方學(xué)萍

摘要：生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，科學(xué)實(shí)驗(yàn)是人們認(rèn)識(shí)和變革客觀世界的主要實(shí)踐活動(dòng)之一。學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛘嬲龑W(xué)好生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，牢記掌握生物學(xué)基本技能，并培養(yǎng)各種能力。因此，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物教學(xué)中具有舉足輕重的作用。筆者列舉了在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的幾點(diǎn)體會(huì)。

關(guān)鍵詞： 實(shí)驗(yàn)教學(xué)；生物；新課程理念；體會(huì) 中圖分類號(hào)：G633.91文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1672-1578（2014）08-0213-01新課程以"提高生物科學(xué)素養(yǎng)"、"面向全體學(xué)生"、"倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)"、"注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系"為基本理念，高度重視對(duì)實(shí)驗(yàn)的改革。本文在新課程理念的指導(dǎo)下，針對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的突出問(wèn)題，依據(jù)有效教學(xué)理論，并結(jié)合高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)和新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求，提出了提高高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效性的策略。

1.高中生物新課標(biāo)實(shí)驗(yàn)的變化

1.1新教材的一個(gè)突出的特點(diǎn)就是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的增加。原人教版教材3冊(cè)書(shū)共計(jì)25實(shí)驗(yàn)個(gè)（必修教材中有20個(gè)，選修教材中有5個(gè)），其中正式實(shí)驗(yàn)17個(gè)，實(shí)習(xí)4個(gè)，研究性課題5個(gè)。而新教材的實(shí)驗(yàn)則共計(jì)95個(gè)，其中必修1實(shí)驗(yàn)21個(gè)，必修2實(shí)驗(yàn)15個(gè)，必修3實(shí)驗(yàn)20個(gè)，合計(jì)56個(gè)；選修1實(shí)驗(yàn)16個(gè)，選修2實(shí)驗(yàn)12個(gè)，選修3實(shí)驗(yàn)11個(gè)，合計(jì)39個(gè)。

1.2新教材的另一個(gè)突出的特點(diǎn)就是更加關(guān)注對(duì)學(xué)生探究能力的培養(yǎng)，設(shè)計(jì)了更多的探究實(shí)驗(yàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》一共安排了68個(gè)探究性實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)活動(dòng)，比以前教學(xué)大綱增加了40個(gè)，增幅達(dá)143% 。

2.有效的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)準(zhǔn)備策略

有效的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)準(zhǔn)備包括兩個(gè)方面：①進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容分析和學(xué)生情況分析，確定教學(xué)目標(biāo)；②實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)。

2.1教材與學(xué)情分析。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容分析和學(xué)生情況分析，確定教學(xué)目標(biāo)時(shí)，要注意以下三點(diǎn)。第一，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的分析，教師只有明確各級(jí)目標(biāo)的關(guān)系，在把握整體、明晰教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，教學(xué)才有方向，也才有效益底線。第二，要取得好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，必須注重分析學(xué)生的情況，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，不同的學(xué)生有不同的學(xué)習(xí)風(fēng)格、初始能力，因此必須根據(jù)不同學(xué)生的情況來(lái)確定相應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容，才利于教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。第三，實(shí)驗(yàn)教學(xué)準(zhǔn)備要以課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，充分地考慮到課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)、評(píng)價(jià)的一致性。

2.2實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)。在進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，教師要針對(duì)不同的實(shí)驗(yàn)類型、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)而精心設(shè)計(jì)。如演示實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，教師應(yīng)在明確演示目的的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)考慮如何充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感官和注意力，如何幫助學(xué)生觀察與思考，如何盡可能避免實(shí)驗(yàn)的失敗。對(duì)于探究性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，首先要考慮如何激發(fā)學(xué)生的探究興趣與愿望，其次要考慮對(duì)探究過(guò)程中可能出現(xiàn)的多種情況的預(yù)設(shè)，教師的引導(dǎo)方式，探究結(jié)果的展示形式等。而對(duì)于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，特別要考慮預(yù)期結(jié)果與實(shí)際實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生差異的原因。下面以"種群密度的調(diào)查"的教學(xué)設(shè)計(jì)為例進(jìn)行闡述。

3.有效的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)策略

3.1不只實(shí)驗(yàn)結(jié)果更應(yīng)關(guān)注實(shí)驗(yàn)過(guò)程。正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以使學(xué)生加深對(duì)科學(xué)知識(shí)的鞏固，但實(shí)驗(yàn)的目的并不僅僅在于得到某一統(tǒng)一的結(jié)果，更重要的是學(xué)生真正參與體會(huì)實(shí)驗(yàn)的完整過(guò)程，從中獲得具體經(jīng)驗(yàn)和方法。比如"臨時(shí)裝片的制作方法"、"引流換液法""制備生物組織樣液的方法"等。而且有些實(shí)驗(yàn)的結(jié)果并不一定和預(yù)測(cè)一樣，只有在過(guò)程中才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。比如新教材中對(duì)脂肪的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，除提供了顯微鏡觀察切片的方法外，還提供了另一種溶液顯色檢測(cè)法，就是向待測(cè)組織樣液中直接加入蘇丹Ⅲ染液，觀察溶液的顯色情況。我們?cè)诮M織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，兩種方法都讓學(xué)生進(jìn)行了操作，但結(jié)果卻出現(xiàn)了迥異的情況。花生切片被蘇丹Ⅲ染色后，大部分同學(xué)通過(guò)顯微鏡，觀察到了橘黃色的脂肪顆粒，符合脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色的原理。但是當(dāng)我們向花生組織勻漿中滴加蘇丹Ⅲ染液后，卻沒(méi)有看到橘黃色，而是呈現(xiàn)出淺粉色。這是為什么呢？

此時(shí)教師可以用這樣幾個(gè)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考討論。如：(1)花生切片中的細(xì)胞和花生勻漿中的細(xì)胞有什么區(qū)別呢？(2)花生細(xì)胞中是只有脂肪這種物質(zhì)嗎？(3)花生切片和花生勻漿中各種物質(zhì)的存在形式有什么區(qū)別？學(xué)生通過(guò)這些問(wèn)題，在教師的啟發(fā)下，層層遞進(jìn)，深入思考，最后討論得出原因：花生切片沒(méi)有破壞花生細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞內(nèi)的脂肪沒(méi)有和其他物質(zhì)混合，蘇丹Ⅲ就是單獨(dú)給脂肪染色，能夠清楚地呈現(xiàn)出橘黃色；而花生組織勻漿破壞了細(xì)胞的完整結(jié)構(gòu)，細(xì)胞中的各種物質(zhì)混合在了一起，蘇丹Ⅲ染色的也不再是單純的脂肪，因此，溶液顏色呈現(xiàn)淺粉色而不是橘黃色，就可以理解了。3.2變驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)。新課標(biāo)實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)科學(xué)的分析、綜合等思維過(guò)程來(lái)獲取知識(shí)。探究性實(shí)驗(yàn)更能鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、預(yù)測(cè)結(jié)果、預(yù)測(cè)結(jié)論和作出解釋等方面的能力。

新教材將"生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定"變?yōu)樘骄啃詫?shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中要同時(shí)取每種樣品等量的4份，分別加入斐林試劑、雙縮脲試劑、蘇丹Ⅲ（Ⅳ）染液、碘液等來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過(guò)比較，就可知道各種材料中三種有機(jī)物的含量情況，對(duì)組織中的有機(jī)物認(rèn)識(shí)更全面。這樣的實(shí)驗(yàn)方法更能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和探究意識(shí)。

當(dāng)然，高中生物新課程的實(shí)驗(yàn)變革，需要我們一線教師大膽探索，不斷總結(jié)，用好新教材，教好生物實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，使中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為學(xué)生提高科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和能力的重要課堂，為培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)人才發(fā)揮重要的作用。 參考文獻(xiàn)：

[1]鄭曉蕙.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與研究[M].上海,華東師范大學(xué)出版社.2008.

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