摘 要：?jiǎn)握斜尘跋乱月殬I(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為載體的《生物制藥工藝》職業(yè)化教學(xué)模式的構(gòu)建，將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目進(jìn)行分解對(duì)接實(shí)踐教學(xué)完成綜合技能的訓(xùn)練，可以有效實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，有利于學(xué)生核心能力的培養(yǎng)。文章對(duì)單招背景下職業(yè)化教學(xué)模式的構(gòu)建進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞：?jiǎn)握?職業(yè)化教學(xué)模式;工作任務(wù)

中圖分類號(hào)：G712?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?收稿日期：2018-10-21

基金項(xiàng)目：石家莊市高等教育科學(xué)研究項(xiàng)目（20171010）。

作者簡(jiǎn)介：郭會(huì)燦（1976—），女，河北辛集人，副教授，碩士，研究方向：生物制藥。

《生物制藥工藝》教學(xué)在深化職業(yè)化教學(xué)模式改革與探索過(guò)程中，積極推行面向企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境的任務(wù)式培養(yǎng)模式，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、敬業(yè)精神、責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)、環(huán)保意識(shí)，對(duì)學(xué)生職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成起主要支撐作用。

一、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

在教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中，校企雙方根據(jù)產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)調(diào)整優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行了工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程改革，學(xué)校將國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引入課程建設(shè)，課程對(duì)接最新行業(yè)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范。學(xué)校將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目進(jìn)行分解對(duì)接，實(shí)踐教學(xué)完成綜合技能的訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接。在培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的過(guò)程中，教師要緊緊圍繞“以學(xué)生為主體”的教育理念，“教、學(xué)、做”有機(jī)融合，有意識(shí)、有步驟地將職業(yè)能力的訓(xùn)練和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成融入到實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，強(qiáng)化學(xué)生關(guān)鍵能力培養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)崗位的適應(yīng)能力。

二、教學(xué)實(shí)施過(guò)程

1.企業(yè)工作過(guò)程對(duì)接典型工作任務(wù)

《生物制藥工藝》在與實(shí)際生產(chǎn)高度一致的“教、學(xué)、做”一體化的實(shí)境中進(jìn)行教學(xué)，課程內(nèi)容全部采用項(xiàng)目教學(xué)。教師與企業(yè)技術(shù)人員共同分析研討企業(yè)工作過(guò)程，通過(guò)對(duì)鏡檢、配料、滅菌、發(fā)酵、發(fā)酵液預(yù)處理、提取與精制等生物制藥崗位進(jìn)行分析，確定教學(xué)項(xiàng)目與工作任務(wù)，然后以任務(wù)為載體確定學(xué)習(xí)內(nèi)容，設(shè)計(jì)實(shí)境化的教學(xué)情境。教師通過(guò)實(shí)施微生物的識(shí)別與鑒定、培養(yǎng)基的配制、消毒與滅菌、微生物分離與純化、微生物發(fā)酵控制與檢測(cè)、仿真綜合實(shí)訓(xùn)6個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，讓學(xué)生在完成每個(gè)項(xiàng)目的具體工作任務(wù)中獲得崗位（群）工作的相關(guān)知識(shí)、技能與職業(yè)素質(zhì)。

2.構(gòu)建分階段、遞進(jìn)式實(shí)踐教學(xué)模式

（1）以工作任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)，在工作任務(wù)完成過(guò)程中，完成學(xué)生實(shí)踐技能的訓(xùn)練和培養(yǎng)，注重可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)融合，讓學(xué)生處于“學(xué)中做、做中教、教中學(xué)”的良性循環(huán)之中。

（2）在學(xué)?！敖虒W(xué)做”一體化實(shí)訓(xùn)室“以學(xué)生為主體，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師為主導(dǎo)”完成基本技能的訓(xùn)練。在綜合實(shí)訓(xùn)室和中試車間“以學(xué)生為主體，企業(yè)兼職教師為主導(dǎo)”完成企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的分解項(xiàng)目。

3.“雙師”隊(duì)伍立體化

課程團(tuán)隊(duì)由學(xué)校專職教師和企業(yè)兼職教師組成，共同分析崗位能力與工作任務(wù)所需知識(shí)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，做到教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合。一方面，團(tuán)隊(duì)中專任教師通過(guò)深入企業(yè)頂崗實(shí)踐，熟知崗位工作標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，主動(dòng)參與企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，及時(shí)跟蹤新技術(shù)和新工藝，完成專任教師到企業(yè)技術(shù)人員的身份轉(zhuǎn)換，另一方面，企業(yè)兼職教師通過(guò)參加教育教學(xué)培訓(xùn)、參與人才培養(yǎng)方案制定、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容制定、實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)，以及教育教學(xué)研討，完成技術(shù)人員到兼職教師的身份轉(zhuǎn)換。

三、堅(jiān)持發(fā)展性、多元性與過(guò)程性相統(tǒng)一的評(píng)價(jià)

堅(jiān)持進(jìn)行發(fā)展性教學(xué)評(píng)價(jià)，尊重個(gè)體差異存，立足于情境，注重校、企、生三方共同參與，與企業(yè)共同建立多元考核評(píng)價(jià)體系，依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)模式，按照企業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。采取過(guò)程考核、答辯、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，理論考試與操作考試相結(jié)合等多種方式，同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)和云班課平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)過(guò)程實(shí)時(shí)考核，變結(jié)果導(dǎo)向的“單一”評(píng)價(jià)為綜合性、過(guò)程型的“多維度”評(píng)價(jià)，這樣可以提升學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

單招背景下以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向、以工作任務(wù)為載體的《生物制藥工藝》職業(yè)化教學(xué)模式的構(gòu)建，強(qiáng)調(diào)了職業(yè)教育教學(xué)行動(dòng)的過(guò)程屬性，有利于提升學(xué)生的核心能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]荀 倩，蔡志端，王培良.電力系統(tǒng)課程群職業(yè)化教學(xué)模式改革[J].電氣電子教學(xué)學(xué)報(bào)，2018（1）：64-66.

[2]侯海良，陳 潔.信號(hào)處理課程群職業(yè)化教學(xué)研究[J].高師理科學(xué)刊，2015（12）：88-92.