凌丁 張業(yè)懷 黃小佳 熊飆
【摘要】本文分析當前職業(yè)本科使用的動物外科與產(chǎn)科課程教材及其建設(shè)方面存在的問題,探索校企“雙元”合作開發(fā)教材的思路,闡述學(xué)校與企業(yè)合作開發(fā)動物外科與產(chǎn)科課程教材的具體做法,為校企深度合作建設(shè)教材提供借鑒。
【關(guān)鍵詞】職業(yè)本科 職業(yè)教育 校企合作 教材建設(shè)
【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2023)03-0126-05
隨著我國產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快,無論是數(shù)量上還是質(zhì)量上,社會各行各業(yè)對技術(shù)技能型人才都提出了更新的要求。技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)主陣地是職業(yè)院校,因此職業(yè)教育的地位和作用尤為凸顯。2019年國務(wù)院發(fā)布了《國家職業(yè)教育改革實施方案》(國發(fā)〔2019〕4號),對職業(yè)教育在新形勢下的轉(zhuǎn)型提出了明確的要求。職業(yè)本科與普通本科院校相比最大的特點主要是技術(shù)培養(yǎng),而技術(shù)培養(yǎng)離不開企業(yè),必須實現(xiàn)企業(yè)與學(xué)校的融合。對學(xué)校而言,產(chǎn)教融合可以提升學(xué)校的人才培養(yǎng)質(zhì)量,可以提高學(xué)生就業(yè)率,進而提升學(xué)校的聲譽和社會地位;對企業(yè)而言,產(chǎn)教融合可以使學(xué)校培養(yǎng)的人才與企業(yè)需求相對接,使畢業(yè)生能直接勝任工作崗位,降低企業(yè)培訓(xùn)成本。因此,產(chǎn)教融合可實現(xiàn)“校企雙贏”的良好格局。教材是職業(yè)教育重要的教學(xué)資源,對職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用?!秶衣殬I(yè)教育改革實施方案》在“促進產(chǎn)教融合、校企‘雙元育人”這個大方面明確了要建設(shè)一大批校企“雙元”合作開發(fā)的國家規(guī)劃教材,倡導(dǎo)配套開發(fā)信息化資源,并且要求專業(yè)教材隨信息技術(shù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級情況及時動態(tài)更新。
因此,職業(yè)本科院校要加強教材建設(shè),滿足職業(yè)教育改革需要。動物外科與產(chǎn)科課程是職業(yè)本科院校畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的專業(yè)核心課程,與之相配套的動物外科與產(chǎn)科教材是教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的核心資料載體?!秳游锿饪婆c產(chǎn)科》可作為院校教學(xué)適用教材,也可作為基層畜牧獸醫(yī)工作人員、寵物行業(yè)從業(yè)人員及愛好者的自學(xué)參考資料。本文旨在立足校企“雙元”育人上思考如何更好地編寫職業(yè)本科院校畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的專業(yè)核心課程教材《動物外科與產(chǎn)科》。
一、動物外科與產(chǎn)科課程教材存在的主要問題
2015年開始,廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物科學(xué)技術(shù)系對動物外科與產(chǎn)科課程進行了教學(xué)改革研究。2017年8月編寫并出版了動物外科與產(chǎn)科課程項目化教材,教材質(zhì)量有了明顯提高。但經(jīng)過近兩年4輪使用,發(fā)現(xiàn)動物外科與產(chǎn)科課程項目化教材與《國家職業(yè)教育改革實施方案》的要求還存在不小差距,主要表現(xiàn)如下。
(一)不能及時跟上人才培養(yǎng)的變化
廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)是一所職業(yè)本科大學(xué),主要培養(yǎng)德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展的適應(yīng)國家的畜牧業(yè)發(fā)展及人們對綠色肉食品需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。因此學(xué)校在課程教學(xué)中融入思政元素,凸顯高等職業(yè)教育環(huán)節(jié)中思政教育的重要性,促進學(xué)生學(xué)好知識本領(lǐng),樹立正確的價值觀,成為全面發(fā)展的技能型人才。在專業(yè)課程教材內(nèi)容中融入思政元素是開展思政教育的一種好方法,也是我國現(xiàn)階段乃至今后很長一段時間內(nèi)高等教育思想政治工作的一種不可或缺的途徑,是落實黨和國家立德樹人根本任務(wù),實現(xiàn)全過程全員全方位育人的必要舉措。目前使用的教材為早年編寫的,教材內(nèi)容沒有足夠重視融入價值觀和家國情懷的思政元素,達不到全方位育人的更高要求;教材中的專業(yè)內(nèi)容存在滯后現(xiàn)象,且缺乏有效的動態(tài)調(diào)整能力,滿足不了現(xiàn)代職業(yè)對高素質(zhì)人才的要求;隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展,傳統(tǒng)紙質(zhì)教材無法充分滿足教師和學(xué)生在不同空間上使用的需求。
(二)教材配套資源未能及時更新
目前,使用的與教材配套的教學(xué)資源不完善,其形式多為刻板的、精簡的純文字電子課件,視頻是20年前拍攝和編輯的內(nèi)容,只適合以教師講授為主導(dǎo)、學(xué)生聽講記錄為主的傳統(tǒng)教學(xué)方式。教材及配套的教學(xué)資源沒有跟上科技發(fā)展和實際生產(chǎn)的新變化,有的內(nèi)容比較陳舊,與當前的生產(chǎn)實際不相符;有的方法甚至是當前生產(chǎn)中已經(jīng)淘汰的方法。這些教材內(nèi)容及其配套教學(xué)資源也沒有設(shè)置二維碼外鏈接,已不能滿足個人自主學(xué)習(xí)的需要。
(三)教材建設(shè)團隊構(gòu)成單一
目前,職業(yè)本科教學(xué)中使用的教材的內(nèi)容和構(gòu)架沿用或參考普通高等教育教學(xué)教材。教材編寫團隊主要由在校內(nèi)任課教師組成,而且多數(shù)教師是院校畢業(yè)后直接應(yīng)聘到學(xué)校任教的教師。他們?nèi)鄙倨髽I(yè)和基層工作經(jīng)歷,編教材時創(chuàng)新性不足。教材沒有足夠的實踐技能操作內(nèi)容,對實踐操作的指導(dǎo)作用不夠大,只能算是普通本科教材的“縮小”版。教材編寫團隊中無企業(yè)人員參與,不能及時將企業(yè)的真實需求以及最新應(yīng)用技術(shù)納入教材和課堂教學(xué)當中,教材內(nèi)容無法很好地對接行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)要求,因而學(xué)生掌握的技能與技術(shù)落后,與當前企業(yè)一線崗位實際工作任務(wù)和需求不符,影響人才的培養(yǎng)質(zhì)量。
二、動物外科與產(chǎn)科課程教材建設(shè)是職業(yè)教育教材改革的要求
(一)職業(yè)教育教材內(nèi)容應(yīng)隨著行業(yè)技術(shù)的發(fā)展不斷調(diào)整
隨著科技的發(fā)展,企業(yè)運用的技術(shù)和技能不斷發(fā)展變化,作為培養(yǎng)職業(yè)人才載體的教材應(yīng)該不斷地調(diào)整,與之相適應(yīng)。因此,教材內(nèi)容要動態(tài)融入企業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新方法、新流程、新產(chǎn)品等,跟上新變化,要有符合企業(yè)實際崗位需要的動態(tài)適應(yīng)性,實現(xiàn)教材與企業(yè)需求緊密連接。學(xué)校在開發(fā)教材的過程中,還要配套建設(shè)資源庫,并且保持資源庫建設(shè)的開放性,可以適時地動態(tài)融入企業(yè)最先進設(shè)備、生產(chǎn)型車間、生產(chǎn)任務(wù)單、工作手冊等優(yōu)質(zhì)資源,以保障高職教育教材資源建設(shè)實時更新,實現(xiàn)校企雙方資源“雙元”互通。
(二)職業(yè)教育教材要適應(yīng)職業(yè)教育轉(zhuǎn)型升級的要求
職業(yè)教育教材要隨著形勢的發(fā)展,解決好人才培養(yǎng)中“教什么”的問題,以適應(yīng)職業(yè)教育轉(zhuǎn)型升級的要求。職業(yè)教育是緊跟社會生產(chǎn)需要的一種教育類型,它的培養(yǎng)目的是為生產(chǎn)和服務(wù)行業(yè)及時提供既有一定理論知識又有過硬的技術(shù)能力的專業(yè)人才。它必須跟上時代的發(fā)展步伐,不斷地進行自我更新和轉(zhuǎn)型。就目前來說,我國的職業(yè)教育要跟上從“制造大國”向“智造強國”轉(zhuǎn)化的時代要求,要從傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式中解放出來,要跟上信息化時代,要進行轉(zhuǎn)型升級,要與國際接軌。因此教材必然地要跟上職業(yè)教育轉(zhuǎn)型的新變化,確保教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)需求、人才培養(yǎng)目標相一致。開發(fā)教材時,校企“雙元”共同開發(fā),挖掘行業(yè)企業(yè)真實案例,形成切合真實崗位的教材內(nèi)容。
(三)職業(yè)教育教材應(yīng)滿足以教師為主導(dǎo)和以學(xué)生為主體的教學(xué)要求
以教師為主導(dǎo)和以學(xué)生為主體的教學(xué)要求,簡單來說,就是線上線下混合教學(xué)要求。擺脫傳統(tǒng)的單一的線下課堂教學(xué)模式,采用信息技術(shù)進行輔助教學(xué),以打破教與學(xué)的時空限制,讓學(xué)生更加靈活地進行學(xué)習(xí)。教材要具備信息化教學(xué)的功能,即教材不只有傳統(tǒng)的紙質(zhì)載體,還要有信息化的電子載體,以滿足在課前教師上傳視頻、學(xué)生下載學(xué)習(xí)資料自主學(xué)習(xí)的要求,以及滿足學(xué)生在課中進行問題討論的學(xué)習(xí)要求。因此,教材的內(nèi)容設(shè)計要與傳統(tǒng)教材的內(nèi)容設(shè)計不同,從更多的視角引導(dǎo)學(xué)生進行學(xué)習(xí);要從學(xué)習(xí)規(guī)律及行動步驟的角度開發(fā)教材,將傳統(tǒng)的以教師為主體的教材設(shè)計轉(zhuǎn)換為以學(xué)生為主體的教材設(shè)計,方便學(xué)生根據(jù)個性需求選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)時間和學(xué)習(xí)的次數(shù),從而更好地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)能力。
(四)信息化教學(xué)資源庫建設(shè)是職業(yè)教育教材建設(shè)的重要組成部分
在“理論知識夠用,突出學(xué)生實踐能力培養(yǎng)”的職業(yè)教育理念下,在教材編寫過程中,編者要重點考慮學(xué)生的知識背景、學(xué)習(xí)目標和素質(zhì)要求,突出職業(yè)教育教材模塊化、項目化、任務(wù)式教學(xué)以及知識拓展的特點,融合課程內(nèi)容與職業(yè)崗位的素質(zhì)基本要求,突出職業(yè)教育教材可操作性、實用性和時效性。傳統(tǒng)上使用的紙質(zhì)教材無法適應(yīng)這個要求,必須有配套教學(xué)資源作為知識的補充和延伸。當前配套教學(xué)資源除了課件、習(xí)題及答案、模擬試卷,以及相關(guān)課程教學(xué)標準、教案、教學(xué)計劃、視頻、微課,還要有與企業(yè)真實環(huán)境相適應(yīng)的仿真實驗和實訓(xùn)平臺。配套教學(xué)資源要為教師、學(xué)生提供大量的參考資料和輔助手段。比如,仿真實驗實訓(xùn)平臺,不僅能夠在課上進行企業(yè)實際崗位操作學(xué)習(xí),而且能進行拓展性探究,進行延伸性學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,以滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需要。要注意的一點是,在建設(shè)教學(xué)資源時,建設(shè)者要關(guān)注本專業(yè)領(lǐng)域新的科研成果,要將相關(guān)科研成果有機融入教材配套資源中,及時進行定期補充、更新,以確保教學(xué)資源的先進性、及時性和有效性。
三、動物外科與產(chǎn)科課程教材建設(shè)實踐
教材按照以企業(yè)崗位實際需求為導(dǎo)向,以全面提高學(xué)生職業(yè)崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)為目標,以實際調(diào)研、創(chuàng)新編排的思路進行編寫。在編寫教材中,編者以職業(yè)本科專業(yè)教學(xué)標準和課程標準為引領(lǐng),校企“雙元”合作共同制訂人才培養(yǎng)方案;基于行業(yè)崗位實際,導(dǎo)入真實案例;依據(jù)最新技術(shù)標準,以任務(wù)為導(dǎo)向,創(chuàng)新教材構(gòu)架,在專業(yè)技術(shù)教學(xué)內(nèi)容中融入思政元素,以實現(xiàn)全過程育人。
(一)組建校企“雙元”編寫團隊
推行面向企業(yè)真實崗位需求的任務(wù)式培養(yǎng)模式,是現(xiàn)代職業(yè)教育要求之一。以完備的理論知識體系為標準的舊版教材,顯然已無法滿足現(xiàn)代職業(yè)對人才的需求。為實現(xiàn)新教材的時效性、真實性,需要構(gòu)建一支教學(xué)經(jīng)驗豐富、專業(yè)知識基礎(chǔ)扎實、專業(yè)崗位技術(shù)技能嫻熟、信息技術(shù)應(yīng)用能力較強的建設(shè)團隊。這支團隊由來自“校行企”三方的專業(yè)教師、行業(yè)專家、信息技術(shù)應(yīng)用行家組成,建設(shè)以企業(yè)技術(shù)標準為參考、以任務(wù)驅(qū)動突出理實一體化的具有職業(yè)特色的項目化教材。因此我們選定兩家公司作為長期合作企業(yè),誠邀其參與教材建設(shè)。
校企“雙元”編寫團隊由5位校內(nèi)專家和2位校外專家組成,校內(nèi)專家為學(xué)校專業(yè)帶頭人和骨干教師,校外專家為公司負責人或主管。校內(nèi)專家負責深入行業(yè)企業(yè)進行現(xiàn)場調(diào)研,收集案例,構(gòu)建教學(xué)項目;校外專家負責提出職業(yè)崗位的核心技術(shù)要求和人才應(yīng)具備的素質(zhì)要求。從每一個教學(xué)項目的確立到崗位職責在目標任務(wù)中的呈現(xiàn)形式,再到教學(xué)中的實踐操作以及如何將企業(yè)要求融入相應(yīng)的教學(xué)項目中等所有細節(jié),都必須經(jīng)過團隊雙方反復(fù)切磋、仔細打磨。
(二)確定教材內(nèi)容及編寫方案
教材編寫的思路、內(nèi)容定位須符合職業(yè)本科育人的目標,并對接行業(yè)發(fā)展要求及時升級。為此,課題組到企業(yè)考察、召開教學(xué)調(diào)研會、課程分析會以及座談會,從校企“雙元”合作開發(fā)教材的角度分析動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生工作領(lǐng)域典型工作任務(wù)的職業(yè)能力要求、調(diào)研現(xiàn)教材使用中存在的問題,然后編寫教材大綱。其具體操作如下:根據(jù)調(diào)研結(jié)果→草擬教材編寫大綱及教材體例→校企“雙元”編寫團隊論證→編寫教材→教材初稿完成時請企業(yè)專家現(xiàn)場核定→教材定稿。原版教材經(jīng)過上述流程進行重編,教材內(nèi)容不僅更符合企業(yè)標準,而且更體現(xiàn)職業(yè)本科教育特色,更好地滿足企業(yè)新變化的需求,實現(xiàn)教材內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)的完美結(jié)合,從而實現(xiàn)職業(yè)教育鏈與產(chǎn)業(yè)鏈無縫對接,構(gòu)建校企合作育人的職業(yè)教育發(fā)展的新格局。
(三)統(tǒng)一教材項目編寫的標準
動物外科與產(chǎn)科課程是農(nóng)類職業(yè)本科專業(yè)的核心課程教材,教材中出現(xiàn)的行業(yè)企業(yè)技能操作規(guī)范、標準及專業(yè)術(shù)語等應(yīng)與行業(yè)企業(yè)、中職、高職及應(yīng)用本科教材一致,防止出現(xiàn)知識技能模棱兩可的狀況。教材中每一教學(xué)項目的編排構(gòu)架一致,即按“項目學(xué)習(xí)目標→項目概述→實踐操作→知識拓展→思政故事→復(fù)習(xí)與練習(xí)”的順序進行編寫。在“思政故事”部分將專業(yè)技術(shù)、行業(yè)企業(yè)崗位需求、社會主義核心價值觀和家國情懷等元素相融合,實現(xiàn)全員、全過程、全方位育人。
(四)優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容
編者根據(jù)獸醫(yī)人才需求及核心工作領(lǐng)域(崗位)、典型工作任務(wù)需要的專業(yè)知識、方法和社會能力,以及人才的可持續(xù)發(fā)展等調(diào)整、優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容,將課程內(nèi)容分成外科手術(shù)基本技能、外科疾病診治、產(chǎn)科疾病診治等3個模塊14個教學(xué)項目64個教學(xué)工作任務(wù)。每個教學(xué)項目有學(xué)習(xí)目標、項目概述、實踐操作、思政故事、知識拓展及復(fù)習(xí)與練習(xí)等內(nèi)容,每個教學(xué)任務(wù)的實踐操作包括操作流程、準備工作、操作方法等。這次教材重構(gòu)重點從校企合作開發(fā)教材的角度對教材項目概述、任務(wù)實踐操作內(nèi)容進行重組、優(yōu)化,精減實踐教學(xué)準備內(nèi)容,改變實踐教學(xué)指導(dǎo)的方式方法,刪除崗位工作不常用或已經(jīng)淘汰的內(nèi)容,體現(xiàn)職業(yè)本科教材的職業(yè)性與先進性;增加與職業(yè)崗位實際相關(guān)的實驗內(nèi)容,使教學(xué)內(nèi)容更符合崗位要求,使培養(yǎng)的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才能勝任以后的工作崗位。
(五)更新課程教學(xué)配套資源
在編寫項目化教材過程中,編者充分考慮學(xué)生及行業(yè)企業(yè)崗位實際需求,突出教材內(nèi)容項目化、任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)的特點,突出以職業(yè)能力為本位,以應(yīng)用為目的滿足企業(yè)崗位實際的需要,并與執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格標準接軌的校企“雙元”開發(fā)特色。
編者以課程項目化主教材為藍本,建設(shè)配套教學(xué)資源,主要包括課件、習(xí)題及答案、拓展資料、教學(xué)計劃,以及視頻、微課等基本資源,并運用信息化技術(shù)以“文、圖、聲、像、影”等形式將復(fù)雜的難以理解的理論知識與技能操作呈現(xiàn),并設(shè)置二維碼方便學(xué)生進行掃描學(xué)習(xí)。學(xué)生可在閱讀紙質(zhì)教材時,使用手機掃描閱讀知識鏈接二維碼進行知識學(xué)習(xí)。配套教學(xué)資源內(nèi)容豐富多彩,項目化的教學(xué)視頻、教學(xué)情景生動具體,更好地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生還可以通過手機隨時隨地進行自主學(xué)習(xí),方便靈活,滿足個性成長的需求,最大限度地彌補主教材的不足。教學(xué)資源還可及時進行補充、更新,保證時效性和有效性,使教學(xué)資源成為紙質(zhì)教材的有力補充。
(六)教材建設(shè)成果展現(xiàn)
經(jīng)過兩年多的努力,課題組順利完成動物外科與產(chǎn)科課程教材建設(shè)任務(wù),教材框架及主要內(nèi)容如表1(見下頁)。
四、特色與創(chuàng)新
(一)教材內(nèi)容與行業(yè)企業(yè)需求無縫連接
院校與企業(yè)深度合作,教材建設(shè)團隊深入企業(yè)一線進行實踐鍛煉、調(diào)研,搜集教學(xué)案例及行業(yè)標準;邀請動物外科與產(chǎn)科專家入校參與制訂人才培養(yǎng)方案和課程標準、開發(fā)外科臨床案例和實操視頻等。教材建設(shè)團隊在企業(yè)現(xiàn)場錄制工作視頻作為主教材內(nèi)容,使教材更貼切行業(yè)標準和企業(yè)需求;將創(chuàng)新思維訓(xùn)練、技能技術(shù)知識體系形成與崗位工作實踐能力遷移融合,以提高學(xué)生綜合分析問題的能力,使學(xué)生能夠在實際工作中解決問題。
(二)教材內(nèi)容兼顧傳遞責任和使命
教材建設(shè)團隊在構(gòu)建教材框架時,將課程內(nèi)容與思政內(nèi)容充分融合,把課程思政的教學(xué)要求落到實處;不僅重視知識框架結(jié)構(gòu)、學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律,而且主動挖掘每個教學(xué)任務(wù)中蘊含的思政元素,使思政元素根植在學(xué)習(xí)內(nèi)容、實踐操作、拓展知識等環(huán)節(jié)。此外,教材建設(shè)團隊還將學(xué)生就業(yè)需要的職業(yè)觀念、職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)等內(nèi)容融入教材恰當?shù)闹R點中,保證教材“內(nèi)容、技能、思政”融為一體,實現(xiàn)職業(yè)教材的“三全育人”功能。
(三)教材改變了傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)與授課模式
教材建設(shè)團隊在建設(shè)主教材時,同步進行了相關(guān)的借助二維碼呈現(xiàn)的教學(xué)資源建設(shè),讓學(xué)生能進行個性化學(xué)習(xí)。圖文并茂的課件、操作技巧及工作案例視頻,不僅能直觀地表達教學(xué)內(nèi)容,而且能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力,并解決了在實際實訓(xùn)環(huán)境中難察看、難移位、難再現(xiàn)的問題,拓展主教材的功能領(lǐng)域,進而提高學(xué)與教的效果。
我們組建校企“雙元”化教材建設(shè)團隊,利用網(wǎng)絡(luò)資源及現(xiàn)代信息技術(shù)配置豐富的教學(xué)資源,將思政元素融入專業(yè)知識中,將教材與教法相融通,實現(xiàn)教學(xué)資源與職業(yè)需求相適應(yīng),滿足職業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展要求,從而促進提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量。
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注:本文系2019年廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院項目“校企合作背景下動物外科與產(chǎn)科課程教材建設(shè)”(YJJ1908)的研究成果。
作者簡介:凌?。?965— ),男,教授、高級獸醫(yī)師,本科,現(xiàn)就職于廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué),研究方向為動物外科與產(chǎn)科課程研究與教學(xué)。
(責編 盧建龍)