王璐

摘 要：針對(duì)赴日研修日語(yǔ)學(xué)習(xí)者，在出國(guó)前的日語(yǔ)教學(xué)中，使其了解真實(shí)的日本生活，培養(yǎng)其具有理解異國(guó)文化的能力顯得尤為重要。從日本文化教育的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面入手，通過(guò)借鑒國(guó)外外語(yǔ)教學(xué)理論來(lái)分析以往的文化教學(xué)實(shí)踐中存在的問(wèn)題，提出關(guān)于日本文化教學(xué)的模式構(gòu)想。為了使學(xué)習(xí)者體會(huì)日本人基于重視季節(jié)感而形成的生活習(xí)慣這一特點(diǎn)，筆者對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充。利用新教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)了課堂活動(dòng)。通過(guò)使學(xué)習(xí)者在課堂活動(dòng)中進(jìn)行觀察、體驗(yàn)、交流，重點(diǎn)培養(yǎng)其對(duì)異國(guó)文化的理解能力。

關(guān)鍵詞：日語(yǔ)教學(xué)；文化；教學(xué)模式；季節(jié)感；異國(guó)文化理解

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-2589（2013）18-0260-02

引言

筆者所在大學(xué)的日語(yǔ)學(xué)習(xí)者在國(guó)內(nèi)日語(yǔ)學(xué)習(xí)后，將被派遣到日本進(jìn)行研究生活。為了使學(xué)習(xí)者將來(lái)能夠盡快地適應(yīng)并融入當(dāng)?shù)厣睿谌照Z(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，教師不僅要重視對(duì)語(yǔ)言知識(shí)的教授，還應(yīng)通過(guò)日本文化教學(xué)，來(lái)培養(yǎng)學(xué)習(xí)者理解異國(guó)文化的能力。那么，從何種視角介紹日本才能使學(xué)習(xí)者對(duì)日本生活有一個(gè)比較全面的了解？在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)以何種理念，運(yùn)用怎樣的教學(xué)方式來(lái)使學(xué)習(xí)者增強(qiáng)對(duì)異國(guó)文化的理解？本文通過(guò)借鑒國(guó)外外語(yǔ)教學(xué)理論，以及探討有效的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，試圖對(duì)上述問(wèn)題做出回答。

一、日本文化教學(xué)模式的現(xiàn)狀與問(wèn)題

本節(jié)從教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法兩方面來(lái)分析和探討日本文化教學(xué)模式的現(xiàn)狀與問(wèn)題。

第一，關(guān)于教學(xué)內(nèi)容的回顧與分析。在以往的教學(xué)實(shí)踐中，介紹日本的素材均來(lái)自教科書(shū)中的內(nèi)容。教材中對(duì)日本的介紹，大多以傳統(tǒng)文化居多。比如，歌舞伎，茶道，和服，相撲等。這些內(nèi)容固然能夠使學(xué)習(xí)者感受到日本傳統(tǒng)文化之美，但是由于教材中缺乏其他方面的介紹，使學(xué)習(xí)者無(wú)法了解日本生活的全貌。同時(shí)，學(xué)習(xí)者也反應(yīng)出希望在出國(guó)前多了解一些日本人生活習(xí)慣等方面的知識(shí)。因此，筆者認(rèn)為有必要對(duì)介紹日本文化的素材進(jìn)行補(bǔ)充，整理出適合學(xué)習(xí)者出國(guó)生活需要的內(nèi)容。

第二，關(guān)于教學(xué)方法的回顧與分析。一直以來(lái)，對(duì)文化的介紹大多以教師講解為主。即在教授教材當(dāng)中，遇到與日本文化相關(guān)的話題時(shí)教師只做簡(jiǎn)單的介紹。通常，講解過(guò)的文化方面的知識(shí)對(duì)學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)并沒(méi)有留有太多的印象。美國(guó)“21世紀(jì)日語(yǔ)學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)”中對(duì)“文化”的定義為：通過(guò)實(shí)物（products）和習(xí)慣（practices）來(lái)考察隱藏其背后的人的思維觀念（perspectives），以此來(lái)探究不同文化之間的差異與共同之處。根據(jù)此定義可以發(fā)現(xiàn)，“文化”當(dāng)中包含3要素，即實(shí)物（products），習(xí)慣（practices）和思維觀念（perspectives）。并且，這3者之間是相互作用的（如圖1所示）。

如上圖1，文化的定義表明我們既要通過(guò)發(fā)現(xiàn)本國(guó)文化與異國(guó)文化的不同，來(lái)體會(huì)文化的多樣性與豐富性；也要通過(guò)找到兩國(guó)文化的共同點(diǎn)來(lái)感知文化的普遍性。并且，文化是運(yùn)動(dòng)著的，并不是一成不變的。它需要我們通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)來(lái)獲得，也需要我們利用多種方法與對(duì)象國(guó)的文化進(jìn)行積極的交流來(lái)感知。因此，回顧以往的文化教學(xué)實(shí)踐，教師缺乏利用兩國(guó)文化間對(duì)比的觀點(diǎn)來(lái)培養(yǎng)學(xué)習(xí)者理解不同文化的能力。教師應(yīng)該使學(xué)習(xí)者意識(shí)到日本文化與我國(guó)文化之間存在的差異，為了更好地理解這種文化差異，來(lái)介紹有關(guān)日本的知識(shí)。同時(shí)，使其通過(guò)學(xué)習(xí)異國(guó)文化，來(lái)加深對(duì)本國(guó)文化的理解，促進(jìn)學(xué)習(xí)。只有這樣，才能使學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)外語(yǔ)的過(guò)程中，具有理解異國(guó)文化的能力，從而使其對(duì)兩國(guó)文化之間的交流起到促進(jìn)作用。

綜上所述，以往的文化教學(xué)內(nèi)容缺乏使學(xué)習(xí)者了解日本人生活全貌的素材，應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)充。另外，從教學(xué)方式來(lái)說(shuō)，只是簡(jiǎn)單地介紹關(guān)于日本文化的知識(shí)，缺乏使學(xué)習(xí)者具備對(duì)比本國(guó)文化與日本文化異同的觀點(diǎn)，因此不利于培養(yǎng)其理解異國(guó)文化的能力。

二、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的嘗試

日本除了歌舞伎、茶道等絢麗的傳統(tǒng)文化之外，還有其他多方面的資源。比如，日本具有四季分明的特點(diǎn)，日本人在四季的變換中感知一年的生活。在日本，從報(bào)紙、電視、商店的宣傳中都能讓人感受到季節(jié)的轉(zhuǎn)換給生活帶來(lái)的變化。那么，使學(xué)習(xí)者了解日本人一年中所進(jìn)行的主要活動(dòng)來(lái)體會(huì)日本人的季節(jié)感，也是一種容易學(xué)習(xí)的方式。因此，筆者利用在日本生活時(shí)隨處可以收集到的生活情報(bào)雜志、報(bào)紙、商店廣告、電視錄像、照片等素材對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了補(bǔ)充。本節(jié)通過(guò)介紹新整理的教學(xué)內(nèi)容以及利用新內(nèi)容嘗試的教學(xué)方法等來(lái)探討日本文化教學(xué)模式。

（一）新整理的教學(xué)內(nèi)容

新整理的教學(xué)內(nèi)容關(guān)于日本人一年生活當(dāng)中主要進(jìn)行的活動(dòng)。筆者將這些素材按照春夏秋冬的順序，利用關(guān)鍵詞的形式進(jìn)行了編排。內(nèi)容如下表1所示，其中的“關(guān)鍵詞”均用日語(yǔ)列出，漢語(yǔ)意思在（）中進(jìn)行了標(biāo)注。

（二）利用新素材的教學(xué)方法

新素材的主要來(lái)源是以東京為主日本關(guān)東地方的文化。由于東京地區(qū)的生活習(xí)慣與以大阪為中心的關(guān)西文化有所不同，因此在教學(xué)過(guò)程中有必要向?qū)W習(xí)者進(jìn)行提示。另外，由于教師整理的介紹日本文化的內(nèi)容有其局限性，因此使學(xué)習(xí)者在課堂活動(dòng)之前，事先對(duì)課堂內(nèi)容進(jìn)行積極的查找就顯得尤為重要。并且，利用學(xué)習(xí)者事前查找好的內(nèi)容，在課堂教學(xué)中創(chuàng)造討論的時(shí)間，使其對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行比較全面和深入的了解，使其從中體驗(yàn)日本文化與中國(guó)文化的異同。

以下以“日本中元節(jié)”為例，對(duì)課堂教學(xué)方法進(jìn)行梳理。

a.課堂教學(xué)前：事先使學(xué)習(xí)者對(duì)有關(guān)中元節(jié)的內(nèi)容進(jìn)行查找。

b.課堂教學(xué)中：教師首先利用事前準(zhǔn)備好的實(shí)物和內(nèi)容向?qū)W習(xí)者介紹。在此過(guò)程中，注意與中國(guó)送禮習(xí)俗進(jìn)行對(duì)比等。

c.小組討論時(shí)間：首先使學(xué)習(xí)者將自己查找的內(nèi)容與教師介紹的內(nèi)容進(jìn)行對(duì)比。之后，在小組中進(jìn)行討論。

d.小組代表發(fā)言：小組討論活動(dòng)之后，使小組代表將討論的內(nèi)容在全班進(jìn)行發(fā)言，小組成員做補(bǔ)充。通過(guò)該形式，旨在使學(xué)習(xí)者全面地理解中元節(jié)。

e.布置課后作業(yè)：使學(xué)習(xí)者從課堂內(nèi)容中挑選自己感興趣的部分整理成作文，使用日語(yǔ)書(shū)寫(xiě)。比如，「私の知っているお中元」（我所知道的中元節(jié)）等題目。

通過(guò)課堂活動(dòng)之前的準(zhǔn)備，課堂活動(dòng)中的觀察、體驗(yàn)、交流，使學(xué)習(xí)者對(duì)日本文化進(jìn)行多角度的認(rèn)識(shí)，從而使其意識(shí)到兩國(guó)文化的差異和相同之處，這樣有助于培養(yǎng)學(xué)習(xí)者對(duì)異國(guó)文化的理解能力。在文化教學(xué)的過(guò)程中，重視培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的思考能力，以及對(duì)待兩國(guó)文化相同與不同之處的感知、辨別和理解能力，這也對(duì)教師提出了更高的要求。

三、結(jié)語(yǔ)

為了使學(xué)習(xí)者了解真實(shí)的日本生活，培養(yǎng)其具有理解異國(guó)文化的能力，本研究對(duì)日本文化教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了補(bǔ)充。通過(guò)季節(jié)的關(guān)鍵詞使學(xué)習(xí)者了解日本人一年當(dāng)中所進(jìn)行的主要活動(dòng)。同時(shí)，使其體會(huì)日本人基于重視季節(jié)感而形成的生活習(xí)慣這一特點(diǎn)。并且，結(jié)合美國(guó)“21世紀(jì)日語(yǔ)學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)”中對(duì)“文化”的定義以及借鑒國(guó)外的文化教育教學(xué)方法，在教學(xué)實(shí)踐中嘗試了新方法。即通過(guò)使學(xué)習(xí)者在課堂活動(dòng)中觀察、體驗(yàn)、交流來(lái)理解日本文化與中國(guó)文化的異同，有助于使其對(duì)兩國(guó)文化之間的交流起到促進(jìn)作用。今后，將結(jié)合調(diào)查問(wèn)卷和采訪的方式對(duì)課堂實(shí)踐進(jìn)行質(zhì)與量的分析，完善日本文化教育的教學(xué)方法，提高教學(xué)水平。