“三維轉(zhuǎn)換”視角下安徽旅游詞匯漢俄翻譯策略研究

席曉明

摘要：旅游業(yè)是安徽省重點(diǎn)培育的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，雖然“新冠肺炎”疫情對(duì)旅游業(yè)的沖擊較大，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，“一帶一路”倡議和全球化的趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)。講好中國(guó)故事，宣傳好錦繡安徽，是外語工作者義不容辭的責(zé)任。本文以生態(tài)翻譯學(xué)“三維轉(zhuǎn)換”為切入點(diǎn)，簡(jiǎn)要探討了部分安徽旅游業(yè)所使用的典型詞匯的俄語譯法，為提升旅游業(yè)漢譯俄水平提供了一個(gè)有效的策略。

關(guān)鍵詞：安徽旅游;三維轉(zhuǎn)換;俄語

中圖分類號(hào)：H35 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2020）30-0044-02 DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.30.029

進(jìn)入2020年以來，全球旅游業(yè)遭受了前所未有的沖擊，行業(yè)面臨有史以來最為嚴(yán)峻的考驗(yàn)。但旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，對(duì)于恢復(fù)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)就業(yè)，平衡外匯，縮小區(qū)域差距等方面依然有著極其重要的作用。隨著“一帶一路”倡議的繼續(xù)推進(jìn)和“錦繡安徽迎客天下”外交部安徽全球推介活動(dòng)的開展，安徽省與沿線相關(guān)國(guó)家和地區(qū)合作交流必將在得到恢復(fù)和進(jìn)一步深入。作為旅游大省，推進(jìn)安徽文化對(duì)外傳播愈發(fā)顯得迫切。

一、安徽旅游資源簡(jiǎn)介及俄譯的現(xiàn)狀

安徽省位于中國(guó)東部，取安慶、徽州各一字得名，又因轄區(qū)有皖山而簡(jiǎn)稱為“皖”。安徽既擁有徽文化、中原文化等地域特征，又擁有黃山、九華山等聞名世界的自然風(fēng)光，5A級(jí)景區(qū)眾多，是中國(guó)旅游資源極為豐富的地區(qū)之一。

受益于兩國(guó)關(guān)系的升溫，中俄旅游產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，有統(tǒng)計(jì)表明，近年來俄羅斯赴華旅游人數(shù)快速增長(zhǎng)，中國(guó)已經(jīng)成為俄羅斯公民出境游主要旅游目的地。與這一快速增長(zhǎng)數(shù)據(jù)相反的是，涉外旅游專業(yè)人才，特別是翻譯人才的能力增長(zhǎng)緩慢，旅游業(yè)的俄譯水平也未達(dá)到應(yīng)有的保障。

二、中俄文化的主要差異

俄羅斯位于亞歐交界之處，其民族文化高度崇尚邏輯思維。惡劣的氣候和歷史上的刀兵之爭(zhēng)，使得俄羅斯文化中的天人二分思想極為典型。地理位置又決定了其多民族共同生活的特征，在堅(jiān)守主體民族文化的同時(shí)，又兼收并蓄其他各民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。

中華文化歷經(jīng)近五千年，不斷充實(shí)壯大而未有中斷，其主體來源于儒釋道三種思想共同構(gòu)建的具有悠久歷史傳統(tǒng)的文化。中國(guó)人崇尚以人為本，天人合一，尊重自然與人的和諧統(tǒng)一。在評(píng)價(jià)國(guó)家、社會(huì)和人的時(shí)候崇尚感性主義與寫意化的審美。

長(zhǎng)期以來，由于包括安徽在內(nèi)的全國(guó)多數(shù)地區(qū)與俄語國(guó)家的文化背景存在差異，部分旅游詞匯的漢俄翻譯極易造成誤解和曲解。

三、“三維轉(zhuǎn)換”的翻譯思路

“三維轉(zhuǎn)換”是生態(tài)翻譯學(xué)所研究的重要概念。生態(tài)翻譯學(xué)是由胡庚申為代表的翻譯家提出的翻譯理論，它有效結(jié)合了生態(tài)學(xué)和翻譯學(xué)兩種學(xué)科的理論。主要包括語言維、文化維和交際維的適應(yīng)性選擇轉(zhuǎn)換。

語言維翻譯角度主要關(guān)注兩種語言形式上的正確轉(zhuǎn)換;文化維翻譯角度主要關(guān)注兩種語言文化背后的內(nèi)涵轉(zhuǎn)換;交際維翻譯角度主要關(guān)注翻譯過程中兩種語言交際意圖的轉(zhuǎn)換。“三維”轉(zhuǎn)換的目的是最終實(shí)現(xiàn)原文和譯文在語言、文化和交際生態(tài)中和諧完美。

翻譯作為一門古老的學(xué)科，在國(guó)內(nèi)外已經(jīng)有大量的研究成果，針對(duì)旅游翻譯的研究也方興未艾。特別是近幾年，外語界既有學(xué)者從語言學(xué)、語用學(xué)、符號(hào)學(xué)以及心理學(xué)等角度對(duì)旅游翻譯展開研究，也有運(yùn)用實(shí)證的方法探索旅游景觀中譯外的等效問題;但縱觀前人的研究成果，從語種上來看，多集中于中英翻譯;從地域上來觀察，視角多面向全國(guó)范圍，缺乏專門針對(duì)中俄旅游詞匯的翻譯研究，對(duì)安徽這一特定地理位置的關(guān)注更為少見。本研究旨在從生態(tài)翻譯學(xué)三個(gè)維度視角，重新闡釋安徽旅游文化中的常用標(biāo)志性符號(hào)詞匯，幫助俄語國(guó)家游客更好地理解安徽。

四、安徽旅游詞匯俄譯生態(tài)翻譯的策略

旅游是一個(gè)高度個(gè)性化、體驗(yàn)化的休閑娛樂活動(dòng)，不同的外語導(dǎo)游都有自己獨(dú)特的方式和語言對(duì)旅游者進(jìn)行引導(dǎo)。本研究不涉及段落篇章等個(gè)性化的語言素材的翻譯，主要就具有固定特征的帶有明顯安徽具象化的旅游詞匯俄譯進(jìn)行探討。

（一）語言維的適應(yīng)性轉(zhuǎn)換

俄語是印歐語系斯拉夫語族的東支語言，屬于典型的屈折語，依靠復(fù)雜的變化來展現(xiàn)詞與詞之間的語法關(guān)系。在中國(guó)人看來其修飾限定成分多，構(gòu)詞復(fù)雜，單詞短語長(zhǎng)繁。而漢語屬于漢藏語系語言，單字可以獨(dú)立成詞，在口語表達(dá)中更加簡(jiǎn)練。部分詞語直接進(jìn)行俄語轉(zhuǎn)換，會(huì)令交際對(duì)方無法準(zhǔn)確判斷漢語真正所指。

例如，安徽省的音譯，理論上應(yīng)為Аньхуй，但其直譯后在俄語中屬于不雅詞匯，令人無法開口。因此應(yīng)根據(jù)俄語的發(fā)音特點(diǎn)，將其變譯為Аньхой，才能既符合俄語發(fā)音的要求，又能最大限度避免地區(qū)形象受損。此外，眾所周知安徽是個(gè)產(chǎn)茶大省，全國(guó)十大名茶中安徽占據(jù)多席，且主要生產(chǎn)綠茶。來到安徽的游客經(jīng)常被推薦喝茶，或者是購(gòu)買茶葉作為禮品贈(zèng)送給親朋好友，太平猴魁就曾經(jīng)被作為國(guó)禮贈(zèng)送給俄羅斯總統(tǒng)普京。因此，在安徽“喝茶”一詞對(duì)應(yīng)的往往就是“喝綠茶”。如果直接俄譯，茶往往被譯為“чай”。而這一俄語單詞在俄羅斯是對(duì)所有茶類的總稱，特別是在其國(guó)內(nèi)銷量巨大的紅茶。可見，兩國(guó)語言的差異會(huì)直接對(duì)旅游者購(gòu)買商品和接受服務(wù)帶來巨大的障礙。因此，采用語言維的準(zhǔn)確轉(zhuǎn)換，我們應(yīng)該將其譯為“зелёныйчай”，精切地將其顏色進(jìn)行表述，使得俄語使用者明白這一安徽主要旅游產(chǎn)品的真正含義和屬性。

（二）文化維的適應(yīng)性轉(zhuǎn)換

兩個(gè)民族具有不同的歷史文化背景，崇尚理性或感性的思維方式，對(duì)同一事物可能產(chǎn)生不同的看法。這雖然無關(guān)對(duì)錯(cuò)，但非常容易導(dǎo)致對(duì)同一詞匯可能出現(xiàn)不同的文化理解和闡述。要求我們?cè)诜g過程中始終牢記兩國(guó)文化差異，具備起碼的跨文化知識(shí)，在文化層面上做到原文和譯文的平衡。例如，在安徽省蕪湖市旅游的游客，經(jīng)常會(huì)被介紹一種叫做“蕪湖鐵畫”的安徽工藝品。這是一種由金屬鐵做成的帶有濃郁中國(guó)風(fēng)格的畫作。熟悉安徽文化的人非常容易理解這一詞匯。但在俄國(guó)人的理性思維中，會(huì)認(rèn)為畫卷的內(nèi)容是“鐵”，而非用鐵作畫。因此這一工藝品必須譯為“畫卷（由鐵打造）”才更加符合其文化特征。另外，在安徽著名旅游古城壽縣，有一種特色旅游食品“大救駕”，本是當(dāng)?shù)厝擞妹娣?、油脂、糖料制作而成的糕點(diǎn)。相傳其曾經(jīng)被行軍打仗中的宋太祖趙匡胤品嘗過，贊不絕口，體力倍增而連打勝仗。在其登基做了帝王之后，仍對(duì)其念念不忘，認(rèn)為當(dāng)年這種食品救駕有功。熟悉中國(guó)歷史和安徽文化的人提起這一糕點(diǎn)，都能明白大救駕的含義。而對(duì)于對(duì)中國(guó)歷史和安徽文化不了解的俄羅斯游客，難以僅從音譯的聲音或意譯的糕點(diǎn)，來體會(huì)出這種食品包含的悠久歷史和寓意。因此應(yīng)將其表述為“救王有功的小蛋糕”更為生動(dòng)有趣，這既是對(duì)這一食品使用功能的直接闡述，也是對(duì)安徽文化的有力宣傳。

（三）交際維的適應(yīng)性轉(zhuǎn)換

這一轉(zhuǎn)換要求在翻譯過程中牢記原文輸出的交際目的，在譯文中始終應(yīng)關(guān)注是否真正與受眾達(dá)成了意義和思想的交際，這是翻譯的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。安徽是個(gè)戲曲大省，兩百多年前的徽班進(jìn)京成就了今天的國(guó)粹京劇。當(dāng)今，在本地也流傳著黃梅戲、泗州戲等地方戲曲，已經(jīng)被打造成旅游者了解安徽特色地方文化的重要藝術(shù)形式。戲曲中有許多約定俗成的專業(yè)術(shù)語，雖然容易理解也容易翻譯為俄語，但未必真正達(dá)到交際的目的。

例如，戲曲中有“唱念做打”，打斗經(jīng)常在俄語中被譯為“конфу”（功夫），俄羅斯觀眾對(duì)中國(guó)功夫片非常熟悉，一般認(rèn)為功夫就是真刀真槍進(jìn)行打斗。而觀看戲曲時(shí)看到的打斗幾乎是程式化的舞蹈表演而非實(shí)際武打，甚至產(chǎn)生對(duì)功夫一詞在交際中實(shí)際含義的懷疑，從而無法真正理解這一術(shù)語。眾所周知，戲曲的功夫和武打，并非是真正的搏擊技藝，而是演員們利用武術(shù)的動(dòng)作，通過大量的練習(xí)，形成的一系列程式化的表演，更趨近于舞蹈或形體藝術(shù)的含義。為真正使雙方達(dá)到交際上的順通與無異，將其翻譯為“藝術(shù)”更為貼切。

五、結(jié)語

翻譯是一門遺憾的藝術(shù)。無論再精美的文筆，再完美的方法，都不可能真正完全消除兩種語言之間的差異。但有意識(shí)地去深入探究中俄兩國(guó)在語言、文化、思維等方面的差異，使用科學(xué)的方式方法去最大限度地消除隔閡與誤解，避免低級(jí)的錯(cuò)誤和本可避免的曲解，有助于我們講好中國(guó)故事，宣傳好安徽旅游文化。

★基金項(xiàng)目：本文為合肥師范學(xué)院校級(jí)科研項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：2017QN71。

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