胡長(zhǎng)征

摘要：培養(yǎng)具有一定跨語(yǔ)言交流能力的應(yīng)用型人才是工程專業(yè)的基本要求?！稛o(wú)機(jī)材料導(dǎo)論》是無(wú)機(jī)非金屬材料工程專業(yè)的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課程，擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用英語(yǔ)學(xué)習(xí)材料科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、提高專業(yè)英語(yǔ)交流能力的重任。根據(jù)近幾年來(lái)從事《無(wú)機(jī)材料導(dǎo)論》雙語(yǔ)課程教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從教材選擇、教學(xué)內(nèi)容、課堂設(shè)計(jì)和考核方式等方面，分析了《無(wú)機(jī)材料導(dǎo)論》雙語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)及存在的問(wèn)題，并提出了提高雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的建議。

關(guān)鍵詞：《無(wú)機(jī)材料導(dǎo)論》；雙語(yǔ)教學(xué)；教學(xué)方法；考核方式

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）08-0194-03

“雙語(yǔ)教學(xué)”是指教學(xué)語(yǔ)言除了母語(yǔ)以外，采用另一門(mén)語(yǔ)言（主要指英語(yǔ)）作為課堂主要用語(yǔ)進(jìn)行非語(yǔ)言類學(xué)科的教學(xué)。[1]在全球一體化的浪潮下，教育國(guó)際化也是高校未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。雙語(yǔ)教學(xué)是未來(lái)教學(xué)發(fā)展的方向，是教育國(guó)際化發(fā)展的戰(zhàn)略，也是教育改革發(fā)展的任務(wù)。如何做好雙語(yǔ)教學(xué)是值得從理論和實(shí)踐上進(jìn)行深入探討和實(shí)踐的問(wèn)題。本文以桂林理工大學(xué)“卓越工程師計(jì)劃”無(wú)機(jī)非金屬材料工程專業(yè)的《無(wú)機(jī)材料導(dǎo)論》這一雙語(yǔ)課程為例，從教材、教學(xué)內(nèi)容、課堂設(shè)計(jì)和考核方法等方面初步探討了雙語(yǔ)教學(xué)在西部地方高校的實(shí)踐。

一、教材的選取

《無(wú)機(jī)材料導(dǎo)論》屬于材料科學(xué)與工程學(xué)科，是針對(duì)無(wú)機(jī)非金屬材料工程專業(yè)學(xué)生在學(xué)完公共英語(yǔ)課后開(kāi)設(shè)的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)選修課程，是學(xué)習(xí)材料科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、培訓(xùn)專業(yè)英語(yǔ)交流能力的課程。本課程采用國(guó)外名校名著，主要講述了材料科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，包括原子結(jié)構(gòu)和原子間結(jié)合鍵、金屬和陶瓷的結(jié)構(gòu)、缺陷、擴(kuò)散、材料的力學(xué)性質(zhì)、變形和強(qiáng)化機(jī)制、失效、相圖和相轉(zhuǎn)變、材料的電學(xué)性質(zhì)以及材料的分類和應(yīng)用。該課程是適應(yīng)高等教育國(guó)際化進(jìn)程，培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的材料領(lǐng)域高素質(zhì)人才的重要一環(huán)。

通過(guò)本課程的教學(xué)應(yīng)實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：掌握材料學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)及其相關(guān)的專業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)；掌握材料學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)及其相關(guān)的專業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生建立材料領(lǐng)域的英語(yǔ)思維方式，能夠及時(shí)學(xué)習(xí)材料領(lǐng)域的發(fā)展前沿，吸收國(guó)際上先進(jìn)的技術(shù)；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)材料科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解、掌握和分析能力；通過(guò)理論學(xué)習(xí)和課程設(shè)計(jì)的訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生建立材料領(lǐng)域的英語(yǔ)思維方式，并能夠就材料專業(yè)問(wèn)題與成果在跨文化背景下進(jìn)行溝通和交流。

武漢大學(xué)的吳平教授認(rèn)為：“現(xiàn)實(shí)中的專業(yè)外語(yǔ)教學(xué)，從性質(zhì)上講主要還是用專業(yè)知識(shí)來(lái)解決語(yǔ)言問(wèn)題，教學(xué)雙方都無(wú)須特別在意專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性。而雙語(yǔ)教學(xué)是使學(xué)生用外語(yǔ)系統(tǒng)地掌握一門(mén)專業(yè)知識(shí)，對(duì)教學(xué)雙方的英語(yǔ)能力和專業(yè)能力都有比專業(yè)英語(yǔ)高得多的要求。”[2]因此，對(duì)于雙語(yǔ)課程的教材，一是要區(qū)別專業(yè)英語(yǔ)教材，二是要有自己的系統(tǒng)性和獨(dú)立性。

為達(dá)到上述課程目標(biāo)，我們首先對(duì)教材進(jìn)行了選取。目前國(guó)外出版的原版教材價(jià)格昂貴，學(xué)生負(fù)擔(dān)不起，而國(guó)內(nèi)出版的雙語(yǔ)教材不是原汁原味的地道英語(yǔ)，不利于學(xué)生英語(yǔ)思維方式的培養(yǎng)。地方高校學(xué)生的英語(yǔ)水平有限，如果盲目套用原版教材的話，很難達(dá)到良好的教學(xué)效果。經(jīng)過(guò)慎重考慮，我們決定選取William D.Callister，Jr.編寫(xiě)的《Fundamentals of Materials Science and Engineering（Fifth Edition）》，由化學(xué)工業(yè)出版社翻印的英文影印版作為學(xué)生教材。這本教材在美國(guó)被廣泛采用，目前已經(jīng)更新到第9版；原教材為銅版紙彩色印刷，包裝精美，但價(jià)格昂貴，超出國(guó)內(nèi)學(xué)生的承擔(dān)范圍，而且原版教材內(nèi)容很多，也超出了我們的學(xué)時(shí)?；瘜W(xué)工業(yè)出版社的影印版是普通紙黑白印刷，雖然有些影響閱讀感受，但是價(jià)格低廉，可以為學(xué)生所接受，而且影印版在內(nèi)容上進(jìn)行了縮減，使我們?cè)谟邢薜膶W(xué)時(shí)內(nèi)完成教學(xué)成為可能。另外，選擇W.D.Kingery編寫(xiě)、清華大學(xué)新型陶瓷與精細(xì)工藝國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室翻譯的《陶瓷導(dǎo)論》（第二版）作為教學(xué)參考書(shū)。此外，考慮到材料學(xué)的研究是日新月異的，國(guó)外教材也會(huì)不定期地更新內(nèi)容，我們還選擇Science，Nature，Advanced Materials，Materials Chemistry and Physics等期刊作為最新的材料研究成果的補(bǔ)充材料。當(dāng)然，我們還時(shí)不時(shí)的在互聯(lián)網(wǎng)上收集一些材料方面的英文專業(yè)視頻和相關(guān)的教學(xué)資源作為補(bǔ)充。

二、教學(xué)內(nèi)容的選取

教材選取后，就要對(duì)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選取。雖然是影印版的教材，但內(nèi)容相對(duì)我們的學(xué)時(shí)來(lái)說(shuō)還是太多，因此需要對(duì)選定的教材中的內(nèi)容進(jìn)行刪減，確定重點(diǎn)講述的內(nèi)容。在內(nèi)容選取過(guò)程中，既要保證雙語(yǔ)課程的體系完整性，又要兼顧學(xué)生的接受能力。雙語(yǔ)教學(xué)是兼用外語(yǔ)和漢語(yǔ)來(lái)講授學(xué)科專業(yè)知識(shí)，它不是以語(yǔ)言教學(xué)為目的，而是以講授某種專業(yè)知識(shí)為主線，所以在講解的過(guò)程中，要側(cè)重知識(shí)點(diǎn)的講解，而不是外語(yǔ)知識(shí)的講解。另外，雙語(yǔ)教學(xué)有其自身規(guī)律性，它不等于外語(yǔ)教學(xué)和學(xué)科知識(shí)教學(xué)的簡(jiǎn)單疊加，它是使學(xué)生有機(jī)會(huì)用外語(yǔ)的思維構(gòu)建起一種學(xué)科性的知識(shí)體系和用外語(yǔ)進(jìn)行思維的學(xué)習(xí)方式。這就要求我們選擇的知識(shí)體系是從容易到復(fù)雜，知識(shí)結(jié)構(gòu)是從表層到深層，知識(shí)點(diǎn)是由易到難，而且一定要是一個(gè)系統(tǒng)的，前后聯(lián)系的知識(shí)體系。

在具體的教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，明確對(duì)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的培養(yǎng)。在這門(mén)課程中，根據(jù)課程體系要求，明確學(xué)生要掌握以下知識(shí)：在緒論部分，主要要求學(xué)生掌握一些基本概念，如：四種基本物態(tài)，兩種固態(tài)形式，材料的組成，金屬、聚合物、陶瓷、復(fù)合材料的定義和分類，智能材料的基本概念；在原子結(jié)構(gòu)和原子間作用力部分，主要要求學(xué)生掌握一些基本概念，如：原子結(jié)構(gòu)、價(jià)鍵理論、元素周期表的基本概念；在無(wú)機(jī)材料結(jié)構(gòu)部分，主要要求學(xué)生掌握材料結(jié)構(gòu)表征的基本概念，如晶胞、晶格、晶系、配位數(shù)、同素異形和多形態(tài)現(xiàn)象、堆積密度的基本概念，掌握結(jié)晶平面和結(jié)晶方向的米勒指數(shù)計(jì)算方法；在固體缺陷部分，主要要求學(xué)生掌握不完善結(jié)晶、空位與間隙原子、取代固溶體、間隙固溶體、結(jié)晶缺陷、點(diǎn)缺陷、刃型位錯(cuò)、螺形位錯(cuò)、面缺陷、晶界、孿晶界、相界、外表面的基本概念，能夠計(jì)算點(diǎn)缺陷的運(yùn)動(dòng)、點(diǎn)缺陷的平衡濃度，掌握位錯(cuò)的基本結(jié)構(gòu)、位錯(cuò)的運(yùn)動(dòng)形式；在擴(kuò)散部分，主要要求學(xué)生掌握擴(kuò)散第一和第二定律，能夠?qū)U(kuò)散問(wèn)題進(jìn)行熱力學(xué)分析，能夠計(jì)算擴(kuò)散激活能；明確影響擴(kuò)散的因素；在材料的力學(xué)性能部分，主要要求學(xué)生掌握應(yīng)力和應(yīng)變的定義，能夠讀懂應(yīng)力—應(yīng)變圖，能使用虎克定律，掌握屈服強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)度、撓曲或彎曲強(qiáng)度、疲勞強(qiáng)度、彈性模量、剪切模量、延展性、韌性、蠕變、硬度的基本概念；掌握彈性變形與粘彈性，理解拉伸、沖擊、硬度試驗(yàn)過(guò)程，理解安全系數(shù)和破壞分析的基本概念；理解多晶體的塑性變形、變形后的組織與性能、合金的塑性變形、變形晶體加熱時(shí)的變化、回復(fù)、再結(jié)晶、再結(jié)晶后晶粒的長(zhǎng)大，理解材料的增強(qiáng)機(jī)制；在材料的失效部分，主要要求學(xué)生掌握失效、脆性斷裂、韌性斷裂、蠕變的概念，理解裂紋擴(kuò)展方向、疲勞斷口形貌及其特征，了解疲勞斷裂失效原因與預(yù)防金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬失效機(jī)理；在相圖部分，主要要求學(xué)生掌握相圖的表示和實(shí)驗(yàn)測(cè)定方法，理解相圖的熱力學(xué)基礎(chǔ)；掌握二元系合金凝固中的組織分析；在相轉(zhuǎn)變部分，主要讓學(xué)生掌握相轉(zhuǎn)變、鐵碳合金基本相鐵素體、奧氏體和滲碳體的定義及其力學(xué)性能；在電學(xué)性能部分，主要要求學(xué)生掌握歐姆定律、導(dǎo)體、半導(dǎo)體、介電性能、壓電性能、鐵電性能的基本概念，理解不同電學(xué)性能的內(nèi)在機(jī)理。

在課程教學(xué)過(guò)程中，注重培養(yǎng)學(xué)生初步具備進(jìn)行材料的科學(xué)研究能力，培養(yǎng)獨(dú)立完成材料科學(xué)工程領(lǐng)域中涉及的各工藝的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)計(jì)算的能力；培養(yǎng)具有能夠合理選擇材料處理工藝，合理組合和設(shè)計(jì)各種處理單元的能力；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)材料科學(xué)工程基礎(chǔ)理論的理解、掌握和分析運(yùn)用能力；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)材料科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解、掌握和分析能力，初步具備進(jìn)行跨文化背景下進(jìn)行溝通和交流的能力。

三、課堂的設(shè)計(jì)

根據(jù)全外式、混合式、半外式、術(shù)語(yǔ)引導(dǎo)式雙語(yǔ)教學(xué)模式的不同特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，探討不同階段的英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容和難度，不同內(nèi)容的英語(yǔ)講授比例，不同內(nèi)容的英語(yǔ)表現(xiàn)形式。[3]

在講授過(guò)程中，根據(jù)課程內(nèi)容的難易程度、與先修課程的關(guān)系來(lái)確定采用哪種雙語(yǔ)教學(xué)模式。對(duì)于基本的專業(yè)術(shù)語(yǔ)和概念，采用全外式教學(xué)模式，因?yàn)檫@部分內(nèi)容是材料專業(yè)學(xué)生看懂專業(yè)文獻(xiàn)所必備的知識(shí)。對(duì)于學(xué)生已經(jīng)在其他課程中學(xué)過(guò)的內(nèi)容，也采用全外式模式，比如在講解米勒指數(shù)的確定時(shí)，因?yàn)閷W(xué)生已經(jīng)在材料科學(xué)基礎(chǔ)中學(xué)習(xí)過(guò)相關(guān)的內(nèi)容，在這里只是用英語(yǔ)的思維方式來(lái)重現(xiàn)這部分的知識(shí)，所以可以采用全外式教學(xué)模式。對(duì)于全新的教學(xué)內(nèi)容，則采用混合式教學(xué)，先用英文進(jìn)行講解，然后用中文進(jìn)行解釋，這樣顯然增加了講解知識(shí)點(diǎn)所需要的課時(shí)，但這樣處理可以讓學(xué)生感受不同語(yǔ)言在表達(dá)方式和思維模式上的差異，從而有利于讓學(xué)生感受不同語(yǔ)言的差異，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生用英語(yǔ)來(lái)思考問(wèn)題。在處理比較簡(jiǎn)單的引言和材料應(yīng)用時(shí)，則采用半外式進(jìn)行教學(xué)，因?yàn)檫@部分內(nèi)容學(xué)生相對(duì)比較熟悉，即使全英文講解，也能大致猜測(cè)到是什么意思，此時(shí)利用半外式教學(xué)，一方面加深了學(xué)生對(duì)該內(nèi)容的印象，另一方面也能促使學(xué)生學(xué)會(huì)英文的表達(dá)方式。

在課程實(shí)踐過(guò)程中，不但要注重專業(yè)知識(shí)的傳播，還要注重學(xué)生能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，在課程教學(xué)過(guò)程中，盡量多的安排學(xué)生互動(dòng)，設(shè)計(jì)一些問(wèn)題讓學(xué)生來(lái)回答，從而調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)他們的英語(yǔ)思維能力。同時(shí)，還可以模擬國(guó)際會(huì)議，讓學(xué)生就某個(gè)感興趣的內(nèi)容，自行查閱相關(guān)資料，用英語(yǔ)做PPT，然后讓學(xué)生上臺(tái)講解，其他學(xué)生則針對(duì)講解內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)，從而培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行專利知識(shí)交流的能力。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)材料科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解、掌握和分析能力，初步具備進(jìn)行跨文化背景下進(jìn)行溝通和交流的能力。

在教學(xué)過(guò)程中，著力提高學(xué)生的認(rèn)知能力，具備運(yùn)用所學(xué)知識(shí)服務(wù)于社會(huì)的素質(zhì)；構(gòu)建完善的材料科學(xué)與工程知識(shí)結(jié)構(gòu)，具備從事材料科學(xué)與工程的基本素質(zhì)。當(dāng)然，最終還是要提高學(xué)生的國(guó)際化視野，培養(yǎng)學(xué)生具備跨文化交流的能力。

四、考核方式

考核既是為了檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)掌握情況，幫助教師不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)教學(xué)方法與技巧，同時(shí)也是為了對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)做出客觀、公正、科學(xué)地評(píng)價(jià)，并引導(dǎo)學(xué)生明確學(xué)習(xí)方向，逐步適應(yīng)學(xué)科課程的特點(diǎn)，最終起到夯實(shí)基礎(chǔ)、強(qiáng)化能力的作用?？己藘?nèi)容應(yīng)做到知識(shí)與能力并重，微觀與宏觀結(jié)合?？己耸菍?duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的一種評(píng)價(jià)手段，雙語(yǔ)課程有其自身的特點(diǎn)，而在教學(xué)過(guò)程中也會(huì)采用多種多樣的教學(xué)形式，因而在考核上，要以分散考核的方式，設(shè)置多個(gè)考核點(diǎn)，關(guān)注學(xué)生的每個(gè)小進(jìn)步，從而來(lái)引導(dǎo)學(xué)生熱愛(ài)雙語(yǔ)課程，改變現(xiàn)有的考試方式，探索能激勵(lì)學(xué)生、充分反映學(xué)生學(xué)習(xí)能力的評(píng)價(jià)方式。[4]

根據(jù)雙語(yǔ)課程的內(nèi)容和特點(diǎn)，采取過(guò)程考核和期末考試相結(jié)合的方式，加大過(guò)程考核力度，減小期末考核占比的分散考核方式。整個(gè)考核可分為過(guò)程考核和期末考試兩個(gè)部分，其中過(guò)程考核占比50%，包括到課情況、回答問(wèn)題情況、課后作業(yè)完成情況、課程展示情況等四個(gè)方面，作業(yè)要求全英文完成，課程展示要求是全英文PPT，講解時(shí)至少一半內(nèi)容是用英語(yǔ)講解；期末考試采用全英文試題，開(kāi)卷考試，主要題型是簡(jiǎn)單題和計(jì)算題，主要考察學(xué)生相關(guān)重點(diǎn)知識(shí)的掌握情況以及分析解決材料工程問(wèn)題的能力。

根據(jù)近三屆學(xué)生的考核情況來(lái)看，80—89分?jǐn)?shù)段的學(xué)生占比數(shù)逐年增加，表明學(xué)生總體成績(jī)明顯提升，也說(shuō)明了經(jīng)過(guò)三年的不斷努力，雙語(yǔ)教學(xué)取得了初步的成效。

五、結(jié)語(yǔ)

基于無(wú)機(jī)非金屬材料工程專業(yè)“卓越計(jì)劃”實(shí)驗(yàn)班學(xué)生的英語(yǔ)現(xiàn)狀，對(duì)《無(wú)機(jī)材料導(dǎo)論》雙語(yǔ)課程教學(xué)模式進(jìn)行了探討，采用不同的課堂展開(kāi)形式，激發(fā)出學(xué)生對(duì)本課程的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生實(shí)際運(yùn)用英語(yǔ)的能力，為培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際視野提供有力的支撐。學(xué)生經(jīng)過(guò)雙語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)后，自身的競(jìng)爭(zhēng)力得到了進(jìn)一步的提高，與著名高校學(xué)生的差距得到進(jìn)一步的縮小。

參考文獻(xiàn)：

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[4]王維，李香琴，蘭忠，等.化工熱力學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的改革探索[J].化工高等教育，2017，（2）.