陳慧
摘 要:文章以“萬物生長 節(jié)氣有約”項目課程中“食物的探究”為例,展示了師生共同探索二十四節(jié)氣奧秘的過程,并從中對二十四節(jié)氣課程資源的開發(fā)構成有一些思索,希望能達到高效教學二十四節(jié)氣的教學目的。
關鍵詞: 二十四節(jié)氣;“萬物生長 節(jié)氣有約”項目課程;開發(fā);反思
2016年11月30日,中國的二十四節(jié)氣被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質遺產代表作名錄。湖南省長沙市岳麓區(qū)實驗小學從2013年開始,將二十四節(jié)氣融入學校項目課程,培養(yǎng)孩子們認知自然萬物的時間坐標,遵循這些規(guī)律才能做到人與自然的和諧相處。我們一直在踐行的“萬物生長 節(jié)氣有約”項目課程,即定位于構建相對完善的知識體系架構,讓知識變得更加綜合、立體,富有生活的氣息,更加符合人的認知發(fā)展和人類發(fā)展的規(guī)律。通過此項目激發(fā)和調動孩子們對節(jié)氣的好奇,從而產生學習的興趣,并且能認知到知識來源于生活、貼近生活,使他們對事物進行全面的、相互連接的認識。
一、問題的提出
通過將近一年的學習,我們已經(jīng)從生活習俗、農耕關系、傳統(tǒng)食品、植物的變化、詩詞歌謠、民間故事、時間與特點等方方面面對二十四節(jié)氣開展過探究活動。2014年12月12日晚,在觀看湖南衛(wèi)視《天天向上》節(jié)目時,我們看到了湖南省株洲市建筑師杜頔康及其領導的團隊創(chuàng)作的作品《光,復興》獲“明日之光”國際大學生建筑設計競賽全球第一名,這是該賽事開創(chuàng)10年來中國首次問鼎?!豆?,復興》,融合中國傳統(tǒng)文化中的二十四節(jié)氣,沉思生命與光的聯(lián)系,探討日光在未來建筑中的運用。那一幕,讓教師和孩子們都非常震撼。孩子們來和我商量,二十四節(jié)氣的運用在建筑方面能取得這么大的成就,那二十四節(jié)氣還能怎樣在生活中運用呢?于是,我們開始了新一輪的節(jié)氣探究。
二、活動策劃
該從哪些方面探究節(jié)氣呢?項目開始前,我們進行了詳細的調查。調查根據(jù)針對性和時效性,對二十四節(jié)氣這個大主題進行了又一輪分解,每個學生都積極發(fā)言,根據(jù)自己收集的資料和感興趣的內容,發(fā)表了自己的看法,最后決定從與二十四節(jié)氣相關的建筑、服裝、餐飲、植物、音樂制作等方面進行探究和創(chuàng)作。以下為分組情況一覽表(見表1)。
三、活動目標
1.能力目標
(1)能夠熟練利用網(wǎng)絡游覽、尋找自己需要的信息。
(2)學會制作采訪提綱。
(3)能夠通過Office軟件將所獲得的資料進行展示。
(4)根據(jù)節(jié)氣進行創(chuàng)作的能力(進行服裝設計、音樂創(chuàng)作、游戲創(chuàng)作)。
2.情感目標
(1)激發(fā)探究興趣,培養(yǎng)團隊精神。
(2)體驗與他人交流、分享成果、交流情感的快樂。
(3)領略中國古代勞動人民的智慧,同時也體驗傳統(tǒng)與現(xiàn)代結合而產生的美好事物。
3.知識目標
(1)熟悉二十四節(jié)氣的名稱、時間、特點。
(2)了解二十四節(jié)氣在現(xiàn)代生活中的運用。
四、具體活動方案(以“吃貨小組”為例)
1.吃貨小組活動策劃方案(見表2)
2.調研情況
學生在網(wǎng)絡上尋找與二十四節(jié)氣相關的餐廳,尋找到了一家叫“歲時紀”的餐廳,學生采訪了餐廳的工作人員,了解與二十四節(jié)氣相關的節(jié)氣美食,以及受眾點單的情況。
采訪記錄一(見表3):
采訪記錄二(見表4)。
3.實施情況
學生在了解完市場情況之后,通過查閱資料,結合湖南人的口味,制訂了學校的節(jié)氣菜品。在項目中期展示會上,“吃貨小組” 進行了中期展示,以Office軟件和“初頁”為平臺進行了“學校節(jié)氣菜單”展示,并將所獲得的資料進行了展示,匯報了選擇的相關理由。另外,還當場發(fā)放調查問卷,最終確定了“節(jié)氣菜單”。
孩子們沒有僅限于此,而是和學??倓仗幖笆程脦煾颠M行溝通,爭取把《節(jié)氣菜單》加入學校的午餐菜單中去。最終,當每個節(jié)氣來臨之際,一兩道與之相關的美食會出現(xiàn)在師生的餐桌上。
五、案例反思
“萬物生長 節(jié)氣有約”項目課程資源來自二十四節(jié)氣,按照存在形態(tài)將課程資源首先分為物質和非物質兩類;再將非物質的資源分為課程價值資源和課程知識資源;物質資源分為課程物質資源和人力資源。我們的課程價值即在其中。
1.課程價值資源——實施節(jié)氣課程的方向
“萬物生長 節(jié)氣有約”項目課程充分體現(xiàn)了尊重自然、順應自然規(guī)律的可持續(xù)發(fā)展的理念,是古人智慧的結晶,是寶貴的文化遺產,也與現(xiàn)在所倡導的綠色發(fā)展理念不謀而合,具有重要的認知與繼承的文化價值。
2.課程知識資源——實施節(jié)氣課程的載體
二十四節(jié)氣知識是“萬物生長 節(jié)氣有約”項目課程的來源和載體,沒有知識,課程無從談起。如“吃貨組”,他們在第一輪探究節(jié)氣活動時,查閱過節(jié)氣食品,并體驗過,到第二輪探究時,他們提出要到社會上去看看,有沒有與節(jié)氣相關的餐館。于是他們便在網(wǎng)絡上搜尋,然后實地考察,詢問老板,再到給學校食堂提供節(jié)氣菜譜。如此,為農事而存在的節(jié)氣知識,其意義更在于,告訴與自然脫節(jié)的人們,應該如何調整自己的衣食起居。這為節(jié)氣項目課程提供了豐富的、從結構到內容不斷變化的知識積累,這擴大了節(jié)氣項目課程的可選擇范圍。
3.課程物質資源——實施節(jié)氣課程的條件
任何課程活動都要依賴于具體形態(tài)的物質資源。節(jié)氣與人類生活息息相關,所以,節(jié)氣項目課程的物質資源也是豐富而多樣的。從校內來說,有教學設施和實驗場所,其中包括各種教學用具和模型、美術室、專門的烘焙房等;有信息資源,其中包括有圖書館、實驗室、電腦室、多媒體教室等。從校外看,有自然資源,比如樹木、鮮花、食品、農田等;有社會資源,包括博物館、科技館、農事機構、餐館等;有大眾傳媒資源,包括書刊、互聯(lián)網(wǎng)等。
4.課程人力資源——實施節(jié)氣課程的關鍵
課程人力資源指與課程研制、開發(fā)、實施、評價等活動有關的人的能力和素質,它體現(xiàn)在人的身上,表現(xiàn)為人的知識、技能、資歷、經(jīng)驗等。節(jié)氣項目課程的人力資源包括教師、學生以及家長和社會人士等。教師的價值觀、知識結構決定了課程的基本走向;教師不僅是課程實施者,也是課程的開發(fā)者和創(chuàng)造者,教師課程開發(fā)的意識和能力是影響課程成敗的重要因素。對于教師而言,在內容的準備上,教師團隊需要經(jīng)過大量、長時間的閱讀、研討和準備,是與孩子們在一起學習成長的過程,工作量大且富有挑戰(zhàn)性,但“認知方式、生活方式、教學方式”都發(fā)生了大大小小的改變,讓自己的“生活變得更加有意義了?!?/p>
學生是課程開發(fā)的主體之一,學生的生活經(jīng)驗、個體知識、思維方式等都是課程,是教材開發(fā)與實施中重要的素材性資源;節(jié)氣項目課程倡導“踐履習行”“主動參與”,學習方式傾向于體驗、探究、合作、開放,學生作為課程資源,重要性更加突出。比如在“寒露”的主題活動中,根據(jù)學生的情況把學生分為氣象組、星空組、書簽組、服裝組、田野組、樹木花草組和小動物組。小組的確定并不是隨意的,如有的學生表現(xiàn)欲強,敢于創(chuàng)新,我們就把他分在服裝組;有的學生觀察能力、科研能力、交往能力不錯,我們就考慮在氣象組中應安排這樣的成員……正因為在分組前充分考慮了學生的興趣、特長和需要,這樣每個小組的成員搭配才十分合理。
學生實施課程的同時也在創(chuàng)造著課程,活動中應充分發(fā)揮學生主體的能動性和積極性,突顯出學生應有的地位和作用,所以在活動實施的準備階段、開展過程、總結與交流等環(huán)節(jié)都應該尊重學生的實際,關注他們的興趣、愛好、特長與需要。對家長及社會人士,我們應先通過各種渠道,如召開家長會、進行家長培訓等,讓家長了解課程,了解其在活動中所扮演的角色。家長本身所具有的知識背景、特長技能對節(jié)氣課程來說是一筆不小的財富。另外,在實踐中力爭獲得家長最大的支持與配合,像“節(jié)氣美食”這個課題,如果沒有家長帶孩子去市場上調查、購買食材,回家后指導孩子動手操作,并通過鏡頭記錄,對孩子進行評價的話,活動就根本無法實施。
總之,“萬物生長 節(jié)氣有約”作為一門跨學科的項目課程,它重視體現(xiàn)個人、自然、社會的內在整合,在“萬物生長 節(jié)氣有約”項目課程的實施中,教師應樹立一種開放性的思想,充分調動每一種課程資源的積極因素,做到三個超越:超越課堂界限,把教育從課堂延伸到課外,關注課堂之外的工作對學生學習的影響;超越學科界限,當代教育越來越要求教師具備較完備的知識體系,并對所學專業(yè)融會貫通且具備跨學科能力,以此滿足提升學生綜合素養(yǎng)的需求;超越自我界限,以學生為本,針對學生不同需求采用相應的教學策略,努力關注每一個孩子的個性成長,使節(jié)氣課程的實施具有更大的空間,也收獲更多的喜悅!
參考文獻:
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(作者單位:湖南省長沙市岳麓區(qū)實驗小學)