張愛平

摘要：在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”政策的指引下，高職旅游管理專業(yè)搶抓發(fā)展機(jī)遇，不斷探索高職學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升的有效方法，筆者從旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀入手，分析其主要問(wèn)題所在，提出了校企合作背景下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)模式和保障措施，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力提升。

關(guān)鍵詞：校企合作；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；旅游管理；培養(yǎng)模式

為了更好的推動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升，六年前，教育部頒布了《關(guān)于大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》；2015年6月教育部在深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革視頻會(huì)議上，明確指出深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，是推進(jìn)高等教育綜合改革的突破口，是推動(dòng)高校畢業(yè)生更高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)的重要舉措。近年，在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的政策引導(dǎo)下，髙職院校的旅游管理專業(yè)搶抓發(fā)展機(jī)遇，不斷探索高職學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升的有效途徑，本文將從校企合作的角度來(lái)探索提升旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)與發(fā)展。

一、旅游管理專業(yè)高職學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀

1.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的途徑開拓不足，舞臺(tái)不夠廣闊。

旅游管理專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育離不開校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的信息平臺(tái)。目前，在一定程度上，旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)方面與旅游行業(yè)相脫節(jié)，

高校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的途徑開拓不足，學(xué)生真正能利用的舞臺(tái)不多，因此，如何創(chuàng)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)成為了高職院校旅游管理專業(yè)研究的一大課題。

2.學(xué)生接受創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的條件不完善。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的要求很高，制約的因素有很多，尤其對(duì)任課教師的要求很高，教師既要具備旅游專業(yè)的理論知識(shí)，更要擁有較為豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)前，很多的高職院校由于各種原因，很難邀請(qǐng)到旅游行業(yè)的企業(yè)家來(lái)承擔(dān)專業(yè)教學(xué)，即使邀請(qǐng)到了行業(yè)專家，在實(shí)踐過(guò)程中也出現(xiàn)了一些矛盾和沖突，學(xué)校和企業(yè)之間沒有建立長(zhǎng)期合作機(jī)制，在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中，這些行業(yè)專家一般是不定期的來(lái)學(xué)校進(jìn)行幾次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的講座，無(wú)法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，不利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升。

3.學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)不強(qiáng)，實(shí)踐能力不足。

受傳統(tǒng)思想以及受家長(zhǎng)、親人的要求，大學(xué)畢業(yè)后要找份與旅游管理專業(yè)相關(guān)的或者跨專業(yè)的穩(wěn)定工作等因素影響，旅游管理專業(yè)學(xué)生普遍存在主動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)不強(qiáng)，積極性不高。另外，很多的學(xué)生認(rèn)為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)存在很多的風(fēng)險(xiǎn)，加上大部分學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的學(xué)生是女生，女生對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)更有一定的畏懼心理。創(chuàng)業(yè)意識(shí)的淡薄和自信心的缺乏嚴(yán)重制約了旅游管理專業(yè)的高職學(xué)生對(duì)學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育的參與積極性。

二、校企合作背景下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)模式

1.健全和完善校企創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)信息服務(wù)平臺(tái)。

創(chuàng)業(yè)教育工作要因時(shí)而進(jìn)、因勢(shì)而新。健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)信息服務(wù)，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”新技術(shù)、新模式，積極建立和完善校企創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)信息服務(wù)平臺(tái)，宣傳國(guó)家和地方政府促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策和措施，發(fā)布國(guó)家和省市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、市場(chǎng)行業(yè)需求、人才供給等信息，為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供工商、稅務(wù)、財(cái)務(wù)、法律、融資、人事代理等方面的咨詢和服務(wù)，拓展學(xué)生獲取創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)信息的渠道。

2.建立與完善旅游管理專業(yè)校企合作工作站。

從校企合作組織結(jié)構(gòu)、資金和制度保障、政府支持等方面促進(jìn)校企深度合作關(guān)系的形成和可持續(xù)發(fā)展，真正達(dá)到校企相互滲透和融合，形成人才共育、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)的局面。學(xué)校與企業(yè)共建校內(nèi)工作站來(lái)模擬旅游企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理，讓學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)期間就能了解旅行社經(jīng)營(yíng)、旅游網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)、旅游景區(qū)管理等方面的知識(shí)。學(xué)生可以利用課余時(shí)間到校內(nèi)工作站開展實(shí)際鍛煉，開展第二課堂，為學(xué)生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)。同時(shí)，學(xué)校可以拿出一部分創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資金，支持學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，學(xué)生可以跟學(xué)校申請(qǐng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資金支持，在課余的時(shí)間開設(shè)一些實(shí)際的微型經(jīng)濟(jì)實(shí)體，比如小型旅行社、酒館等，豐富創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

3.課堂教學(xué)過(guò)程中突出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的植入。

課堂教學(xué)過(guò)程積極融入旅游行業(yè)知識(shí)，將學(xué)生學(xué)習(xí)成果投入旅游行業(yè)企業(yè)。通過(guò)這種方式，學(xué)生就能從枯燥的旅游知識(shí)中解脫出來(lái)，感受旅游專業(yè)知識(shí)應(yīng)用到旅游企業(yè)中的價(jià)值，從而激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的主動(dòng)性和積極性，學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，例如，旅游線路設(shè)計(jì)課，這是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，非常適合這種教學(xué)方式，在學(xué)生進(jìn)行線路設(shè)計(jì)創(chuàng)作之前，學(xué)生可以根據(jù)課程專業(yè)知識(shí)，將成果交給合作的企業(yè)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和優(yōu)化，不斷尋找靈感創(chuàng)意，直到企業(yè)最終認(rèn)可這條線路設(shè)計(jì)，再面向旅游消費(fèi)者進(jìn)行宣傳推銷，產(chǎn)生實(shí)際效益后給學(xué)生一定的獎(jiǎng)勵(lì)，這樣一方面極大的調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)造性，另一方面讓學(xué)生體會(huì)到了學(xué)以致用。

4.積極探索和實(shí)踐旅游管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制模式。

學(xué)校積極和旅游行業(yè)龍頭企業(yè)建立長(zhǎng)期合作業(yè)務(wù)關(guān)系，現(xiàn)代學(xué)徒制的教育教學(xué)注重雙主體育人以及雙導(dǎo)師教學(xué)管理，同時(shí)也注重學(xué)生雙重身份，簽訂兩份合同。旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)行招生招工同步的模式，人才培養(yǎng)采取學(xué)校與企業(yè)共同培養(yǎng)的模式，專業(yè)課程教學(xué)及質(zhì)量監(jiān)控由校企雙師教學(xué)團(tuán)隊(duì)與管理團(tuán)隊(duì)共同承擔(dān)。讓學(xué)生積極利用學(xué)校和企業(yè)兩方面的條件和資源，提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

5.積極構(gòu)建旅游管理專業(yè)“課程+教學(xué)+實(shí)踐+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”一體化的人才培養(yǎng)內(nèi)容體系。

要想全面提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，就要讓學(xué)生在大學(xué)期間接受全面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，需要從課程、教學(xué)、實(shí)踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等環(huán)節(jié)突出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。企業(yè)和學(xué)校分工承擔(dān)相關(guān)教學(xué)，根據(jù)企業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)崗位需求，確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，并將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)與能力融入專業(yè)課程體系。課程教學(xué)階段，以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)基本知識(shí)、創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)及創(chuàng)新意識(shí)為主；實(shí)踐環(huán)節(jié)，引入企業(yè)真實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，讓學(xué)生觀摩或參與，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能、創(chuàng)業(yè)技能為主；創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)階段，在校企共建的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，由企業(yè)導(dǎo)師、學(xué)校教師一起共同指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。從而建立起以“牢基礎(chǔ)、強(qiáng)技能、知?jiǎng)?chuàng)業(yè)”的切實(shí)提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)的人才培養(yǎng)內(nèi)容體系。endprint

三、保障措施

1.設(shè)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育指導(dǎo)委員會(huì)。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育指導(dǎo)委員會(huì)成員由旅行社和學(xué)校專業(yè)骨干教師組成，成立專門的機(jī)構(gòu)，從而保證創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿整個(gè)教育教學(xué)過(guò)程。企業(yè)積極提供一些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目供學(xué)習(xí)觀摩學(xué)習(xí)，參與討論，同時(shí)，幫助學(xué)生解決創(chuàng)業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)

題，搜集呈現(xiàn)成功案例，給予學(xué)生創(chuàng)業(yè)信心。學(xué)校定期組織旅游管理專業(yè)骨干教師深入企業(yè)一線了解最新情況，參與企業(yè)培訓(xùn)，實(shí)踐。

2.建立和完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，加大宣傳，營(yíng)造良好的氛圍和環(huán)境。

一方面，企業(yè)和學(xué)校設(shè)立專項(xiàng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金，獎(jiǎng)勵(lì)給創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果突出者，可以沖抵相應(yīng)的學(xué)分，可以提前就業(yè)；在實(shí)踐過(guò)程中，在企業(yè)表現(xiàn)優(yōu)異，企業(yè)優(yōu)先錄用，畢業(yè)設(shè)計(jì)可以免修等等。總之，在學(xué)生群體中深入營(yíng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的氛圍和環(huán)境，推動(dòng)學(xué)生由被動(dòng)的樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想變?yōu)橹鲃?dòng)的去創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。另一方面，學(xué)校通過(guò)開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成功人士專題講座，利用學(xué)校宣傳欄、微信公眾號(hào)，校園電視臺(tái)等媒體，大力宣傳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)和創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)歷程，開展豐富多彩的校園活動(dòng)。同時(shí)，發(fā)動(dòng)學(xué)生積極參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能競(jìng)賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽等比賽。通過(guò)建立旅游創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)，組織旅游實(shí)踐、管理和設(shè)計(jì)等活動(dòng)，渲染創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍。

3.加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)深入合作，建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地。

加強(qiáng)學(xué)校與校外旅游企業(yè)的合作，為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供基地，一方面有利于學(xué)生將旅游專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合。另一方面企業(yè)骨干和教師可以給學(xué)生提供指導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)。此外，模擬的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地的一種形式。鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)辦小型模擬旅行社、旅游飯店等，這些模擬的經(jīng)濟(jì)實(shí)體投資少、風(fēng)險(xiǎn)小，又基本具備現(xiàn)實(shí)小企業(yè)的所有要素，其經(jīng)營(yíng)管理完全由學(xué)生控制。總之，學(xué)校積極通過(guò)各種途徑和形式為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐提供基地和場(chǎng)所。

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