孫同明 李軍
摘? ?要? ?綠色化學(xué)思想是高考化學(xué)試題中經(jīng)常考查的學(xué)科思想之一,本文通過(guò)梳理2015-2019年全國(guó)普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試化學(xué)卷、北京卷、天津卷和江蘇卷的化學(xué)試題,將高考試題中體現(xiàn)的綠色化學(xué)思想分為綠色化學(xué)理念類(lèi)、新能源(電池)類(lèi)、綠色技術(shù)類(lèi)、資源綜合利用類(lèi)和水與氣體凈化類(lèi)五種類(lèi)型。分析了綠色化學(xué)思想在化學(xué)高考中的考查特點(diǎn),并得出對(duì)高中化學(xué)教學(xué)的啟示。
關(guān)鍵詞? ?綠色化學(xué)? 學(xué)科思想? 高考試題
學(xué)科思想作為一個(gè)學(xué)科的靈魂,對(duì)學(xué)科高效教學(xué)、學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高以及學(xué)生健康持續(xù)發(fā)展等都有著重要的作用,綠色化學(xué)思想是常見(jiàn)的化學(xué)學(xué)科思想之一。高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)多次提到要“樹(shù)立綠色化學(xué)的觀念”[1]。綠色化學(xué)思想在高考試題中的體現(xiàn),對(duì)教師和學(xué)生了解高考化學(xué)命題動(dòng)向具有重要參考價(jià)值,對(duì)增強(qiáng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)有顯著的導(dǎo)向性,有利于學(xué)生提升化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)和核心價(jià)值。
一、體現(xiàn)綠色化學(xué)思想的高考試題
本文對(duì)2015-2019年全國(guó)普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試化學(xué)卷(新課標(biāo)Ⅰ卷、新課標(biāo)Ⅱ卷、新課標(biāo)Ⅲ卷)、普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試化學(xué)(北京卷)、普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試化學(xué)(天津卷)和普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試化學(xué)(江蘇卷)進(jìn)行了梳理(見(jiàn)表1,2015年無(wú)新課標(biāo)Ⅲ卷)。
美國(guó)科學(xué)家、綠色化學(xué)倡導(dǎo)者阿納斯塔斯和韋納在1998年提出了綠色化學(xué)的12條原則:(1)預(yù)防,(2)原子經(jīng)濟(jì)性,(3)無(wú)毒化學(xué)合成,(4)設(shè)計(jì)安全化學(xué)品,(5)能耗最低,(6)使用更安全的助劑,(7)采用可再生資源,(8)盡量避免生成衍生物,(9)研發(fā)新型催化劑,(10)產(chǎn)品可降解,(11)污染實(shí)時(shí)監(jiān)控,(12)意外事故發(fā)生率最低化[2][3]。依據(jù)這些原則評(píng)估化學(xué)合成路線、工藝流程、化合物是否符合綠色化學(xué)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)而判斷化學(xué)試題是否體現(xiàn)了綠色化學(xué)思想。從表1中發(fā)現(xiàn)近幾年高考化學(xué)卷中體現(xiàn)了濃厚的綠色化學(xué)思想色彩,其中江蘇卷尤為明顯,歷年試卷中的綠色化學(xué)思想試題比例都比較高。
二、綠色化學(xué)思想高考題的類(lèi)型
1.綠色化學(xué)理念類(lèi)
在高考命題中滲透綠色化學(xué)思想,對(duì)于引導(dǎo)學(xué)生形成綠色化學(xué)思想,并將其運(yùn)用到生活實(shí)踐中是十分有效的途徑。本文將體現(xiàn)綠色化學(xué)原則、體現(xiàn)環(huán)境保護(hù)理念的高考題目歸為綠色化學(xué)理念類(lèi)試題(見(jiàn)表2 )。
高考試題中,很多題目蘊(yùn)含了綠色化學(xué)原則以及綠色環(huán)保思想,表現(xiàn)出明顯的綠色化學(xué)理念。比如,以水中溶氧量(DO)的測(cè)定為載體(天津卷2016·9);通過(guò)測(cè)定處理后廢水中的苯酚含量,考查氧化還原反應(yīng)滴定的綜合運(yùn)用(北京卷2019·9),體現(xiàn)了綠色化學(xué)的實(shí)時(shí)監(jiān)控原則。
從海帶中提取碘實(shí)驗(yàn)的Cl2尾氣吸收處理(江蘇卷2018·5);用外加電流陰極保護(hù)法對(duì)支撐海港碼頭基礎(chǔ)的鋼管樁防腐(新課標(biāo)Ⅰ卷2017·5);地下鋼鐵管道用導(dǎo)線連接鋅塊延緩管道的腐蝕(江蘇卷2017·11);草酸晶體分解實(shí)驗(yàn)中CO的收集、TiO2經(jīng)氯化制備TiCl4后的尾氣處理、制取SO2并驗(yàn)證其漂白性實(shí)驗(yàn)后的尾氣處理(新課標(biāo)Ⅰ卷2015·8(2)、北京卷2017·9(1)、江蘇卷2017·4),這些題目都體現(xiàn)了綠色化學(xué)的預(yù)防原則,避免有毒物質(zhì)污染環(huán)境。
實(shí)驗(yàn)室制備環(huán)己烯時(shí),選用FeCl3·6H2O而不是濃硫酸作為該反應(yīng)的催化劑,原因前者污染小,對(duì)環(huán)境更友好,絕大部分可回收循環(huán)使用(天津卷2019·9);測(cè)定水泥樣品中鈣含量時(shí)使用雙氧水為氧化劑(新課標(biāo)Ⅱ卷2017·8);LiFePO4可用作鋰離子電池正極材料,其具有優(yōu)良的循環(huán)性能、熱穩(wěn)定性好、安全性高(新課標(biāo)Ⅲ卷2019·11);用于食品干燥劑的化學(xué)品要求無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)腐蝕性及環(huán)境友好(新課標(biāo)Ⅱ卷2015·1),這些題目都體現(xiàn)了實(shí)現(xiàn)化學(xué)品預(yù)期功能的同時(shí)將其毒性降到最低的安全化學(xué)品原則。
家庭裝修時(shí)用水性漆代替油性漆,可以減少有機(jī)溶劑的揮發(fā)對(duì)人體健康和室內(nèi)環(huán)境的影響,體現(xiàn)了使用更安全的溶、助劑的綠色化學(xué)原則(新課標(biāo)Ⅲ卷2018·1)。新課標(biāo)Ⅱ卷2018·2試題以與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題環(huán)境污染為命題情境,有助于樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展意識(shí)和綠色化學(xué)觀念。
2.新能源(電池)類(lèi)
合理使用資源和節(jié)約利用能源是綠色化學(xué)的要求,也順應(yīng)當(dāng)下社會(huì)發(fā)展綠色環(huán)保大趨勢(shì)。新能源的開(kāi)發(fā)體現(xiàn)了利用可再生資源和潔凈零污染的綠色化學(xué)思想,近五年新能源(電池)類(lèi)試題見(jiàn)表3。
高考化學(xué)試題中涉及到了多種新能源,例如甲醇、氚、氘、偏二甲肼、可燃冰(北京卷2018·1);二甲醚(江蘇卷2017·8);氫能(天津卷2016·10)。與傳統(tǒng)的石油等能源相比,新型能源具有可再生、污染小、資源豐富且來(lái)源廣、燃燒熱值高等優(yōu)點(diǎn),以此為命題情境可以考查很多化學(xué)知識(shí)點(diǎn),比如2016年天津卷高考化學(xué)試題以發(fā)展中的新能源——?dú)淠転槊}情境,考查了蓋斯定律、電解原理及其應(yīng)用、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化、化學(xué)平衡移動(dòng)及其影響因素等多項(xiàng)化學(xué)知識(shí)。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看,以新能源電池為載體的試題出現(xiàn)頻率很高,涉及多種類(lèi)型:氫燃料電池、太陽(yáng)能電池、鋅-碘溴液流電池、光伏電池、3D-Zn-NiOOH二次電池、Al-CO2電化學(xué)電池、Na-CO2二次電池、可充電鋰-空氣電池、鋰離子電池、全固態(tài)鋰硫電池、Mg-AgCl電池、鋅-空氣燃料電池、微生物電池、碳酸鹽燃料電池等;主要考查:原電池的工作原理、電解池的工作原理等,包括電極反應(yīng)式、蓋斯定律、熱力學(xué)第二定律、化學(xué)平衡移動(dòng)及其影響因素、化學(xué)方程式和熱化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)等。
3.綠色技術(shù)類(lèi)
綠色技術(shù)指人們?cè)谶M(jìn)行生產(chǎn)生活活動(dòng)、獲取自然資源時(shí)所使用的對(duì)于環(huán)境無(wú)污染的技術(shù)。目前綠色技術(shù)包括材料、能源、生物、分離、催化劑、資源回收等多方面開(kāi)發(fā)和利用的技術(shù)手段。綠色技術(shù)類(lèi)的綠色化學(xué)思想試題見(jiàn)表4。
歷年高考化學(xué)試題中涉及到了多種綠色技術(shù),比如有效降低NOx排放的SCR和NSR技術(shù)(北京卷2017·10);能夠高效去除天然氣中CO2和H2S的一種協(xié)同轉(zhuǎn)化裝置(新課標(biāo)Ⅰ卷2018·6);以N2O5為硝化劑的新型綠色硝化技術(shù)(新課標(biāo)Ⅰ卷2018·10),該綠色硝化技術(shù)可以提高反應(yīng)轉(zhuǎn)化率和選擇性、減少有毒有害副產(chǎn)物的產(chǎn)生;CO2催化加氫制取石油的技術(shù)(北京卷2017·4),不僅解決了傳統(tǒng)能源替代問(wèn)題,而且降低了大氣中的CO2含量。有的試題創(chuàng)造性地將傳統(tǒng)技術(shù)與綠色技術(shù)整合到同一試題中,比如高純氫的制備技術(shù),將傳統(tǒng)的甲烷水蒸氣催化重整制備方法與太陽(yáng)能光伏電池電解水制備方法相對(duì)比(北京卷2019·11);采用碳基電極材料的電解氯化氫回收氯氣新工藝,傳統(tǒng)氯氣制取技術(shù)Deaacon直接氧化法與綠色技術(shù)新工藝同時(shí)呈現(xiàn)(新課標(biāo)Ⅲ卷2019·10),這樣的命題思路新穎,學(xué)生通過(guò)對(duì)比更直觀地理解綠色技術(shù)的優(yōu)勢(shì),成為激發(fā)學(xué)生開(kāi)展科學(xué)研究的動(dòng)力。
CH4-CO2的催化重整技術(shù)在2018年全國(guó)卷和北京卷中都有涉及。新課標(biāo)Ⅱ卷2018·9,CH4和CO2在催化劑作用下制得合成氣,合成目標(biāo)產(chǎn)品的同時(shí)減少了大氣中的溫室氣體,實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保的目的;北京卷2018·2,CO2和CH4催化轉(zhuǎn)化為CH3COOH技術(shù),本題主要考查學(xué)生信息加工處理的能力,選擇CO2這一可再生資源作為原料有利于緩解溫室效應(yīng),綠色化學(xué)思想體現(xiàn)相當(dāng)明顯。
4. 資源綜合利用類(lèi)
資源綜合利用本指礦產(chǎn)開(kāi)采的綜合開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)過(guò)程中各種廢物的回收和再生利用。本文將工業(yè)生產(chǎn)中廢渣的回收再利用、化學(xué)反應(yīng)或生產(chǎn)過(guò)程中副產(chǎn)物的再利用或循環(huán)利用,大氣污染物或溫室氣體的綜合利用,都?xì)w為資源綜合利用類(lèi)(見(jiàn)表5)。
秸稈綜合利用合成聚酯類(lèi)高分子化合物(新課標(biāo)Ⅰ卷2016·13),利用煙道氣中的SO2生產(chǎn)焦亞硫酸鈉(新課標(biāo)Ⅰ卷2018·9),都很好地體現(xiàn)了廢物再利用的綠色化學(xué)思想。CO2的綜合利用(天津卷2018·8)一題多處體現(xiàn)了綠色化學(xué)思想:題干點(diǎn)明綜合利用廉價(jià)碳資源CO2可以緩解溫室效應(yīng),有利環(huán)保。第(2)問(wèn)利用綠色化學(xué)技術(shù)將CO2轉(zhuǎn)化成合成氣中以替代化石能源。900℃時(shí),合成氣體的產(chǎn)率已經(jīng)較高,再升高溫度產(chǎn)率增幅不大,但能耗升高,經(jīng)濟(jì)效益降低,體現(xiàn)了綠色化學(xué)的能耗最低原則。第(3)問(wèn)介紹新能源Al-CO2電池,可用于二氧化碳的捕集/轉(zhuǎn)換。江蘇卷2019·19也以溫室氣體CO2的減排與資源化利用為命題情境。
5. 水與氣體凈化類(lèi)
以廢水、廢氣處理為命題情境的高考試題歸為水與氣體凈化類(lèi)(見(jiàn)表6),該類(lèi)綠色化學(xué)思想試題包括水體凈化類(lèi)和氣體減排與凈化類(lèi)兩種。水體凈化時(shí)所用水處理劑涉及到聚合硫酸鐵、聚合氯化鐵、Fe、K2FeO4等;鐵炭混合物、納米鐵粉、其他吸附劑以及三室式電滲析法處理廢水。氣體減排與凈化主要涉及到大氣中污染物NOx的控制與處理、H2S、SO2、CO2的減排,還有煙氣的脫硫脫硝。
三、綠色化學(xué)思想的教學(xué)啟示
1.依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立綠色化學(xué)觀念
高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)是高考化學(xué)命題的重要依據(jù)之一。2017版普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中有大量與綠色化學(xué)相關(guān)的表述。其中,“綠色”這一關(guān)鍵詞出現(xiàn)了28處,比如“形成……綠色低碳的生活方式”“能基于‘綠色化學(xué)理念設(shè)計(jì)……方案”“樹(shù)立‘綠色化學(xué)的觀念(思想)”[1]。課程標(biāo)準(zhǔn)中還有大量與綠色化學(xué)相關(guān)的其他表述(見(jiàn)表7)。
課程標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生樹(shù)立“綠色化學(xué)”思想觀念和可持續(xù)發(fā)展意識(shí);在應(yīng)用化學(xué)反應(yīng)原理和技術(shù)時(shí)必須堅(jiān)持綠色化學(xué)的思想;在教學(xué)中發(fā)展學(xué)生“綠色化學(xué)”的觀念和辯證思維能力。從高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)綠色化學(xué)的表述來(lái)看,樹(shù)立綠色化學(xué)思想已成為高中化學(xué)教學(xué)的重要目標(biāo)之一。
2.利用高考導(dǎo)向作用培養(yǎng)綠色化學(xué)思想
從近年的高考試題中可以發(fā)現(xiàn),有的一個(gè)高考題目就體現(xiàn)了多項(xiàng)綠色化學(xué)原則和理念,比如新課標(biāo)Ⅱ卷2015·11,高效低毒消毒劑ClO2的制備體現(xiàn)了設(shè)計(jì)安全化學(xué)品的綠色化學(xué)原則;吸收殘余ClO2氣體的玻璃液封裝置體現(xiàn)了預(yù)防的綠色化學(xué)原則;飲用水中亞氯酸鹽的去除體現(xiàn)了綠色環(huán)保理念。江蘇卷2017·22,該題以實(shí)驗(yàn)室制備少量1-溴丙烷為載體,題目中加入攪拌磁子的目的和分液操作排氣這一操作,體現(xiàn)了意外事故發(fā)生率最低化的綠色化學(xué)原則;接收瓶中加入少量冰水并置于冰水浴中減少1-溴丙烷的揮發(fā),以及緩慢加熱使反應(yīng)和蒸餾平穩(wěn)減少HBr的蒸發(fā),都體現(xiàn)了原子經(jīng)濟(jì)性這一綠色化學(xué)原則。新課標(biāo)Ⅲ卷2018·9體現(xiàn)了綠色化學(xué)的兩項(xiàng)原則,一是無(wú)害化學(xué)合成原則:電解法生產(chǎn)過(guò)程中避免了KClO3氧化法產(chǎn)生污染環(huán)境的氯氣;二是預(yù)防原則:循環(huán)利用電解法生產(chǎn)KIO3時(shí)陰極區(qū)得到的KOH,體現(xiàn)了循環(huán)利用的綠色化學(xué)思想。發(fā)揮高考導(dǎo)向作用,在化學(xué)問(wèn)題解決過(guò)程中就能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)思想。
3.以高考真題為媒介提高綠色環(huán)保意識(shí)
高考試題體現(xiàn)出了明顯的綠色環(huán)保理念,比如,關(guān)于大氣中溫室氣體CO2含量上升的影響因素的考查(江蘇卷2018·1);化學(xué)與生活中與綠色環(huán)保理念相關(guān)的PM2.5、環(huán)境污染、酸雨、溫室氣體、清潔燃料的考查(新課標(biāo)Ⅲ卷2017·1);水中漂浮物的處理,廢水中的酸、NH4+和重金屬離子的處理(天津卷2017·1);作為我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策,“保護(hù)環(huán)境”應(yīng)該提倡什么做法(江蘇卷2015·1);消毒殺菌劑NaClO2的生產(chǎn)工藝中,防止產(chǎn)生廢物污染環(huán)境(新課標(biāo)Ⅰ卷2016·10),這些都能體現(xiàn)對(duì)學(xué)生養(yǎng)成環(huán)保意識(shí)的要求。江蘇卷2017·1以2017年世界地球日我國(guó)的主題來(lái)命題,倡導(dǎo)綠色簡(jiǎn)約生活,是對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)中“具有節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展意識(shí),從自身做起,形成簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活方式” [1]這一綠色化學(xué)理念的最直接考查。通過(guò)高考真題,可以幫助學(xué)生增強(qiáng)綠色環(huán)保意識(shí)。
4.化學(xué)科學(xué)研究成果為重要命題來(lái)源
以最新科研成果為命題載體的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。新課標(biāo)Ⅱ卷2018·6試題以國(guó)內(nèi)高??蒲谐晒麨槊}情境,南開(kāi)大學(xué)一教授團(tuán)隊(duì)研發(fā)出的Na-CO2二次電池,具有高比能量、高功率密度等特點(diǎn),將二氧化碳變廢為寶作為電極活性材料,原料豐富、廉價(jià)易得,體現(xiàn)了使用可再生資源的綠色化學(xué)原則[4]。2018年北京卷有兩個(gè)以科研成果為載體的綠色技術(shù)化學(xué)試題,一是將CO2和CH4催化轉(zhuǎn)化為CH3COOH,一是利用含硫物質(zhì)熱化學(xué)循環(huán)將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能并存儲(chǔ)。新課標(biāo)Ⅰ卷2019·10試題以化學(xué)工作者Shibata水煤氣交換研究為載體,考查化學(xué)反應(yīng)原理的應(yīng)用,體現(xiàn)了催化劑優(yōu)于化學(xué)計(jì)量的綠色化學(xué)原則,其中更有我國(guó)化學(xué)工作者在Science發(fā)表的研究成果:結(jié)合實(shí)驗(yàn)與計(jì)算機(jī)模擬結(jié)果,研究在金催化劑表面上水煤氣變換的反應(yīng)歷程。所以,要研究化學(xué)高考命題趨勢(shì),關(guān)注化學(xué)科研最新成果應(yīng)該成為一個(gè)重要的關(guān)注點(diǎn)。
總之,綠色化學(xué)思想的試題在高考化學(xué)中出現(xiàn)頻率很高,關(guān)于綠色化學(xué)理念多以選擇題直接考查為主,非選擇題命題情境設(shè)置為輔,在工藝流程圖試題中滲透綠色化學(xué)思想的考查頻率較高?;诟呖嫉慕逃δ芎蛯?dǎo)向作用,高考試題對(duì)綠色化學(xué)的關(guān)注勢(shì)必會(huì)對(duì)學(xué)生樹(shù)立綠色化學(xué)思想有很強(qiáng)的導(dǎo)向效應(yīng)。
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[作者:孫同明(1976-),男,山東青州人,南通大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院,副教授,博士;李軍(1996-),男,貴州畢節(jié)人,南通大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院,學(xué)生。]
【責(zé)任編輯? 郭振玲】