6707 鄉(xiāng)土文化視角下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀研究

黃鈺瑩 賈猛

摘 要：鄉(xiāng)土文化凝聚著整個(gè)村落的歷史積淀。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，鄉(xiāng)土文化資源日益消逝。該文從鄉(xiāng)土文化視角研究了浦江嵩溪村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，運(yùn)用SWOT分析法分析嵩溪村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中面臨的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)以及發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，并針對(duì)分析結(jié)果提出鄉(xiāng)土文化助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的對(duì)策與建議。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土文化;鄉(xiāng)村旅游;SWOT分析;對(duì)策與建議

中圖分類號(hào) F590.75文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）18-0-04

Research on the Development Status of Rural Tourism from the Perspective of Local Culture

——Taking Songxi Village of Pujiang River as an Example

HUANG Yuying et al.

（College of Humanities and Social Sciences， Anhui Agricultural University， Hefei 230036， China）

Abstract： Local culture embodies the historical accumulation of the whole village. With the rapid development of modern economy， local cultural resources are disappearing day by day. From the perspective of local culture， this paper studies the current situation of rural tourism development in Songxi Village of Pujiang River， analyzes the advantages， disadvantages， opportunities and challenges in the development of rural tourism in Songxi Village by SWOT analysis method， and puts forward countermeasures and suggestions for rural culture to help the development of rural tourism according to the analysis results.

Key words： Local culture; Rural tourism;SWOT analysis; Countermeasures and suggestions

習(xí)近平總書記在黨的十九大報(bào)告中首次提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，把鄉(xiāng)村振興作為當(dāng)下重點(diǎn)工作?！蛾P(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》相繼發(fā)布，明確要求：“發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)深度融合，繁榮發(fā)展鄉(xiāng)村文化，發(fā)展鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè)，豐富鄉(xiāng)村文化生活，健全公共文化服務(wù)體系”[1]。鄉(xiāng)土文化與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的趨勢(shì)不斷加強(qiáng)，鄉(xiāng)村旅游迎來(lái)了發(fā)展的黃金階段。

鄉(xiāng)村是人類賴以生存的居住場(chǎng)所，蘊(yùn)藏著人類在歷史長(zhǎng)河中創(chuàng)造發(fā)明和傳承的文化遺產(chǎn)，各地區(qū)因自然條件、地理位置等因素的不同，形成了具有當(dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)土文化。隨著鄉(xiāng)村旅游的日漸盛行，鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化、鄉(xiāng)村公共產(chǎn)品及服務(wù)也面臨著挑戰(zhàn)。鄉(xiāng)土文化是鄉(xiāng)村旅游健康持久發(fā)展的深度的內(nèi)部潛在動(dòng)力，鄉(xiāng)土文化與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展是時(shí)代的大勢(shì)所趨。

1 鄉(xiāng)土文化與鄉(xiāng)村旅游

1.1 鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵 鄉(xiāng)土文化是指在村落一定的范圍內(nèi)，當(dāng)?shù)氐木用裨陂L(zhǎng)期的勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程中形成的體現(xiàn)鄉(xiāng)村精神信仰、行為習(xí)慣、交往方式的一種帶有鮮明的地方性特色的傳統(tǒng)文化形態(tài)，主要構(gòu)成元素有風(fēng)俗、禮儀、飲食、服飾、建筑等[2]。鄉(xiāng)土文化源于中國(guó)的農(nóng)業(yè)社會(huì)，是中華文明中的重要部分。鄉(xiāng)土文化涵蓋著物質(zhì)性的鄉(xiāng)土文化以及非物質(zhì)性的鄉(xiāng)土文化2種屬性，其中，物質(zhì)性的鄉(xiāng)土文化是指鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的房屋建筑、村落景觀、歷史遺跡、傳統(tǒng)的手工藝和生產(chǎn)方式等，而非物質(zhì)性的鄉(xiāng)土文化是指民風(fēng)民俗、村約民規(guī)、語(yǔ)言信仰、傳統(tǒng)節(jié)日以及人們的道德理念等。中國(guó)的鄉(xiāng)土文化歷史悠久，根植于鄉(xiāng)村的土壤中，是整個(gè)農(nóng)村社會(huì)發(fā)展根基所在，是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民凝聚力和進(jìn)取心的動(dòng)力源泉，是中華民族能夠長(zhǎng)久繁衍發(fā)展的精神依靠和智慧結(jié)晶。

1.2 鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵 鄉(xiāng)村旅游是指在農(nóng)村地區(qū)范圍內(nèi)發(fā)生的旅游休閑度假活動(dòng)，以鄉(xiāng)村獨(dú)特的青山綠水、鄉(xiāng)土風(fēng)情、田園風(fēng)光等資源作為旅游對(duì)象的休閑游覽活動(dòng)，用來(lái)滿足城鎮(zhèn)觀光客。鄉(xiāng)土農(nóng)耕文化等“人與自然臨界點(diǎn)”的觀光體驗(yàn)、休閑康養(yǎng)、求知探奇為目的的旅游業(yè)態(tài)是現(xiàn)代旅游業(yè)向農(nóng)、林、牧區(qū)的延伸[3]。

1.3 鄉(xiāng)土文化與鄉(xiāng)村旅游的相互關(guān)聯(lián) 鄉(xiāng)土文化中蘊(yùn)藏著獨(dú)特性的文化和地域性的歷史，一方面吸引游客體驗(yàn)不同鄉(xiāng)村不同的地域文化，尋求差異性的風(fēng)土人情，以提升鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵;另一方面，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶動(dòng)了鄉(xiāng)土文化的傳播，促進(jìn)了鄉(xiāng)土文化的保護(hù)。鄉(xiāng)土文化是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要支柱。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，日出而作、日落而息的田園生活吸引著都市人群回歸鄉(xiāng)村享受大自然風(fēng)光。寧?kù)o悠閑的鄉(xiāng)村生活、質(zhì)樸的民風(fēng)是鄉(xiāng)村旅游中游客能直接感觸和體驗(yàn)到的鄉(xiāng)土文化[4]。鄉(xiāng)村旅游和傳統(tǒng)村落分別是鄉(xiāng)土文化傳承的載體和物質(zhì)載體，而鄉(xiāng)村旅游更是鄉(xiāng)土文化傳播和弘揚(yáng)的媒介，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可以促使鄉(xiāng)村文化被進(jìn)一步挖掘與保護(hù)、開(kāi)發(fā)與利用，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)土文化的傳承與發(fā)揚(yáng)[5]。

2 嵩溪村概況

2.1 地理區(qū)位 嵩溪村地處于浙江省金華市浦江縣東北部，其西南方向距離浦江縣城約23km，東南方向距離浦江縣白馬鎮(zhèn)人民政府的駐地傅宅5km，距離杭金衢高速鄭家塢出入口僅14km。嵩溪村村落依山而建，三面環(huán)山，擁有一明一暗的2條古溪，歷史悠久、文化遺存豐富，是全國(guó)生態(tài)文化村、第一批中國(guó)傳統(tǒng)古村落、中國(guó)歷史文化名村、中國(guó)景觀村落，也是國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)。村落至今保存有大量歷史古建筑群，包括宗祠、廟宇、戲樓、臺(tái)門和大殿等，多為清代遺存（圖1）。古建筑分布密集，錯(cuò)落有致，老巷縱橫交錯(cuò)，古民居朝向及外觀隨著地勢(shì)變換而變化，形成了具有當(dāng)?shù)靥厣摹搬韵啊盵6]。

2.2 地形地貌及氣候特征 嵩溪村位于嵩溪上游的谷地當(dāng)中，以溪得名。往北方向5km有浦江名山雞冠巖，便是一明一暗的嵩溪古溪的源頭，前后兩溪穿村而過(guò)，在村南的橋亭邊匯集，溪水潺潺，清澈碧綠，小橋林立，環(huán)境優(yōu)美（圖2）。嵩溪村位于浙江省浦江縣，屬中低緯度地區(qū)，具有典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，夏季高溫多雨，冬季溫和濕潤(rùn)。年平均氣溫約16.8℃左右，1月平均氣溫4.6℃，7月平均氣溫28.6℃左右，年平均降雨量1470.4mm，無(wú)霜期長(zhǎng)，年平均無(wú)霜期248d，全年日照充沛。

3 嵩溪村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀SWOT分析

3.1 優(yōu)勢(shì)

3.1.1 宜人的自然環(huán)境 嵩溪村依山而建，地處于空曠的盆地中，東邊青龍山和西邊白虎山之間，兩山呈相拱之勢(shì)，山上草木繁茂，夏可納涼、冬可御寒。村落整體坐北朝南，日照充足。嵩溪村依水而居，村內(nèi)有2條溪流，前溪為明溪，為村民的生活用水，溪水兩側(cè)由青石板塊砌筑;后溪為暗溪，流淌于青石板路下，兩溪相交于村口（圖3）。嵩溪村村民遵循因地制宜的理念，將房屋建造在溪水上，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，營(yíng)造出宜人的人居生態(tài)環(huán)境。

3.1.2 江南特色的聚落建筑風(fēng)格 嵩溪村現(xiàn)存古建筑群大部分為明清所建，其中清代建筑有曉窗故居、逸人故居、古三層樓、孝友堂等;部分建筑于民國(guó)所建，如四教堂、先得月民居，共計(jì)1560余間，約占54600m2（圖4）。嵩溪村建筑以三合院和四合院為主，白墻灰瓦、高低起伏的馬頭墻是當(dāng)?shù)鬲?dú)特的聚落建筑風(fēng)格。

3.1.3 獨(dú)特的地域?qū)徝?嵩溪村先民通過(guò)雕刻和壁畫來(lái)裝飾建筑，在建筑上雕刻帶有吉祥寓意的圖案和花紋。宗祠內(nèi)的雕刻內(nèi)容尤為豐富，主要集中于檐柱旁的牛腿，主要有動(dòng)物、植物、祥云、人物、回紋等，如徐氏宗祠的牛腿上雕刻了松樹、鹿，松樹寓意長(zhǎng)壽，鹿是長(zhǎng)壽的神獸，寓“祿”，寓意著繁榮、長(zhǎng)壽;松樹和鹿雕刻在一起，寓意著福祿壽喜（圖5）。嵩溪村民居門窗多雕刻菱花紋、亞字紋、井字紋等，門墻上的壁畫展示著嵩溪村獨(dú)特的地域?qū)徝馈?/p>

3.1.4 深厚的文化底蘊(yùn) 嵩溪村的文化底蘊(yùn)有傳統(tǒng)民俗、民間藝術(shù)和歷史古跡等。傳統(tǒng)民俗的板凳龍由燈頭、龍身和龍尾組成，龍身也叫子燈，由板凳進(jìn)行串聯(lián)，形態(tài)各異，有花燈和字燈等。子燈要經(jīng)過(guò)編扎、粘糊、繪畫等一系列制作步驟完成。2006年板凳龍被列入國(guó)家第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。民間藝術(shù)有詩(shī)文書畫、戲曲和剪紙。詩(shī)文方面，嵩溪村村民徐敬臣在清康熙年間創(chuàng)辦了“嵩溪詩(shī)社”并延續(xù)至今，著有“嵩溪十景”詩(shī)。書畫方面，明代邵志遠(yuǎn)的《嵩溪舊隱圖》手卷生動(dòng)地描繪了嵩溪村的風(fēng)貌;清代畫家徐子靜（1734—1808年）善畫人物，其《錢江觀潮圖》現(xiàn)珍藏于博物館;畫梅大師徐菊傲（1853—1933年與其子徐天許、孫徐雅清、曾孫徐小豐一門四代相繼傳承皆善畫。徐天許（1898—1994年）擅長(zhǎng)畫花鳥，尤精鷹蟹，亦作人物，代表作有《群鷲圖》《天許畫稿》《國(guó)畫教材》《國(guó)畫畫稿》等。戲曲和剪紙?jiān)卺韵逡灿袧夂竦臍v史文化色彩，具有十分重要的傳播和教育價(jià)值。

3.2 劣勢(shì)

3.2.1 鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵挖掘不足 嵩溪村作為作為中國(guó)歷史文化名村，其村落特色體現(xiàn)不足，僅僅在原有村落中開(kāi)設(shè)了住宿和餐飲，未能充分體現(xiàn)村落的傳統(tǒng)歷史文化，村內(nèi)售賣的商品大多是市場(chǎng)上可以購(gòu)買到的普通商品，缺乏具有嵩溪村文化特色和地域特色的文化創(chuàng)意旅游商品，難以滿足觀光消費(fèi)者個(gè)性化和多樣化的消費(fèi)需求。

3.2.2 基礎(chǔ)設(shè)施不完善，宣傳推介不夠 雖然嵩溪村鄉(xiāng)土文化底蘊(yùn)深厚，古建筑傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)明顯，發(fā)展?jié)摿薮?，但由于餐飲、住宿、游客服?wù)中心等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，營(yíng)銷模式缺乏創(chuàng)新性，缺乏權(quán)威媒體的傳播和推廣，未能建立起鄉(xiāng)村旅游品牌形象[7]。

3.2.3 村落建筑風(fēng)貌破損 嵩溪村一方面受到外來(lái)文化的影響，建筑風(fēng)貌失去了原有的古香古色，現(xiàn)代設(shè)備如空調(diào)外機(jī)、垃圾桶等在一定程度上影響了村落的整體風(fēng)貌;另一方面，村內(nèi)建筑大多是明清時(shí)期建造，經(jīng)歷史沖刷后（包括臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害對(duì)房屋的破壞）很難維持原有風(fēng)貌。

3.3 機(jī)遇

3.3.1 政策支持 嵩溪古村落的保護(hù)開(kāi)發(fā)起步較晚，在開(kāi)發(fā)保護(hù)過(guò)程中還面臨著資金短缺、技術(shù)匱乏、人才難尋等問(wèn)題。農(nóng)村問(wèn)題一直以來(lái)是中國(guó)共產(chǎn)黨高度重視和關(guān)注的問(wèn)題。2017年中央農(nóng)村工作會(huì)議上，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略意見(jiàn)》;2018年十九大會(huì)議上，中共中央提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略并將其寫入了黨章。振興戰(zhàn)略指出，到2020年我國(guó)要形成基本的振興制度框架和政策體系，到2035年實(shí)現(xiàn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，到2050年實(shí)現(xiàn)“農(nóng)村強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)村富”的宏偉目標(biāo)。由此可見(jiàn)，嵩溪古村落的旅游發(fā)展在未來(lái)幾十年都會(huì)呈現(xiàn)出穩(wěn)中有進(jìn)的發(fā)展趨勢(shì)。在中央政策的導(dǎo)向下，嵩溪村要搶抓機(jī)遇，加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)服務(wù)的規(guī)范化管理，積極為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展創(chuàng)造條件。

3.3.2 市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊 1995年5月1日雙休節(jié)假日制度在我國(guó)開(kāi)始實(shí)施，為城鎮(zhèn)居民提供了充裕的休閑旅游時(shí)間，間接地也為鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)了大量客源。城鄉(xiāng)居民經(jīng)濟(jì)水平的逐步提高也為鄉(xiāng)村旅游奠定了良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善，交通日漸便捷，這為嵩溪村的鄉(xiāng)村旅游提供了現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。

3.4 威脅

3.4.1 專業(yè)人才匱乏 嵩溪村鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要高素質(zhì)的復(fù)合型人才作為支撐。嵩溪村村民大多年齡較大，文化水平較低，男女比例失衡，不利于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。在高速發(fā)展經(jīng)濟(jì)的當(dāng)下，村里青年人才多數(shù)到發(fā)達(dá)的城市去工作、學(xué)習(xí)，忽視了自己村落優(yōu)秀的鄉(xiāng)土文化。

3.4.2 缺少鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體驗(yàn)設(shè)計(jì) 隨著體驗(yàn)時(shí)代的到來(lái)，旅游觀光者對(duì)高品質(zhì)、多樣化、個(gè)性化的旅游消費(fèi)提出了更高的需求，并且這種需求隨著旅游觀光者的增多在持續(xù)擴(kuò)大。鄉(xiāng)村旅游資源擁有豐富的鄉(xiāng)土文化，若游客只是簡(jiǎn)單的欣賞，沒(méi)有體驗(yàn)到鄉(xiāng)村產(chǎn)品，則很難體會(huì)到鄉(xiāng)村產(chǎn)品所帶來(lái)的價(jià)值、意義和樂(lè)趣。鄉(xiāng)土文化與鄉(xiāng)村旅游一體化融合發(fā)展的產(chǎn)品和服務(wù)缺少產(chǎn)品體驗(yàn)設(shè)計(jì)，導(dǎo)致游客對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)品互動(dòng)體驗(yàn)不多，很難促進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.4.3 鄉(xiāng)村文化旅游市場(chǎng)不完善 在中央政策方針指引下，國(guó)內(nèi)各地區(qū)大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，周邊旅游資源相對(duì)豐富，造成千篇一面的景點(diǎn)，旅游競(jìng)爭(zhēng)壓力大。嵩溪村鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)化水平較低，精品文化旅游產(chǎn)品匱乏、營(yíng)銷策劃能力欠缺等問(wèn)題尤為突出[8]。

4 鄉(xiāng)土文化助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的對(duì)策與建議

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是人們渴望回歸自然以及對(duì)田園生活的向往。鄉(xiāng)土文化在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中彰顯了一村一特色，也為鄉(xiāng)村旅游增添了鮮明的地域文化。同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展也有利于鄉(xiāng)土文化的保護(hù)、傳播和發(fā)揚(yáng)。

4.1 挖掘鄉(xiāng)土文化底蘊(yùn)，彰顯一村一特色 嵩溪村應(yīng)以詩(shī)文書畫文化為特色，發(fā)揮名人效應(yīng)，開(kāi)展寫詩(shī)、書畫培訓(xùn)體驗(yàn)，組織研學(xué)、寫生、交流等。利用節(jié)假日組織小學(xué)開(kāi)展寫生繪畫活動(dòng)、詩(shī)歌朗誦比賽等，營(yíng)造濃郁的書香氛圍，充分挖掘傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，彰顯嵩溪古村的區(qū)域文化特色。嵩溪村內(nèi)有2處獨(dú)具特色的古建筑戲臺(tái)，可以組織嵩溪昆腔與亂彈戲班為觀光游客演出。帶有濃重地域特色的傳統(tǒng)文化不僅能為游客帶來(lái)視覺(jué)盛宴，還能為傳播和傳承地方文化提供新的途徑。

4.2 大力發(fā)展綠色美食，助力鄉(xiāng)村振興 隨著個(gè)性化、多元化、體驗(yàn)化的旅游消費(fèi)需求時(shí)代的到來(lái)，農(nóng)家樂(lè)、土菜館應(yīng)就地取材，發(fā)揮本土特色優(yōu)勢(shì)，圍繞“田園旅游”，發(fā)展有機(jī)綠色美食，助力鄉(xiāng)村振興。嵩溪村應(yīng)引導(dǎo)本村村民接待觀光客，提供地道的鄉(xiāng)村美味。每戶村民可以利用自家種養(yǎng)殖的的瓜果蔬菜、雞鴨魚肉為游客提供純天然綠色飯菜，這樣不僅能增加村民收入，還能讓游客體驗(yàn)到農(nóng)家風(fēng)味。嵩溪村可以定期開(kāi)展特色體驗(yàn)美食節(jié)，讓當(dāng)?shù)卮迕駵?zhǔn)備好制作特色美食的食材，如當(dāng)?shù)靥厣朗场懊缀Y爬”“麥餅”等，讓游客參與制作，邊教邊學(xué)邊體驗(yàn)，使游客能更好地體驗(yàn)到本土內(nèi)涵，為旅游增加更多樂(lè)趣。

4.3 借助現(xiàn)代媒體技術(shù)，強(qiáng)化宣傳推廣 通過(guò)現(xiàn)代媒體技術(shù)，把嵩溪村的歷史、文化、手工藝等以圖片、文字、視頻等形式傳播出去，將鄉(xiāng)土文化體驗(yàn)和鄉(xiāng)村旅游更好地融合在一起，提高旅游深度，提升鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)。開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)文化創(chuàng)意的旅游商品，如村落建筑的明信片、撲克、手繪地圖等，不僅能保護(hù)和傳播當(dāng)?shù)匚幕?，同時(shí)也能更好地宣傳推廣嵩溪村。

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（責(zé)編：徐世紅）