王秀娟

摘?要：在化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)建情境課堂，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動力，提高學(xué)生的認(rèn)知和實(shí)訓(xùn)能力，優(yōu)化課堂教學(xué)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)?情境課堂?應(yīng)用

在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)認(rèn)真研究教材及學(xué)生特點(diǎn)，利用情境課堂傳遞信息，使學(xué)習(xí)過程更加生動活潑。這種方式可加深學(xué)生對知識的理解，促使學(xué)生主動加工信息，構(gòu)建知識，從而培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析和解決問題的能力，為培養(yǎng)創(chuàng)造性人才打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

一、通過趣味性演示實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)建情境課堂

在醇的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)中，筆者表演了“玻璃點(diǎn)火”的實(shí)驗(yàn)。首先向試管中加入3毫升無水乙醇，再加入2毫升濃硫酸和2粒沸石。插入帶橡皮塞的導(dǎo)氣管后，將試管在酒精燈上加熱，點(diǎn)燃導(dǎo)氣管就會看到火焰熊熊燃燒。接著筆者又做了“火球游泳” 的實(shí)驗(yàn)，用鑷子將一塊豆粒大的金屬鈉輕輕放在盛有自來水的燒杯里，水面上立刻生成個火球，這個火球在水面上滾來滾去，同時發(fā)出“嗤嗤”的響聲。 這種現(xiàn)象說明，金屬鈉的化學(xué)活動能力非常強(qiáng)，易與水反應(yīng)，所以金屬鈉只能放在煤油里保存，不可放在空氣中。筆者又向一干燥試管中加入10滴無水乙醇，同樣放入一塊豆粒大的金屬鈉，但這次的化學(xué)反應(yīng)非常緩慢。學(xué)生的好奇心被激發(fā)出來，好像每個人的臉上都有一個大大的問號，等待老師解答。

二、通過實(shí)物展現(xiàn)，創(chuàng)建情境課堂

化學(xué)是抽象的理論。為了把抽象的理論直觀化，筆者利用實(shí)物的具體形象，使知識更容易理解，而且學(xué)生可以用多種感官進(jìn)行感受，得到的知識更全面。例如在講解物質(zhì)的微粒概念時，微粒包括分子、原子、離子、質(zhì)子、中子等。為了讓學(xué)生理解“微粒很小”，筆者問：“我們喝的一口水大約20毫升，你們知道這一口水有多少個水分子嗎？”同學(xué)們一時回答不上來，筆者繼續(xù)說：“這一口水中的水分子讓全國13億人日夜不停地?cái)?shù)，也要數(shù)一萬多年?！边@樣學(xué)生就初步了解了水分子有多么小了。

三、設(shè)置疑問，創(chuàng)建情境課堂

“道而弗牽，強(qiáng)而弗抑，開而弗達(dá)”，教師啟發(fā)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生，但不硬牽著他們走；嚴(yán)格要求學(xué)生，但不能施加壓力；指明學(xué)習(xí)的路徑，但不代替他們達(dá)成結(jié)論。如在講授糖的知識時，筆者在兩支潔凈試管中分別加入葡萄糖溶液、果糖溶液，然后加入托倫試劑，加熱后兩支試管都產(chǎn)生了銀鏡。葡萄糖是醛糖，具有還原性，能被托倫試劑、斐林試劑和班氏試劑氧化，果糖能被托倫試劑氧化，因此果糖也是醛糖。學(xué)生聽后意識到這一結(jié)論是錯誤的，因?yàn)樗c學(xué)過的知識不符——果糖是酮糖。這種方式使學(xué)生主動探究果糖的分子結(jié)構(gòu)以及三種氧化劑的成分。

四、在輕松快樂的氣氛中，創(chuàng)建情境課堂

例如，教師講授有機(jī)化合物分類時，把有機(jī)物的分類、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以歌的形式教給學(xué)生，可以以“情”入境。

有機(jī)化學(xué)并不難，記準(zhǔn)通式是關(guān)鍵。

只含C、H稱為烴，結(jié)構(gòu)成鏈或成環(huán)。

雙鍵為烯叁鍵炔，單鍵相連便是烷。

脂肪族的排成鏈，芳香族的帶苯環(huán)。

異構(gòu)共用分子式，通式通用同系間。

烯烴加成烷取代，衍生物看官能團(tuán)。

羰基醚鍵和氨基，衍生物是酮醚胺。

苯帶羥基稱苯酚，萘是雙苯相并聯(lián)。

去H加O叫氧化，去O加H叫還原。

醇類氧化變酮醛，醛類氧化變羧酸。

五、利用名人效應(yīng)，創(chuàng)建情境課堂

在講有機(jī)酸時，筆者提到了對有機(jī)酸研究做出巨大貢獻(xiàn)的瑞典化學(xué)家舍勒。這位化學(xué)家由于經(jīng)濟(jì)困難只勉強(qiáng)上完小學(xué)，年僅14歲就到哥德堡的班特利藥店當(dāng)了學(xué)徒。他每月的收入除了吃穿用，剩下的幾乎全部用來買書。舍勒為人正派，人品受到學(xué)術(shù)界的極高評價(jià)。舍勒發(fā)現(xiàn)了十幾種有機(jī)酸，從植物中發(fā)現(xiàn)了酒石酸，從檸檬中制取出檸檬酸的結(jié)晶，從腎結(jié)石中制取出尿酸，從蘋果中發(fā)現(xiàn)了蘋果酸，從酸牛奶中發(fā)現(xiàn)了乳酸，還提純過沒食子酸。統(tǒng)計(jì)表明，舍勒一共研究過21種水果和漿果的化學(xué)成分，探索過蛋白質(zhì)、蛋黃、各種動物血的化學(xué)成分，實(shí)在難能可貴。

還有居里夫婦，整整四年住在一間破陋的小房子里，靠雙手從8噸礦渣里提煉出了一丁點(diǎn)的鐳，并把它捐獻(xiàn)給了全世界人民。精神上的震撼使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)變成了主動學(xué)習(xí)。

總之，同樣的教學(xué)內(nèi)容因?yàn)榧?xì)節(jié)的改變，效果往往大相徑庭。要想設(shè)計(jì)出讓學(xué)生思路變寬、思維變活的教學(xué)過程，必須綜合考慮學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律、年齡特點(diǎn)以及教學(xué)目標(biāo)，做到“做中有思，思后再做”，多設(shè)置情境課堂。只有這樣，才能讓我們的教學(xué)過程充滿活力，事半功倍。