飲食治療冠心病的效果觀察

田從明

【摘要】目的：探討飲食治療冠心病的效果觀察;方法：取2018年1月～2021年1月就診的冠心病患者114例，分為研究和對照組，各57例，對照組患者接受常規(guī)治療及護理，研究組增加飲食治療，觀察并對比兩組患者治療前后心功能（Co、LVEF、LVESD）、血流動力（全血黏度高切、全血黏度低切、血漿黏度以及紅細胞聚集指數(shù)），結(jié)果：兩組患者護理前心功能、血流動力指標對比差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05），治療后研究組患者心功能、血流動力指標顯著優(yōu)于對照組患者（P<0.05）;結(jié)論：給予冠心病患者飲食治療，可以改善冠心病患者的心功能和血流動力，提高患者的治療效果。

【關(guān)鍵詞】飲食治療;冠心病

【中圖分類號】R541.4? ? 【文獻標識碼】A 【DOI】10.12332/j.issn.2095-6525.2021.11.148

冠心病病因復(fù)雜，不良的飲食習(xí)慣也是患冠心病的高危因素。其主要表現(xiàn)為心肌供血不足引起的心慌氣促胸悶等癥狀[1]。但近年來，冠心病的發(fā)病率和病死率逐漸增加，因此，本文探討飲食對冠心病治療的臨床效果如下。

1? 資料與方法

1.1一般資料

取2018年1月～2021年1月就診的冠心病患者114例分為研究和對照組，各57例，對照組男性29例，女性28例，年齡為48～67歲，平均為（57.5±9.5）歲，研究組男性30例，女性27例，年齡為47～65歲，平均為（56.0±9.0）歲。一般資料無差異。

1.2方法

對照組接受常規(guī)治療及護理;

研究組增加綜合飲食治療：（1）控制總熱量攝入：通過將患者的總量保持在維持患者正常生理消耗的水平來嚴格控制患者的熱量攝入。（2）控制糖的攝入量：將糖的攝入量保持在總卡路里的60%-65%。防止患者食用純糖;（3）控制脂肪攝入量：將脂肪攝入量保持在總卡路里的20%至25%，主要以植物脂肪為主。（4）蛋白質(zhì)攝入量適量：蛋白質(zhì)不易消化，可導(dǎo)致新陳代謝加快，心臟負擔(dān)過重，但反過來又是維持心臟和改善抵抗力的必需營養(yǎng)素，因此蛋白質(zhì)攝入量得到控制。（5）高攝入維生素，無機鹽和微量元素：因為蔬菜和水果含有豐富的維生素12，無機鹽，纖維素和果膠。這種飲食不僅有益于心臟，還可以增加患者的食欲。同時，由于維生素C可以改善心肌代謝，增強血管韌性和彈性，大劑量的維生素C可以將膽固醇氧化成膽酸然后排泄，有助于降低膽固醇，因此，應(yīng)該多吃富含維生素C的食物。（6）避免食用烈酒：烈酒中含有高含量的酒精，酒精不僅會對器官造成損害，如肝臟，還產(chǎn)生大量熱量，加速身體的新陳代謝，并增加心臟的耗氧量，導(dǎo)致心臟超負荷，極易誘發(fā)心律失常，從而誘發(fā)冠心病，因此患者應(yīng)避免飲酒精。

1.3觀察指標

觀察并對比兩組患者治療前后心功能（Co、LVEF、LVESD）、血流動力（全血黏度高切、全血黏度低切、血漿黏度以及紅細胞聚集指數(shù)）。

1.4統(tǒng)計學(xué)方法

SPSS25.0軟件分析，計量資料采用（x±s）表示，兩組間比較采用t檢驗，計數(shù)資料采用相對數(shù)表示，兩組間比較采用x2檢驗，P<0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2? 結(jié)果

2.1心功能

對比兩組患者治療前后心功能情況，治療前心功能對比差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05），治療后研究組患者各項心功能顯著優(yōu)于對照組患者（P<0.05），見表1

2.2血流動力

對比兩組患者治療前后血流動力水平，兩組患者治療前血流動力對比差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05），治療后研究組患者各項血流動力顯著優(yōu)于對照組（P<0.05），見表2

3? 討論

冠心病為常見老年心血管疾病，為這些患者提供合理的飲食是必要的，因為它可以通過輔助藥物治療得到很好的療效，減緩病情進展[2]。對于老年冠心病患者，主食可以根據(jù)熱能需求進行適當(dāng)控制，并防止營養(yǎng)缺乏，合理的膳食可改善動脈管壁彈性，降低血液粘度，控制冠心病的發(fā)生發(fā)展，防止發(fā)生心肌梗塞。

研究表明，為老年冠心病患者提供飲食方案，如控制糖，脂肪，蛋白質(zhì)和其他食物的攝入，攝入更多富含維生素和微量元素的食物等，可有效控制血壓血脂，改善患者癥狀，并減少并發(fā)癥的發(fā)生[3]。研究顯示，兩組治療前心功能、血流動力指標對比差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05），治療后心功能、血流動力指標顯著優(yōu)于對照組患者（P<0.05）。

綜上，給予冠心病患者飲食治療，可以改善冠心病患者的心功能和血流動力，提高患者的治療效果。

參考文獻：

[1]張巧云，劉青. 延續(xù)護理理論指導(dǎo)的家庭護理對冠心病患者的護理效果觀察[J]. 檢驗醫(yī)學(xué)與臨床， 2020， 17（24）：126-129.

[2]劉文毅. 清血八味片治療高血壓合并冠心病的療效觀察及安全性評價[J]. 中西醫(yī)結(jié)合心腦血管病雜志， 2019， 17（07）：976-977.

[3]李鵬， 胡強， 張穎，等. 不同動脈途徑行經(jīng)皮冠狀動脈介入治療高齡冠心病的臨床療效觀察[J]. 現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)進展， 2019， 19（07）：130+163-166.