產(chǎn)教融合背景下的高職環(huán)藝專業(yè)“工作室”教學(xué)模式研究

韓曉明 宋國(guó)棟

摘 要：本文從我國(guó)現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的特征出發(fā)，分析產(chǎn)教融合對(duì)高職教育發(fā)展的意義，探討當(dāng)前高職環(huán)藝專業(yè)教學(xué)中遇到的困境和問(wèn)題，提出“工作室”教學(xué)模式，以期彌補(bǔ)高職環(huán)藝專業(yè)教學(xué)中的不足，拓寬人才培養(yǎng)思路。本文通過(guò)對(duì)“工作室”教學(xué)模式的概述，分析其優(yōu)勢(shì)，并嘗試將該模式與教學(xué)研究、理論與實(shí)踐、方法與內(nèi)容、畢業(yè)與就業(yè)緊密結(jié)合，提出具體教改措施，為推動(dòng)高職環(huán)藝專業(yè)發(fā)展提供新方法。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合;職業(yè)教育;工作室模式;改革研究

產(chǎn)教融合是我國(guó)在新時(shí)期發(fā)展高等職業(yè)教育的重要舉措，這對(duì)完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系以及推動(dòng)高等職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)社會(huì)同步發(fā)展具有重要意義。[1]“工作室”教學(xué)模式正是基于產(chǎn)教融合這一背景，分析了高職環(huán)藝專業(yè)教學(xué)中普遍存在的問(wèn)題，并提出解決問(wèn)題的思路和方法，搭建教學(xué)與產(chǎn)出、學(xué)校與企業(yè)之間的橋梁和紐帶，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1 產(chǎn)教融合對(duì)高職教育發(fā)展的意義

目前，我國(guó)正處于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段，產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式逐漸由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)制造業(yè)面臨挑戰(zhàn)，企業(yè)和社會(huì)對(duì)創(chuàng)新型和技能型人才的需求不斷加大。高職教育是高等教育與職業(yè)教育的融合，是集高等性、職業(yè)性于一體的跨界融合的高等教育類型。[2]高職教育承擔(dān)著為國(guó)家現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)應(yīng)用技能型人才的任務(wù)，縱觀發(fā)達(dá)國(guó)家的職業(yè)教育，不難看出其在人才培養(yǎng)模式上更多的是將產(chǎn)業(yè)與教學(xué)、理論與實(shí)踐深度融合，為推動(dòng)本國(guó)發(fā)展提供人力資源。

產(chǎn)教融合是職業(yè)教育發(fā)展的根本方向。[3]黨的十九大報(bào)告中明確指出：“要完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，深化產(chǎn)教融合、校企合作?！眹?guó)家將產(chǎn)教融合提升到戰(zhàn)略層面，以政策的形式鼓勵(lì)政府、企業(yè)、學(xué)校三者之間進(jìn)行有效溝通，建立長(zhǎng)效合作機(jī)制，努力搭建平臺(tái)，共同培育社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的復(fù)合型人才，是發(fā)展我國(guó)職業(yè)教育的重要途徑。

2 目前高職環(huán)藝專業(yè)教學(xué)中遇到的問(wèn)題和瓶頸

2.1 師生比例失調(diào)及部分教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，制約教學(xué)效果

當(dāng)前，部分高職院校環(huán)藝專業(yè)師生配比趨于失衡，師資力量不足嚴(yán)重制約了高職教育的發(fā)展。2019年3月，李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中指出：“改革完善高職院?？荚囌猩k法，鼓勵(lì)更多應(yīng)屆高中畢業(yè)生和退役軍人、下崗職工、農(nóng)民工等報(bào)考，今年大規(guī)模擴(kuò)招100萬(wàn)人?！备呗毥逃?guī)模的擴(kuò)大及學(xué)生人數(shù)的增加，將會(huì)使教學(xué)資源更加緊張，部分高校需借助外聘教師完成教學(xué)任務(wù)。

與此同時(shí)，高職環(huán)藝專業(yè)在職教師也存在項(xiàng)目實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的情況，尤其是剛畢業(yè)就進(jìn)入高校任職的新老師，自身項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)的缺乏，影響了最終的教學(xué)效果。

2.2 學(xué)生知識(shí)面窄，學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性不足

高職教育本身就注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，而以傳統(tǒng)教學(xué)模式為主的高職環(huán)藝專業(yè)很難適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展。傳統(tǒng)教學(xué)模式將學(xué)生局限于學(xué)校內(nèi)，采取班級(jí)授課的方式，進(jìn)行單向灌輸式教育，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性下降。另外，學(xué)生缺乏與社會(huì)和企業(yè)的溝通，知識(shí)面窄，對(duì)專業(yè)知識(shí)認(rèn)知膚淺。最后，教學(xué)中缺乏真實(shí)項(xiàng)目資源，常以虛擬項(xiàng)目代替，學(xué)生往往停留在紙上談兵階段，設(shè)計(jì)內(nèi)容與實(shí)際情況相差甚遠(yuǎn)。

2.3 畢業(yè)生缺乏就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，畢業(yè)后存在轉(zhuǎn)行現(xiàn)象

當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)不容樂(lè)觀，高職環(huán)藝專業(yè)畢業(yè)生如未能有一技之長(zhǎng)，很難和本科生、研究生一同競(jìng)爭(zhēng)工作崗位。傳統(tǒng)教學(xué)模式使學(xué)生參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)減少，不僅不利于學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)，還使學(xué)生養(yǎng)成了眼高手低的壞習(xí)慣，加之現(xiàn)在市場(chǎng)上環(huán)藝公司職員時(shí)有跳槽現(xiàn)象，企業(yè)也不愿花費(fèi)時(shí)間和精力去培養(yǎng)畢業(yè)生，而更傾向于招聘工作經(jīng)驗(yàn)豐富的人員或?qū)嵺`動(dòng)手能力較強(qiáng)的畢業(yè)生。因此，畢業(yè)生難以就業(yè)、企業(yè)難以招人的現(xiàn)象依舊存在。

另外，高職環(huán)藝專業(yè)畢業(yè)生由于對(duì)所學(xué)專業(yè)缺乏興趣，畢業(yè)后考取公務(wù)員、美術(shù)教師及從事銷(xiāo)售等行業(yè)的學(xué)生屢見(jiàn)不鮮，存在明顯的轉(zhuǎn)行現(xiàn)象。

3 高職環(huán)藝專業(yè)“工作室”教學(xué)模式概述

工作室由傳統(tǒng)的手工作坊演變而來(lái)，主要采取口授心傳的教學(xué)方式，這種代代相傳的師徒制教育模式有一定的局限性。1919年，格羅皮烏斯將工作室引入包豪斯學(xué)院，提出“知識(shí)與技術(shù)并重，理論與實(shí)踐同步”[4]的教學(xué)理念使其一舉成名。時(shí)至今日，工作室已成為一種由單位或個(gè)人主持的小型教育、創(chuàng)作以及研究機(jī)構(gòu)，有一定的管理和運(yùn)行機(jī)制。[5]

高職環(huán)藝專業(yè)“工作室”教學(xué)模式將教學(xué)、科研、實(shí)踐等方面有機(jī)結(jié)合，以實(shí)際項(xiàng)目為引導(dǎo)，將傳統(tǒng)灌輸式教育轉(zhuǎn)為啟發(fā)引導(dǎo)式教育，在實(shí)踐過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)運(yùn)用能力、分析解決問(wèn)題能力以及動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維，搭建理論與實(shí)踐、學(xué)校與企業(yè)、畢業(yè)與就業(yè)之間的橋梁，培養(yǎng)一專多能、知行合一、德才兼?zhèn)涞募寄苄腿瞬拧?/p>

4 高職環(huán)藝專業(yè)“工作室”教學(xué)模式優(yōu)勢(shì)

高職環(huán)藝專業(yè)“工作室”教學(xué)模式有利于深化產(chǎn)教融合、校企合作，在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，能夠加快科技成果轉(zhuǎn)化，同時(shí)對(duì)培養(yǎng)高技能型人才及建設(shè)一支高水平教師隊(duì)伍具有積極意義。

4.1 “工作室”教學(xué)模式有利于全方位培養(yǎng)人才

“工作室”教學(xué)模式意在將實(shí)際項(xiàng)目引入教學(xué)中，讓學(xué)生在參與項(xiàng)目的過(guò)程中掌握所學(xué)知識(shí)。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，“工作室”教學(xué)模式更切合學(xué)生畢業(yè)后面臨的實(shí)際工作情況，培養(yǎng)出的學(xué)生能快速適應(yīng)工作崗位。學(xué)生在參與項(xiàng)目實(shí)踐中不僅可以掌握本專業(yè)知識(shí)，而且還會(huì)涉獵其他知識(shí)，如社交知識(shí)、項(xiàng)目管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。與此同時(shí)，“工作室”教學(xué)模式還可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與性，面對(duì)問(wèn)題時(shí)能先提出自己的解決方案，再與同伴的想法碰撞，最終對(duì)問(wèn)題的解決方案形成深刻的印象。

4.2 “工作室”教學(xué)模式有利于深化產(chǎn)教融合、校企合作

“工作室”教學(xué)模式以學(xué)校建立的工作室為平臺(tái)，引進(jìn)企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目，由校內(nèi)教師作為主要導(dǎo)師，同時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)設(shè)計(jì)師擔(dān)任實(shí)踐導(dǎo)師，定期指導(dǎo)項(xiàng)目進(jìn)展情況，同時(shí)將社會(huì)需求及專業(yè)前沿領(lǐng)域的知識(shí)與學(xué)生分享，擴(kuò)展學(xué)生知識(shí)面，增進(jìn)學(xué)生與社會(huì)的溝通。

“工作室”教學(xué)模式對(duì)于學(xué)校來(lái)講，可以將企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目源源不斷地引入教學(xué)中，改變傳統(tǒng)教學(xué)中虛擬設(shè)置題目或項(xiàng)目資源不足的情況，使學(xué)生在真實(shí)情境下處理遇到的問(wèn)題，有利于學(xué)生畢業(yè)和就業(yè)之間的無(wú)縫對(duì)接。與此同時(shí)，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，“工作室”教學(xué)模式可以為企業(yè)發(fā)展提供人力資源和技術(shù)支持，青年大學(xué)生處于創(chuàng)新能力較強(qiáng)的階段，由于還未受到社會(huì)過(guò)多的干擾和制約，往往能針對(duì)問(wèn)題提出新穎的看法和見(jiàn)解，這也有利于企業(yè)更好地發(fā)展。

4.3 “工作室”教學(xué)模式有利于優(yōu)化資源配置，提升教學(xué)品質(zhì)

近年來(lái)，隨著國(guó)家現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程的加快以及“工匠精神”的提出，對(duì)高技能型和高實(shí)踐型人才的需求與日俱增，更加重視學(xué)生的實(shí)踐能力的訓(xùn)練。雖然目前高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)方案中一般都設(shè)置有實(shí)踐課程和頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，用于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，但在其中依舊存在一些問(wèn)題，如實(shí)習(xí)周期短、實(shí)習(xí)地點(diǎn)分散、實(shí)習(xí)效果難以衡量等。

“工作室”教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生在做中學(xué)，將教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合，解決實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間過(guò)短的問(wèn)題，可以培養(yǎng)出具有一定項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入企業(yè)可直接上手操作，這樣的畢業(yè)生也會(huì)受到企業(yè)的歡迎。同時(shí)，“工作室”教學(xué)模式還將實(shí)施“雙導(dǎo)師”制，邀請(qǐng)企業(yè)人員定期對(duì)學(xué)生授課，這也有利于優(yōu)化資源配置，提高教學(xué)質(zhì)量。

5 產(chǎn)教融合背景下的高職環(huán)藝專業(yè)“工作室”教學(xué)模式具體措施

5.1 不斷加強(qiáng)師資力量建設(shè)，重點(diǎn)引進(jìn)雙技能型人才

“工作室”教學(xué)模式要依托當(dāng)前時(shí)代背景，積極推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作，鼓勵(lì)在校教師深入企業(yè)學(xué)習(xí)鍛煉，提高實(shí)踐能力和積累項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。與此同時(shí)，高職院校應(yīng)引進(jìn)一專多能型或雙技能型人才，聘請(qǐng)企業(yè)擁有豐富項(xiàng)目實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員為輔，實(shí)行雙導(dǎo)師制教學(xué)，加快科技成果轉(zhuǎn)化，全方位提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

5.2 調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，完善教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制

“工作室”教學(xué)模式注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，在教學(xué)內(nèi)容選擇上應(yīng)緊貼實(shí)際應(yīng)用技術(shù)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，整合資源，選擇合適的項(xiàng)目作為畢業(yè)設(shè)計(jì)選題等，將理論與實(shí)踐、教書(shū)和育人緊密結(jié)合起來(lái)。

“工作室”教學(xué)模式也要一改傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制，將結(jié)果性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)檫^(guò)程性評(píng)價(jià)，建立完整的評(píng)價(jià)體系和考核標(biāo)準(zhǔn)，由校內(nèi)教師、企業(yè)設(shè)計(jì)師、客戶等人員對(duì)學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐過(guò)程中的基礎(chǔ)知識(shí)掌握情況、技能運(yùn)用情況以及取得的階段性效果等進(jìn)行評(píng)價(jià)，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量。

5.3 深化校企合作，制定收益分配原則，劃清權(quán)責(zé)界限

高校的宗旨在于為社會(huì)培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀人才，企業(yè)的發(fā)展也離不開(kāi)人才的支撐，所以高校和企業(yè)在對(duì)人才方面的需求是一致的。高職院校環(huán)藝專業(yè)以培養(yǎng)應(yīng)用技能型人才為主，更需要將企業(yè)的項(xiàng)目引進(jìn)教學(xué)中，而企業(yè)也需要學(xué)校提供人力資源，“工作室”教學(xué)模式正是契合了學(xué)校和企業(yè)的這種需求。

“工作室”教學(xué)模式的良好運(yùn)行需要學(xué)校與多家企業(yè)簽訂合作協(xié)議，積累項(xiàng)目資源，為不同階段的學(xué)生提供合適的實(shí)踐案例。同時(shí)校企雙方應(yīng)共同制定利益分配方案，明確權(quán)利與責(zé)任，確保教學(xué)活動(dòng)的有序開(kāi)展。

5.4 加強(qiáng)教學(xué)管理及工作室日常維護(hù)，落實(shí)主體責(zé)任制

“工作室”教學(xué)模式建立在產(chǎn)教融合的基礎(chǔ)上，通過(guò)參與實(shí)際項(xiàng)目開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。由于環(huán)藝專業(yè)的特殊性，學(xué)生在參與項(xiàng)目的過(guò)程中，必然會(huì)涉及客戶洽談、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量、材料選購(gòu)、施工跟進(jìn)等內(nèi)容，此類知識(shí)學(xué)生無(wú)法在校內(nèi)掌握。因此，學(xué)校需加強(qiáng)教學(xué)管理，建立外出學(xué)習(xí)機(jī)制，以保證教學(xué)效果。同時(shí)，工作室也需要制定日常管理?xiàng)l例，安排專人負(fù)責(zé)設(shè)備的管理與維護(hù)，落實(shí)主體責(zé)任制。

6 結(jié)語(yǔ)

高職環(huán)藝專業(yè)引進(jìn)“工作室”教學(xué)模式要緊緊依靠產(chǎn)教融合這一背景，結(jié)合區(qū)域優(yōu)勢(shì)、自身院校特色、師資力量配比等因素，借鑒成功的經(jīng)驗(yàn)和汲取失敗的教訓(xùn)，合理進(jìn)行教學(xué)改革，在探索中不斷推動(dòng)高職環(huán)藝專業(yè)更好地發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：韓曉明（1992—），男，河北邯鄲人，碩士研究生，助教，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。

通訊作者：宋國(guó)棟（1987—），男，山東臨沂人，碩士研究生，講師，研究方向：室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)與設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。