基于體驗(yàn)式教學(xué)的初中化學(xué)概念教學(xué)的策略研究

陳海南

摘要：在新課程改革的大背景下，體驗(yàn)式教學(xué)作為一個具有創(chuàng)新意義的教學(xué)策略，一經(jīng)提出就受到了學(xué)界的廣泛關(guān)注和討論。體驗(yàn)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)在化學(xué)教學(xué)過程中體現(xiàn)學(xué)生的親歷性和實(shí)踐性，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，促進(jìn)學(xué)生的主動參與學(xué)習(xí)過程[1]。因此，體驗(yàn)式教學(xué)可以增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)的感官認(rèn)識，提高學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。本文從化學(xué)史、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、生活經(jīng)驗(yàn)、多媒體平臺等方面引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)，構(gòu)建“構(gòu)成物質(zhì)的微?！?，并通過微觀模型、對比分析、針對性訓(xùn)練等方式，理清微觀粒子之間區(qū)別與聯(lián)系，達(dá)到靈活運(yùn)用的目的。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)式教學(xué);概念教學(xué);構(gòu)成物質(zhì)的微粒

體驗(yàn)式教學(xué)重在體驗(yàn)，也就是說在教學(xué)的過程中，教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律和認(rèn)知特點(diǎn)，創(chuàng)造一種實(shí)際的包含所學(xué)知識的情境并帶領(lǐng)學(xué)生身臨其中，使學(xué)生在這個體驗(yàn)的過程中建立起對本學(xué)科的基礎(chǔ)知識、思維能力、發(fā)展能力和學(xué)科意義的思考，從而掌握這門學(xué)科的學(xué)習(xí)。結(jié)合初中化學(xué)的課程特點(diǎn)，本文認(rèn)為：體驗(yàn)式教學(xué)應(yīng)從聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際出發(fā)，結(jié)合初中生的特點(diǎn)設(shè)計教學(xué)過程，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，發(fā)揚(yáng)化學(xué)學(xué)科的課程特點(diǎn)，重視對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開發(fā)，積極引導(dǎo)學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，善于從感官的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)在本質(zhì)，從而熟練掌握化學(xué)概念。

在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生接觸的概念很多，不少概念難以理解，特別是構(gòu)成物質(zhì)的微粒這一單元的概念，因此，針對這一單元的化學(xué)概念教學(xué)，教師應(yīng)當(dāng)采用合適的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生理解和掌握概念，使學(xué)生能從微觀的角度初步認(rèn)識物質(zhì)世界，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識和科學(xué)方法分析、解決簡單問題的能力，為學(xué)生的發(fā)展奠定必要的基礎(chǔ)。下面是筆者以“構(gòu)成物質(zhì)的微粒”為例，介紹體驗(yàn)式教學(xué)在初中化學(xué)概念教學(xué)中的幾種策略。

一、活動一：原子的構(gòu)成

（一）探索科學(xué)史實(shí)，構(gòu)建概念

人類對自然世界的認(rèn)識經(jīng)過了一個極其艱難而漫長的發(fā)展歷程，才形成了我們今天所看到的科學(xué)概念。在教學(xué)中教師應(yīng)利用有關(guān)探索原子結(jié)構(gòu)的科學(xué)史實(shí)，使學(xué)生了解科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度[2]，體會科學(xué)家的研究思路，積極參與到概念的形成過程中，形成深刻地印象。例如，對于原子的結(jié)構(gòu)的認(rèn)識，在教學(xué)中教師可以通過多媒體平臺以設(shè)置問題鏈的形式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)：（1）展示掃描隧道顯微鏡下硅原子的照片，設(shè)置問題：原子可以再分嗎？（2）學(xué)習(xí)以下內(nèi)容的微課（1803年，英國化學(xué)家道爾頓提出：構(gòu)成物質(zhì)的最小粒子是原子，原子是不可再分的實(shí)心球體。1897年，英國物理學(xué)家湯姆生在原子內(nèi)部發(fā)現(xiàn)了電子，人們終于拋棄了原子不可分割的陳舊觀念。1911年，英國科學(xué)家盧瑟福利用精密的實(shí)驗(yàn)（α散射模擬實(shí)驗(yàn)），發(fā)現(xiàn)大多數(shù)α粒子能穿透金箔;一小部分α粒子改變了原來的運(yùn)動路徑，極少數(shù)α粒子反彈回去。盧瑟福通過該實(shí)驗(yàn)證明在原子中心有一個極小的核，電子繞核做高速旋轉(zhuǎn)。）設(shè)置問題：道爾頓、湯姆生、盧瑟福幾位科學(xué)家分別建立了怎樣的原子模型？（3）小組討論：你認(rèn)為哪種原子模型更合理？你從科學(xué)家們身上體會到什么？由學(xué)生閱讀資料、分小組討論交流，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)家們的研究歷程，體會科學(xué)家們的科學(xué)態(tài)度，逐步在頭腦中形成原子的結(jié)構(gòu)。還可以通過比喻進(jìn)一步加深學(xué)生對原子的結(jié)構(gòu)的認(rèn)知。

二、活動二：分子的性質(zhì)

（一）通過創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，理解概念

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，因此要注重實(shí)驗(yàn)在教學(xué)、在概念的構(gòu)建過程中不可替代的作用。在學(xué)習(xí)微觀概念時可以借助宏觀現(xiàn)象來描述以降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。

（二）從生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，深化概念

由于微觀粒子看不見、摸不著，學(xué)生學(xué)習(xí)起來有難度，因此在教學(xué)中教師可以借助學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生分析客觀現(xiàn)象，運(yùn)用微粒觀解釋化學(xué)現(xiàn)象，深化概念。例如：通過香水揮發(fā)，解釋分子在不斷運(yùn)動;通過蔗糖在熱水中比在冷水中溶解更快、濕衣服在太陽下比在陰涼處更容易干，解釋溫度越高分子運(yùn)動速率越快。通過水不能燃燒、酒精能燃燒的現(xiàn)象，解釋分子不同，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)不同。通過體溫計在溫度升高時，汞柱升高現(xiàn)象，解釋生活中的熱脹冷縮現(xiàn)象，實(shí)質(zhì)是分子之間（或原子之間的間隔）的間隔隨溫度升高而增大，隨著溫度降低而減小的原因。通過生活中常見的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生探究宏觀現(xiàn)象背后的微觀本質(zhì)，將宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)建立關(guān)聯(lián)，學(xué)會從不同的視角來認(rèn)識物質(zhì)及其變化。

三、活動三：分子和原子

（一）建立認(rèn)知模型，學(xué)習(xí)微觀概念

化學(xué)概念比較抽象、且高度概括，對學(xué)生學(xué)習(xí)有障礙，因此教學(xué)中可以利用圖片、動畫、模型等形式，讓一些難以理解的概念清晰地展示，讓抽象的概念形象化，加深學(xué)生的認(rèn)識理解。例如：在分子、原子教學(xué)中，教師可以給學(xué)生提供不同顏色的小球、或用橡皮泥與牙簽等，采用小組合作形式，讓學(xué)生自己制作常見物質(zhì)的分子、原子的模型，并將宏觀物質(zhì)、化學(xué)式、微觀模型結(jié)合起來，加深學(xué)生對概念的綜合理解。如下圖：

除此以外，還可以利用多媒體平臺（如希沃白板5）建立分子、原子的模型，通過游戲比賽環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高對微觀粒子的認(rèn)知和理解。

（二）通過類比分析，理清概念的區(qū)別與聯(lián)系

初中化學(xué)的概念很多，不少概念之間既有關(guān)聯(lián)，又有區(qū)別，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中總是混淆，理不清。教學(xué)中可以通過類比方法，將學(xué)生易混淆的概念進(jìn)行剖析，分析概念的內(nèi)涵、外延、聯(lián)系、區(qū)別、實(shí)例等，最后再引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)圖，將知識內(nèi)化、系統(tǒng)化。

（三）設(shè)計有針對性的習(xí)題，強(qiáng)化理解

當(dāng)堂檢測是對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的及時反饋，有利于教師分析反思改進(jìn)教學(xué)。習(xí)題的設(shè)計要有針對性，對微觀概念中的易錯點(diǎn)，易混淆的點(diǎn)，加強(qiáng)訓(xùn)練，讓學(xué)生弄清概念間之的差異。通過訓(xùn)練、鞏固深化概念，學(xué)習(xí)應(yīng)用概念解決問題，有利于發(fā)展學(xué)生綜合能力。

總之，在化學(xué)概念教學(xué)中，教師可以根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，充分利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，挖掘教材中的化學(xué)史、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等，多采用體驗(yàn)式的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生體會概念的形成、理解概念的內(nèi)涵外延，并能用概念來解釋化學(xué)現(xiàn)象、解決化學(xué)問題，進(jìn)而提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。