草頭
- 草頭與三葉草
少偉 編輯/長(zhǎng)歌草頭（江浙地區(qū)也稱金花菜）是上海、太倉、常熟等地人們對(duì)南苜蓿的稱呼。草頭每一根細(xì)莖上面有葉三齒，如倒心形，先端稍圓或凹入，上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短。食用的時(shí)候，以葉為主。每逢上市季節(jié)，家家戶戶都把草頭當(dāng)作家常蔬菜。草頭最好在春季食用，因?yàn)榇藭r(shí)的草頭枝葉肥嫩，吃起來有特殊的清香，口感甚好。而待夏季，草頭開始開花后，味道會(huì)變得苦澀，口感也差?！?草頭——富含營養(yǎng)的綠葉蔬菜在食品中，維生素K含量最豐富的綠葉蔬菜之一就是草頭。維生素K
科學(xué)生活 2023年3期2023-07-10
- 父親的扁擔(dān)
的生產(chǎn)方式，如挑草頭(未脫粒的稻谷)、挑土、挑糞、挑水、挑柴……這些重體力活一般由男人們承擔(dān)。父親和村里其他男人一樣，用扁擔(dān)擔(dān)起了全家生活的艱辛和希望。父親剛成人時(shí)，祖父就去世了。祖父沒有給父親留下什么，但扁擔(dān)有幾條。父親是家中長(zhǎng)子，家中不能沒有挑扁擔(dān)的人，從那時(shí)起，父親就早早地加入了挑扁擔(dān)的隊(duì)伍。父親的個(gè)頭比扁擔(dān)高不了多少，加上體質(zhì)較弱，稚嫩的肩膀只能挑50 來千克，而別人能挑60～75 千克。他寧愿多跑一個(gè)來回。用他的話說：“不怕慢，只怕站?！薄皯猩?/div>
青春期健康 2023年5期2023-03-18
- 父親的扁擔(dān)
的生產(chǎn)方式，如挑草頭（未脫粒的稻谷）、挑土、挑糞、挑水、挑柴……這些重體力活一般由男人們承擔(dān)。父親和村里其他男人一樣，用扁擔(dān)擔(dān)起了全家生活的艱辛和希望。父親剛成人時(shí)，祖父就去世了。祖父沒有給父親留下什么，但扁擔(dān)有幾條。父親是家中長(zhǎng)子，家中不能沒有挑扁擔(dān)的人，從那時(shí)起，父親就早早地加入了挑扁擔(dān)的隊(duì)伍。父親的個(gè)頭比扁擔(dān)高不了多少，加上體質(zhì)較弱，稚嫩的肩膀只能挑50來千克，而別人能挑60～75千克。他寧愿多跑一個(gè)來回。用他的話說：“不怕慢，只怕站?！薄皯猩藟撼?/div>青春期健康·家庭版 2023年3期2023-03-08
- 我們班的植物角
的植物可多了，有草頭娃娃、麻豌豆、多肉、貓草……下課后，我們?nèi)鍌€(gè)小伙伴聚在一起觀察它們。我們一起討論哪種植物長(zhǎng)得快。任昊賢興奮地說：“看！麻豌豆長(zhǎng)出小嫩芽了?！蹦挛目f：“草頭娃娃比昨天高了一大截?！边@時(shí)丁鑫澤走過來一本正經(jīng)地說：“讓開讓開，我該給它們噴水了?！痹谶@些植物里我最喜歡草頭娃娃。它長(zhǎng)得像一個(gè)泥娃娃，小草從它的頭頂冒出來，就像它綠色的長(zhǎng)頭發(fā)。你們知道它是怎么長(zhǎng)出“頭發(fā)”的嗎？首先把它泡在水里，放在光線充足的地方；然后每天給它噴水，慢慢地，它作文周刊·小學(xué)三年級(jí)版 2022年44期2022-11-29
- 我們班的植物角(丁鑫澤)
。清晨，睡夢(mèng)中的草頭娃娃被我們的朗朗讀書聲叫醒，它瞪大眼睛看著我們，一頭綠油油、又細(xì)又長(zhǎng)的頭發(fā)顯得有些凌亂。看著它呆頭呆腦的樣子，我們笑它終于不是“小光頭”了。旁邊的碗蓮，在水池里靜靜地躺著，它的莖交織在一起，最長(zhǎng)的莖，差不多有30厘米長(zhǎng)了，莖的顏色也不同，有的是綠的，有的底部是棕紅色的，摸上去還有點(diǎn)扎手。碗蓮是靠根莖吸取養(yǎng)分的，它喜歡陽光充足的地方?？粗銜?huì)有一種神清氣爽的感覺。我們班的植物角，不僅點(diǎn)綴了我們的教室，也愉悅了我們的心情，讓我們更快樂地學(xué)作文周刊·小學(xué)三年級(jí)版 2022年44期2022-11-29
- 草頭娃娃觀察記
媽媽給我買了一個(gè)草頭娃娃。它長(zhǎng)著禿禿的圓圓的小頭?？蓯鄣男∧樀吧祥L(zhǎng)著一雙小眼睛，眼睛下邊嵌著一個(gè)紅紅的鼻頭，脖子上還系著一個(gè)紅色蝴蝶結(jié)，好看極了！它的身體里是一些肥料和金黃色的土，這是草頭娃娃的養(yǎng)料，可以保證它長(zhǎng)“頭發(fā)”。它的屁股上有三個(gè)類似章魚吸盤一樣的東西，這是它的底座。媽媽說：“它可以用來吸水，把水傳送到頭部，然后長(zhǎng)出可愛的小芽?！蔽艺襾硪粋€(gè)小盆，盛上水，把它放進(jìn)盆里面，期待它能長(zhǎng)出可愛的小芽！2022年1月9日 星期日 霧種上草頭娃娃之后，我每天醒作文周刊·小學(xué)二年級(jí)版 2022年16期2022-05-05
- 田園課程，讓幼兒深度學(xué)習(xí)
的反饋，我們發(fā)現(xiàn)草頭、馬來頭、薺菜等最受歡迎。我們對(duì)調(diào)查表進(jìn)行匯總，和幼兒討論交流的同時(shí)講解蔬菜的相關(guān)知識(shí)，讓幼兒了解了當(dāng)季的蔬菜有哪些，讓他們獲得了一些簡(jiǎn)單的蔬菜種植的經(jīng)驗(yàn)。調(diào)查結(jié)束之后，幼兒對(duì)蔬菜種類進(jìn)行了投票。根據(jù)幼兒的喜好，我們確定了班級(jí)小農(nóng)場(chǎng)的種植品種——馬來頭、薺菜以及草頭。我們與孩子一起觀察和比較野菜種子，了解種子的不同，為后續(xù)的種植做鋪墊。二、讓幼兒成為主人——促進(jìn)深度學(xué)習(xí)一是我們根據(jù)幼兒的年齡特征，與幼兒一起制訂了種植計(jì)劃，每月確定了不同幸福家庭 2021年10期2021-09-26
- 越“辣”越有腔調(diào)？
們便事先人設(shè)了“草頭圈子”“清炒鱔絲”“清蒸白水魚”，想得饞涎欲滴，待到進(jìn)去，卻發(fā)覺苗頭不對(duì)，怎么空氣中都是濃烈的辣子花椒孜然味？！無奈飯點(diǎn)已到，饑火中燒，便抱著僥幸心態(tài)坐下。菜譜都是熟悉的菜名，可菜上來我們傻了。說好“清蒸”的，但“清蒸白水魚”居然“剁椒”高聳;“紅燒肉”的紅，竟然是“辣椒紅”;土豆絲炒四季豆又是辣的;甚至“酒香草頭”也放了辣，而最離譜的是傳統(tǒng)的“雪菜肉絲面”，居然也是辣的！我們集體蒙了。把經(jīng)理叫過來：說好的“本幫”呢？怎么會(huì)只只辣？！“新民周刊 2021年32期2021-09-12
- 麥芽塌餅
幫我看護(hù)好地里的草頭。草頭是方言，也叫石灰頭，學(xué)名是泥胡菜。每逢三月，鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的點(diǎn)心店都會(huì)做麥芽塌餅，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候草頭長(zhǎng)成，麥芽塌餅也成了春季特有的時(shí)令美食。這時(shí)的草頭總是供不應(yīng)求，好婆自家地里種的也常遭偷采，好婆聽說我要來鄉(xiāng)下親自挑草頭，就更要嚴(yán)加看護(hù)了。除了草頭，做麥芽塌餅還有許多準(zhǔn)備工作。比如做麥芽粉，先要把大麥浸泡兩天，再把浸胖了的大麥放進(jìn)細(xì)網(wǎng)兜里，懸在水盆上方，盆里的水面和網(wǎng)兜底部齊平，俗稱“搭搭腳”，網(wǎng)兜能瀝水，不會(huì)讓大麥爛掉，并且經(jīng)常要把網(wǎng)兜打蘇州雜志 2021年3期2021-06-28
- 草頭意蘊(yùn)
，如“枸杞芽”“草頭”，貼切之余更透著幾分親昵，只是后者令很多北方朋友莫名：草頭？什么草的頭啊？苜蓿？那不是喂牛、馬吃的嗎？吃草頭又何以在蘇、滬等地如此盛行？本期策劃里，我們將與湯嘯天教授一起探究這田間野物里的文化意蘊(yùn)。草頭，是蘇、滬等地對(duì)南苜蓿（黃花苜蓿）嫩莖葉的俗稱，也稱“苜蓿頭”“金花菜”“草籽”“秧草”等。南苜蓿為豆科苜蓿屬植物，一年生或兩年生，分布于我國長(zhǎng)江流域及南方各省區(qū)，以及陜西、甘肅等地，呈半野生狀態(tài)，因開細(xì)黃花，也被叫做“黃花苜?！薄，F(xiàn)在食品與生活 2021年5期2021-05-17
- 苜蓿菜食當(dāng)藥療
在邊上綠得發(fā)黑的草頭上。這春雨肥呵，澆得草頭一夜長(zhǎng)一茬，又嫩又肥。春天里，“生煸草頭”這道老家上海時(shí)令菜又要端上餐桌了。草頭，也叫三葉草，書名苜蓿，自張騫從西域帶回，落戶中國有兩千多年。被譽(yù)為“牧草之王”的草頭，有強(qiáng)大的生命力，有它，有夢(mèng)，就是一個(gè)波瀾壯闊的世界。童年，在農(nóng)村。放了學(xué)，三五個(gè)孩子，約著去田野挑豬草。草頭，那時(shí)是地肥，也是豬飼料，播在田頭，三四月，一碧萬頃。孩子們，愛挨著草頭地挑豬草，一籃子豬草挑滿，掐一捧草頭帶上，好了，晚上有酒香草頭吃了。養(yǎng)生月刊 2021年4期2021-04-11
- 迷字幻影
是‘鹿角，它的是草頭！”這這這，我定睛一看，果然，這個(gè)字頭上像草頭，但中間的一段消失了——茍。原來它讀作“jì”，是自我告誡、反省的意思，和“茍”的意思——假如、馬虎，簡(jiǎn)直是風(fēng)馬牛不相及！這時(shí)，一個(gè)我特別熟悉的字大搖大擺地走了過來，這不就是“口”字嗎？怎么也來考我？嗯，這個(gè)字倒是長(zhǎng)胖了許多。突然，我看見小“口”在字群里探出頭來偷笑，我再看看面前這個(gè)大一號(hào)的“囗”，知道它肯定不是我認(rèn)識(shí)的那個(gè)字了。它見我回答不出，大笑道：“我有兩個(gè)名字：一個(gè)音同‘國，古義同‘作文大王·中高年級(jí) 2020年12期2020-12-31
- 草頭娃娃理發(fā)記
陽臺(tái)上，花盆里，草頭娃娃沐浴在暖暖的春日下，不知不覺，它長(zhǎng)出了長(zhǎng)長(zhǎng)的、密密的綠頭發(fā)。綠頭發(fā)在微風(fēng)中飄啊飄啊，草頭娃娃唱啊唱啊，日子過得快樂極了。這天早上，草頭娃娃正在睡懶覺?！斑青赀青辍保@是什么聲音？草頭娃娃趕緊睜開眼一看，只見小主人手里拿著一把亮閃閃的剪刀，正朝自己走來?！鞍?，小主人你干什么呀？”草頭娃娃大聲尖叫。小主人微笑地對(duì)草頭娃娃說：“草頭娃娃，別害怕。我要幫你剪頭發(fā)了。你的頭發(fā)太長(zhǎng)了，不剪就會(huì)長(zhǎng)到天邊去。”草頭娃娃看看自己的長(zhǎng)頭發(fā)，接著又看看藍(lán)作文新天地(小學(xué)版) 2020年9期2020-11-06
- 三上第三單元：我來編童話
長(zhǎng)，真棒！例文二草頭娃娃理發(fā)記浙江省麗水市實(shí)驗(yàn)學(xué)校三（3）班 陳 艾指導(dǎo)老師 吳奇燕陽臺(tái)上，花盆里，草頭娃娃沐浴在暖暖的春日下，不知不覺，它長(zhǎng)出了長(zhǎng)長(zhǎng)的、密密的綠頭發(fā)。綠頭發(fā)在微風(fēng)中飄啊飄啊，草頭娃娃唱啊唱啊，日子過得快樂極了。這天早上，草頭娃娃正在睡懶覺?！斑青赀青辍保@是什么聲音？草頭娃娃趕緊睜開眼一看，只見小主人手里拿著一把亮閃閃的剪刀，正朝自己走來?！鞍。≈魅四愀墒裁囱?？”草頭娃娃大聲尖叫。小主人微笑地對(duì)草頭娃娃說：“草頭娃娃，別害怕。我要幫你剪作文新天地 2020年27期2020-10-13
- 食野之鮮
沒多久，就可以采草頭了。草頭就是南苜蓿，又叫金花菜，本身其實(shí)是一種牧草，給牛羊吃的。摘草頭跟摘薺菜手法并不相同，薺菜是把剪刀頭插進(jìn)地里輕輕一挑整株連根挖起，講究的是一個(gè)快和穩(wěn)，如果挑得泥土亂飛莖斷葉散，就算落了下乘。而摘草頭則只取草頭最頂尖上的葉子，講究的是一個(gè)輕和準(zhǔn)，不傷莖不傷根，被摘了頭的苜?？梢栽俅伟l(fā)芽，再次采摘。所以這也是“草頭”這俗名的由來，真正是活采草的頭。草頭可以吃的時(shí)間比薺菜長(zhǎng)久不少，可以一直吃到清明之前，吃法也比較多樣，可清炒，可加進(jìn)肉、科學(xué)Fans 2020年3期2020-05-13
- 崇明草頭鹽齏
蓿的腌制品稱為“草頭鹽齏”。苜蓿，又名“金花菜”，被崇明人叫做“草頭”。草頭鹽齏是崇明人用獨(dú)特的腌制方法制作而成，已有幾百年歷史。其外觀為青黃色，賣相并不突出，但一入口，卻是酸甜生津、開胃爽口，別有一番風(fēng)味，老幼皆愛。2015 年，草頭鹽齏的制作技藝被列入“上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。對(duì)于“草頭鹽齏”中“齏”的使用，起碼可以追溯到宋朝，詞人朱敦儒《朝中措》中所寫“自種畦中白菜，腌成甕里黃齏”，這“黃齏”翻譯成崇明方言就是“黃腌齏”。有時(shí)，崇明人相互之間調(diào)侃食品與生活 2020年2期2020-03-25
- 不同播期對(duì)不同綠肥品種產(chǎn)量的影響
綠肥品種為蠶豆、草頭、紅花草、油菜。1.2 試驗(yàn)田基本情況試驗(yàn)設(shè)在川沙新鎮(zhèn)新浜村浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)內(nèi)進(jìn)行，供試田塊土壤有機(jī)質(zhì)含量中等，土壤肥力一般，前茬作物為水稻。1.3 試驗(yàn)方法綠肥播種均采用人工撒播方式，每667 m2播種蠶豆籽15 kg、草頭籽4 kg、紅花草籽3.5 kg、油菜籽1.5 kg。1.4 試驗(yàn)基本情況1.4.1 紅花草2016年種植面積7 606.67 m2，2017年種植面積8 293.33 m2，田塊按面積平均分，待分期播種。上海農(nóng)業(yè)科技 2020年1期2020-02-12
- 吃春
愛撫下，一大片“草頭”鵝黃的嫩芽也頂破僵硬的地皮，長(zhǎng)出翠綠的幼苗。“草頭”學(xué)名苜蓿，又名金花菜、三葉菜。莖梗極短，每一根細(xì)莖上面，長(zhǎng)有三片小葉的復(fù)葉，如倒心形或倒披針形，前端稍圓或凹入，上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，暮春腋生蝶形花冠的黃色小花。我和小伙伴們不失時(shí)機(jī)地在小河邊找到了一大片草頭，小心翼翼地將其靠頭部約莫寸長(zhǎng)的一段段嫩頭嫩葉掐下，帶回家里。草頭最簡(jiǎn)單的吃法是生煸清炒。待炒鍋里的油熱至冒煙時(shí)，將洗凈瀝干的草頭倒入，用大火急煸，并不斷翻炒。起鍋前，加老年世界 2019年4期2019-08-06
- 揉進(jìn)甜品里的野外芬芳
風(fēng)味獨(dú)具。春天的草頭揉進(jìn)麥芽塌餅野 味 地 點(diǎn) 吳江各小鎮(zhèn)麥芽塌餅的賣相不好看，黑黢黢的、油亮亮的，口味倒是很特別。清明前后，蘇州的吳江人都會(huì)奔赴各個(gè)小鎮(zhèn)，只為這一口麥芽塌餅。做麥芽塌餅，最關(guān)鍵的是“草頭”，這是一種葉子綠中帶白呈鋸齒形的草本植物，3月春風(fēng)拂面，田頭岸邊可以尋覓到這種草頭的身影。采集來的“草頭”要放在鑊子里燒透，去除苦味，壓干。米粉、麥芽粉，按一定比例用溫水揉和，再加入處理好的“草頭”，揉到均勻，當(dāng)然“草頭”與粉的混合比例也很講究，要恰到好現(xiàn)代蘇州 2019年5期2019-03-16
- 過年的味道，從未改變
配一種獨(dú)家餡料：草頭干肉末。草頭一般在早春上市，新鮮的草頭無論是爆炒還是做配菜，都非常鮮美。但一旦曬成干再做菜，就又干又澀，遠(yuǎn)沒有蘿卜餡兒的好吃。我一直很納悶，媽媽為什么那么愛吃草頭干饅頭。不到中午，第一籠饅頭就出爐了，此時(shí)，廚房里已經(jīng)是水汽蒸騰，大人們搬著籠屜魚貫而出，把一籠籠饅頭倒在院子里的匾籃里，小孩子們已經(jīng)迫不及待地抓起來往嘴里塞了，一邊喊著燙一邊說好吃。大人們則微笑著，邊嘗邊討論誰家的面發(fā)得好，誰家的餡兒調(diào)得正好。孩子們都覺得肉多的饅頭好吃，但父莫愁·智慧女性 2019年2期2019-02-22
- 過年的味道，從未改變
配一種獨(dú)家餡料：草頭干肉末。草頭一般在早春上市，新鮮的草頭無論是爆炒還是做配菜，都非常鮮美。但一旦曬成干再做菜，就又干又澀，遠(yuǎn)沒有蘿卜餡兒的好吃。我一直很納悶，媽媽為什么那么愛吃草頭干饅頭。不到中午，第一籠饅頭就出爐了，此時(shí)，廚房里已經(jīng)是水汽蒸騰，大人們搬著籠屜魚貫而出，把一籠籠饅頭倒在院子里的匾籃里，小孩子們已經(jīng)迫不及待地抓起來往嘴里塞了，一邊喊著燙一邊說好吃。大人們則微笑著，邊嘗邊討論誰家的面發(fā)得好，誰家的餡兒調(diào)得正好。孩子們都覺得肉多的饅頭好吃，但父莫愁 2019年4期2019-02-21
- 草頭的特征特性及大棚高產(chǎn)栽培技術(shù)
226200）草頭又名菜苜蓿、黃花苜蓿、金花菜等，其嫩莖葉營養(yǎng)豐富，可炒食或做湯，還可鹽漬加工成草頭鹽齏、草頭干等產(chǎn)品，老莖葉可喂飼羊、牛、鵝等畜禽。啟東地區(qū)草頭栽培歷史悠久，常年栽培面積750多hm2，目前已形成了一批規(guī)?；纳a(chǎn)基地，產(chǎn)品除滿足本地市場(chǎng)外還銷往上海等大中城市，深受廣大消費(fèi)者青睞。1 特征特性草頭為越年生草本植物，根系比較發(fā)達(dá)，莖通常直立，近無毛，高30～100 cm；葉為三出復(fù)葉，倒卵形，長(zhǎng)1～2 cm，寬1 cm左右，頂端圓，中肋稍上海蔬菜 2019年2期2019-02-13
- 歷史的溫度三評(píng)《草頭露與陌上花 ——齊白石北漂三部曲》
◇奇潔生前富貴草頭露，身后風(fēng)流陌上花。已作遲遲君去魯，猶教緩緩妾還家。蘇軾在《陌上花三首》末首里，形容吳越王及其妃子生前的富貴榮華，猶如草上的露珠稍縱即逝，而其身后風(fēng)流余韻仍流傳于《陌上花》的民歌中。齊白石那一生又何嘗不是歷史長(zhǎng)河里的“草頭露”，而變身為傳奇的他也可稱得上眾口鑠金的“陌上花”。神壇與人間藝術(shù)史的研究一定是歷史研究的一部分，當(dāng)下學(xué)人越來越重視在歷史學(xué)的研究過程中利用有效的圖像信息，使圖像逐漸成為史學(xué)研究中不可或缺的重要證據(jù)點(diǎn)。那么，懷揣著一個(gè)中國書畫 2018年11期2019-01-10
- 苜蓿何妨日滿盤
上海時(shí)，讓宋弄點(diǎn)草頭吃。宋以為是槽頭肉，孫中山說不是。次日，中山先生便和宋一同上菜市買草頭。宋見了才知道草頭即苜蓿。苜蓿嫩者采摘洗凈，即可入烹成菜。以沸水焯過，再用清水浸泡，去除苦味，然后烹制。苜蓿多清炒，名菜首推“生煸草頭”，選三片葉子的嫩頭?！办浴?，顧名思義，旺火熱鍋熱油，快炒，至斷生即好，不拌漬，不上漿，不勾芡。此菜碧綠油潤(rùn)，柔軟鮮嫩，濃香入味。當(dāng)然，油得用豬油。苜蓿名菜還有醬肉草頭、苜蓿炒雞蛋等，還可氽入湯面之中，或剁碎拌面粉。也可腌食，生腌、熟腌科學(xué)養(yǎng)生 2018年9期2018-09-25
- 麥芽塌餅
制作原料麥芽與“草頭”（俗稱）都具有季節(jié)性，因此麥芽塌餅也就成了時(shí)令食品。由于其原料易得，加上手藝的代代相傳，因此，麥芽塌餅成為了心靈手巧的吳江鄉(xiāng)村主婦們幾乎個(gè)個(gè)都會(huì)制作的鄉(xiāng)土點(diǎn)心，相傳已經(jīng)有2000多年的歷史。吳江是絲綢之鄉(xiāng)，有著栽桑養(yǎng)蠶從事絲綢紡織的歷史傳統(tǒng)，所以，對(duì)養(yǎng)蠶業(yè)十分重視，民間更是有許多養(yǎng)蠶的規(guī)矩和習(xí)俗。民間傳說，有一天，蠶花娘娘下凡行香時(shí)，路過一戶農(nóng)家，恰逢這戶農(nóng)家的巧婦在制作麥芽塌餅，屢屢清香，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就飄進(jìn)蠶花娘娘的鼻子里，勾起了蠶花娘娘的青春期健康·家庭版 2018年3期2018-04-12
- 草頭、苜蓿盤以及三葉草
蔬一類，上海人對(duì)草頭、薺菜、馬蘭頭“三姐妹”情有獨(dú)鐘，它們往往在一場(chǎng)潤(rùn)物無聲的細(xì)雨后不約而同地鉆出泥土，報(bào)告春的消息。薺菜與馬蘭頭本是野孩子，經(jīng)先民馴化后進(jìn)入“閨房”，但本性未移，仍有異香。我朋友“捕味者”孫兆國兄滿世界尋找食材，叩開大自然的秘室，崇尚原始味道，他找到的野薺菜長(zhǎng)到一尺多高，莖葉泛著紅紫的光澤，沸水一焯，清香撲鼻。還有一位朋友更絕，一直深入至皖南荒山墳地尋找馬蘭頭，據(jù)說有骨殖肥沃的土地，長(zhǎng)出來的馬蘭頭特別茁壯而且鮮香爽口。草頭不以香氣與其他二新民周刊 2018年10期2018-04-03
- 《石門銘》技法探微（十四）
3）圖318. 草頭、竹頭草頭與竹頭在有的字中不嚴(yán)格區(qū)分，如“簡(jiǎn)（間）、等”字即是。草頭的書寫，在繁體字體系中是兩個(gè)“十”，兩短豎變?yōu)閮牲c(diǎn)，上開下合，呈倒八字形，左邊短橫為右尖橫，右邊短橫為左尖橫。須注意的是，左右兩短橫在同一高度，點(diǎn)和短撇與橫畫相交后，下面部分比上面部分短，如“莫、葛”等字。竹頭書寫亦須注意左右均衡，講究高低大小的搭配關(guān)系，短撇的傾斜角度也是寫好竹頭的關(guān)鍵因素之一，如“籌、等”諸字。（圖4）圖4圖519. 人字頭人字頭筆意開張，左右方向盡老年教育 2018年2期2018-03-31
- 麥芽塌餅
制作原料麥芽與“草頭”（俗稱）都具有季節(jié)性，因此麥芽塌餅也就成了時(shí)令食品。由于其原料易得，加上手藝的代代相傳，因此，麥芽塌餅成為了心靈手巧的吳江鄉(xiāng)村主婦們幾乎個(gè)個(gè)都會(huì)制作的鄉(xiāng)土點(diǎn)心，相傳已經(jīng)有2000多年的歷史。吳江是絲綢之鄉(xiāng)，有著栽桑養(yǎng)蠶從事絲綢紡織的歷史傳統(tǒng)，所以，對(duì)養(yǎng)蠶業(yè)十分重視，民間更是有許多養(yǎng)蠶的規(guī)矩和習(xí)俗。民間傳說，有一天，蠶花娘娘下凡行香時(shí)，路過一戶農(nóng)家，恰逢這戶農(nóng)家的巧婦在制作麥芽塌餅，屢屢清香，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就飄進(jìn)蠶花娘娘的鼻子里，勾起了蠶花娘娘的青春期健康 2018年6期2018-03-27
- 春日恣意草頭綠
尤其是那一捧捧的草頭，松散地堆在那，綠得特別恣意。草頭，就是南苜蓿。撒一把在田地，春日就會(huì)發(fā)芽長(zhǎng)葉。天一回暖用不了多久，綠色就會(huì)鋪滿整片農(nóng)田。莊戶人扛著鋤頭，把地翻松，這滿眼的綠就是最好的肥料。莊稼一枝花，全靠它當(dāng)家。當(dāng)然這等畫面說的是純天然的田園詩，如今我們吃的草頭自然是人工種植的，而且從種的那一刻起就是為了收割了去菜場(chǎng)，變成我們的盤中餐。所以說，此草早已非彼草，不用擔(dān)心自己是和小豬小羊什么的搶食吃。它們吃它們的希望牌，我們吃我們的，各取所需，各得其樂。現(xiàn)代家庭·生活版 2018年3期2018-03-15
- 苜蓿何妨日滿盤
上海時(shí)，讓他弄點(diǎn)草頭吃。他以為是槽頭肉，孫中山說不是。次日，中山先生便和他一同上菜市買草頭，他才知道草頭即苜蓿。?苜蓿嫩者采摘洗凈，即可入烹成菜。以沸水焯過，再用清水浸泡，去除苦味，然后烹制。苜蓿多清炒，名菜首推“生煸草頭”，選三片葉子的嫩頭。“煸”，顧名思義，旺火熱鍋熱油，快炒，至斷生即好，不拌漬，不上漿，不勾芡。此菜碧綠油潤(rùn)，柔軟鮮嫩，濃香入味。當(dāng)然，油得用豬油。苜蓿名菜還有醬肉草頭、苜蓿炒雞蛋等，還可氽入湯面之中，或剁碎拌面粉。也可腌食，生腌、熟腌均特別健康·下半月 2018年12期2018-02-19
- 吳江麥芽塌餅
制作原料麥芽與“草頭”（俗稱）都具有季節(jié)性，因此麥芽塌餅也就成了時(shí)令食品。由于其原料易得，加上手藝的代代相傳，因此，麥芽塌餅成了心靈手巧的吳江鄉(xiāng)村主婦們幾乎個(gè)個(gè)都會(huì)制作的鄉(xiāng)土點(diǎn)心。相傳已經(jīng)有2000多年的歷史。麥芽塌餅之所以傳承至今，有一些傳說呢。因?yàn)閰墙墙z綢之鄉(xiāng)，有著栽桑養(yǎng)蠶從事絲綢紡織的歷史傳統(tǒng)，所以，對(duì)養(yǎng)蠶業(yè)十分重視，民間更是有許多養(yǎng)蠶的規(guī)矩和習(xí)俗。民間傳說，有一天，蠶花娘娘下凡行香時(shí)，路過一戶農(nóng)家，恰逢這戶農(nóng)家的巧婦在制作麥芽塌餅，屢屢清香，遠(yuǎn)遠(yuǎn)江蘇地方志 2018年4期2018-01-23
- 膽小鬼
強(qiáng)的方頭鼠，號(hào)稱草頭王。他下面還有：智多星跛腳鼠、大力士圓肚鼠、氣功師長(zhǎng)耳鼠、飛毛腿禿尾鼠……排在最末位的是膽小鬼綠眼鼠。綠眼鼠排在最后一位，可一點(diǎn)兒不冤枉。他不但頭小、嘴小、身子小，膽子更是出奇的小。每當(dāng)看到那張仿貓皮座椅，他都會(huì)嚇得渾身哆嗦。老鼠家族座次排定，大吃大喝，酒足飯飽。草頭王咳嗽一聲，說：“誰來表演個(gè)節(jié)目，讓大伙樂樂?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">草頭王咳嗽的時(shí)候，縮在角落里的綠眼鼠嚇得哆嗦了一下。智多星跛腳鼠全看到了。他一瘸一拐地走到草頭王跟前，小聲說了些什么。草頭王科普童話·神秘大偵探 2017年6期2017-06-21
- 藏在稻穗里的精彩
只見打谷場(chǎng)上堆著草頭，四下里望，沒人，心中頓生疑惑：這是誰家的草頭，怎么堆到我家的打谷場(chǎng)上了？如果是我家的，媽媽一個(gè)人是怎么推起來的呢？正想著，不遠(yuǎn)處有個(gè)人挑著草頭走來，走近一看，原來是張伯，“你……咋……跑回來啦……”張伯氣喘吁吁地問?！拔覌屢粋€(gè)人在家，怕她忙不過來，所以我抽時(shí)間回來看看。您知道我媽在哪兒?jiǎn)?？”看著大汗淋漓的張伯，我回答道。他憨厚地一笑，說：“這你不用操心，你能使多大力？再說你還有學(xué)習(xí)任務(wù)……走，我?guī)闳フ夷銒?！”我跟著張伯來到稻田邊，?/div>作文周刊·八年級(jí)版 2016年13期2017-05-31
- “東坡魚”的由來
。”佛印又問：“草頭下面左邊是‘禾右邊是‘魚呢？”“那還念‘蘇啊?！薄澳敲呆~擱在草頭上邊呢？”蘇東坡急忙說：“那可不行?！狈鹩」笮φf：“既然把魚擱在上面不行，那就把魚拿下來吧?！碧K東坡這才恍然大悟，佛印說來說去還要吃他的那盤五柳魚。后來有一次，佛印聽說蘇東坡要來，也照樣蒸了一盤五柳魚，心想上次你開我玩笑，今日我也難難你。于是就順手將魚放在旁邊的罄里。不料蘇東坡早已看見，只是裝著不知道。說：“有件事請(qǐng)教：我想寫副對(duì)聯(lián)，誰知寫好了上聯(lián)，下聯(lián)一時(shí)想不出好句子作文周刊·七年級(jí)版 2016年43期2017-05-31
- 酒香草頭
的家常菜——酒香草頭，愛到什么程度呢，就是每次外出吃飯必點(diǎn)。自己在家試做過數(shù)次，不行，總是沒有酒店炒的嫩、軟、鮮，吃到嘴里有驚艷的感覺。技不如人，既然家常飯桌做不好，只好一次次在外面求遇見。某天，我在朋友群里發(fā)了一句，蔬菜中，酒香草頭最好吃，有不服的嗎？有人說，蒜泥草頭表示不服，也有人說，草頭圈子表示不服，不知酒香草頭為何物的人基本不是南方人，因?yàn)檫@是一道江南菜。我認(rèn)為蒜泥草頭還不如吃蒜泥空心菜或者吃蒜泥西蘭花，草頭與酒香才是絕配。至于草頭圈子（圈子即紅燒新民周刊 2017年14期2017-04-25
- 跟著大廚逛菜場(chǎng)
一點(diǎn)鐵銹色。4.草頭6元/500克 花費(fèi)6元春天是各種野菜上市的季節(jié)，其中草頭是上海人最喜愛的野菜之一。草頭又稱“苜?！?，當(dāng)草頭頂端只有三片葉子時(shí)是最嫩的時(shí)候。5.魚鰾10元/500克 花費(fèi)10元俗稱“魚泡”，魚通過調(diào)節(jié)其膨脹、收縮可控制其在水中上浮、下沉。魚鰾富含膠原蛋白，且易于人體吸收利用，有益于美容養(yǎng)顏。6.蝦皮30元/500克 花費(fèi)10元這次是將蝦皮用于涼拌菜，所以最好挑選口味清淡一點(diǎn)的蝦皮，不要太成。（以上價(jià)格僅供參考）大廚秘籍清湯雙色牛肉香菜洗食品與生活 2017年3期2017-03-24
- 咸鮮底 復(fù)合味
經(jīng)驗(yàn)。本幫名菜“草頭”為什么那么好吃？在外行人看來這只是一道普通的小菜，但其實(shí)里面卻有著神奇的奧秘。菜譜上所寫調(diào)味品“醬油”“糖”，其實(shí)更準(zhǔn)確的來說是“紅燒肉的鹵汁”，以前“德興館”的廚師做“草頭”時(shí)都有放這個(gè)。另外，菜譜上還寫著“高度白酒”，這是“德興館”的廚師放了一酒瓶蓋的茅臺(tái)，所以“草頭”的若有若無的酒香味最擾人心頭。這些都是廚房不輕易外傳的絕招?！俺戴X糊”怎么炒才會(huì)香？烹飪勾芡時(shí)，廚師會(huì)讓芡汁在鍋底故意多燒一下，有點(diǎn)“焦糊香”才會(huì)好吃。這種細(xì)節(jié)，一檢察風(fēng)云 2017年4期2017-02-24
- 早餐新主張
蝶兒草頭蟲草花黑木耳糯米餅這款點(diǎn)心的創(chuàng)意來自蘇州糕點(diǎn)，假期帶著父母親去蘇州玩的時(shí)候品嘗了各式地道美味的蘇式點(diǎn)心小吃，其中的糯米餅記憶深刻，內(nèi)餡咸、甜都有。北方人做餡餅通常會(huì)用小麥面粉做皮（或死面或發(fā)面），而江南則多用糯米粉，由此看出南北飲食的差異了。糯米餅吃起來軟軟糯糯，鮮香適口。這種感覺就像我眼中的江南人，男性看起來文質(zhì)彬彬，女性清麗而多姿；又像江南的雨，纏纏綿綿。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調(diào)理人機(jī)體健康博覽 2016年5期2016-05-14
- 不是只有臭豆腐
一過清明，新鮮的草頭就開始應(yīng)季上市了。別看小菜場(chǎng)里的草頭動(dòng)不動(dòng)就比肉價(jià)貴，在鄉(xiāng)間田頭，它卻只是一種不怎么上臺(tái)面的蔬食。鄉(xiāng)民種水稻或者小麥的時(shí)候，在田野的角落里隨意撒上一把草頭籽，到了來年開春，草頭就像雨后春筍一樣瘋長(zhǎng)起來——割了一茬，第二天又能長(zhǎng)出一茬。在一些地方，草頭又被稱為“大草”，就因?yàn)樗颓嗖菀粯?，春風(fēng)吹又生。被風(fēng)吹大的草頭易老，每年開春吃不了幾個(gè)月，就會(huì)變得粗硬難以下咽。很多農(nóng)戶都把草頭當(dāng)作肥料，不拿來吃，翻土的時(shí)候順便軋到田地里，成全了稻子或小新民周刊 2016年14期2016-04-19
- 十字花科蔬菜根腫病綜合治理新技術(shù)研究示范
過酸性土壤，利于草頭出苗；早秋種植早秋茬草頭，秋冬季收獲，3月下旬收獲嫩莖老草頭可加工成鹽漬草頭，清茬，將殘留老草頭做綠肥；3月底4月初種植春草頭，收獲至5月中下旬（主要供應(yīng)“五一”節(jié)市場(chǎng)）；然后施肥上水放養(yǎng)草頭作綠肥（作消毒發(fā)酵增溫用的輔料），也可種植玉米作青綠肥至出梅；利用大暑進(jìn)行悶棚，先將綠肥草頭或青玉米粉碎，每667m2加新鮮豬糞、雞糞1000～1500kg，耕翻混入土層，再覆膜、灌水。2 根腫病綜合防控措施的優(yōu)點(diǎn)為防治十字花科蔬菜根腫病，科技人員上海蔬菜 2016年4期2016-04-04
- 王昌榮 淮魯菜系雙料教頭
了人們的食欲?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">草頭圈子是王昌榮改良的另外一道傳統(tǒng)淮揚(yáng)菜。草頭即秧草，圈子就是大腸，草頭圈子其實(shí)就是紅燒大腸配秧草，只不過用的是淮揚(yáng)菜的烹飪技法。通過草頭圈子，王昌榮想到了魯菜中的九轉(zhuǎn)大腸，因此他在制作此菜的時(shí)候借鑒了九轉(zhuǎn)大腸的做法?！白钪饕氖怯玫搅松叭史?。砂仁粉既是調(diào)味品也是一味中草藥，在調(diào)味的過程中起到的是提苦的作用。魯菜講究的是酸甜苦辣咸，無味平衡，其中的苦多數(shù)來源于砂仁粉。這種苦味在九轉(zhuǎn)大腸中的作用是通過苦的味道中和大腸的膩。其實(shí)草頭圈子中之所以餐飲世界 2015年1期2015-12-22
- 生煸草頭的小手筋
蘇”就是茄子、“草頭”就是苜蓿。說起草頭，不得不提一提它的前世。直到改革開放以前，這種雜生于田間的蔬菜還與薺菜、馬蘭頭、蔞蒿（即蘆蒿）、馬齒莧、魚腥草、鴨兒芹、蘿卜纓、番薯葉等一起被人們視為野菜。這些吃起來口感與味道多少有些“不同尋常”的野菜，大多被那個(gè)年代的人們用來喂豬。不過風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，從前不少喂豬的野菜，如今反而成了人們餐桌上的寶，比如本幫名菜“生煸草頭”。你可能會(huì)感到奇怪，生煸草頭是多么好吃的一道時(shí)蔬啊，以前人們?yōu)槭裁瓷档揭?span id="j5i0abt0b" class="hl">草頭去喂豬呢？這一點(diǎn)并不食品與生活 2015年1期2015-09-10
- 三碗不過癮的草頭飯
天，受明珠姐姐的草頭臘肉飯啟發(fā)，嘗試做了符合我家口味的香腸、咸肉版的草頭飯，沒想到大受歡迎，以致于成了我的招牌菜點(diǎn)。每次聚餐或者家中請(qǐng)客時(shí)，一大鍋碧綠鮮美的草頭飯必定“橫掃”一桌食客，幾乎每個(gè)人都會(huì)爭(zhēng)相添飯，一碗、兩碗，甚至三碗。有一次，朋友的兒子三碗下肚后，竟然還緊緊跟在我身后，追著我手上那鍋所剩不多的草頭飯……很多人討教草頭飯的做法，其實(shí)一點(diǎn)都不難。草頭上市的季節(jié)，去菜場(chǎng)挑糯軟挺拔的草頭。廣東香腸和咸肉切成指甲蓋大小的肉丁，草菇、蘑菇切大丁，用煸炒肉丁食品與生活 2015年11期2015-09-10
- 如何探尋遞推關(guān)系
根草，共有2n個(gè)草頭，現(xiàn)將2n個(gè)草頭平均分成n組，每?jī)蓚€(gè)草頭打結(jié)，求打結(jié)后所有草能構(gòu)成一個(gè)圓環(huán)的打結(jié)方法數(shù).解析 遞推關(guān)系pn=f(pn-1,pn-2,…,pn-k)本質(zhì)是由pn之前若干項(xiàng)表示出來，所以分析問題時(shí)首先應(yīng)明確目標(biāo)pn為哪個(gè)量，pn-1,pn-2,…,pn-k又相應(yīng)是什么量.這個(gè)問題中，將n根草打結(jié)后所有草能構(gòu)成一個(gè)圓環(huán)的打結(jié)方法數(shù)記為pn，那么將n-1，n-2，…，1根草打結(jié)后所有草能構(gòu)成一個(gè)圓環(huán)的打結(jié)方法數(shù)依次記為pn-1,pn-2,…,p中學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué) 2015年3期2015-06-15
- 《儒林怪杰 ——吳敬梓傳》節(jié)選
，老贏不輸，人稱草頭棋王。他與人賭棋，別人是輸一賠一，他是輸一賠三。吳敬梓問那人賠過三沒有，那人說他沒輸過。吳敬梓不信便反問，沒輸過？！草頭棋王反問，敢賭一局嗎？吳敬梓只是好奇，并不想賭，因祖父和父親都嚴(yán)禁他用棋藝參賭，便客氣說，不敢，家父有訓(xùn)，不許賭！有人攛掇說，你倆不是賭，算切磋棋藝。若吳少爺贏了，你叫他聲師父。若你贏了，吳少爺叫你一聲老師怎樣？草頭棋王豁達(dá)，說，俺輸了，我叫他三聲老師！圍觀的人興致勃勃推吳敬梓上，邊推邊說這不是賭，是切磋。吳敬梓只好放鴨綠江 2014年10期2014-11-14
- 草頭香腸菜飯
孔明珠看到草頭，就好似看到了漫漫田野里鋪陳的雙瓣植物，在清晨的迷霧中，草頭葉片上承著滾圓的露珠，可愛的細(xì)脖子微微仰起，不勝嬌羞之狀。草頭是那樣的嬌美，但由于它極其容易生長(zhǎng)，常常被當(dāng)作綠肥。翻地的時(shí)候，看見草頭被鐵犁粗暴地連土翻起，卷裹著壓倒在泥土中等待漚肥，我會(huì)有一些心痛。彎下腰來，伸開五指，叉在它們中間往上一提，綠葉瓣紛紛扯下來，落在我的掌心。草頭瓣大、新鮮的好吃。清炒必須旺油旺火，噴一些燒酒起鍋。用它來做菜飯是一個(gè)奇異的想法，開始聽到這一做法，我第一反東方女性 2014年10期2014-11-05
- 草頭香腸菜飯
孔明珠看到草頭，就好似看到了漫漫田野里鋪陳的雙瓣植物，在清晨的迷霧中，草頭葉片上承著滾圓的露珠，可愛的細(xì)脖子微微仰起，不勝嬌羞之狀。草頭是那樣的嬌美，但由于它極其容易生長(zhǎng)，常常被當(dāng)作綠肥。翻地的時(shí)候，看見草頭被鐵犁粗暴地連土翻起，卷裹著壓倒在泥土中等待漚肥，我會(huì)有一些心痛。彎下腰來，伸開五指，叉在它們中間往上一提，綠葉瓣紛紛扯下來，落在我的掌心。草頭瓣大、新鮮的好吃。清炒必須旺油旺火，噴一些燒酒起鍋。用它來做菜飯是一個(gè)奇異的想法，開始聽到這一做法，我第一反現(xiàn)代家庭·生活版 2014年7期2014-08-07
- 粽子
動(dòng)，就是把大片的草頭翻到地里。我問唐隊(duì)長(zhǎng)：“這是草頭對(duì)嗎？”唐隊(duì)長(zhǎng)說：“是。”我心里急死，草頭是我們?cè)谏虾Ｏ矚g吃的菜，炒的時(shí)候放白酒，可是現(xiàn)在全部當(dāng)綠肥。我們沒有辦法摘滿滿一籃子送到上海家里去，也沒有辦法自己炒了吃，因?yàn)槲覀兪浅栽谪毾轮修r(nóng)的家里。貧下中農(nóng)吃什么，我們也吃什么；貧下中農(nóng)不吃草頭，我們也不吃草頭；如果貧下中農(nóng)不吃草頭，可是我們說是不是可以吃草頭啊，那么就是沒有好好接受貧下中農(nóng)的再教育。我們不只是到那兒去頂勞動(dòng)力的，也是去接受再教育。不過后來我們語文世界(初中版) 2014年2期2014-04-25
- 圈子草頭
上有道久違的圈子草頭，便毫不猶豫地下了單。等了許久，菜上桌，單從外觀上看就不過關(guān)。首先醬色不足，加之不見了印象中該菜應(yīng)有的那股圓潤(rùn)飽滿挺拔勁兒，不禁擔(dān)心起菜的味道來。入口一嘗，圈子腥膻，草頭火候不足，嘆息之余，不禁念起舊時(shí)的圈子草頭來。圈子草頭，不太接觸本幫菜的人，可能連這個(gè)名稱都弄不明白。它其實(shí)是兩道菜式的組合：紅燒圈子和生煸草頭。紅燒圈子，很多人以為是紅燒豬大腸，其實(shí)不然。所謂“圈子”，指的是豬的直腸，也就是俗話所說的“肛門”。之所以用直腸作原料，是因飲食科學(xué) 2014年3期2014-03-10
- 草頭精心烹制的小鮮
草頭精心烹制的小鮮草頭并不是江南出產(chǎn)的本地食材，而是張騫千里迢迢從西域帶來的，書名：苜蓿。草頭在中國落戶已經(jīng)有2000多年。這種見風(fēng)長(zhǎng)的三葉小草是舊時(shí)平民的重要營養(yǎng)來源，也是風(fēng)雅之士精心烹制的小鮮，如今則是江南地區(qū)家家戶戶的健康美食。與其他鮮品不同，草頭生命力極強(qiáng)，在江南地區(qū)，田間地頭，三四月，一碧萬頃。在這個(gè)時(shí)節(jié)吃到鮮嫩的野生草頭是一種可以輕易實(shí)現(xiàn)的樂趣。草頭在上海菜中最有名的吃法是：草頭圈子。圈子就是大腸，用醬油、花雕燒得紅潤(rùn)軟爛，放在微微煸過的草頭上餐飲世界 2014年6期2014-01-18
- 巧析字，諷貪官
，開口便成兩片；草頭割斷，此身應(yīng)受八刀。橫批：梁上君子。一看這就是一副罵人的對(duì)聯(lián)。罵的是誰呢？原來，這是一副析字聯(lián)，罵的是一個(gè)叫梁鼎芬的人。這副對(duì)聯(lián)巧妙地將梁鼎芬名字中的三個(gè)字進(jìn)行分解，上聯(lián)拆“鼎”為“一目”加“兩片”，下聯(lián)拆“芬”為“草頭”加“八刀”，橫批則利用他的姓套用一個(gè)現(xiàn)成的成語，罵梁是盜賊。這是怎么回事？人們?yōu)槭裁匆R這個(gè)姓梁的？他是什么人？梁鼎芬是清末人，張之洞很賞識(shí)他，派他出任漢陽知府。在任期間，梁鼎芬以推行新政的名義，放縱手下四處搜刮勒索，初中生·博覽 2012年6期2012-09-22
- 大班親子手工活動(dòng):草頭娃娃
出各種自己喜歡的草頭娃娃。2.體驗(yàn)親子合作的樂趣，感受成功的喜悅。活動(dòng)準(zhǔn)備：鋸木屑、草種、透明絲襪、細(xì)繩、紙杯和油性彩筆、剪刀?；顒?dòng)過程：一、引導(dǎo)興趣教師出示長(zhǎng)滿綠草的草頭娃娃給幼兒欣賞：小朋友，今天我們班里來了一位神秘的客人，她是誰呢?(教師出示草頭娃娃)她長(zhǎng)得什么樣子?用什么做的呢?愿意和爸爸媽媽一起學(xué)做草頭娃娃嗎?二、講解制作步驟1.根據(jù)造型的需要在絲襪里灌入一些草種，然后將鋸木屑裝滿絲襪用細(xì)繩扎緊。(注意將草種放在娃娃頭頂?shù)奈恢?2.利用細(xì)繩將裝有早期教育(美術(shù)教育) 2010年10期2010-10-18
- 孔家廚藝
四個(gè)字我就會(huì)想到草頭……用它來做菜飯是一個(gè)奇異的想法，開始聽到這一做法，我第一反應(yīng)是不可行，因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">草頭太嬌嫩了，同飯一起燜非成黃臉婆不可，色、香都通不過?？陕犗氯ィ銚嵴拼髽罚簜湎涛断隳c兩三根（臘肉、咸肉、火腿都可以），切片。熱鍋倒入烹調(diào)油，先爆香腸，香味滲出后，香腸撈起來，油留著炒草頭。草頭不要濾得太干，這是又一個(gè)烹調(diào)小竅門……草頭稍炒即熟，熄火，菜湯水留在鍋中，草頭撈出來盛碗待用。淘凈的大米倒入菜湯中混合，加入香腸、適量的鹽和味精，適量的水，轉(zhuǎn)盛到電飯食品與生活 2009年4期2009-04-08
- 難以忘懷的“雙搶”
、收割、耕耙、挑草頭全部農(nóng)活，扯夜秧蚊子螞蟥叮咬，“雙搶”正值盛夏，天氣炎熱，頭上太陽灼人，腳踩在泥水中，水熱得燙腳，汗流浹背，衣服濕透，汗直往眼中跑，備受炎熱的煎熬，酷暑實(shí)在難當(dāng)。特別是挑草頭，那是一種重體力勞動(dòng)，一擔(dān)百斤以上，要挑著跑，全身大汗淋漓。區(qū)委張副書記個(gè)子小身體弱，社員與他抖力氣，社員把他夾在中間一塊走，挑著草頭跑步前進(jìn)，累得他上氣接不著下氣，張著口直吼。在挑著草頭跑時(shí)，他摔了幾跤。吃中午飯時(shí)，他累得飯也不想吃，一回到隊(duì)里就躺在地下睡著了。區(qū)慈善 2008年5期2008-08-21
- 一副對(duì)聯(lián)驚頑敵
之中哀樂半；冷落草頭將，熱鬧水邊王，戰(zhàn)為貴，和為貴？數(shù)月以后是非分！”此聯(lián)不但對(duì)仗工整，其意亦精彩絕倫。3月12日，乃孫中山先生逝世紀(jì)念日，值此國難當(dāng)頭之際，當(dāng)哭當(dāng)歌，不言自明，草頭將為蔣，水邊王為汪，其時(shí)蔣介石盡管與敵正面作戰(zhàn)，仍不忘反共之略，退居后臺(tái)，靜待時(shí)機(jī)，前臺(tái)汪精衛(wèi)“曲線救國”的鬧劇正烈，而共產(chǎn)黨卻正領(lǐng)導(dǎo)著群眾與日軍奮戰(zhàn)。果然，“數(shù)月以后是非分”，8月15日，日本軍國主義宣布無條件投降。鐘山風(fēng)雨 2008年1期2008-05-14
- 父親的扁擔(dān)