張惠瑤

【摘 要】新修訂的科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)提出義務(wù)教育科學(xué)課程應(yīng)發(fā)展素質(zhì)教育，強(qiáng)化科學(xué)課程綜合性和實(shí)踐性?！安菽救尽笨茖W(xué)校本課程的開發(fā)以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向設(shè)計(jì)課程的教材內(nèi)容和教學(xué)組織形式，以探究實(shí)踐作為學(xué)生的主要學(xué)習(xí)方式，融合其他學(xué)科形成跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)活動(dòng)。

【關(guān)鍵詞】校本課程開發(fā) 核心素養(yǎng) 跨學(xué)科 探究實(shí)踐

校本課程是國家基礎(chǔ)教育課程體系中的一個(gè)組成部分，科學(xué)校本課程的開發(fā)是對國家科學(xué)課程的拓展和深化。《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》（以下簡稱“新課標(biāo)”）指出，義務(wù)教育科學(xué)課程應(yīng)落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，發(fā)展素質(zhì)教育，強(qiáng)化科學(xué)課程綜合性和實(shí)踐性，強(qiáng)調(diào)在認(rèn)識(shí)自然世界、發(fā)展基本的科學(xué)能力中，形成基本的科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任，助力學(xué)生逐步樹立正確觀念，提高全民科學(xué)素質(zhì)。這意味著校本課程的開發(fā)面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，本文立足新課標(biāo)，以“草木染”課程為例，談?wù)勅绾伍_發(fā)科學(xué)校本課程。

一、校本課程開發(fā)理念

（一）核心素養(yǎng)導(dǎo)向的課程開發(fā)

“面向全體學(xué)生，立足素養(yǎng)發(fā)展”是新課標(biāo)中核心理念之一。準(zhǔn)確而言，新課標(biāo)提到的素養(yǎng)，實(shí)質(zhì)是核心素養(yǎng)?？茖W(xué)核心素養(yǎng)主要指科學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)實(shí)踐和態(tài)度責(zé)任。核心素養(yǎng)導(dǎo)向的課程開發(fā)，就指明科學(xué)校本課程的開發(fā)要為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)核心素養(yǎng)服務(wù)，將其貫穿于課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程實(shí)施、課程評價(jià)中。

以學(xué)科核心素養(yǎng)為標(biāo)準(zhǔn)，以課程標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的學(xué)業(yè)內(nèi)容和學(xué)業(yè)要求為依據(jù)，以教情、學(xué)情為參照制定課程目標(biāo)。這樣的課程目標(biāo)與細(xì)化后的課時(shí)目標(biāo)，才能指向?qū)W生的核心素養(yǎng)培育。圍繞課程目標(biāo)，確定“草木染”課程的內(nèi)容，主要將“植物染色歷史”“植物染色方法”“創(chuàng)意染色”三部分理論內(nèi)容，與學(xué)生探究“染出二十四節(jié)氣顏色”和“染出帶圖案的衣物”兩部分實(shí)踐內(nèi)容相結(jié)合，促進(jìn)課程內(nèi)容、社會(huì)生活與學(xué)生經(jīng)驗(yàn)相融合。課程實(shí)施中，先采用班級(jí)教學(xué)制，再依據(jù)性別、理論學(xué)習(xí)水平、動(dòng)手操作能力等分成小組來組織教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的合作探究精神，提高其自我管理能力。同時(shí)，各小組可基于邏輯，運(yùn)用分析與綜合、歸納與演繹的思維方法，自主選擇染色植物、染色方法、染色圖案，增加傳統(tǒng)染色多樣性，培養(yǎng)審美創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力。在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中，教師還需要及時(shí)關(guān)注各小組的探究實(shí)踐水平，有針對性地開展指導(dǎo)活動(dòng)。課程評價(jià)主要包括探究實(shí)踐的過程性評價(jià)和染色成品鑒賞的結(jié)果性評價(jià)兩方面。

將科學(xué)核心素養(yǎng)有機(jī)融入科學(xué)校本課程中，使學(xué)生深入了解草木染原理及其工藝，能很好地提升學(xué)生的探究實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生人文內(nèi)涵、審美和創(chuàng)新意識(shí)。

（二）探究實(shí)踐為主的學(xué)習(xí)方式

“以探究實(shí)踐為主要方式開展教學(xué)活動(dòng)”是新課標(biāo)中課程實(shí)施的教學(xué)建議之一，也是培育學(xué)生核心素養(yǎng)的路徑。這里的探究指科學(xué)探究，實(shí)踐指技術(shù)與工程實(shí)踐，要求教師設(shè)計(jì)出能促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)的思維型探究和實(shí)踐。

學(xué)生在“草木染”課程中的任務(wù)是染出一件帶圖案的衣物，可以是圍巾、手帕、衣服或裙子。這就需要學(xué)生先探究如何將布料染出顏色，且不掉色，再探究如何增加染色圖案的多樣性，最后對衣物進(jìn)行染色設(shè)計(jì)、優(yōu)化。學(xué)生由此經(jīng)歷了染色原理的科學(xué)探究及染出一件衣物的實(shí)踐過程。例如，在正式染色前，教師給學(xué)生介紹了4種染色方法：生葉染、煎煮染、媒染、發(fā)酵染。有一組學(xué)生開始打算用生葉染的方式將紅花羊蹄甲和鳳仙花的顏色染在布上，結(jié)果發(fā)現(xiàn)鳳仙花染上后不怎么掉色，但紅花羊蹄甲會(huì)掉色。在教師指導(dǎo)下，學(xué)生針對紅花羊蹄甲將生葉染換成了煎煮染的方式。煎煮染確實(shí)能染上很淡的粉色，但布條洗后依舊會(huì)掉色，所以學(xué)生又用了媒染的方式去嘗試，即在煎煮染后將布條放入明礬（媒染劑）稀釋液中浸泡。他們發(fā)現(xiàn)顏色會(huì)比之前深一些，并且不易掉色。因此，學(xué)生通過一步步的科學(xué)探究發(fā)現(xiàn)有些植物色素可以在媒染劑的作用下附著在布上，降低了掉色的概率。探究了不掉色的染色方法后，學(xué)生進(jìn)行手帕的染色和圖案設(shè)計(jì)，由折2次、夾2邊染出的十字圖優(yōu)化為折3次、夾2邊染出的米字圖。顏色從綠色逐漸變成中間粉周邊綠，且綠色是漸變的。這時(shí)，學(xué)生進(jìn)行的染色是優(yōu)化迭代的實(shí)踐過程。

教師依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)生學(xué)習(xí)能力，明確探究和實(shí)踐的任務(wù)，并在此過程中適時(shí)追問和及時(shí)點(diǎn)撥，激活學(xué)生的思維，使學(xué)生能夠自主地探究和實(shí)踐，以此構(gòu)建以科學(xué)、探究為中心的育人方式。

（三）跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)活動(dòng)

“設(shè)立跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)科間相互聯(lián)系，帶動(dòng)課程綜合化實(shí)施”是這次課程方案修訂的重點(diǎn)之一，并要求各學(xué)科要有不少于10%的時(shí)間做跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)。校本課程作為基礎(chǔ)課程的補(bǔ)充與拓展，能更好地讓學(xué)生進(jìn)行跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)。

跨學(xué)科并不是多學(xué)科簡單相加，而是學(xué)科之間的交融、整合。在“草木染”課程中，學(xué)生用植物對布進(jìn)行染色，會(huì)運(yùn)用到科學(xué)、數(shù)學(xué)和美術(shù)等學(xué)科知識(shí)綜合解決染色問題。例如，學(xué)生尋找身邊的葉片，通過敲擊將葉片的形狀、顏色直接染在絲巾上，呈現(xiàn)出自然的美。在欣賞絲巾的同時(shí)，有學(xué)生發(fā)現(xiàn)絲巾在晾曬后有褪色的情況。針對這一問題，學(xué)生用科學(xué)中對照實(shí)驗(yàn)的方法來探究光照是否對染色有影響，從探究中得知晾曬確實(shí)會(huì)使染上的顏色變淡，不如最初染的美觀。由此，學(xué)生在敲拓染后，不再拿到太陽下曬，而是采用陰干的方法，最大限度地保留染布上的色素。不只是敲拓染，后續(xù)在媒染、生葉染、煎煮染中，學(xué)生都選擇用陰干的方式，減少陽光對染色的影響。學(xué)生為使染布繽紛多彩、顏色深淺不一，還通過改變?nèi)疽簼舛?、染色溫度、染色次?shù)等使色彩發(fā)生變化；為使圖案多樣，在扎、夾、折等操作中還利用數(shù)學(xué)中的圖案對稱原理，通過改變折疊次數(shù)、夾子數(shù)量等增加圖案的美感，呈現(xiàn)出精美絕倫的自然之畫。

學(xué)生用科學(xué)實(shí)驗(yàn)、數(shù)學(xué)思維增添染布的自然之美，課程以美術(shù)、科學(xué)、數(shù)學(xué)為依托，突破單學(xué)科邊界，讓學(xué)生綜合性地解決真實(shí)的染色問題。

二、“草木染”校本課程的開發(fā)

（一）課程目標(biāo)

本課程注重科學(xué)性和人文性相結(jié)合，通過“草木染”課程的深度實(shí)踐，熏陶教師的人文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的人文內(nèi)涵和審美、創(chuàng)新實(shí)踐能力，豐富學(xué)校校本課程的多樣性，促進(jìn)優(yōu)秀民間傳統(tǒng)文化的傳播。

（二）課程內(nèi)容

第一部分

2個(gè)課時(shí)，草木染的傳統(tǒng)工藝及其發(fā)展介紹。

7個(gè)課時(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)各種染布方法——生葉染、溫煮染、媒染、藍(lán)靛染。

9個(gè)課時(shí)，探究染色固色方法。（學(xué)生自行選擇植物材料，使用不同方法嘗試染色）

第二部分

6個(gè)課時(shí)，利用染色經(jīng)驗(yàn)，染出二十四節(jié)氣的顏色。

4個(gè)課時(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)意染色方法——敲拓染、扎染、夾染、顏色混搭。

3個(gè)課時(shí)，探究創(chuàng)意染色。（學(xué)生嘗試通過扎染、夾染等染出多種圖案，分析其染色規(guī)律）

5個(gè)課時(shí)，創(chuàng)作染色作品。（先設(shè)計(jì)作品，染色后分享，再優(yōu)化設(shè)計(jì)，再次染色分享）

（三）課程實(shí)施

本課程以四年級(jí)學(xué)生為對象，學(xué)習(xí)周期為一年。課程先以“染出一件帶圖案的衣物”為任務(wù)，驅(qū)動(dòng)全體學(xué)生了解“草木染”發(fā)展歷史，教師再指導(dǎo)學(xué)生一起學(xué)習(xí)染色固色方法和創(chuàng)意染色方法。然后，學(xué)生以小組形式探究生活中常見的不同植物的固色方法及夾、扎染圖案規(guī)律，并在班級(jí)分享。接著，各小組利用得到的結(jié)論進(jìn)行衣物設(shè)計(jì)、染色及優(yōu)化。最后，學(xué)生走秀，分享小組創(chuàng)作的衣物。

（四）課程評價(jià)

課程評價(jià)內(nèi)容包含過程性評價(jià)和結(jié)果性評價(jià)，注重探究學(xué)習(xí)結(jié)果，重視探究學(xué)習(xí)的過程，主要包括科學(xué)觀念、科學(xué)思維、探究實(shí)踐、態(tài)度責(zé)任四大方面（如表1）。過程性評價(jià)包括固色方法多樣性評價(jià)、染色實(shí)驗(yàn)記錄單評價(jià)、圖案多樣性評價(jià)等，結(jié)果性評價(jià)即小組染色作品評價(jià)。評價(jià)采取自我評價(jià)與他人評價(jià)相結(jié)合等方法。

依據(jù)新課標(biāo)來開發(fā)和實(shí)施“草木染”校本課程，可以構(gòu)建出以解決實(shí)際問題為目標(biāo)的大主題課程內(nèi)容和組織形態(tài)。學(xué)生在活動(dòng)中親歷探究、實(shí)踐、合作、交流、反思等深度學(xué)習(xí)過程，能夠培養(yǎng)正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力，逐步發(fā)展核心素養(yǎng)，成為能夠擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人。

注：本文系深圳市教育科學(xué)2020年度規(guī)劃課題“小學(xué)‘草木染校本課程開發(fā)研究”（課題編號(hào)：ybfz20239）階段性研究成果。