王麗飛

摘 要：項(xiàng)目化課程的課程管理必須突破傳統(tǒng)教學(xué)管理的模式，從課程的生成系統(tǒng)管理、實(shí)施系統(tǒng)管理和評(píng)價(jià)系統(tǒng)管理三方面進(jìn)行探索與實(shí)踐，構(gòu)建項(xiàng)目化課程的課程管理體系及制訂實(shí)施課程管理方案，為高職課程管理提供理論支撐與實(shí)踐指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校課程改革的創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：高職教育 項(xiàng)目化課程 課程管理 課程改革

引 言

目前，各高職院校都在大力推進(jìn)課程改革，基于工作過(guò)程的項(xiàng)目化教學(xué)模式是當(dāng)前高職課程改革的基本取向。項(xiàng)目化課程的特點(diǎn)是以工作任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容，以典型產(chǎn)品或服務(wù)為載體，設(shè)計(jì)項(xiàng)目和組織教學(xué)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力和素質(zhì)。如今，在項(xiàng)目化課程標(biāo)準(zhǔn)的制定、 項(xiàng)目化課程的開(kāi)發(fā)以及實(shí)施等方面已形成了較為完整的教育理論， 但在項(xiàng)目化課程的評(píng)價(jià)方式上往往還沿用傳統(tǒng)的終結(jié)性評(píng)價(jià)方式。 而終結(jié)性評(píng)價(jià)常常以期末筆試方式進(jìn)行， 忽視了學(xué)生的實(shí)際技能和職業(yè)素質(zhì)， 這就導(dǎo)致無(wú)法滿足項(xiàng)目化課程改革的需要和社會(huì)對(duì)人才多元結(jié)構(gòu)的需求。因此，在項(xiàng)目化課程改革過(guò)程中構(gòu)建符合項(xiàng)目化課程教學(xué)規(guī)律的的評(píng)價(jià)模式，全面有效地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，是高職項(xiàng)目化課程實(shí)施過(guò)程中亟待解決的問(wèn)題。

一、項(xiàng)目化課程考核方式改革的思路

1.過(guò)程考核與結(jié)果考核相結(jié)合

過(guò)程考核，就是分階段性的考核即每一個(gè)任務(wù)、項(xiàng)目完成后對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)能力、知識(shí)能力、技術(shù)能力進(jìn)行的考核。高職院校同一專(zhuān)業(yè)的學(xué)生基礎(chǔ)差異較大，采用過(guò)程考核可以給學(xué)生提供體驗(yàn)成功的機(jī)會(huì)，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)自己，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性，激發(fā)學(xué)生的潛能。此外，過(guò)程考核涉及到學(xué)習(xí)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通交流能力、安全環(huán)保意識(shí)等方面，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)具有重要的導(dǎo)向和推進(jìn)作用。過(guò)程考核與結(jié)果考核相結(jié)合的考核方式有利于多渠道、多角度地評(píng)價(jià)學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生的成長(zhǎng)、進(jìn)步和發(fā)展。

2.改進(jìn)傳統(tǒng)的課程考核方式

科學(xué)合理的考核體系能夠促進(jìn)和完善教師的教學(xué)方法，能夠調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果。傳統(tǒng)的課程考核體系大多采用以閉卷考試為主的總結(jié)性考核，即“一考定成敗”，難以全面、客觀和公正地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力。對(duì)于基于項(xiàng)目化課程的混合式教學(xué)模式通常是由多個(gè)項(xiàng)目、任務(wù)或工作情境組成，并且學(xué)習(xí)過(guò)程從課堂延伸至課外，因此評(píng)價(jià)學(xué)生在這些項(xiàng)目和任務(wù)完成過(guò)程中的表現(xiàn)非常重要。過(guò)程化考核是以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)為目標(biāo)，以目標(biāo)驅(qū)動(dòng)型教學(xué)模式為支撐，將分類(lèi)型考核納入到學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)中，注重學(xué)生綜合能力考核的一種新的考核模式。過(guò)程化考核一方面加深了師生之間的交流，大大提高了學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的積極性，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，提高學(xué)習(xí)效率；另一方面，通過(guò)過(guò)程化考核教師可及時(shí)了解教學(xué)效果，并及時(shí)調(diào)整教學(xué)節(jié)奏和方法，提高教學(xué)效果。在基于項(xiàng)目化課程的混合式教學(xué)模式中，應(yīng)用過(guò)程化考核要注重全面性、客觀性和公正性，教師應(yīng)提前制定好每個(gè)項(xiàng)目任務(wù)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，可通過(guò)教學(xué)評(píng)價(jià)、小組互評(píng)和個(gè)人自評(píng)等多種評(píng)價(jià)方式進(jìn)行考核。

3.制作適合混合式教學(xué)模式的課程資源庫(kù)

高職的項(xiàng)目化課程大多采用項(xiàng)目化教材，也有少部分課程仍然采用的傳統(tǒng)的教材。編寫(xiě)者往往打破傳統(tǒng)的知識(shí)體系，將教材內(nèi)容按照項(xiàng)目模塊化，依據(jù)項(xiàng)目任務(wù)設(shè)計(jì)知識(shí)點(diǎn)。基于項(xiàng)目化課程的教學(xué)模式中需要為學(xué)生創(chuàng)建混合式學(xué)習(xí)平臺(tái)，使學(xué)生能夠選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間點(diǎn)，借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)利用平臺(tái)上的學(xué)習(xí)資源，以達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。這就要求教師要根據(jù)課程項(xiàng)目要求和混合式教學(xué)模式的特點(diǎn)，制作或完善整合現(xiàn)有的課程教學(xué)資源。為了讓學(xué)生能夠更好地利用網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)，往往需要?jiǎng)?chuàng)建混合式教學(xué)和學(xué)習(xí)平臺(tái)，使用后有利于理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)、課堂學(xué)習(xí)和課外學(xué)習(xí)交替進(jìn)行，很大程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化學(xué)習(xí)。

4.優(yōu)化教學(xué)場(chǎng)所

（1）進(jìn)行校企合作，與企業(yè)共建雙元制實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地，可解決經(jīng)費(fèi)不足的問(wèn)題；（2）在校企合作的基礎(chǔ)上，引進(jìn)企業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師，企業(yè)的項(xiàng)目可由企業(yè)技術(shù)人員帶領(lǐng)學(xué)生共同完成，以提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力和素養(yǎng)；（3）加強(qiáng)教師綜合能力的培養(yǎng)，不僅提高教師的理論和實(shí)踐教學(xué)水平，還要提高教師的信息化教學(xué)水平，才能更好地適應(yīng)混合式教學(xué)模式。

二、項(xiàng)目化課程考核評(píng)價(jià)研究的思路

1.明確項(xiàng)目化課程評(píng)價(jià)的特點(diǎn)

項(xiàng)目化課程的考核評(píng)價(jià)不同于傳統(tǒng)課程的考核評(píng)價(jià)， 傳統(tǒng)課程的考核只考核學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解與應(yīng)用， 對(duì)學(xué)生能力形成、素質(zhì)滲透等內(nèi)容不能很好考核評(píng)價(jià)；項(xiàng)目化教學(xué)的考核評(píng)價(jià)特點(diǎn)是將能力、素質(zhì)、知識(shí)的考核評(píng)價(jià)融合于項(xiàng)目（或任務(wù)）的完成過(guò)程之中。項(xiàng)目化課程評(píng)價(jià)更關(guān)注學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中的學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)表現(xiàn)， 把其所有的學(xué)習(xí)成果和學(xué)習(xí)全過(guò)程的自我表現(xiàn)作為職業(yè)能力評(píng)估考核的依據(jù)。

2.明確項(xiàng)目化課程評(píng)價(jià)的內(nèi)容

職業(yè)崗位所需要的職業(yè)素質(zhì)、核心技能、專(zhuān)業(yè)知識(shí)就是我們的培養(yǎng)目標(biāo)， 也是我們的考核目標(biāo)。結(jié)合職業(yè)崗位能力的需求， 確定項(xiàng)目化課程評(píng)價(jià)的內(nèi)容包括：職業(yè)素養(yǎng)、學(xué)習(xí)過(guò)程、綜合應(yīng)用能力、理論素養(yǎng)四個(gè)部分。

3.明確項(xiàng)目化課程評(píng)價(jià)的形式

項(xiàng)目課程的實(shí)施把理論知識(shí)與實(shí)踐能力有機(jī)地結(jié)合在了一起， 所以要摒棄以理論考試為手段， 以分等和獎(jiǎng)懲為目的的終結(jié)性評(píng)價(jià)體系。采取理論知識(shí)與實(shí)踐操作能力相結(jié)合， 學(xué)習(xí)過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合， 學(xué)習(xí)效果與情感態(tài)度相結(jié)合， 教師評(píng)價(jià)與學(xué)生的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合的評(píng)價(jià)形式。

4.制定項(xiàng)目化課程評(píng)價(jià)的指標(biāo)

為使項(xiàng)目化課程評(píng)價(jià)落在實(shí)處， 制定具體的、可操作的量化評(píng)價(jià)指標(biāo)，采用《項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)表》評(píng)價(jià)。比較客觀、完整地反映學(xué)生在每一個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)過(guò)程中的綜合表現(xiàn)。

結(jié)束語(yǔ)

項(xiàng)目化教學(xué)要求教師改變以往傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)模式，采用更為科學(xué)合理的考評(píng)方式綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的各方面能力。多元化過(guò)程性評(píng)價(jià)模式的應(yīng)用促進(jìn)了學(xué)生進(jìn)一步掌握知識(shí)和技能。 同時(shí)，多元化過(guò)程性評(píng)價(jià)系統(tǒng)使評(píng)價(jià)更為過(guò)程化、公開(kāi)化，由此也保證了課程項(xiàng)目化改革的有效實(shí)施，使教學(xué)評(píng)價(jià)成為提高教學(xué)質(zhì)量的重要措施，并收到良好的效果。

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本論文成果來(lái)自于 2017年黑龍江省高等職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目“項(xiàng)目化教學(xué)在高職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程改革中的應(yīng)用研究——以《餐飲服務(wù)實(shí)務(wù)》課程為例” 項(xiàng)目編號(hào)：SJGZY014