在科技賦能教育和高職百萬擴(kuò)招的背景下，順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院探索出一條“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)路徑，即將信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合，利用智慧化教學(xué)解決遠(yuǎn)程教育教學(xué)中的問題，推動了高職教育的高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞 高職擴(kuò)招 “一平三端三課堂” 人才培養(yǎng)路徑

2019年—2021年三年間，我國高職院校擴(kuò)招300萬人。在擴(kuò)招生源多元化、學(xué)生年齡和綜合素質(zhì)差異較大的背景下，如何以高標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)高質(zhì)量技能型人才成為了當(dāng)下高職院校發(fā)展中面臨的新命題。順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2020年開始建設(shè)“職成融合信息化教務(wù)與教學(xué)管理平臺”，并基于該平臺，針對不同生源的特點(diǎn)和需求，探索出一條“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)路徑，實(shí)現(xiàn)了在線課程建設(shè)、在線課程學(xué)習(xí)、在線教學(xué)互動和教學(xué)分析的智慧化教學(xué)，助推了教育組織形式、管理模式的變革創(chuàng)新以及職業(yè)教育內(nèi)涵式發(fā)展。

高職擴(kuò)招社會生源學(xué)情分析

1. 學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)分析

高職擴(kuò)招主要面向應(yīng)往屆普通高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生、社會考生（農(nóng)民工、下崗職工、退役軍人、新型職業(yè)農(nóng)民等）。順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院2019年面向社會人員擴(kuò)招1640人，其中現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目325人，高技能人才學(xué)歷提升項(xiàng)目900人，基層醫(yī)護(hù)人員學(xué)歷提升項(xiàng)目394人，退役軍人學(xué)歷提升項(xiàng)目21人。

從學(xué)生年齡來看，學(xué)生主要以95后為主，占48%;35歲以上人群占19%。95后學(xué)生剛進(jìn)入社會，經(jīng)驗(yàn)不足，對技能提升愿望較強(qiáng)，學(xué)習(xí)時(shí)間較為充足;對信息技術(shù)的接受度高，但學(xué)員學(xué)習(xí)自控能力較弱。35歲以上學(xué)生大部分已成為企業(yè)的技術(shù)骨干，有強(qiáng)烈的提升學(xué)歷需求，但學(xué)員的工學(xué)矛盾突出。

2. 學(xué)生專業(yè)結(jié)構(gòu)分析

高職擴(kuò)招生源主要來自原繼續(xù)教育成人高考考生，此次擴(kuò)招學(xué)校共開設(shè)電氣自動化技術(shù)、電子商務(wù)、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)等12個專業(yè)，分為理工類、外語類、文史類、醫(yī)學(xué)類4個學(xué)科類。

從專業(yè)科類及人數(shù)比例分析，理工和醫(yī)學(xué)類共占59%，這類學(xué)科專業(yè)課程更適合企業(yè)課堂教學(xué)，文史類專業(yè)課程更適合開展面授、課堂討論及社會調(diào)研。因此，需針對企業(yè)需求和學(xué)生實(shí)際，根據(jù)學(xué)科類型分類設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式，開設(shè)模塊化實(shí)踐性大課程，滿足高職擴(kuò)招在崗學(xué)生的實(shí)際需求。

3. 學(xué)生學(xué)習(xí)因素分析

擴(kuò)招生源呈多元化特點(diǎn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿、文化程度、學(xué)習(xí)能力、理解能力、實(shí)踐能力存在較大差異。第一， 生源有個體需求差異，大多扮演著多種社會角色，在知識基礎(chǔ)、技能提升、職業(yè)需求等方面的差異決定了其個體學(xué)習(xí)需求的異質(zhì)化。第二，生源有內(nèi)生學(xué)習(xí)動力，高職百萬擴(kuò)招滿足了大批一線生產(chǎn)者的學(xué)習(xí)需求，他們雖然文化基礎(chǔ)相對較差，但有學(xué)習(xí)的內(nèi)生動力。第三，生源有工學(xué)矛盾，難以脫產(chǎn)學(xué)習(xí)，全日制在校學(xué)生三年總學(xué)時(shí)約2500，成人業(yè)余在崗學(xué)生三年總學(xué)時(shí)約1120，而高職擴(kuò)招社會生源按全日制要求三年總學(xué)時(shí)不低于2500。第四，生源有質(zhì)量差異，高職擴(kuò)招采用“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”考試招生辦法，以職業(yè)技能考核為主。隨著退伍軍人、下崗工人、農(nóng)民工等進(jìn)入大學(xué)，導(dǎo)致高職學(xué)生群體的綜合素質(zhì)差異更大。

“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)路徑創(chuàng)新

1.“一平三端”智慧教學(xué)系統(tǒng)及“三課堂”教學(xué)模式

結(jié)合高職擴(kuò)招生源學(xué)情分析，順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院在職成融合平臺基礎(chǔ)上探索“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)新路徑，滿足了學(xué)習(xí)者多樣化的學(xué)習(xí)需求，提高了人才培養(yǎng)的針對性、適應(yīng)性和實(shí)效性。

其中，“一平三端”智慧教學(xué)系統(tǒng)即以職成融合平臺（“一平”）為基礎(chǔ)，將移動端、教室端、管理端（“三端”）集合云平臺融入教學(xué)環(huán)境中，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源包、教學(xué)互動、微課錄制、學(xué)情統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)畫像、學(xué)分認(rèn)證等功能，涵蓋課前、課中、課后日常教學(xué)全過程。系統(tǒng)將自動采集并準(zhǔn)確記錄分散在各個教學(xué)活動中的數(shù)據(jù)，包括課堂學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)、自主學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)、教學(xué)活動數(shù)據(jù)和課堂教學(xué)數(shù)據(jù)， 并將教學(xué)大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與反饋;從而實(shí)現(xiàn)在線課程建設(shè)、在線課程學(xué)習(xí)、在線教學(xué)互動和教學(xué)分析的智慧化教學(xué)。

“三課堂”教學(xué)模式指：校內(nèi)課堂（線下面授、研討）、網(wǎng)上課堂（網(wǎng)絡(luò)課程、直播教學(xué)）和企業(yè)課堂（企業(yè)實(shí)踐、調(diào)研）。針對高技能人才社會生源，利用三課堂混合教學(xué)形式滿足個性化學(xué)習(xí)需求。網(wǎng)上課堂打破時(shí)空局限，解決工學(xué)矛盾，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源共享;校內(nèi)課堂將學(xué)習(xí)引向更深層次的探討，促進(jìn)師生情感交流、學(xué)習(xí)者全面發(fā)展;企業(yè)課堂加強(qiáng)與企業(yè)合作“工學(xué)交替”，培養(yǎng)出真正滿足企業(yè)需求、理論知識扎實(shí)、專業(yè)技術(shù)水平過硬的高技能人才。

2.構(gòu)建基于工作崗位的模塊化課程體系

根據(jù)順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院擴(kuò)招生源情況，分類制訂以職業(yè)需求為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)方案，根據(jù)實(shí)際與企業(yè)共同構(gòu)建模塊化課程體系。如烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)，將課程體系劃分為烹調(diào)技能、中國飲食文化、管理運(yùn)營等3個工作領(lǐng)域模塊;按照崗位能力再將烹調(diào)技能劃分為傳菜員、切配菜員、粗加工處理、擺盤等能力模塊。

3.構(gòu)建基于企業(yè)項(xiàng)目化的課程設(shè)計(jì)

建立教學(xué)內(nèi)容與崗位需求相適應(yīng)的項(xiàng)目化課程設(shè)計(jì)。課程設(shè)計(jì)以企業(yè)項(xiàng)目為主線，如10人的粵菜酒席，從食材粗加工、切配、烹飪、擺盤等實(shí)踐入手，到菜品設(shè)計(jì)、營養(yǎng)搭配、時(shí)令搭配、毛利率計(jì)算、飲食文化理論研究，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。設(shè)計(jì)課程的階梯挑戰(zhàn)度，形成實(shí)踐反推理論、理論指導(dǎo)實(shí)踐、實(shí)踐促進(jìn)創(chuàng)新的教學(xué)進(jìn)階。通過“一平三端三課堂”實(shí)施“校內(nèi)課堂+網(wǎng)上課堂”“網(wǎng)上課堂+企業(yè)課堂”“校內(nèi)課堂+企業(yè)課堂”等多元教學(xué)模式，分別對應(yīng)公共課、專業(yè)課的必修、任選和限選。其中專業(yè)必修課由企業(yè)工程師主講，實(shí)施網(wǎng)上直播課堂與企業(yè)實(shí)踐課堂相結(jié)合，推動教學(xué)由課堂授課向企業(yè)實(shí)踐轉(zhuǎn)變，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)合一。

4.構(gòu)建多元教學(xué)評價(jià)體系

通過職成融合平臺“一平三端三課堂”，獲得學(xué)生在線學(xué)習(xí)環(huán)境中的興趣范圍、能力水平、學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)習(xí)進(jìn)度等數(shù)據(jù)，對其進(jìn)行采集與分析，形成課程共性和學(xué)生個性的質(zhì)量分析報(bào)表，有效推動數(shù)據(jù)驅(qū)動決策，聚焦影響教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵要素，為教師教研質(zhì)量深度分析提供支撐，為教師開展個性化指導(dǎo)提供學(xué)情分析。同時(shí)，引入第三方教學(xué)評價(jià)機(jī)制，通過線上問卷等形式構(gòu)建學(xué)生對課程、學(xué)生對老師、企業(yè)對學(xué)生、企業(yè)對學(xué)校等多元教學(xué)評價(jià)體系，由企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校共同對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、學(xué)習(xí)效果等指標(biāo)做判斷，形成人才培養(yǎng)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)和提升的循環(huán)系統(tǒng)。

“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)路徑新成效

1.線上線下教學(xué)結(jié)合，解決生源工學(xué)矛盾

高職擴(kuò)招生源結(jié)構(gòu)多元化，學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)、實(shí)踐閱歷等都有差異，且大多已經(jīng)積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)。通過模塊化課程體系建設(shè)，依托“一平三端三課堂”線上資源、網(wǎng)絡(luò)課堂，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源自主選擇，根據(jù)所需知識模塊選擇播放學(xué)習(xí)、反復(fù)學(xué)習(xí)，尊重多元主體個性化學(xué)習(xí)需求;同時(shí)，解決教學(xué)時(shí)空問題，緩解高技能人才的工學(xué)矛盾，使學(xué)習(xí)真正發(fā)生。

2.多維動態(tài)教學(xué)考核，破解能力差異限制

高職擴(kuò)招學(xué)生的實(shí)踐能力普遍高于理論水平。因材施教重在過程性考核、推進(jìn)能力性考試、減少知識性測試，提高學(xué)生學(xué)習(xí)動力。通過“一平三端三課堂”實(shí)現(xiàn)了：記錄線上學(xué)習(xí)時(shí)間、課程點(diǎn)播量等;匯總線下現(xiàn)場考核、實(shí)踐分析報(bào)告、行為表現(xiàn)等，按權(quán)重設(shè)置考核比例，形成“課前—課中—課后動態(tài)綜合考核”，實(shí)現(xiàn)從考核“學(xué)習(xí)成績”向評價(jià)“學(xué)習(xí)成效”轉(zhuǎn)變。

3.企業(yè)課堂教學(xué)模式，提升雙師實(shí)踐能力

高職擴(kuò)招學(xué)生有明確的職業(yè)期待，渴望通過技能學(xué)習(xí)提升就業(yè)競爭力，這對教師實(shí)踐技能提出了更高要求。通過“一平三端三課堂”企業(yè)課堂教學(xué)模式，將企業(yè)工程師引入實(shí)踐課堂：一方面，解決學(xué)生的企業(yè)實(shí)訓(xùn)問題;另一方面解決學(xué)校“雙師”不足的問題，更重要的是讓教師能夠參與真實(shí)項(xiàng)目運(yùn)營，提升雙師素質(zhì)及工程實(shí)踐能力。

4.校企兩級教學(xué)管理，保障異地辦學(xué)質(zhì)量

高職擴(kuò)招生源來自不同城市，高職院校與企業(yè)（校外教學(xué)點(diǎn)）聯(lián)合培養(yǎng)，學(xué)生就近入讀。異地辦學(xué)該如何保障教學(xué)質(zhì)量？學(xué)校與企業(yè)建立兩級教學(xué)管理制度，共同制訂人才培養(yǎng)方案，由學(xué)校選派教師負(fù)責(zé)線上學(xué)習(xí)輔導(dǎo)及線下公共課、專業(yè)理論課，企業(yè)選派工程師承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)、人事管理者輔助學(xué)生管理等。通過“一平三端三課堂”設(shè)置多類型教學(xué)管理權(quán)限，實(shí)施兩級教學(xué)管理。學(xué)校通過教學(xué)活動、線上考勤動態(tài)了解企業(yè)（校外教學(xué)點(diǎn)）教學(xué)開展情況，實(shí)現(xiàn)教學(xué)全過程監(jiān)控。

高職擴(kuò)招下的“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)路徑，通過構(gòu)建適合社會生源的模塊化課程體系，突出模塊化課程針對性、職業(yè)性和可擴(kuò)充等特性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源自我選擇，滿足個性化學(xué)習(xí)需求;助力探索職業(yè)教育與繼續(xù)教育融合，促進(jìn)社會生源學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育的學(xué)習(xí)成果互通與銜接，構(gòu)建起終身學(xué)習(xí)立交橋。

【基金項(xiàng)目：廣東省教育廳2020年高職教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目高職擴(kuò)招專項(xiàng)課題（JGGZKZ2020182）;廣東省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目（GD21WZX02-11）;2021年廣東省繼續(xù)教育質(zhì)量提升工程繼續(xù)教育教學(xué)改革與研究實(shí)踐項(xiàng)目（“智慧教學(xué)系統(tǒng)+校企互動開放式課程”教學(xué)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐研究——以高等職業(yè)繼續(xù)教育為例）】

（周欽青，碩士，副教授。廣東順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院。）