應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)研究

李研

摘 要：伴隨文旅行業(yè)的多元發(fā)展，對(duì)德才兼?zhèn)涞穆糜畏?wù)與管理高質(zhì)量人才需求不斷加強(qiáng)，各地的本科院校已然成為培育優(yōu)秀旅游管理專業(yè)人才的重要陣地。在明確新時(shí)代專業(yè)育人目標(biāo)以及課程思政建設(shè)總要求的基礎(chǔ)上，應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)需做到以育人為本，同時(shí)加強(qiáng)課程思政建設(shè)、拓展實(shí)踐課程思政形式、提升教師課程思政建設(shè)能力、完善質(zhì)控體系，進(jìn)而提升課程思政建設(shè)水平，提高旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科；旅游管理專業(yè)；課程思政

中圖分類號(hào)：G641；F590 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：2020-2021年度河北省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目“應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革研究”（2020GJJG363）。

引言

在教學(xué)改革過(guò)程中，要堅(jiān)持把立德樹(shù)人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程，加強(qiáng)“三全育人”，把專業(yè)課程與思想政治關(guān)聯(lián)在一起，滿足新時(shí)代“立德育人”的要求，加強(qiáng)思想道德培育。目前，課程思政受到了教育界的關(guān)注，成為高等教育改革研究的熱點(diǎn)。我國(guó)為了發(fā)揮課程思政的育人優(yōu)勢(shì)頒布了各項(xiàng)政策，要求高校、教師以及課程加大協(xié)同育人的力度，致力于共同實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人，使學(xué)生可以成為應(yīng)用型人才，同時(shí)將顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，打造“三全育人”格局。保定學(xué)院屬于區(qū)域性應(yīng)用型本科院校，該院校需在教學(xué)實(shí)踐中以政策為指引、以立德樹(shù)人為驅(qū)動(dòng)力、以培育應(yīng)用型專業(yè)人才為目標(biāo)，凸顯育人優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮育人作用，拓寬育人渠道，在此基礎(chǔ)上按照大思政教育理念，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)及辦學(xué)定位，設(shè)計(jì)符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和特色的課程思政內(nèi)容，落實(shí)“課程思政”教育，切實(shí)提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量。本文以保定學(xué)院為例，深入研究旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)思路和路徑，以期為區(qū)域性應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)思政建設(shè)與發(fā)展提供參考。

一、課程思政與專業(yè)思政

課程思政作為一種新的教育手段和新的教學(xué)理念，要求所有課程都要將思政教育和課程教育同步。因此，“課程思政”強(qiáng)調(diào)以課程為載體和媒介，要守好課堂這一“責(zé)任田”，師生均需回歸課堂，依據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和專業(yè)課程中的主要內(nèi)容，高效探究思政元素嵌入的著力點(diǎn)，確保專業(yè)課程、思政內(nèi)容高度融合，采取正面直接（顯性）或強(qiáng)調(diào)主流價(jià)值引領(lǐng)（隱性）的方式，將思想政治教育有目的、有計(jì)劃、有組織地融入課程教學(xué)，是落實(shí)立德樹(shù)人的具體和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

專業(yè)思政則立足專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，以專業(yè)課程為載體，根據(jù)專業(yè)能力素質(zhì)要求，統(tǒng)籌運(yùn)用思政元素，做到專業(yè)思政、課程思政一體化設(shè)計(jì)、一體化實(shí)施，促使思政教育貫穿應(yīng)用型旅游本科專業(yè)人才培養(yǎng)全過(guò)程和各環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)把個(gè)人發(fā)展融入地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和行業(yè)發(fā)展，既符合行業(yè)用人要求，也符合新時(shí)代地方本科應(yīng)用型院校的育人標(biāo)準(zhǔn)，為培養(yǎng)具有優(yōu)秀思政品德的旅游從業(yè)人才奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

二、旅游管理專業(yè)思政建設(shè)的必要性

在新時(shí)代背景下，文旅融合日趨深入，旅游產(chǎn)業(yè)多元化、多業(yè)態(tài)化發(fā)展趨勢(shì)明顯，發(fā)展領(lǐng)域與社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)等方面關(guān)系緊密。文旅行業(yè)的多元發(fā)展對(duì)德才兼?zhèn)涞穆糜畏?wù)與管理高質(zhì)量人才的需求不斷加強(qiáng)，然而，我國(guó)地方院校旅游本科專業(yè)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的職業(yè)認(rèn)可度低，人才流失量大，文旅企業(yè)人才的高需求與高流動(dòng)率的矛盾日漸凸顯，人才缺口已經(jīng)成為抑制文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要因素，旅游人才培養(yǎng)規(guī)格和內(nèi)涵也面臨著新的挑戰(zhàn)。因此，旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)必須以正確的政治導(dǎo)向、科學(xué)的思想路徑做指導(dǎo)，著眼于立德樹(shù)人總體目標(biāo)，將思政教育融入高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)全過(guò)程，打造高質(zhì)量的教育體系，確保學(xué)生可以同時(shí)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)及思政知識(shí)，在此前提下強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)道德、強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，樹(shù)立正確積極的專業(yè)信念，做到能力培養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)輸出、核心價(jià)值滲透三位一體，達(dá)到和社會(huì)人才需求銜接的目的[1]。

三、旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)的思路

保定學(xué)院旅游管理專業(yè)于2017年開(kāi)始招收普通全日制本科學(xué)生，按照“加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，培育專業(yè)特色”的總體工作思路，堅(jiān)持以學(xué)生為本，搭建社會(huì)實(shí)踐平臺(tái)，確保各學(xué)科、各專業(yè)的課程能高效滲入思政，構(gòu)筑協(xié)同效應(yīng)，致力于培養(yǎng)根植保定，服務(wù)京津冀及雄安新區(qū)，能在以旅游服務(wù)需求為指向的機(jī)構(gòu)、公司、企業(yè)、院校從事旅游接待、教育培訓(xùn)、中高級(jí)管理等工作的人才，彰顯應(yīng)用型人才的優(yōu)勢(shì)，助推區(qū)域性旅游行業(yè)發(fā)展。

（一）明確專業(yè)課程思政建設(shè)總要求

根據(jù)地方文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和學(xué)?！暗胤叫?、應(yīng)用型”辦學(xué)定位，結(jié)合旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求進(jìn)行整體性設(shè)計(jì)，深化專業(yè)建設(shè)內(nèi)涵，推進(jìn)專業(yè)課程思政教學(xué)改革，從專業(yè)知識(shí)輸出、能力強(qiáng)化、價(jià)值驅(qū)動(dòng)這三個(gè)維度切入，認(rèn)真梳理并提煉旅游專業(yè)人才核心素養(yǎng)，明確專業(yè)思政建設(shè)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生，使其樹(shù)立堅(jiān)定的理想信念、具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、高尚的品德和旅游的情懷，具備實(shí)踐的能力和創(chuàng)新的精神，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，肩負(fù)時(shí)代使命，加強(qiáng)“四個(gè)自信”，弘揚(yáng)主旋律。

（二）強(qiáng)化學(xué)生為中心理念

現(xiàn)階段，高校專業(yè)課程思政教育在各級(jí)教育管理部門(mén)和學(xué)校的推動(dòng)下取得了一定成績(jī)，打造了一批示范課程，但是“重教輕育”現(xiàn)象在高校專業(yè)課程中仍然較為常見(jiàn)，教師教學(xué)理念落后，教師本位思想嚴(yán)重，忽視學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)和育人效果。所以，樹(shù)立人本意識(shí)，改進(jìn)育人方式，使學(xué)生真正入耳入腦入心，讓學(xué)生在多元、多變的社會(huì)發(fā)展背景下樹(shù)立堅(jiān)定的理想信念，培育旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)認(rèn)同、誠(chéng)信服務(wù)、德法兼修的職業(yè)素養(yǎng)。

四、旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)路徑

（一）構(gòu)建專業(yè)思政教學(xué)體系

應(yīng)用型本科院校需認(rèn)識(shí)到課程思政的價(jià)值，在此前提下把思政元素滲入旅游管理專業(yè)課程，加大“兩融”的力度，繼而疏通高質(zhì)量培育應(yīng)用型人才的渠道[2]。遵循目標(biāo)導(dǎo)向教育（Outcome based education，OBE）教學(xué)理念制定旅游管理專業(yè)現(xiàn)行人才培養(yǎng)方案，基于畢業(yè)規(guī)定及課程建設(shè)的要求，構(gòu)建起面向行業(yè)需求、以培養(yǎng)實(shí)踐能力為核心、以提升綜合素質(zhì)為根本的“通識(shí)教育課程+學(xué)科專業(yè)課程+實(shí)踐教學(xué)課程”的課程群。因此，著眼于立德樹(shù)人總目標(biāo)，將旅游管理專業(yè)思政建設(shè)目標(biāo)全面融入課程群，貫穿人才培養(yǎng)的全過(guò)程，合理安排理論課程與實(shí)踐課程模塊，做好實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，使學(xué)生可以加強(qiáng)實(shí)踐，關(guān)注社會(huì)現(xiàn)狀，找準(zhǔn)專業(yè)素養(yǎng)強(qiáng)化的出路，同時(shí)要受法規(guī)、道德的約束，增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)、道德素養(yǎng)，從而構(gòu)建旅游管理專業(yè)思政教學(xué)體系[3]。

其中，通識(shí)教育課程強(qiáng)調(diào)品格塑造、厚植家國(guó)情懷、堅(jiān)定理想信念、培養(yǎng)勞動(dòng)觀念和創(chuàng)新精神，提升學(xué)生綜合素質(zhì)。

學(xué)科專業(yè)課程是職業(yè)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)，根據(jù)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案，設(shè)計(jì)旅游學(xué)科基礎(chǔ)課程、核心課程和拓展課程，科學(xué)合理拓展專業(yè)課程的廣度、深度和溫度，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、旅游情懷、職業(yè)精神、法治意識(shí)和改革創(chuàng)新能力。

實(shí)踐教學(xué)課程通過(guò)課內(nèi)實(shí)踐、行業(yè)認(rèn)知、職業(yè)素質(zhì)拓展訓(xùn)練、旅游志愿服務(wù)、專業(yè)綜合調(diào)研、畢業(yè)實(shí)習(xí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、第二課堂等貫穿專業(yè)培養(yǎng)全過(guò)程，讓學(xué)生在見(jiàn)習(xí)中反思深化，在實(shí)踐中運(yùn)用檢驗(yàn)，使學(xué)生真正做到知行合一，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新探索精神、磨煉服務(wù)意志和解決問(wèn)題的實(shí)踐能力。

（二）加強(qiáng)學(xué)科專業(yè)課程思政建設(shè)

應(yīng)堅(jiān)持立德樹(shù)人和教育規(guī)律導(dǎo)向，結(jié)合旅游專業(yè)人才核心素養(yǎng)，基于課程進(jìn)行整體思政教學(xué)設(shè)計(jì)，明確每一門(mén)課程的課程思政元素。通過(guò)設(shè)計(jì)大綱、教學(xué)目標(biāo)、課件，教案的整改落地實(shí)施，在知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)中，體現(xiàn)文化的價(jià)值，加強(qiáng)文化育人。以課程教學(xué)大綱為例，現(xiàn)行大綱以增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)為導(dǎo)向，教師在編寫(xiě)課程大綱時(shí)注重知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)的梳理，對(duì)于德育素質(zhì)目標(biāo)往往沒(méi)有明確表述。因此，修訂后的教學(xué)大綱須確立知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)以及價(jià)值引領(lǐng)三大育人支點(diǎn)，明確價(jià)值目標(biāo)（或素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)），實(shí)現(xiàn)價(jià)值目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等有機(jī)融合。

（三）拓展實(shí)踐課程思政育人形式

應(yīng)根據(jù)旅游管理專業(yè)的實(shí)踐性特點(diǎn)，積極拓展以行業(yè)需要、崗位需求為導(dǎo)向，以工作任務(wù)和流程為主線，與專業(yè)能力矩陣相對(duì)應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)課程，融入愛(ài)崗敬業(yè)教育，提高學(xué)生綜合素質(zhì)、社會(huì)和行業(yè)適應(yīng)能力。目前，旅游管理專業(yè)實(shí)踐課程主要由基礎(chǔ)實(shí)踐、專業(yè)實(shí)踐和綜合實(shí)踐三個(gè)主要模塊組成，涵蓋現(xiàn)行人才培養(yǎng)方案課程群中的實(shí)踐教學(xué)課程、通識(shí)教育課程和學(xué)科專業(yè)課程中的實(shí)訓(xùn)，通過(guò)課內(nèi)實(shí)踐、課程考核評(píng)價(jià)、專業(yè)實(shí)踐、技能競(jìng)賽、社會(huì)實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等方式持續(xù)拓展實(shí)踐課程思政育人形式，推動(dòng)學(xué)生思想成長(zhǎng)和職業(yè)能力培養(yǎng)。加大第二課堂的利用力度，展開(kāi)多元活動(dòng)，指引學(xué)生留意、剖析熱點(diǎn)話題，關(guān)注旅游行業(yè)，使學(xué)生可從實(shí)際出發(fā)考慮問(wèn)題，并能應(yīng)用專業(yè)知識(shí)探析解決問(wèn)題的對(duì)策，進(jìn)而強(qiáng)化專業(yè)素養(yǎng)及責(zé)任意識(shí)[4]。

旅游管理專業(yè)現(xiàn)有10余家實(shí)踐教學(xué)基地，依托地域紅色文化資源、新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)等重點(diǎn)項(xiàng)目，積極拓展專業(yè)思政實(shí)踐基地，搭建課程思政大課堂，探索以專業(yè)實(shí)踐為特色的課程思政建設(shè)，推動(dòng)課程思政內(nèi)涵式發(fā)展、豐富課程思政教學(xué)模式、完善課程思政教學(xué)體系。以紅色文化資源為例，紅色文化資源可以增強(qiáng)課程思政內(nèi)容的吸引力、豐富性及人文性，在此基礎(chǔ)上優(yōu)化育人形式[5]。例如，將學(xué)院導(dǎo)游技能大賽與地區(qū)紅色旅游景區(qū)聯(lián)合，使舉辦場(chǎng)所延伸至紅色景區(qū)，參賽選手圍繞景區(qū)紅色文化撰寫(xiě)導(dǎo)游詞，進(jìn)行實(shí)境現(xiàn)場(chǎng)講解，帶領(lǐng)聽(tīng)眾身臨其境體會(huì)紅色文化內(nèi)涵，堅(jiān)定信仰，肩負(fù)責(zé)任，塑造砥礪品格，在提升專業(yè)素質(zhì)和技能的同時(shí)，也給學(xué)生上了一堂生動(dòng)的黨史教育課。

（四）提升教師課程思政建設(shè)能力

應(yīng)全方位助力課程建設(shè)，加大力度，持續(xù)挖掘思政育人元素，教師要發(fā)揮“主力軍”的作用。一是通過(guò)校、院兩級(jí)制定相關(guān)機(jī)制，以領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)學(xué)、教研室活動(dòng)互學(xué)、實(shí)踐助學(xué)和以賽促學(xué)等方式，打造優(yōu)質(zhì)師資隊(duì)伍，要提升教師的道德修養(yǎng)以及育人水平，提升教師思政育人理念，促進(jìn)教師強(qiáng)化自覺(jué)完成課程思政建設(shè)任務(wù)的主觀意識(shí)。二是相關(guān)部門(mén)、二級(jí)學(xué)院要充分運(yùn)用教師入職培訓(xùn)、教學(xué)研討、校本培訓(xùn)、專題培訓(xùn)等手段，培養(yǎng)教師課程思政內(nèi)容設(shè)計(jì)的思路與方法，選擇適宜授課形式，符合當(dāng)代大學(xué)生認(rèn)知、學(xué)習(xí)特點(diǎn)，做到因材施教，強(qiáng)化課程思政教學(xué)改革。三是通過(guò)思想政治教育優(yōu)質(zhì)資源進(jìn)教材、進(jìn)課堂和建設(shè)校本課程等方式合理地將新時(shí)代旅游發(fā)展內(nèi)涵與校園文化相結(jié)合，如保定學(xué)院“紅二師革命精神”和“西部支教畢業(yè)生群體”扎根西部、教書(shū)育人、奉獻(xiàn)祖國(guó)的感人事跡，激發(fā)旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形成價(jià)值認(rèn)同。四是培育和建設(shè)思政示范專業(yè)課程，以專業(yè)核心課程為例，教師可建設(shè)多種多樣的示范課程，共享課程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，使其他課程能積極參與其中，并增強(qiáng)協(xié)同效應(yīng)。

（五）完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系

教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控過(guò)程是研究教師“教”和學(xué)生“學(xué)”的價(jià)值的過(guò)程，因此應(yīng)基于行業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)、育人目標(biāo)及辦學(xué)戰(zhàn)略加強(qiáng)質(zhì)控，完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。在旅游管理專業(yè)思政建設(shè)中，完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系應(yīng)注重強(qiáng)化“價(jià)值引領(lǐng)”，強(qiáng)調(diào)對(duì)培養(yǎng)方案中結(jié)果導(dǎo)向的“三個(gè)達(dá)成度”的影響，即課程目標(biāo)達(dá)成度、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的達(dá)成度、畢業(yè)要求對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成度。因此，專業(yè)在教學(xué)過(guò)程管理和質(zhì)量評(píng)價(jià)中，要做好頂層設(shè)計(jì)，將“育人效果”作為一個(gè)重要監(jiān)測(cè)指標(biāo)，一方面，在人才培養(yǎng)方案中要強(qiáng)化“價(jià)值引領(lǐng)”，將其潛移默化融入培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系建設(shè)、教學(xué)運(yùn)行等過(guò)程中。另一方面，要細(xì)化教學(xué)管理，加大基于課程教學(xué)大綱、教學(xué)設(shè)計(jì)、聽(tīng)課評(píng)課中思政目標(biāo)達(dá)成度的評(píng)價(jià)與考核。同時(shí)，細(xì)化各課程質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，制定可衡量的課程思政評(píng)價(jià)指標(biāo)點(diǎn)，使學(xué)生評(píng)教、督導(dǎo)評(píng)課、同行聽(tīng)課等質(zhì)量評(píng)價(jià)“有章可循”。

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