豬腰
- 杜仲腰花 補(bǔ)腎增精
川西地區(qū)。其中的豬腰富蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素和礦物質(zhì),具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、固精益氣的功效;杜仲含杜仲膠、樹脂等成分,具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。據(jù)藥理研究,杜仲煎劑有良好的降低血壓作用,炒杜仲的作用比生杜仲更強(qiáng),有擴(kuò)張血管和減少膽固醇吸收的作用?!臼巢摹?span id="j5i0abt0b" class="hl">豬腰2個(gè),杜仲12克,青椒2個(gè),蔥、姜、蒜、花椒、料酒、醬油、醋、干淀粉、味精、鹽、白糖、植物油各適量?!咀龇ā?.杜仲洗凈,加水熬20 分鐘左右,熬成濃汁50克,加料酒、味精、醬油、
江蘇衛(wèi)生保健 2022年9期2022-12-31
- 食物“最佳拍檔”,補(bǔ)氣補(bǔ)血
、內(nèi)臟類(豬肝、豬腰、豬心等)及血類(豬血、鴨血等)。植物性食物中的鐵都屬于非血紅素鐵,這類鐵吸收利用率比較低,而且會(huì)受到食物中各種干擾因素的影響,導(dǎo)致吸收利用率下降。這些影響鐵吸收的干擾因素包括,綠葉蔬菜中的草酸、堅(jiān)果和豆子中的植酸和單寧以及含糖飲料等。如搭配富含維生素C的食物或者發(fā)酵性食物等,可以促進(jìn)人體對(duì)非血紅素鐵的吸收。食物搭配,發(fā)揮鐵的價(jià)值1、菠菜肉末羹食材:菠菜、肉末制作方法:水開后加入菠菜和少量油焯水后,切成菠菜碎,加入水、肉末等,再加入水淀
康復(fù) 2022年28期2022-10-31
- 武隆區(qū)科協(xié)組織開展豬腰棗種植專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)
街道萬(wàn)家寶社區(qū)為豬腰棗種植戶作專題培訓(xùn),100多人參加培訓(xùn)。專題講座在萬(wàn)家寶社區(qū)的科普教室進(jìn)行,張小平從“土地改良,為穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)打好基礎(chǔ)”“清園、刷白是減少病蟲害的前提條件”“萌芽前消毒殺菌滅蟲是掛水果的關(guān)鍵”“打旺梢、疏果、膨果是提高優(yōu)質(zhì)水果的保障”“時(shí)時(shí)采摘是提高經(jīng)濟(jì)效益的有效手段”五個(gè)方面指導(dǎo)豬腰棗種植戶進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和管理,進(jìn)一步提高豬腰棗的含汁量、含糖量、質(zhì)地致密度,幫助種植戶增產(chǎn)增收,推動(dòng)萬(wàn)家寶社區(qū)打造“一村一品”,加強(qiáng)農(nóng)旅融合,助力鄉(xiāng)村振興。培訓(xùn)期間
電腦迷 2021年10期2021-11-03
- 腰果炒豬腰
拿手菜——腰果炒豬腰送給她吧!說(shuō)做就做,我立馬開始準(zhǔn)備材料:豬腰、腰果、蔥、姜、蒜……準(zhǔn)備好原材料后,就開始切豬腰片啦!要把每一片豬腰都切得厚薄適中,可不是件容易的事,我練習(xí)了好久呢。切完后,開始腌制:舀兩勺生粉、半勺白糖,再倒入醬油、料酒,加以攪拌后,放置腌半個(gè)小時(shí)。腌好后,開火,等鍋里的油熱了,我把豬腰倒進(jìn)鍋里翻炒,待豬腰變了顏色,就先盛到盤子里備用。接著把腰果、姜片、蔥段和蒜片依次倒入鍋中,翻炒一會(huì)兒后,再倒入剛剛炒好的豬腰,翻炒后加入鹽巴、味精等調(diào)
快樂(lè)語(yǔ)文 2020年32期2021-01-15
- 西雙版納熱帶植物園銹病的發(fā)生及病原菌鑒定初報(bào)①
14 種,分別是豬腰豆、黑葉小駁骨、美人蕉、野靛棵、雞蛋花、木槿、香茅草、小駁骨、水菖蒲、思茅藤、燈油果、大駁骨、小粒咖啡、大粒咖啡。表2 發(fā)生銹病植物分布及發(fā)病情況從表2可以看出,發(fā)生期最長(zhǎng)的是豬腰豆、美人蕉、思茅藤、燈油果、大??Х?,為全年發(fā)病;發(fā)病最嚴(yán)重的植物為豬腰豆,發(fā)病率高達(dá)100%,病情指數(shù)為52.50。發(fā)病植物的發(fā)病率從高到低依次為豬腰豆>黑葉小駁骨>美人蕉>野靛棵>雞蛋花>木槿>大駁骨>香茅草>小駁骨>菖蒲>小??Х龋敬罅?Х龋舅济┨伲緹粲?/div>
廣西植保 2020年3期2020-10-19
- 豬腰怎么做(七)
灼腰片原料:新鮮豬腰一副,綠豆芽200 克,料酒、蔥、姜、生抽、精鹽、鮮粉、胡椒粉各適量,熟油20 毫升,清水800 毫升。做法:?豬腰洗凈,撕去外層衣膜,放平,用批刀從腰臍一面批開成二爿,再平批掉中間腰內(nèi)的斑點(diǎn)(腰臊);沖洗干凈,再將豬腰批成0.2 厘米厚的片,加少許鹽、料酒,用筷子攪拌,放入冷水盆中沖洗2 ~ 3 次,放在水盆內(nèi)備用;?蔥、姜洗凈,切成細(xì)絲,備用;?綠豆芽掐頭去尾,洗凈撈出,備用;?炒鍋洗凈上火,倒入清水燒開,加少許鹽;將綠豆芽放入鍋中食品與生活 2020年10期2020-10-12
- 豬腰怎么做(六)
李興?;瓷綗?span id="j5i0abt0b" class="hl">豬腰原料:新鮮豬腰一副,瘦豬肉200 克,淮山50 克,枸杞30 粒;料酒50 毫升,白胡椒粒、蔥、姜、精鹽、鮮粉各適量。做法:?豬腰洗凈,撕去外層衣膜,放平,用批刀從腰臍一面批開成二爿,再平批掉中間腰內(nèi)的斑點(diǎn)(腰臊);加少許鹽、料酒,用筷子攪拌,冷水沖洗2 ~ 3 次;?豬肉切成小塊,放入開水鍋內(nèi)煮10 分鐘,撈出洗凈,放入燉鍋內(nèi);放入洗凈的淮山;?豬腰放入開水鍋內(nèi)汆一下,撈出沖洗兩次,放入燉鍋內(nèi),放入蔥、姜,倒入料酒及700 ~ 800 毫食品與生活 2020年9期2020-09-26
- 豬腰怎么做(四)
爆腰花原料:新鮮豬腰一副,荸薺3 個(gè),青椒、紅椒各半只,木耳適量,熟油200 毫升(實(shí)耗60 毫升),料酒50 毫升,蔥、姜各30 克,精鹽、鮮粉、胡椒粉、濕淀粉、干生粉各適量。做法:豬腰洗凈,撕去外層衣膜,放平,用批刀從腰臍一面批開成二爿,再平批掉中間腰內(nèi)的斑點(diǎn)(腰臊);沖洗干凈,剞成十字花,切塊,裝入碗內(nèi),加少許料酒、鹽,用筷子攪拌后放入冷水盆內(nèi)沖洗,撈出,瀝干;荸薺去皮,放入開水鍋內(nèi)煮4 ~ 5 分鐘,每個(gè)荸薺切成4 ~ 5 塊;青椒、紅椒洗凈,切成食品與生活 2020年7期2020-09-14
- 豬腰怎么做(五)
李興福豬腰蒸火腿原料:新鮮豬腰一副,火腿100 克,白蘿卜或冬瓜100 克,高湯150 毫升,料酒50 毫升,熟油50 毫升,蔥、姜、精鹽、鮮粉、胡椒粉、濕淀粉各適量。做法:?豬腰洗凈,撕去外層衣膜,放平,用批刀從腰臍一面批開成二爿,再平批掉中間腰內(nèi)的斑點(diǎn)(腰臊);沖洗干凈,批成0.6 厘米厚、3.3 厘米寬、4.5 厘米長(zhǎng)的片,放入冷水中浸泡7 ~ 10 分鐘,撈出,沖洗干凈;?將蘿卜修成球狀,放入開水鍋中煮熟,撈出備用;?熟火腿切成0.3 厘米厚、1.食品與生活 2020年8期2020-09-12
- 豬腰怎么做(三)
菜肴。原料:新鮮豬腰一副,香蔥50克,仔姜50克,熟油200毫升,干生粉15克,生抽15毫升,高湯50毫升;料酒、糖、米醋、精鹽、鮮粉、麻油各適量。做法:?豬腰洗凈,撕去外層衣膜,放平,用批刀從腰臍一面批開成二爿,再平批掉中間腰內(nèi)的斑點(diǎn)(腰臊);沖洗干凈,剞成十字花,切塊,裝入碗內(nèi),加少許料酒、鹽,用筷子攪拌后放入冷水盆內(nèi)沖洗,撈出,瀝干;?蔥洗凈,切成3厘米長(zhǎng)的段,仔姜洗凈去皮,切成薄片,備用;?小碗放入調(diào)料和高湯,備用;?豬腰放在碗內(nèi),加少許鹽、鮮粉、食品與生活 2020年6期2020-07-04
- 豬腰怎么做(二)
李興福杜仲燉豬腰俗話說(shuō),腰骨痛,杜仲燉豬腰。此湯菜也適宜產(chǎn)后婦女食用。原料:新鮮豬腰一副, 杜仲15~20克, 豬瘦肉150克, 料酒、姜、胡椒粒、精鹽、鮮粉各少許,開水700~800毫升。做法:? 豬腰洗凈,撕去外層衣膜,放平,用批刀從腰臍一面批開成二爿,再平批掉中間腰內(nèi)的斑點(diǎn)(腰臊);? 每爿豬腰批成三片,加少許鹽和料酒,用筷子攪拌后,冷水沖洗一下, 放置在清水中;? 豬瘦肉切成小塊,放入開水鍋內(nèi)煮約10 分鐘,撈出后,用清水洗凈浮沫;? 將豬腰放入開食品與生活 2020年5期2020-06-04
- 豬腰怎么做(一)
李興福豬腰又稱“豬腎”,味甘咸,性平,有健腎補(bǔ)腰,和腎理氣之功效,我國(guó)民間歷來(lái)將其作為滋補(bǔ)品。豬腰可炒、爆、炸、拌、熗、汆、湯、灼、燴等,本期開始介紹一些豬腰菜肴的烹制方法。腴香腰花原料:新鮮豬腰一副;泡紅辣椒2~3個(gè)(約50克),小香蔥30克,蒜頭10克;植物油300 毫升,白糖10克,米醋25毫升,料酒10毫升,生抽、鮮粉、精鹽、生粉各適量。做法:? 豬腰洗凈,撕去外層衣膜,放平,用批刀從腰臍一面批開成二爿,再平批掉中間腰內(nèi)的斑點(diǎn)(腰臊),冷水沖洗一下食品與生活 2020年4期2020-05-08
- 腰痛的飲食和生活調(diào)理
痛作用。2.杞子豬腰湯。豬腰子2只,杞子20克,黃酒20毫升,生姜、蔥少許。豬腰子剖開洗凈,切成小塊,開水浸泡1小時(shí),去浮沫,放入鍋中,加杞子、姜、蔥、黃酒、200毫升清水,急火煮開3分鐘,改用文火煮20分鐘,分次食用。有強(qiáng)筋通絡(luò)、滋陰補(bǔ)腎作用。3.桑葉芝麻粥。桑葉20克,芝麻20克,粳米50克。桑葉、黑芝麻洗凈焙干,研成粉末,放入鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改為文火煮30分鐘,趁熱食用。有溫暖腰膝、壯陽(yáng)固精作用。4.韭菜子桃仁湯。炒韭科學(xué)生活 2019年7期2020-01-01
- “以形補(bǔ)形”究竟行不行
者會(huì)加重癥狀。吃豬腰補(bǔ)腎?增罹患腎臟疾病風(fēng)險(xiǎn) ?一些人覺(jué)得自己腎功能不健全,就時(shí)常吃些豬腰等動(dòng)物內(nèi)臟來(lái)調(diào)補(bǔ)。這其實(shí)是一種誤解。豬腰中膽固醇的含量高,從中國(guó)食物成分表來(lái)看,每百克的豬腰子中就能夠有80毫克。豬腰還屬于高嘌呤食物,長(zhǎng)期大量吃,會(huì)增加罹患腎臟疾病和痛風(fēng)的概率。吃黑芝麻讓頭發(fā)變黑?效果不佳 ?黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,性平,味甘,藥用有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥的功效,可用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、病后脫發(fā)、皮燥發(fā)枯等病癥,但很多患者服用后新傳奇 2019年41期2019-11-01
- 胡蘿卜爆腰花
主料:豬腰子2個(gè),胡蘿卜1根,綠辣椒1個(gè)。輔料:蒜 2瓣,淀粉、姜、蔥、花生油、生抽、料酒、米醋、花椒、白糖、鹽各適量。做法:1.將食材清洗干凈,綠辣椒去蒂去籽,豬腎去掉膜,胡蘿卜去皮備用。2.辣椒切塊,胡蘿卜切菱形片,蔥、蒜切末,姜切片備用。3.豬腎從中間剖開,去掉白色經(jīng)絡(luò),橫豎刀切菱形格,不要切斷,切好的豬腰花再用清水泡一下。4.鍋里燒開水,加姜片、花椒、料酒,將豬腰花下鍋焯水,撈出以涼水清洗干凈,瀝干。5.鍋加熱放油,至7成熱,加蔥、姜、蒜,大火爆香樂(lè)活老年 2019年8期2019-08-16
- 核桃杜仲煲豬腰補(bǔ)腎壯骨
,可試煲核桃杜仲豬腰湯,有補(bǔ)益腎陰、強(qiáng)筋壯骨的功效。取核桃仁100克、杜仲30克、枸杞30克、豬腰2只、火腿肉50克,先將豬腰剖開,去白色筋膜,切片,灑上花生油、淀粉處理干凈,待用;火腿肉切碎;將洗凈的杜仲、枸杞、火腿肉粒置于沙鍋內(nèi),加入清水2升、白酒少許,用大火煮沸后改用小火熬1小時(shí),加入備好的豬腰片,再煮5分鐘,精鹽調(diào)味即可。本方中,核桃肉性味甘溫,善于補(bǔ)腎、溫肺、潤(rùn)腸;杜仲性味甘溫,長(zhǎng)于補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨;枸杞子性味甘平,擅長(zhǎng)滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤(rùn)肺、止家庭醫(yī)藥·快樂(lè)養(yǎng)生 2019年1期2019-01-30
- 廚房里的小技巧(七)
和鮮味。四、揉捏豬腰去除異味問(wèn):有什么辦法可以去除豬腰異味?答:首先,豬腰里面的白色和深紅色的部分一定要全部去掉,這是豬腰去除腥臊味最關(guān)鍵的步驟;其次,用蔥姜花椒水浸泡豬腰或者在蔥姜花椒水中揉捏豬腰,并多次換水至水不再渾濁,以去掉豬腰里面的血水。另外,也可以用淀粉揉捏豬腰并用流水沖凈,也能很好地去掉豬腰里血水,并且這樣處理過(guò)的豬腰在口感和顏色上都比較好。烹調(diào)知識(shí) 2018年7期2018-06-28
- 銀芽蒸腰花
食材 ★主料:豬腰兩只、綠豆芽少許、胡蘿卜一根、紅椒半只。輔料:鹽、味精、糖、蒜末、姜蔥末、京蔥末、風(fēng)車粉?!?做法 ★1.先將豬腰開兩片,去白色的內(nèi)筋,切為十字花刀中片;放入鹽,在姜蔥汁中浸泡15分鐘以去掉腰臊味。2.把腰花擠干水分,放點(diǎn)風(fēng)車粉拌勻。3.綠豆芽摘洗干凈后焯水,胡蘿卜切成絲。4.裝盆,先放上胡蘿卜絲,再放綠豆芽,最后擺放腰花片。5.待鍋中水開后,放入蒸鍋,大火蒸6~8分鐘,出鍋前澆上蒜末、姜蔥末、京蔥末和紅椒末?!?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ★豬腰具有補(bǔ)科學(xué)生活 2018年6期2018-06-22
- 檸檬汁對(duì)豬腰棗低溫貯藏效果的影響
00715)武隆豬腰棗(ZiziphusjujubaMill.Cv.WulongzhuyaoZao)是一種適于南方栽培的鮮食棗優(yōu)良地方品種,又名羊角豬腰棗,主產(chǎn)自重慶市武隆縣羊角鎮(zhèn)和土坎鎮(zhèn)。其果肉呈綠白色,肉質(zhì)細(xì)密脆甜,汁液多,皮薄核小,可食率高達(dá)94%以上,其口感極佳且產(chǎn)量高,為鮮食棗之上品[1-2]。但由于新鮮棗果在采后會(huì)通過(guò)呼吸、蒸騰等作用代謝消耗自身的養(yǎng)分與能量,以及表皮上的病原菌微生物侵入,使得常溫下的棗果幾天內(nèi)就會(huì)失水萎蔫無(wú)法保持鮮脆,繼而短期食品與機(jī)械 2018年4期2018-06-19
- 五大食療方法有滋補(bǔ)五臟的功效
以去肝火。五、吃豬腰腎火腎臟一般不言火旺,一般都是因虛而導(dǎo)致火旺,即我們通常所說(shuō)的相火旺動(dòng)。另外,體內(nèi)毒素太多,而且無(wú)法排出體外,淤積在體內(nèi),也會(huì)影響腎臟功能。癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。豬腰有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的功效,吃豬腰可以去腎火,但不宜長(zhǎng)吃,因?yàn)樗闹竞亢湍懝檀己繕O高。現(xiàn)代養(yǎng)生·下半月 2018年2期2018-06-17
- 媽媽的柴火灶
朋友的方法用來(lái)煨豬腰了,美妙!一道菜的菜名取得好,首先都會(huì)讓人口水長(zhǎng)流,比如“水煮腰花”、“火爆腰花”、“油炸桃腰”、“軟炸腰卷”等等。作為川菜的傳統(tǒng)菜,“火爆腰花”開遍祖國(guó)大地,但“油炸桃腰”這道菜已幾近失傳。它是將豬腰用刀片成荔枝花塊形,加鹽碼味撲上干豆粉,然后包上核桃仁,菜油炸并撒上花椒面,成菜香酥脆嫩,形色美觀。配上蔥醬與荷葉餅同吃,有上天堂之感。而另一道在今天市面已見(jiàn)不到的傳統(tǒng)川菜“軟炸腰卷”,是豬腰的一種較高級(jí)的做法,它是用豬網(wǎng)油卷起炸食,成菜飲食與健康·下旬刊 2018年3期2018-04-11
- 腎好人長(zhǎng)壽!用它做的家常菜補(bǔ)腎杠杠滴~
豬腰子可以在日常生活中常做成非常美味的菜品,很多人都非常喜歡吃它。常吃的爆炒腰花就是它哦!而豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效是非常多的~豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、豬腰富含蛋白質(zhì)、脂肪,另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、固精益氣的作用。2、豬腰和核桃同炒食具有補(bǔ)腎平喘的作用,對(duì)腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等癥有一定輔助療效。3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥。4、豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積健康生活 2018年3期2018-03-31
- 燒椒拌腰花
的一道菜。腰花指豬腰,別名豬腎,因器形如古代的銀錠而得名“銀錠盒”?!侗静菥V目》載:“腎虛有熱者宜食之。若腎氣虛寒者,非所宜矣。”可見(jiàn)豬腰不是人人都適宜吃的,血脂偏高者、膽固醇高者更應(yīng)忌食。豬腰質(zhì)脆嫩,以色淺者為好。從菜市場(chǎng)買回來(lái)后,首先要清洗干凈,剝?nèi)ケ∧?,剔去筋,切成片或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝干。然后將豬腰和燒酒拌和、捏擠,用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍,即可去臊臭味。豬腰吃法很多,常見(jiàn)的有肝腰合炒、爆炒豬腰、石板腰花、豬腰粥等,而燒椒拌腰花則更是食品與健康 2018年3期2018-03-29
- 五大食療方法有滋補(bǔ)五臟的功效
以去肝火。五、吃豬腰腎火腎臟一般不言火旺,一般都是因虛而導(dǎo)致火旺,即我們通常所說(shuō)的相火旺動(dòng)。另外,體內(nèi)毒素太多,而且無(wú)法排出體外,淤積在體內(nèi),也會(huì)影響腎臟功能。癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。豬腰有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的功效,吃豬腰可以去腎火,但不宜長(zhǎng)吃,因?yàn)樗闹竞亢湍懝檀己繕O高。現(xiàn)代養(yǎng)生·下半月 2018年11期2018-03-20
- 看著生吃著熟
然后才灼。鵝腸、豬腰等常用此法烹制。白灼看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也有訣竅,普通家庭常常感到灼不出酒樓風(fēng)味,就是因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)沒(méi)處理好。在日常烹制中,“原質(zhì)”白灼基圍蝦較為常見(jiàn)。最能保持原味的灼法是,先以蔥白和姜片起鍋,倒入少許白酒,再加入適量清水,待水滾(以蟹眼水為度)后,放進(jìn)基圍蝦灼熟,蘸以辣椒豉油、熟油而食。此過(guò)程若只用滾水灼之,蝦的腥味仍會(huì)殘留,而加入姜、蔥、酒等配料,腥味自然去盡。白灼菜遠(yuǎn)也較常見(jiàn),其方法是,在滾水內(nèi)加少許生油,以猛火處理,出鍋的菜遠(yuǎn)就會(huì)油潤(rùn)青戀愛(ài)婚姻家庭 2017年36期2017-12-08
- 看著生吃著熟
然后才灼。鵝腸、豬腰等常用此法烹制。白灼看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也有訣竅,普通家庭常常感到灼不出酒樓風(fēng)味,就是因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)沒(méi)處理好。在日常烹制中,“原質(zhì)”白灼基圍蝦較為常見(jiàn)。最能保持原味的灼法是,先以蔥白和姜片起鍋,倒入少許白酒,再加入適量清水,待水滾(以蟹眼水為度)后,放進(jìn)基圍蝦灼熟,蘸以辣椒豉油、熟油而食。此過(guò)程若只用滾水灼之,蝦的腥味仍會(huì)殘留,而加入姜、蔥、酒等配料,腥味自然去盡。白灼菜遠(yuǎn)也較常見(jiàn),其方法是,在滾水內(nèi)加少許生油,以猛火處理,出鍋的菜遠(yuǎn)就會(huì)油潤(rùn)青戀愛(ài)婚姻家庭·養(yǎng)生版 2017年12期2017-12-07
- 腎 好
,真是美味極了。豬腰在中國(guó)人眼里是最見(jiàn)效的補(bǔ)腎壯陽(yáng)之物。有朋友當(dāng)兵三年回城,和女友廝混了一個(gè)星期,兩腳硬是沒(méi)沾過(guò)地,一日三餐全靠豬腰拌飯支撐。出關(guān)時(shí),朋友不顯一絲頹靡。豬腰之效,由此可見(jiàn)一斑,難怪趙本山在小品里堅(jiān)決不承認(rèn)自己是鞋拔子臉,而是自豪地聲稱那是一張“正宗的豬腰子臉”。(摘自《快活饞》浙江文藝出版社圖/王建峰愛(ài)你 2017年23期2017-11-24
- 腰之妖
圖 謝馭飛豬肝、豬腰、豬肚、豬大腸,這豬家“四小生”各有各的風(fēng)流,每一種都有自己獨(dú)特的肌理和韻味。大體上說(shuō)來(lái),豬肝、豬腰的好處在于“嫩”,但肌理上又有較大的區(qū)別:嚼豬肝如嚼柔軟的金沙,嚼豬腰如嚼細(xì)膩的銀凍;豬肚、豬大腸的好處在于“韌”,但肌理上同樣有所差別:嚼豬肚如嚼肥厚的棉石,嚼大腸如嚼致密的織錦……“四小生”曼妙地在你的舌尖跳舞,誰(shuí)跳倫巴誰(shuí)跳華爾茲,絕不會(huì)弄混。細(xì)究起來(lái),在“豬家四小生”中,腰子是最精神的一個(gè),或者說(shuō)最性靈的一個(gè),性靈到了甚至有些女性化三聯(lián)生活周刊 2017年43期2017-10-20
- 調(diào)養(yǎng)慢性勞損5料理吃出好活力
。推薦1:韭菜炒豬腰材料:韭菜150 g,豬腰一副。做法:1. 先將韭黃洗凈,切小段。2. 豬腰去筋膜,洗凈,切薄片。3. 放入鍋中,加油、鹽、調(diào)味料,炒熟即可。推薦2:老桑枝煲雞肉湯材料:母雞肉500 g、老桑枝100 g,姜數(shù)片。做法:1. 先將老桑枝洗凈,稍浸片刻。2. 將母雞去內(nèi)臟洗凈,切塊。3. 加水適量,加姜共燉,先用大火煮沸后,改用小火煲約2 h,最后加入適量鹽調(diào)味,即可食用。推薦3:杜仲羊肉粥材料:杜仲30 g、羊肉200 g,羊腎一副、糯烹調(diào)知識(shí) 2017年10期2017-10-11
- 看著生吃著熟
然后才灼。鵝腸、豬腰等常用此法烹制。白灼看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也有訣竅,普通家庭常常感到灼不出酒樓風(fēng)味,就是因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)沒(méi)處理好。在日常烹制中,“原質(zhì)”白灼基圍蝦較為常見(jiàn)。最能保持原味的灼法是,先以蔥白和姜片起鍋,倒入少許白酒,再加入適量清水,待水滾(以蟹眼水為度)后,放進(jìn)基圍蝦灼熟,蘸以辣椒豉油、熟油而食。此過(guò)程若只用滾水灼之,蝦的腥味仍會(huì)殘留,而加入姜蔥酒等配料,腥味自然去盡。白灼菜遠(yuǎn)也較常見(jiàn),其方法是,在滾水內(nèi)加少許生油,以猛火處理,出鍋的菜遠(yuǎn)就會(huì)油潤(rùn)青綠了特別健康 2017年8期2017-09-15
- 腎好人長(zhǎng)壽!用它做的家常菜補(bǔ)腎杠杠滴
腰花就是它哦!而豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效是非常多的~豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、豬腰富含蛋白質(zhì)、脂肪,另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、固精益氣的作用。2、豬腰和核桃同炒食具有補(bǔ)腎平喘的作用,對(duì)腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等癥有一定輔助療效。3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥。4、豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫等癥。豬腰去味的方法豬腰烹飪之前一健康生活 2017年5期2017-06-30
- 五大食療方法有滋補(bǔ)五臟的功效
以去肝火。五、吃豬腰腎火腎臟一般不言火旺,一般都是因虛而導(dǎo)致火旺,即我們通常所說(shuō)的相火旺動(dòng)。另外,體內(nèi)毒素太多,而且無(wú)法排出體外,淤積在體內(nèi),也會(huì)影響腎臟功能。癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。豬腰有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的功效,吃豬腰可以去shen火,但不宜長(zhǎng)吃,因?yàn)樗闹竞亢湍懝檀己繕O高。現(xiàn)代養(yǎng)生·下半月 2017年2期2017-04-17
- 雞樅腰片湯
樅菌150 g,豬腰100 g,枸杞子、豆苗各少許。調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、雞湯、雞油各適量。做法:1. 雞樅菌洗凈切片,豬腰從中間剖開去除腰臊。2. 鍋中入雞湯、雞樅菌、豬腰,開鍋調(diào)味,裝入湯碗中,放少許枸杞子、豆苗,淋雞油即可。營(yíng)養(yǎng)分析:補(bǔ)脾益胃,理氣化痰的雞樅菌,配以補(bǔ)腎壯腰、滋陰利水的豬腰,對(duì)腎虛、腰背疼痛、四肢乏力等癥均有較好的輔助食療作用。endprint烹調(diào)知識(shí) 2017年4期2017-04-07
- 豬腰豆化學(xué)成分研究
理671000)豬腰豆化學(xué)成分研究陸安梅,晏和貴,胡軍,伏雪梅,秦澤敏,郭潔,楊明惠*(大理大學(xué)藥學(xué)與化學(xué)學(xué)院,云南大理671000)目的:對(duì)藥用豬腰豆植物的化學(xué)成分進(jìn)行研究,以期尋找活性成分。方法:豬腰豆乙醇提取物分別用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取,利用硅膠柱層析、Sephadex LH-20等方法進(jìn)行分離純化,依據(jù)理化性質(zhì)及波譜特征進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定。結(jié)果:從豬腰豆乙酸乙酯和正丁醇部位分離得到8個(gè)化合物,分別是尿囊素(1)、對(duì)甲氧基苯丙酸(2)、芒柄花苷(3大理大學(xué)學(xué)報(bào) 2017年6期2017-03-15
- 腰痛吃黑豆燉豬腰
醫(yī)師腰痛吃黑豆燉豬腰◎江海濤天津中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師山西李女士:最近總是加班,整天腰酸背痛,朋友告訴我一個(gè)小方子:用黑豆50克、豬腰子1個(gè)、小茴香1錢,加少許食鹽煮熟吃,每日一劑,連吃7天。想請(qǐng)教專家有道理嗎?專家點(diǎn)評(píng):這個(gè)方子有一定道理。從中醫(yī)辨證角度來(lái)看,腰痛有很多原因,比如外感風(fēng)寒濕等邪氣,局部有氣滯血瘀,或濕熱下注,或用力不當(dāng)發(fā)生了閃挫等。其中腎虛導(dǎo)致的腰痛比較常見(jiàn),表現(xiàn)以酸痛為主,往往不像其他腰痛那樣劇烈,在勞累后加重,休息以后特別健康 2017年3期2017-03-13
- 風(fēng)味豬腰
◎青絲風(fēng)味豬腰◎青絲在我看來(lái),豬腰是最能展現(xiàn)中國(guó)人生活信念的食材,一方面因?yàn)樗鼉r(jià)廉,其次是它“對(duì)位滋補(bǔ)”的使命。再者,豬腰的處理過(guò)程極為講究,稍有不慎就會(huì)腥臊或老得難以入口,唯有急火猛攻的顛拋翻炒或久火慢燉才能扮演救星的角色。中國(guó)飲食文化向來(lái)有“吃什么補(bǔ)什么”的對(duì)位食療法,豬腰被視為可以補(bǔ)腎,有壯陽(yáng)強(qiáng)腰的功效,是對(duì)身體和情欲的最佳修復(fù),它在男性群體中自有一種強(qiáng)大的號(hào)召力。清代筆記里有一道“胡桃肉炙腰”,是把豬腰入沸水焯熟,濾去血水,剔凈筋膜;另將核桃仁放到愛(ài)你 2016年9期2016-11-26
- 殼聚糖涂膜處理對(duì)豬腰棗保鮮效果的影響
殼聚糖涂膜處理對(duì)豬腰棗保鮮效果的影響程 紅1吳習(xí)宇1,2徐 丹1劉 星1(1. 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院,重慶 400716;2. 西南大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院,重慶 400716)研究了采用1.0%、1.4%和1.6%濃度的殼聚糖涂膜處理武隆豬腰棗后,在1 ℃,相對(duì)濕度90%的條件下的保鮮效果。結(jié)果表明:1.4%殼聚糖涂膜處理有效地延緩了武隆豬腰棗果實(shí)硬度、Vc及可溶性固形物含量的下降,在貯藏末期(60 d)時(shí),各檢測(cè)指標(biāo)均明顯優(yōu)于對(duì)照組,并有效地抑制了細(xì)菌和降低了食品與機(jī)械 2016年9期2016-11-15
- 女性腰痛多 傳統(tǒng)方法調(diào)
、增強(qiáng)體質(zhì)。黃芪豬腰湯:豬腰200克,菠菜適量,當(dāng)歸1片,黃芪15克,丹參、生地黃各適量。米酒半碗,水3碗,麻油適量,蔥花、鹽各適量。將當(dāng)歸、黃芪、丹參、生地黃洗凈,加3碗水,熬取藥汁,備用。菠菜洗凈,切好,備用,麻油加蔥花爆香后,入豬腰炒半熟,盛起備用。將米酒、藥汁入鍋煮開,入豬腰煮開,再放入菠菜煮開,加鹽調(diào)味即可。黃芪、丹參、生地黃都能活血養(yǎng)血,增強(qiáng)骨質(zhì),菠菜含鐵,可提高抵抗力和免疫力,豬腰補(bǔ)腎,強(qiáng)筋骨,搭配食用,可益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腎強(qiáng)腰、強(qiáng)身健體。三仙燴現(xiàn)代養(yǎng)生·上半月 2016年10期2016-10-12
- 慢性腰痛喝杜仲豬腰湯
食療方———杜仲豬腰湯。取杜仲15克、豬腰1~2個(gè),豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開水氽燙后撇去浮沫,與杜仲一起放進(jìn)砂鍋,加水熬湯服用,四天喝一次,堅(jiān)持兩個(gè)月可見(jiàn)效。他回去后按我說(shuō)的做,不出一個(gè)月,腰痛就減輕了;半年后,就擺脫了腰痛的毛病。此外,我還建議他回去后多散步,多扭動(dòng)腰部。腎虛分為腎陰虛和腎陽(yáng)虛,該偏方適合于頭暈眼花、腰膝酸軟、舌淡苔白等腎陽(yáng)虛癥;如果有潮熱、盜汗、手心和腳心煩熱、舌紅苔少的癥狀,可能是腎陰虛,就不宜使用此方。特別健康·上半月 2016年9期2016-05-30
- 慢性腰痛 喝杜仲豬腰湯
個(gè)食療方——杜仲豬腰湯。取杜仲15克、豬腰1~2個(gè),豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開水氽燙后洗去浮沫,與杜仲一起放進(jìn)砂鍋,加水熬湯服用,4天喝一次,堅(jiān)持兩個(gè)月可見(jiàn)效。杜仲性溫,味甘,有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,腎虛腰痛多數(shù)與腎上腺皮質(zhì)激素水平的下降有關(guān),而杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng),增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)的功能。豬腰有補(bǔ)腎精、通膀胱、消積滯、止消渴的功效。他回去后按我說(shuō)的做,不出一個(gè)月,腰痛就減輕了。半年后,就擺脫了腰痛的毛病。此外,我還建議他回去飲食與健康·下旬刊 2016年9期2016-05-14
- 春季養(yǎng)肝食譜
韭黃150克,鮮豬腰1個(gè),植物油、鹽、蒜蓉、姜絲、白糖、胡椒粉、香油、鮮湯適量。做法:韭黃洗凈切段,豬腰剖開,去除白色腰臊,洗凈后用斜刀橫切成片,泡在水里,把血水浸泡出來(lái),除去臊味,撈出瀝干;將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進(jìn)碗里,再加少量鮮湯兌成芡汁備用:鍋內(nèi)放入植物油,油熱后放入豬腰片,至豬腰五成熟,撈出瀝油:鍋內(nèi)留少許油,放蒜蓉、姜絲、腰片、韭黃翻炒幾下,放入兌好的芡汁炒勻,加入少許香油即可。韭菜炒鱔絲:溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精原料:熟黃鱔絲300克,韭黃150老友 2015年4期2015-10-21
- 緩解冬季筋骨不適藥膳兩款
壯筋骨。山楂懷山豬腰湯用料:豬腰1個(gè),干山楂12克,姜3片,干懷山12克,杜仲8克,玉竹8克,鹽適量。做法:1.全部用料洗凈。2.豬腰用鹽水浸透(期間注意換水多次),然后用姜片汆水,用刀切花(不切斷)。3.煮沸清水,放入全部材料,用大火煮20分鐘,再用小火煮兩小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。功效:去積開胃,強(qiáng)筋壯骨。黃豆阿膠核桃雞用料:雞肉750克,黃豆、核桃各50克,阿膠25克,姜末兒、食鹽、料酒、胡椒粉等調(diào)料適量。做法:1.將雞肉洗凈、切塊,黃豆泡軟,核桃取仁飲食科學(xué) 2015年2期2015-09-24
- 武隆豬腰棗果實(shí)品質(zhì)變異分析與優(yōu)良種質(zhì)篩選*
食果品之一。武隆豬腰棗(Ziziphus jujuba Mill.Cv.Wulongzhuyao Zao),主產(chǎn)于重慶市武隆縣羊角鎮(zhèn),又名羊角豬腰棗,因其總體呈圓柱形而中部稍向內(nèi)凹陷,形似豬腰(腎)而得名。該棗果肉綠白色,皮薄肉細(xì),組織致密、脆甜味濃、汁多核小,鮮食口感極佳,為鮮食棗之上品[3],深受群眾喜愛(ài)。作者在2010~2012年間分析測(cè)試了備選優(yōu)樹果實(shí)的多項(xiàng)指標(biāo),通過(guò)優(yōu)樹間性狀變異程度和指標(biāo)間相關(guān)性的分析,以進(jìn)一步了解武隆豬腰棗的果實(shí)品質(zhì)特征及其在食品與發(fā)酵工業(yè) 2015年3期2015-05-12
- 生活不過(guò)一碗湯
不腥了。喜歡吃燉豬腰。前幾年沒(méi)孩子纏,喜歡搞這一味。整只豬腰不要片開,先沸水,然后一點(diǎn)點(diǎn)把豬腰里的血水?dāng)D出,需要耐心,擠完還有,就一直擠不停。豬腰湯騷不騷,就是檢驗(yàn)?zāi)愕哪托詨虿粔虻年P(guān)鍵。血水?dāng)D不盡,燉出的豬腰湯必然失敗。燉好的豬腰切成片,沾醋、麻油吃,特別勁道。咽得慌時(shí),才想起來(lái)喝口湯,好比送人送到底,送佛送西天……我婆婆常講:三菜一湯,吃到中央。大抵伙食沒(méi)話說(shuō)的意思吧。而我,最喜歡飯前半碗湯的日子。尤其寒冬,舀半碗湯放手里捂,暖意立時(shí)浮起。若飯前不喝湯,中國(guó)西部 2015年11期2015-01-30
- 冬季補(bǔ)腎養(yǎng)藏三段式
、豇豆、牛骨髓、豬腰固腎氣,壯腰膝,并適宜飲酒防止寒濕滯留體內(nèi)。補(bǔ)元益氣湯羊肉蘿卜湯材料:羊肉,姜片,紅棗,枸杞,白蘿卜,鹽,料酒做法:①羊肉用清水泡,換水至沒(méi)有血水(這樣可以去除膻味),然后將泡好的羊肉切小塊,羊肉姜片料酒清水放鍋里煮。② 掠去煮出的泡沫后關(guān)火,并將羊肉撩出清洗干凈。③將清洗后的羊肉放入鍋中,加紅棗姜片,煮沸后換中小火煲1個(gè)半小時(shí)左右。④準(zhǔn)備白蘿卜,將白蘿卜削皮,切小塊。⑤依次加入白蘿卜、枸杞和鹽稍微煮一會(huì)兒,出鍋前撒上蔥花即可。功效:羊旅游世界 2015年1期2015-01-13
- 喝湯,男女也“有別”
胖達(dá)令番茄百合豬腰湯番茄富含番茄紅素,可謂男人的保護(hù)神,對(duì)前列腺癌的預(yù)防有很大的幫助,煮熟食用功效更佳。豬腰有補(bǔ)腎益氣之功效。素來(lái)講究以形補(bǔ)形的中醫(yī)理論中確有以豬腰煲湯治療腎病的實(shí)例。用料:豬腰半個(gè),番茄1個(gè),百合1小把,姜2片,枸杞、鹽各少許,油適量。做法:A豬腰去除中間的白色臊腺,切花刀后改成小塊,入沸水鍋中飛水備用。B番茄洗凈,削皮,切成小塊;姜切絲;百合、枸杞洗凈,溫水泡發(fā)。C鍋中倒入少許油燒熱,下入姜絲爆香,放入番茄塊,翻炒至番茄出湯變軟,放入腰飲食科學(xué) 2014年5期2014-06-18
- 山藥枸杞豬腰湯治口舌干燥癥一則
405)山藥枸杞豬腰湯出自《圓運(yùn)動(dòng)的古中醫(yī)學(xué)》一書中“麥門冬湯證治推論的意義”的一則醫(yī)案,“曾治一老人,口舌咽俱干,脈弱不振。余用山藥枸杞豬腰湯見(jiàn)效。滋養(yǎng)脾胃之津液,溫升脾腎之陽(yáng)氣也”[1]。在臨床上遇到患者有類似證,現(xiàn)選經(jīng)典案例,介紹如下。案例:肝腎陰虛,津不上承之口舌干澀證。患者,女,65歲。2009年10月12日初診。主訴:口舌干澀2周,加重1周?;颊咦杂X(jué)舌頭干澀,近1周每因舌質(zhì)干澀、僵硬難忍,于凌晨3~5點(diǎn)驚醒,喝水不能緩解,含服冰糖后稍有緩解。白中國(guó)民間療法 2014年3期2014-01-25
- 豬腰湯,養(yǎng)腎精
龔全心杜仲豬腰湯豬腰一對(duì),剔去臊膜,切片,杜仲、核桃仁各50克。材料擇凈、洗凈后入鍋,加清水,武火煮沸后改文火煲兩個(gè)小時(shí)。豬腰熟軟后入鹽調(diào)味食用??喙宪蛯?shí)羹苦瓜200克,芡實(shí)粉15克,冰糖30克。將苦瓜搗爛取汁,加入適量清水煮沸,后調(diào)入芡實(shí)粉、冰糖,略煮即可。用于陰虛火旺遺精。俗話說(shuō)“一滴精,十滴血”,如果惹上遺精的問(wèn)題,不僅會(huì)給男人的生活帶來(lái)很大的麻煩,更重要的是會(huì)造成日久虛損傷身,因此千萬(wàn)不可大意。醫(yī)學(xué)上對(duì)遺精的定義是,男子未經(jīng)性交而精液頻繁遺泄。發(fā)生中華養(yǎng)生保健 2013年7期2013-08-01
- 狀元及第粥
天都喜歡用豬肝、豬腰和豬肚與上好的大米放在一起煮粥吃。一天,退居廣州的老御史前來(lái)拜訪,恰巧林召裳正在吃粥。老御史聞到一股誘人的香味,便問(wèn)這是什么粥。林狀元深知老御史的最大心愿是兒子能科場(chǎng)高中、金榜題名,便指著那粥非常認(rèn)真地回答說(shuō):“這是‘狀元及第粥?!崩嫌芬宦牬笙?,連忙與林狀元一起津津有味地喝起了粥。吃過(guò)粥后,老御史又向林召裳請(qǐng)教制作方法,回到家里命廚人如法炮制給兒子吃,后來(lái)兒子果真中了狀元。從此以后,“狀元及第粥”便傳開了。古代科舉,狀元、榜眼、探花為戀愛(ài)婚姻家庭·養(yǎng)生版 2013年9期2013-05-14
- 治療腰肌勞損偏方
g,牛膝20g。豬腰4個(gè)(或羊腰亦可),破開,洗去血液筋膜,可將上藥先用涼水泡40min后,先煎30min再放入豬腰或羊腰共燉30min即可。吃腰飲湯(要用砂鍋煎燉,可放入三片生姜)。以上為1劑用量,每劑用2天。早晚空腹食用,可連用2~4周。中藥擦洗取伸筋草、海桐皮、獨(dú)活、當(dāng)歸、鉤藤各9g,乳香、沒(méi)藥、紅花各6g。將這些藥物用水煎煮后,用溫?zé)岬乃幰褐苯硬料椿继???擅刻觳料?次,每次擦洗1h左右,直至病情好轉(zhuǎn)。中藥外敷法取當(dāng)歸、防風(fēng)、牛膝、桂枝、赤芍、羌活、中國(guó)民間療法 2013年11期2013-01-26
- 我用豬腰做新肴
姥紅水/文我用豬腰做新肴江 蘇 姥紅水/文一、木蘭腰片原料:豬腰2只,香菜100 g,生抽250 g,糖150 g,味精50 g,湖南辣醬(剁碎)100 g,陳醋150 g,麻油150 g,京蔥絲、紅椒絲少許。制法:1.將豬腰橫刀片成兩片,去除腰騷,然后片成薄片,用自來(lái)水細(xì)流不斷沖洗腰片至白、至大、至凈,待用。香菜切段待用。2.將上述調(diào)料納入碗中至充分?jǐn)嚢瑁瑢⑾悴巳胪胫薪菀幌拢瑩瞥?,墊入盤底,待用。3.凈鍋上火,寬水燒沸,將腰片汆一下,斷生即可,撈出,烹調(diào)知識(shí) 2012年3期2012-11-27
- 武隆豬腰棗優(yōu)良單株果實(shí)品質(zhì)的主成分分析及綜合評(píng)選
01121)武隆豬腰棗優(yōu)良單株果實(shí)品質(zhì)的主成分分析及綜合評(píng)選辜夕容1,2,陳 勇2,*,李洪飛3,李秀珍2,彭 秀2,羅 平4,趙渝麗5,羅 會(huì)4,李 川1(1.西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,重慶 400716;2.重慶市林業(yè)科學(xué)研究院,三峽庫(kù)區(qū)森林生態(tài)保護(hù)與恢復(fù)重慶市市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,重慶 400036;3.重慶市黔江區(qū)森林資源監(jiān)測(cè)中心,重慶 409000;4.重慶市武隆縣林業(yè)局,重慶 408500;5.重慶市林木種苗站,重慶 401121)根據(jù)果實(shí)主要品質(zhì)的差異食品科學(xué) 2012年15期2012-10-27
- 藥膳能補(bǔ)血
血。3.歸參山藥豬腰當(dāng)歸10 g,黨參10 g,山藥10 g,豬腰500 g。將豬腰切開,洗凈;將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布內(nèi),扎緊口,一同放入鋁鍋內(nèi);再在鋁鍋內(nèi)加水適量,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放入盤子里。將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻食用。功效:養(yǎng)血,益氣,補(bǔ)腎。適用于血損腎虧所致的心悸、氣短、腰酸痛、失眠、自汗等癥。4.歸參藥豬心當(dāng)歸、米醋、姜絲各10 g,黨參30 g,山藥20 g,豬心200 g。將豬心切開,洗凈,放烹調(diào)知識(shí) 2011年7期2011-08-15
- 豬腰石
莊沒(méi)人不知道這塊豬腰形的石頭,它就立在村頭池塘邊。在那古老院落的門樓墻根下。一年四季,男女老少都愛(ài)往上坐。豬腰石的跟前是口古老的池塘,池塘的背后是座古老的院落,就是村中最老的祖屋。祖屋背靠青山,村前還流過(guò)一條溪流,這依山傍水間還多一口池塘,就像村里有了一面鏡子,這豬腰石就成了梳妝臺(tái)下那張小凳子,人人都愛(ài)坐在這里看村頭誰(shuí)家的炊煙先升起,看天邊的晚霞,看池塘邊的三月桃花。一塊石頭的生成要?dú)v經(jīng)億萬(wàn)斯年。一塊石頭的形成對(duì)它來(lái)說(shuō)是天地的作合,它留在這里也是天地的安排福建文學(xué) 2009年9期2009-09-22
- 有趣的一堂課
風(fēng)味小吃——品嘗豬腰餅……”老師的話音剛落,如同把石頭投進(jìn)了平靜的湖面,激起層層漣漪。同學(xué)們有的交頭接耳,有的伸頭探腦,想一窺究竟……葉老師讓我們安靜下來(lái),開始介紹什么是豬腰餅?“豬腰餅是同安的特色茶點(diǎn)及供奉佳品。它是用面粉、白糖、純堿、花生油,揉搓發(fā)酵后,做成豬腰的形狀放在煎盤里,蓋上鍋蓋,烤制而成……”光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間半節(jié)課不知不覺(jué)過(guò)去了,葉老師決定把我們帶到室外品嘗豬腰餅。到了操場(chǎng),我們分小組圍成一個(gè)圓圈坐下,首先由組長(zhǎng)把豬腰餅分給每人一塊。這時(shí)候的青少年日記·小學(xué)生版 2009年8期2009-01-05
- 功能性腰痛的食療
兩次服用。4胡桃豬腰湯胡桃肉50克,黑豆100克,豬腰2個(gè),切開,共放入鍋內(nèi)同煮。放少許鹽調(diào)味食之。5附子豬肚湯豬肚一具,切一小口,洗凈,將熟附子12克放入肚內(nèi),用棉線扎口后放入沙鍋內(nèi)煮,2小時(shí)后加鹽少許訶味,飲湯食肚。6甲魚500克、杜仲15克,共同放入鍋內(nèi),文火煨4小時(shí),食肉服湯。7枸杞葉120克、豬腰子2個(gè),將豬腰洗凈切成小塊,將枸杞葉用紗布包好和豬腰同煮,加食鹽少許調(diào)味食之。祝您健康 1987年4期1987-12-29
- 豬腰怎么做(七)