，研究教學(xué)模式，力求高質(zhì)高效的完成教學(xué)任務(wù)，提高課堂實(shí)效，提升學(xué)生核心素養(yǎng);在教學(xué)過程中教師要向?qū)W生傳授知識(shí)，要培養(yǎng)學(xué)生技能，更重要的是教會(huì)學(xué)生如何獲取知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的品質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)啟發(fā)學(xué)生思維。下面，筆者以酸堿鹽的推斷專題復(fù)習(xí)課為例，研究基于高效課堂，培養(yǎng)化學(xué)思維的策略。

酸堿鹽的推斷是中考復(fù)習(xí)的重點(diǎn)，是中考的必考題型，也是對(duì)于學(xué)生來說較難的題型，考查學(xué)生知識(shí)的形成過程與方法，這類題型包含的內(nèi)容量大，綜合性較強(qiáng)，近年來，這類題型的靈活度越來越大，這就對(duì)學(xué)生的能力要求越來越高，因此，在復(fù)習(xí)過程中，不再是從題海中整合題型的戰(zhàn)術(shù)，而是選擇了思維導(dǎo)圖戰(zhàn)術(shù);改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)會(huì)的發(fā)散思維，統(tǒng)攝思維，以及求異思維，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維能力。首先在課上練習(xí)幾組常見的酸、堿、鹽之間反應(yīng)的方程式，繼續(xù)和同學(xué)們共同探討在整個(gè)反應(yīng)中，離子之間的變化情況，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)并構(gòu)建離子之間的橋梁，實(shí)現(xiàn)思維的可視化，使學(xué)生能夠快速地根據(jù)離子的特點(diǎn)找出發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)，在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生既要有發(fā)散思維，建立知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系，也要有統(tǒng)攝思維，對(duì)知識(shí)點(diǎn)、解題方法進(jìn)行歸納總結(jié)。提高學(xué)生解決推斷題的效率，逐步培養(yǎng)學(xué)生“正向-逆向”的思維，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性和邏輯性。

三、巧借課堂生成，訓(xùn)練化學(xué)思維

教育家杜威認(rèn)為，思維不是自然發(fā)生的，但是它一定是由“難題和疑問”或“一些困惑、混淆或懷疑”引發(fā)的?；蛟S課上的某一個(gè)生成或者以外，會(huì)影響甚至擾亂我們的教學(xué)計(jì)劃，但是，這或許正是一個(gè)能夠激發(fā)學(xué)生化學(xué)思維的最好的點(diǎn)，因此重視化學(xué)的課堂生成，不僅能夠有效掌握學(xué)生學(xué)習(xí)與思維的動(dòng)態(tài)，更能夠有效訓(xùn)練學(xué)生的化學(xué)思維。

在學(xué)習(xí)酸和堿的中和反應(yīng)的過程中，教師演示實(shí)驗(yàn)“氫氧化鈉溶液和稀鹽酸的反應(yīng)”時(shí)，學(xué)生不僅觀察到了酚酞顏色的變化，也關(guān)注到了溶液中居然有氣泡產(chǎn)生，因此，有幾名學(xué)習(xí)成績較好的學(xué)生提問，老師，試劑有問題吧，是不是拿錯(cuò)了？這時(shí)，又有其他學(xué)生說，是不是試劑過期了呢？更有同學(xué)起哄說，試劑變質(zhì)了吧，哈哈。你一言，我一語的展開了討論，這時(shí)，我陷入了思考，如果繼續(xù)討論下去，就偏離了中和反應(yīng)的內(nèi)容，完不成本節(jié)課的教學(xué)進(jìn)度了;如果打壓下去，停止討論，繼續(xù)共同學(xué)習(xí)中和反應(yīng)，能完成本節(jié)課的教學(xué)進(jìn)度，但是卻打消了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，更失去了一個(gè)訓(xùn)練學(xué)生化學(xué)思維的好的時(shí)機(jī)。于是，我果斷地帶領(lǐng)同學(xué)們繼續(xù)了新的探索，取少量固體，重新配制溶液依然得出相同實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析由于氫氧化鈉的可能變化，由于氫氧化鈉與空氣中二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉，拓展碳酸鈉與稀鹽酸的反應(yīng)，會(huì)生成二氧化碳導(dǎo)致有氣泡的現(xiàn)象產(chǎn)生。進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)探究稀鹽酸滴入的量與氣泡的關(guān)系，啟迪學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究思維的完整性和嚴(yán)密性，同時(shí)啟發(fā)學(xué)生推理，檢驗(yàn)氫氧化鈉變質(zhì)的檢驗(yàn)方法，可以取少量固體滴加足量稀鹽酸，觀察是否有氣泡產(chǎn)生。在這個(gè)課堂意外生成的拓展后，學(xué)生體驗(yàn)了科學(xué)探究的樂趣，領(lǐng)略了成功的喜悅，提升了化學(xué)思維。

四、精心設(shè)計(jì)微課，提升化學(xué)思維

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，獨(dú)特的學(xué)科特征和知識(shí)屬性使得微課與其有先天的價(jià)值耦合，微課化學(xué)教學(xué)在時(shí)間和空間上彌補(bǔ)了傳統(tǒng)化學(xué)課堂的不足，非線性的傳播方式使得化學(xué)的學(xué)習(xí)變的靈活、自由。教學(xué)過程中，適當(dāng)?shù)亟Y(jié)合微課，能夠有效解決課題中的重難點(diǎn)，能夠高效突破宏觀辨識(shí)與微觀探析的核心素養(yǎng)，提升學(xué)生的化學(xué)思維。

在學(xué)習(xí)碳的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，涉及演示實(shí)驗(yàn)?zāi)咎窟€原氧化銅，但是該演示實(shí)驗(yàn)時(shí)間耗時(shí)很長，而且黑色固體變紅的現(xiàn)象不是非常明顯，學(xué)生常常只能表面說出宏觀物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化，能夠書寫相關(guān)化學(xué)方程式，然而并不能深入理解微觀粒子的變化，由于學(xué)生抽象思維不是很好，導(dǎo)致微粒角度解釋問題始終是初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。因此，筆者在進(jìn)行這節(jié)課的教學(xué)時(shí)，精心設(shè)計(jì)了一個(gè)微課，整合了自己錄制的演示實(shí)驗(yàn)（包含實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)步驟以及注意事項(xiàng)）以及微粒之間的變化關(guān)系flash動(dòng)畫，不僅節(jié)省了時(shí)間，而且直視微粒的變化，讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)“宏觀—微觀—符號(hào)”的相互聯(lián)系，逐步提升學(xué)生的化學(xué)思維，課上和同學(xué)們共同分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，研究實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，為什么需要等裝置冷卻后才能倒出試管中的固體觀察現(xiàn)象，并且組織學(xué)生動(dòng)手拼接模型，用微粒模型來模擬木炭還原氧化銅的微觀粒子之間的變化，加深學(xué)生對(duì)于微觀粒子的理解與掌握，破解抽象的微觀領(lǐng)域，提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究與抽象思維的能力，提升學(xué)生思維的深刻性。

化學(xué)思維是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，構(gòu)建化學(xué)知識(shí)體系的核心，決定化學(xué)學(xué)習(xí)的成效，更決定課堂教學(xué)的深度，也直接影響學(xué)生核心素養(yǎng)的養(yǎng)成，可見初中生化學(xué)思維培養(yǎng)的重要性;思維的培養(yǎng)需要一個(gè)過程，我們必須用心探索和鉆研，持之以恒，循序漸進(jìn)，尋找更多有效提升化學(xué)思維的方法和策略。

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