基于科學(xué)素養(yǎng)的初中化學(xué)教學(xué)的三個(gè)反思

摘 要：新時(shí)代初中化學(xué)立德樹人的重要任務(wù)是培育學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。教師應(yīng)該根據(jù)科學(xué)素養(yǎng)的構(gòu)成要素，反思自己的化學(xué)課堂教學(xué)，選擇有效的教學(xué)方法，幫助學(xué)生掌握初中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能，和學(xué)生共同經(jīng)歷獲取知識(shí)的過程，指導(dǎo)學(xué)生掌握基本的科學(xué)探究方法。

關(guān)鍵詞：科學(xué)素養(yǎng);初中化學(xué);教學(xué)反思

中圖分類號(hào)：G427? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2095-624X（2019）50-0024-02

引 言

初中化學(xué)學(xué)科落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的關(guān)鍵是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)或者適應(yīng)未來社會(huì)發(fā)展打好基礎(chǔ)?；瘜W(xué)教師要依據(jù)教材和學(xué)生生活實(shí)際，創(chuàng)設(shè)適合初中生年齡特點(diǎn)的學(xué)習(xí)情境，指導(dǎo)學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中理解化學(xué)與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生探究化學(xué)知識(shí)，掌握自身成長需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能，形成科學(xué)素養(yǎng)。

一、反思化學(xué)教材知識(shí)內(nèi)容編排順序是否有利于學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)

化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的基本要素主要是化學(xué)學(xué)科知識(shí)、過程與方法?；瘜W(xué)學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)是學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的基石。多年來，我們對(duì)化學(xué)教材內(nèi)容的教學(xué)順序做了一定的調(diào)整，實(shí)踐表明，按照知識(shí)類型進(jìn)行教學(xué)，效果比常規(guī)順序好得多。第一條是“物質(zhì)與元素”線，化學(xué)是研究物質(zhì)的，物質(zhì)由元素組成，組成物質(zhì)的元素種類并不多，到目前為止，大約有一百種。所以，教師帶領(lǐng)學(xué)生從探究元素周期表相關(guān)知識(shí)開始，從掌握元素符號(hào)、化學(xué)式到化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)反應(yīng)文字表達(dá)式、化學(xué)方程式。第二條是“宏觀與微觀”線，從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)，從具體的物質(zhì)探究到構(gòu)成物質(zhì)的元素，再到分子、原子、離子。第三條是“物質(zhì)分類”線，從混合物到純凈物，從單質(zhì)到化合物再到氧化物和酸、堿、鹽類物質(zhì)。第四條是“物質(zhì)變化”線，從物質(zhì)的物理變化到化學(xué)變化，再到化學(xué)變化中的催化劑及催化作用。第五條是“實(shí)驗(yàn)探究”線，鼓勵(lì)學(xué)生把學(xué)校分組實(shí)驗(yàn)的知識(shí)延伸到課外家庭小實(shí)驗(yàn)以及針對(duì)社會(huì)生活中的問題的化學(xué)解決辦法，盡力為學(xué)生提供動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究培養(yǎng)科學(xué)探究的品質(zhì)等。第六條是“化學(xué)科技與社會(huì)”線，通過教材輔助資料幫助學(xué)生了解我國化學(xué)科技發(fā)展以及世界化學(xué)科技發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，幫助學(xué)生了解化學(xué)在人類健康、環(huán)保等領(lǐng)域的開發(fā)利用前景等，激勵(lì)學(xué)生樹立獻(xiàn)身祖國化學(xué)科技事業(yè)的理想、信念等。這種線條式的教學(xué)，有利于學(xué)生建構(gòu)塊狀化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)體系，循序漸進(jìn)，由淺入深，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律及科學(xué)素養(yǎng)的形成。

二、反思教學(xué)過程是否有助于師生一起經(jīng)歷獲取知識(shí)的過程

科學(xué)探究過程比結(jié)果更加重要，它是科學(xué)素養(yǎng)的核心。對(duì)初中學(xué)生而言，經(jīng)歷知識(shí)獲取的探究過程比死記硬背、刷題等不良學(xué)習(xí)方式更加可貴。探究過程有助于學(xué)生理解、運(yùn)用知識(shí)。課堂是學(xué)生經(jīng)歷學(xué)習(xí)過程的主要場所，教師要充分運(yùn)用這個(gè)主陣地和學(xué)生一起經(jīng)歷學(xué)習(xí)的過程。

反思課堂導(dǎo)入是吸引學(xué)生進(jìn)入科學(xué)探究的過程。俗語說得好，萬事開頭難，良好的開端是成功的一半。其中，導(dǎo)是為了入，是為了讓學(xué)生親歷新知識(shí)的學(xué)習(xí)過程，首先讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，緊緊圍繞這個(gè)目標(biāo)組織教學(xué)，新課就是把學(xué)生的注意力集中到科學(xué)探究上來，按照上面的線條來教學(xué)。教師常常運(yùn)用溫故知新導(dǎo)入法，化學(xué)中的有些內(nèi)容和后面知識(shí)有很強(qiáng)的連貫性，可在檢查學(xué)生上節(jié)課所學(xué)知識(shí)的同時(shí)導(dǎo)入新課。這種導(dǎo)入方法，既可以讓學(xué)生探究新知識(shí)時(shí)不感到陌生，又可以降低知識(shí)探究的難度，幫助學(xué)生克服心理恐懼，使學(xué)生在學(xué)習(xí)新內(nèi)容時(shí)既有思想準(zhǔn)備，又有知識(shí)基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)起來輕松自如。

例如，教學(xué)“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法”時(shí)，教師向?qū)W生提問氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法如何進(jìn)行，自然過渡到后者，在“堿的通性”一節(jié)時(shí)提問酸具有哪些通性，酸為什么具有通性，自然地過渡到堿的通性。以復(fù)習(xí)舊知識(shí)為橋梁，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。運(yùn)用該方法，既幫助學(xué)生復(fù)習(xí)了學(xué)過的知識(shí)，又降低了本節(jié)課的難度，和學(xué)生一起順利地進(jìn)行新知識(shí)的科學(xué)探究。魔術(shù)法導(dǎo)入，可激發(fā)學(xué)生的科學(xué)探究激情。用有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入，如茶水變墨水、清水變牛奶、魔棒點(diǎn)燈等，讓學(xué)生觀察思考，從而激發(fā)他們的科學(xué)探究興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生科學(xué)探究的積極性和主動(dòng)性。

演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的常用手段。它作為一種真實(shí)、形象的教學(xué)操作形式，既有展示化學(xué)知識(shí)的直觀效應(yīng)，又有表演操作的示范作用，是師生同歷探究過程的有效方法，能引起學(xué)生的高度注意。如在講“燃燒和緩慢氧化”一節(jié)時(shí)，教師設(shè)計(jì)了“燒不壞的手帕”實(shí)驗(yàn)，把棉手帕放入酒精與水的溶液里浸透，然后輕擠，用兩個(gè)鑷子夾住手帕兩角，在酒精燈上點(diǎn)燃，火焰很大，等火焰減小時(shí)迅速搖動(dòng)手帕，使火焰熄滅，最后手帕卻完好如初。學(xué)生感到很驚訝，想弄明白其中的道理。教師因勢(shì)利導(dǎo)：“手帕為什么沒有被燒壞呢？”學(xué)生開始探究“燃燒是有條件的”。接著，教師要和學(xué)生一起探究燃燒的條件、滅火的方法、著火點(diǎn)的概念等。這時(shí)教師提出新問題：如果不是棉手帕，而是化纖的，結(jié)果手帕跟著燃燒了，誰能分析一下原因？學(xué)生踴躍舉手發(fā)言，進(jìn)一步鞏固“著火點(diǎn)”的概念和燃燒條件。學(xué)生經(jīng)歷獲得知識(shí)和技能的過程，培養(yǎng)了觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，形成?shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。

教師板起面孔走進(jìn)課堂、走上講臺(tái)，聲色嚴(yán)厲，開始滔滔不絕、自我陶醉。課堂紀(jì)律很好，教室鴉雀無聲，45分鐘里，學(xué)生的思維始終處于緊張狀態(tài)。沒有激情的課堂就像一潭掀不起波浪的死水，嚴(yán)重缺氧，教師講得滔滔不絕，學(xué)生聽得昏昏欲睡，課堂教學(xué)收效甚微。課堂上，教師面對(duì)的是朝氣蓬勃、天真活潑、熱情奔放、奮發(fā)向上的青少年。教師沒有走近學(xué)生，沒有彎下身子，怎能和學(xué)生一起經(jīng)歷探究學(xué)習(xí)的過程？教師“一言堂”、高高在上，學(xué)生怎會(huì)有輕松愉快的心情？因此，教師要營造愉悅的、動(dòng)態(tài)的課堂，創(chuàng)設(shè)有趣的教學(xué)情境，才能激發(fā)課堂活力，使學(xué)生好學(xué)、樂學(xué);教師營造充滿活力的課堂，才能最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維潛能，使教與學(xué)和諧發(fā)展。

三、反思運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究方法是否有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力

學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成，需要教師掌握科學(xué)研究方法，盡可能地為學(xué)生提供動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)[1]。初中化學(xué)教學(xué)過程中，迫于中考的壓力，不少教師忽視了學(xué)生實(shí)驗(yàn)，不讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。課堂上，教師演示實(shí)驗(yàn)、信息技術(shù)模擬實(shí)驗(yàn)、黑板上畫實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)象比較普遍，尤為嚴(yán)重的是干脆把實(shí)驗(yàn)器材使用規(guī)則、實(shí)驗(yàn)注意問題等印成講義，讓學(xué)生背誦，出現(xiàn)分組實(shí)驗(yàn)不如做演示實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)不如計(jì)算機(jī)模擬實(shí)驗(yàn)、模擬實(shí)驗(yàn)不如畫實(shí)驗(yàn)的不良現(xiàn)象。學(xué)生“聽”實(shí)驗(yàn)講解、“背”實(shí)驗(yàn)知識(shí)比做實(shí)驗(yàn)更省事、省時(shí)、省力，更有“學(xué)習(xí)效率”。有些教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注重傳授學(xué)生簡單的實(shí)驗(yàn)套路，忽視引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題，更談不上指導(dǎo)學(xué)生反思實(shí)驗(yàn)操作，導(dǎo)致學(xué)生的觀察能力、操作能力、思維能力、分析探究能力得不到培養(yǎng)和提高。這些做法違背了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，違背了立德樹人的教育理念，給學(xué)生的未來發(fā)展帶來一定的危害。事實(shí)上，教師組織學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，盡可能為學(xué)生提供動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，助力學(xué)生動(dòng)手操作獲取知識(shí)，有助于體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主人翁地位，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)更有效率。

結(jié) 語

化學(xué)教師要反觀自己的化學(xué)教學(xué)是否有益于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成與發(fā)展，要對(duì)教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的實(shí)踐行為進(jìn)行再認(rèn)識(shí)、再思考，不斷反思教學(xué)活動(dòng)，滿足學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)提升的需要。教師要在不斷總結(jié)與提高自身培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)與專業(yè)能力的過程中，提高幫助學(xué)生掌握科學(xué)的探究方法，提高學(xué)生科學(xué)探究化學(xué)知識(shí)的能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)科育人功能。

[參考文獻(xiàn)]

吳臻，張慧慧.中小學(xué)實(shí)驗(yàn)室化學(xué)危險(xiǎn)品規(guī)范管理與安全應(yīng)用[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2017（10）：14-16.

作者簡介：戴林林（1983.9—），女，江蘇南通人，本科學(xué)歷，一級(jí)教師。