高中生物學(xué)教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育的策略研究

陳玉萍

摘 要：在高中階段，生物學(xué)科目具有一定抽象性，其中部分知識(shí)，學(xué)生理解起來(lái)存在一定困難，影響了教學(xué)效率。對(duì)此，高中生物學(xué)教師必須尋找有效的方式，將生物學(xué)知識(shí)具象化，便于學(xué)生理解。事實(shí)上，將勞動(dòng)教育與高中生物學(xué)相結(jié)合，可以使學(xué)生在參加勞動(dòng)的過(guò)程中，體會(huì)其中蘊(yùn)含的生物學(xué)知識(shí)，從而產(chǎn)生深刻的印象。所以，高中生物學(xué)教師可以將勞動(dòng)教育滲透進(jìn)教學(xué)活動(dòng)中，讓學(xué)生享受勞動(dòng)喜悅的同時(shí)學(xué)會(huì)更多知識(shí)。主要從勞動(dòng)教育入手，研究其在高中生物學(xué)教學(xué)中的具體滲透策略。

關(guān)鍵詞：高中生物學(xué);勞動(dòng)教育;滲透;策略

教育部在2020年7月下發(fā)文件，要求將勞動(dòng)教育滲透進(jìn)學(xué)科教學(xué)中，使學(xué)生能夠發(fā)揮創(chuàng)新精神，以科學(xué)的態(tài)度對(duì)待勞動(dòng)。高中生物學(xué)教師在教學(xué)過(guò)程中融入勞動(dòng)教育，可以讓學(xué)生在勞動(dòng)過(guò)程中領(lǐng)會(huì)更多生物學(xué)知識(shí)，打通理論與實(shí)踐的溝渠，使學(xué)生能夠運(yùn)用理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐，形成熱愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。

一、有效利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)

高中生物學(xué)教師除了進(jìn)行理論知識(shí)教學(xué)之外，還需要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)中，從某種意義上來(lái)說(shuō)，就是在開(kāi)展勞動(dòng)。相較理論學(xué)習(xí)，高中生顯然對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣更高。因此，高中生物學(xué)教師應(yīng)當(dāng)充分利用學(xué)生的這一特點(diǎn)，盡可能多地組織學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，同時(shí)趁此機(jī)會(huì)滲透勞動(dòng)教育，讓學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，動(dòng)手實(shí)踐。教師引導(dǎo)學(xué)生按照步驟不斷提出疑問(wèn)，并相互探討予以解決。這樣，學(xué)生不僅可以強(qiáng)化運(yùn)用學(xué)科知識(shí)的能力，還能夠鍛煉自己，通過(guò)持續(xù)的實(shí)驗(yàn)提升勞動(dòng)技能。例如，教師根據(jù)教材中“果酒和果醋”的內(nèi)容，與學(xué)生一同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。其中，教師可以同學(xué)生一起以葡萄為原料，制作葡萄酒。首先，教師利用多媒體為學(xué)生展示葡萄從樹(shù)上摘下直到成為酒水的整個(gè)過(guò)程。其次，教師為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)器材和原材料，讓學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)，并且講解酵母菌的產(chǎn)生原理，以及其在生物學(xué)中的表達(dá)式，加深他們對(duì)生物學(xué)知識(shí)的印象。最后，在實(shí)驗(yàn)的尾聲，教師應(yīng)當(dāng)向?qū)W生傳授葡萄酒的放置和儲(chǔ)存溫度、濕度條件，并為學(xué)生布置任務(wù)，即每天記錄瓶中葡萄的變化，觀察葡萄如何變成可飲用的葡萄酒。另外，實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，教師還應(yīng)當(dāng)組織學(xué)生打掃實(shí)驗(yàn)室，將用過(guò)的實(shí)驗(yàn)儀器擺放整齊，做到有始有終。如此一來(lái)，學(xué)生除了可以從實(shí)驗(yàn)過(guò)程中真切感受到勞動(dòng)的意義，形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，還能夠掌握發(fā)酵的原理，對(duì)于創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)具有重要作用。

二、進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)

在教學(xué)過(guò)程中，占據(jù)主體地位的是學(xué)生，教師作為引導(dǎo)者的角色而存在。所以，對(duì)高中生物學(xué)教師而言，其應(yīng)當(dāng)更加關(guān)注學(xué)生的發(fā)展，從他們的興趣點(diǎn)出發(fā)，逐步滲透勞動(dòng)教育，并且做出有效的教學(xué)評(píng)價(jià)。通過(guò)教學(xué)評(píng)價(jià)，教師能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)的不足，并及時(shí)調(diào)整，同時(shí)也有利于推動(dòng)學(xué)生全方位了解自身的優(yōu)劣，使生物學(xué)教學(xué)與勞動(dòng)教育更好地結(jié)合。例如，在前述“葡萄酒制作”實(shí)驗(yàn)完成之后，教師對(duì)本次實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容、學(xué)生的表現(xiàn)等做出總結(jié)評(píng)價(jià)，讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的意義，不斷強(qiáng)化勞動(dòng)的積極性。

三、與實(shí)際生活相聯(lián)系

生活實(shí)際中蘊(yùn)含豐富的生物學(xué)知識(shí)。對(duì)此，高中生物學(xué)教師應(yīng)當(dāng)從現(xiàn)實(shí)生活出發(fā)，結(jié)合勞動(dòng)教育，為學(xué)生傳授生物學(xué)知識(shí)，使他們感受到生物學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，同時(shí)提高勞動(dòng)意識(shí)。在具體的教學(xué)過(guò)程中，高中生物學(xué)教師有必要在教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，帶領(lǐng)學(xué)生深入生活，開(kāi)展勞動(dòng)實(shí)踐，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生物學(xué)科的熱愛(ài)，并能夠積極參與勞動(dòng)。例如，在學(xué)習(xí)“細(xì)胞呼吸”的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，首先，教師可以借助網(wǎng)絡(luò)資源提取一些能夠輔助教學(xué)的資源，并制作成微課，逐步引導(dǎo)學(xué)生掌握本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容。其次，教師為學(xué)生布置實(shí)踐性作業(yè)，讓他們回家自制蛋糕，體會(huì)“細(xì)胞呼吸”的過(guò)程。通過(guò)打蛋、攪拌面粉、將面糊放入模具等過(guò)程，讓學(xué)生體會(huì)自己動(dòng)手制作美食的樂(lè)趣。同時(shí)，隨著面糊在烤箱內(nèi)逐漸脹大，學(xué)生可以回顧課堂所學(xué)，直觀了解“細(xì)胞”如何“呼吸”。在此期間，學(xué)生自己動(dòng)手制作并享用美食，深刻感受到勞動(dòng)過(guò)后的快樂(lè)，并且還起到了復(fù)習(xí)鞏固知識(shí)的作用。

四、組建生物學(xué)相關(guān)社團(tuán)

社團(tuán)是高中生參與勞動(dòng)實(shí)踐、學(xué)習(xí)生物學(xué)的重要途徑。高中學(xué)校應(yīng)當(dāng)向?qū)W生提供參與不同社團(tuán)活動(dòng)的途徑，其中包括與生物學(xué)相關(guān)的社團(tuán)，進(jìn)而推動(dòng)學(xué)生不斷參與勞動(dòng)實(shí)踐，增強(qiáng)勞動(dòng)技能，同時(shí)拓展生物學(xué)知識(shí)面。例如，學(xué)校每年舉辦文化節(jié)，高中生物學(xué)教師可以引導(dǎo)生物學(xué)社團(tuán)的學(xué)生制作一些植物、昆蟲(chóng)標(biāo)本等，在校園內(nèi)展覽。此外，學(xué)校還應(yīng)當(dāng)開(kāi)展評(píng)選活動(dòng)，選出其中的優(yōu)秀作品，向?qū)W生頒發(fā)獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品等，使學(xué)生對(duì)勞動(dòng)產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)，參與勞動(dòng)的自主性明顯提升，并且實(shí)現(xiàn)學(xué)有所用，能夠運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)指導(dǎo)自身的勞動(dòng)實(shí)踐。

五、結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，隨著國(guó)家提倡素質(zhì)教育，學(xué)生除了在課堂學(xué)習(xí)之外，還要參與其他多種活動(dòng)，其中包括勞動(dòng)實(shí)踐。在高中階段，生物學(xué)科的教師在教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育，可以借助實(shí)驗(yàn)、教學(xué)評(píng)價(jià)、課后實(shí)踐、社團(tuán)活動(dòng)等方式，讓學(xué)生在勞動(dòng)過(guò)程中領(lǐng)悟生物學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)勞動(dòng)素養(yǎng)，以實(shí)現(xiàn)最大教育價(jià)值。

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注：本文系定西市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度課題“新時(shí)代中國(guó)特色勞動(dòng)教育模式研究”（課題立項(xiàng)號(hào)：DX[2020]GHB252）的研究成果。