摘 要：本文從說(shuō)明語(yǔ)篇的界定、文體特征、類(lèi)型、說(shuō)明方法、與其他類(lèi)型語(yǔ)篇的對(duì)比研究、英漢說(shuō)明語(yǔ)篇對(duì)比研究等方面進(jìn)行了梳理與歸納，認(rèn)為說(shuō)明語(yǔ)篇的研究尚處于初探階段，對(duì)說(shuō)明語(yǔ)篇的組織模式、類(lèi)型、語(yǔ)言特征、語(yǔ)篇功能和文體特征等方面缺乏深入細(xì)致的研究，尤其是漢語(yǔ)說(shuō)明語(yǔ)篇研究。

關(guān)鍵詞：說(shuō)明語(yǔ)篇文體特征類(lèi)別說(shuō)明方法英漢對(duì)比

一、說(shuō)明語(yǔ)篇的界定

傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，說(shuō)明性文體是以說(shuō)明為主要表達(dá)方式解說(shuō)事物、闡明事理的文章體裁。說(shuō)明是用簡(jiǎn)明扼要的文字把事物的狀態(tài)、性質(zhì)、特征、成因、關(guān)系等解說(shuō)清楚的表達(dá)方式。說(shuō)明通過(guò)科學(xué)的解說(shuō)，使人明事相，懂物理，給人以知，教人以用（韓虎山，1998）。徐江（1999）則從功能角度闡述說(shuō)明的性質(zhì)，認(rèn)為說(shuō)明是以簡(jiǎn)明、通俗的語(yǔ)言介紹非作者科學(xué)研究所得且已被確認(rèn)了的或其他不需再確認(rèn)的有關(guān)對(duì)象的形狀、性質(zhì)、特征、成因、關(guān)系、功用、價(jià)值等屬性的寫(xiě)作行為。郭莉霞（2004）認(rèn)為說(shuō)明文中說(shuō)明事物，就要交代本事物的形狀、性質(zhì)、構(gòu)造、種類(lèi)、關(guān)系，或者是概念、演變、異同等。讀者能細(xì)致地了解事物功用、存在的意義。可見(jiàn)，學(xué)術(shù)的共識(shí)是說(shuō)明語(yǔ)篇具有傳授與解釋事物屬性的功能。一般認(rèn)為，在現(xiàn)代生活中，科普文章、說(shuō)明書(shū)、解說(shuō)詞、廣告以及教科書(shū)、科學(xué)報(bào)告、方志以至社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域中一些解說(shuō)性的文章，都可歸入說(shuō)明性文體范疇。

二、說(shuō)明語(yǔ)篇的文體特征

于龍（1996）提出說(shuō)明性文體的說(shuō)明性特征主要有寫(xiě)作內(nèi)容的知識(shí)性、寫(xiě)作文字的科學(xué)性、寫(xiě)作態(tài)度的客觀性與寫(xiě)作方法的多樣性。韓虎山（1998）提出說(shuō)明性文體的三個(gè)特征：科學(xué)性、知識(shí)性和說(shuō)明性?？茖W(xué)性是依據(jù)客觀事物本身所具有的特點(diǎn)、規(guī)律、性質(zhì)、功能做出科學(xué)的闡釋和解說(shuō)，包括科學(xué)的說(shuō)明方法和說(shuō)明內(nèi)容，是說(shuō)明性文體的第一特點(diǎn)；知識(shí)性是為增長(zhǎng)讀者見(jiàn)識(shí)而闡釋的自然科學(xué)知識(shí)、社會(huì)科學(xué)知識(shí)及日常生活所需知識(shí)；說(shuō)明性是指運(yùn)用說(shuō)明的表達(dá)方式，側(cè)重對(duì)客觀事物或事理作如實(shí)的介紹，簡(jiǎn)要的解說(shuō)，力求使人有所知。孫和平（2010）認(rèn)為，說(shuō)明類(lèi)話題的主要特征是明、全、順，即說(shuō)明事物要具體、準(zhǔn)確，完整，有一定的順序。梁小衛(wèi)（2002）分析了英語(yǔ)說(shuō)明文語(yǔ)篇的思維模式及其運(yùn)用規(guī)律，認(rèn)為語(yǔ)篇的內(nèi)容決定語(yǔ)篇的思維模式，說(shuō)明文的主旨決定語(yǔ)篇的基本思維模式，但是，二者并不完全是一一對(duì)應(yīng)的。如以解說(shuō)事物性質(zhì)為主要內(nèi)容的說(shuō)明文可能用對(duì)比、對(duì)照、舉例模式或定義模式作基本思維模式，說(shuō)明事物的方式可用分類(lèi)模式，也可用程序模式。李慧君（2008）則從象似性理論角度闡釋了說(shuō)明語(yǔ)篇的象似性，即說(shuō)明文的發(fā)展是符合人類(lèi)的思維和認(rèn)知的。程愛(ài)群（2011）從主位結(jié)構(gòu)角度探討了說(shuō)明語(yǔ)篇的特征：很多情況下，小句的主位既是句子的主位又是小句信息的起點(diǎn)；語(yǔ)篇主位使用也很廣泛；主位推進(jìn)模式使用頻率依次為“TP with same theme（58.15%）>simple linear（23%）——TPwith same rheme（11.85%）。可見(jiàn)，由于說(shuō)明語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)差異和說(shuō)明的側(cè)重點(diǎn)不同，說(shuō)明語(yǔ)篇的分類(lèi)也有所不同。說(shuō)明語(yǔ)篇的特征分析仍局限于結(jié)構(gòu)主義框架中，未能從功能主義角度進(jìn)行更為細(xì)致的探索。

三、說(shuō)明語(yǔ)篇的類(lèi)型研究

吳昀翰（1999）根據(jù)說(shuō)明對(duì)象的不同將說(shuō)明性語(yǔ)篇分為事物說(shuō)明文、事理說(shuō)明文和人物說(shuō)明文。凌煥新（2000）歸納了五種說(shuō)明類(lèi)型：過(guò)程性說(shuō)明，說(shuō)明對(duì)象存在過(guò)程的說(shuō)明；操作性說(shuō)明，說(shuō)明對(duì)產(chǎn)品、商品的使用，或某一事物的培養(yǎng)制作過(guò)程；關(guān)系性說(shuō)明，對(duì)兩種以上事物之間的聯(lián)系的內(nèi)涵、類(lèi)型、方式做出說(shuō)明，特別是和應(yīng)用目的功能相聯(lián)系的說(shuō)明；狀態(tài)性說(shuō)明，解釋、介紹有關(guān)人物、事物的存在狀態(tài)的說(shuō)明，即對(duì)形狀、顏色、體積等外在狀態(tài)的屬性做出如實(shí)的說(shuō)明；特征性說(shuō)明，對(duì)事物固有的與其他事物不同的屬性。雷其坤（2008）把說(shuō)明文分為實(shí)物說(shuō)明文、程序說(shuō)明文和事理說(shuō)明文。對(duì)說(shuō)明語(yǔ)篇的類(lèi)型研究較粗淺，對(duì)于說(shuō)明語(yǔ)篇的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)仍缺乏深入的研究。

除此之外，不少學(xué)者還對(duì)某一類(lèi)型的說(shuō)明語(yǔ)篇進(jìn)行了探討。周利華（2009）認(rèn)為日化用品的說(shuō)明語(yǔ)在語(yǔ)言方面有多使用短句、使用第二人稱(chēng)、在詞語(yǔ)使用上求新求異、多用省略表達(dá)法以及大量使用褒義色彩強(qiáng)的詞語(yǔ)等特點(diǎn)。鄔倩（2011）探討了中文化妝品廣告語(yǔ)篇在實(shí)現(xiàn)人際意義時(shí)運(yùn)用的語(yǔ)氣和情態(tài)的特點(diǎn)和規(guī)律：陳述、疑問(wèn)語(yǔ)氣提供信息，感嘆、祈使語(yǔ)氣求取購(gòu)買(mǎi)，廣告商更愿意使用低值情態(tài)詞來(lái)吸引消費(fèi)者。對(duì)其它類(lèi)型的說(shuō)明語(yǔ)篇研究較少，更缺乏對(duì)不同說(shuō)明語(yǔ)篇語(yǔ)言形式特征與表達(dá)功能的分析。

四、說(shuō)明語(yǔ)篇的說(shuō)明方法研究

大多數(shù)寫(xiě)作教科書(shū)將說(shuō)明方法歸納為定義、詮釋、分類(lèi)、比較、舉例、分析、比喻、引用、數(shù)字和圖表說(shuō)明等十種。潘力銳（2002）提出了一種“擬人說(shuō)明”，即指賦予說(shuō)明對(duì)象以人的言行來(lái)說(shuō)明事物的方法。于龍（1996）認(rèn)為說(shuō)明方法要多樣，如在說(shuō)明復(fù)雜的事物、抽象的事理時(shí)，往往需要采用舉例、描述、引用、列數(shù)字、打比方等方法；為達(dá)到對(duì)事物、事理說(shuō)明的條分縷析，就需注重分類(lèi)、比較、分析、綜合、判斷等方法，并講求時(shí)序、空序、總分、平列、縱深等說(shuō)明的順序與結(jié)構(gòu)的安排。張悅（2009）將比較說(shuō)明寫(xiě)作模式分為主性質(zhì)比較、亞性質(zhì)比較和內(nèi)容比較三個(gè)哲學(xué)層次：主性質(zhì)比較是指比較說(shuō)明的顯、隱性，這是就表達(dá)形式而言；亞性質(zhì)比較相對(duì)于主性質(zhì)的顯、隱性而言，包括相似、相同、相對(duì)、相反比較屬性；內(nèi)容比較是從內(nèi)容上來(lái)劃分，包括數(shù)量比較、性質(zhì)比較、狀態(tài)比較、時(shí)間比較和空間比較。對(duì)說(shuō)明語(yǔ)篇的說(shuō)明方法研究較零散，多舉例分析，局限于母語(yǔ)學(xué)習(xí)者，針對(duì)二者的相關(guān)研究較欠缺。

五、說(shuō)明語(yǔ)篇與記敘語(yǔ)篇、議論語(yǔ)篇的差別研究

說(shuō)明語(yǔ)篇與語(yǔ)文語(yǔ)篇、議論語(yǔ)篇的差別研究多從目的與方法角度說(shuō)明，如唐永康（1994）認(rèn)為敘述側(cè)重于創(chuàng)造生動(dòng)的形象，交代人物、事件的基本情況及人物成長(zhǎng)、事件發(fā)展的過(guò)程；說(shuō)明側(cè)重于對(duì)客觀事物的一般特征直接做出剖析，突出事物的特點(diǎn)，揭示事物的本質(zhì)、規(guī)律及其意義，使人增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，認(rèn)清事理；敘述的方法有順敘、倒敘、插敘、平敘、追敘、補(bǔ)敘和鋪敘等，說(shuō)明的方法有解釋概念、數(shù)字、比喻、舉例、設(shè)例、分類(lèi)、引用、比較、分析和綜合等。韓虎山（1998）指出三者反映的目的和方法不同：記敘文是要使人有所感，議論文是要使人有所信，而說(shuō)明文是要使人有所知，以傳授知識(shí)為寫(xiě)作目的；記敘文是用描摹刻畫(huà)的方法，議論文是通過(guò)邏輯論證分析問(wèn)題與解決問(wèn)題，而說(shuō)明文采取解說(shuō)與闡釋的方法，也用分析綜合的方法闡明事物的內(nèi)在聯(lián)系。對(duì)于知識(shí)在記敘、議論與說(shuō)明的作用，韓虎山（1998）認(rèn)為記敘文在寫(xiě)人記事，議論文在議論說(shuō)理過(guò)程中也會(huì)包含著各種知識(shí)，但它們畢竟不是以傳授知識(shí)為主要目的，所談的知識(shí)，只作為發(fā)生的緣由，議論的依托。此類(lèi)對(duì)比研究多舉例說(shuō)明，欠缺從語(yǔ)篇語(yǔ)言、內(nèi)容、結(jié)構(gòu)等各層面的深入研究，特別是對(duì)于一些存在交叉的體裁結(jié)構(gòu)分析不夠，這也是導(dǎo)致體裁分類(lèi)一直爭(zhēng)議不斷的重要原因。

六、英漢說(shuō)明語(yǔ)篇的對(duì)比研究

英漢說(shuō)明語(yǔ)篇對(duì)比主要涉及省略與替代、話題結(jié)構(gòu)、體裁結(jié)構(gòu)和思維模式等方面。朱建芳（2009）對(duì)英漢說(shuō)明文體中的省略與替代進(jìn)行了比較，主要結(jié)論是：漢語(yǔ)是語(yǔ)段取向的語(yǔ)言，主題可將小句緊連在一起，語(yǔ)篇銜接主要通過(guò)重復(fù)和省略原詞來(lái)實(shí)現(xiàn)；英語(yǔ)是句子取向的語(yǔ)言，除結(jié)構(gòu)上的省略外，一般句子不省略主語(yǔ)，同時(shí)盡量避免重復(fù)，銜接主要是依靠代詞、近義詞的替代來(lái)實(shí)現(xiàn)。胡勇紅（2004）對(duì)漢英說(shuō)明類(lèi)語(yǔ)篇話題結(jié)構(gòu)進(jìn)行了對(duì)比研究，以Goutsos（1997）提出的“話題結(jié)構(gòu)模式”為理論依據(jù)，分析并統(tǒng)計(jì)其排序手段和話題信號(hào)的使用情況，發(fā)現(xiàn)漢英語(yǔ)篇的話題結(jié)構(gòu)都具有按序性，都強(qiáng)調(diào)話題結(jié)構(gòu)的完整性；差異之處在于，漢語(yǔ)篇話題結(jié)構(gòu)中的序列更明顯地呈現(xiàn)“半開(kāi)放”式，更多地使用“全面結(jié)束話題”和“總體框定話題”，這是因?yàn)闈h民族強(qiáng)調(diào)集合體的完整與統(tǒng)一，而西方則注重個(gè)體的獨(dú)立。

學(xué)者較關(guān)注英漢化妝品說(shuō)明語(yǔ)篇的對(duì)比研究。如鄧小玲（2007）以Bhatia的語(yǔ)步理論為框架，對(duì)英漢化妝品說(shuō)明書(shū)的體裁結(jié)構(gòu)及語(yǔ)言特征進(jìn)行了解釋性分析，并得出以下結(jié)論：化妝品說(shuō)明書(shū)具有清晰可辨的體裁結(jié)構(gòu)，即：“產(chǎn)品身份鑒定-產(chǎn)品描述-使用指南-生產(chǎn)信息”。英語(yǔ)化妝品說(shuō)明書(shū)的語(yǔ)步排列極為靈活多變，而漢語(yǔ)化妝品說(shuō)明書(shū)的語(yǔ)步排列相對(duì)來(lái)說(shuō)變化不多，語(yǔ)步結(jié)構(gòu)比較固定；英漢化妝品說(shuō)明書(shū)各語(yǔ)步在各自文本中所占的比重也有差異，主要體現(xiàn)在語(yǔ)步二、語(yǔ)步三和語(yǔ)步四；各語(yǔ)步采用的策略英漢化妝品存在某些共性和差異，如語(yǔ)步二，英語(yǔ)化妝品說(shuō)明書(shū)文本主要以提供信息為導(dǎo)向，漢語(yǔ)說(shuō)明書(shū)文本則主要以促銷(xiāo)為導(dǎo)向。鄔倩（2011）對(duì)比了英漢化妝品廣告語(yǔ)篇的人際意義，認(rèn)為英語(yǔ)化妝品廣告中感嘆句的出現(xiàn)頻率為零，而漢語(yǔ)化妝品廣告中為13.5%；英語(yǔ)篇中祈使句的比例較高，僅次于陳述語(yǔ)氣位居第二，漢語(yǔ)則多使用陳述和感嘆語(yǔ)氣；漢語(yǔ)多使用低值情態(tài)詞（能、會(huì)等），占情態(tài)操作詞總數(shù)的66.6%，而英語(yǔ)更傾向于使用中值情態(tài)詞（想、將等），占情態(tài)表達(dá)總數(shù)的62.5%；漢語(yǔ)語(yǔ)篇中情態(tài)附加語(yǔ)的使用頻率明顯高于英語(yǔ)語(yǔ)篇，英語(yǔ)喜歡使用富于積極意義的精美形容詞、名詞、副詞的最高級(jí)和其他表達(dá)方式來(lái)描述。這些研究對(duì)理解與生成說(shuō)明語(yǔ)篇有重要作用，但仍需對(duì)其它類(lèi)型的英漢說(shuō)明語(yǔ)篇的共性與個(gè)性做進(jìn)一步探討。

七、結(jié)語(yǔ)

本文從說(shuō)明語(yǔ)篇的界定、文體特征、類(lèi)型、說(shuō)明方法、與其他類(lèi)型語(yǔ)篇的對(duì)比研究、英漢說(shuō)明語(yǔ)篇對(duì)比研究等方面對(duì)說(shuō)明語(yǔ)篇研究進(jìn)行了梳理與歸納。目前說(shuō)明語(yǔ)篇的研究尚處于初探階段，對(duì)說(shuō)明語(yǔ)篇的組織模式、類(lèi)型、語(yǔ)言特征、語(yǔ)篇功能和文體特征等方面缺乏深入細(xì)致的研究；研究多從母語(yǔ)教學(xué)角度開(kāi)展，說(shuō)明語(yǔ)篇特征分析較為粗淺，限于舉例說(shuō)明；研究多局限于化妝品說(shuō)明語(yǔ)篇的類(lèi)別研究，對(duì)其它類(lèi)別的說(shuō)明語(yǔ)篇研究較少。因此，說(shuō)明語(yǔ)篇研究亟待更為細(xì)致、全面、深入的研究，尤其是漢語(yǔ)說(shuō)明語(yǔ)篇研究。

（本文是上海市語(yǔ)委課題“知識(shí)建構(gòu)與對(duì)外漢語(yǔ)寫(xiě)作教學(xué)模式研究”的階段性成果之一。）

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（周紅 上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際文化交流學(xué)院200083）