2023年2期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點是新聞性，針性和實用性強、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
部委信息聯(lián)播
環(huán)球動態(tài)
食品教學
- 地方高校食品工藝學課程思政的教學改革實踐
- 食品工藝學雙語課程改革探索
- 實踐育人視域下基于“導賽創(chuàng)”結合的第二課堂育人模式構建及應用
- 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下食品微生物學課程教學的改革與實踐
- 基于課程思政的食品分析課程教學改革探索
- 高職食品檢驗檢測技術專業(yè)課程思政建設實踐探索
- 基于卓越工程師人才培養(yǎng)模式的食品微生物學課程教學改革研究與實踐
- 新農科背景下課程思政融入高級食品生物化學的創(chuàng)新教學模式改革
- 食品工藝學課程思政建設探索與實踐
- 大食物觀融入幼兒園食育教育的實踐路徑
- 大學生社會實踐教育
- 課程思政理念下的糖酵解BOPPPS教學模式設計
- 現(xiàn)代制糖工藝學課程教學改革研究