[摘 要]在國際貿(mào)易實務課程教學中實施項目化教學，為學生創(chuàng)設真實的職業(yè)情景，能夠體現(xiàn)教學的應用性和實踐性，從而提高學生的實踐動手能力，加深學生對外貿(mào)工作崗位的認識。根據(jù)外貿(mào)出口工作流程，將國際貿(mào)易交易過程設置為交易準備、出口報價核算、草擬出口合同、交易磋商及合同簽訂、備貨跟單、貨物裝運、出口結匯和退稅七個項目。課程考核采用多元化形成性評價方式，體現(xiàn)教學的應用性和實踐性，從而提高學生的實踐動手能力。

[關鍵詞]國際貿(mào)易實務; 項目化教學; 教學改革

[中圖分類號]H191

[文獻標識碼]A

[文章編號]2095-3283（2019）06-0122-03

Abstract： Project-based teaching method is implemented in the international trade practice course， which creates true career situation for students， reflects the applicability and practicality of

teaching， further more it improves the practical ability of students and deepens students understanding of the foreign trade work. According to the export trade work flow， the international trade transaction is divided into seven projects ： preparation for trade， calculation of export quotation，drafting export contract， business negotiation and contract signing， getting goods ready and Following up orders， shipment of goods， export settlement and tax refund. The diversified formative evaluation method is adopted in the course examination， reflecting the applicability and practicality of teaching， so as to improve the practical ability of students.

Keywords： International Trade Practice Course; Project-based Teaching; Teaching Reform

[作者簡介]樊曉云（1976-），女，副教授，碩士，研究方向：國際貿(mào)易理論與實務。

[基金項目]許昌學院教學研究項目（項目編號：XCU2016-YB-010）。

國際貿(mào)易實務是一門實踐性、應用性、綜合性都很強的專業(yè)核心課程，因此，該課程不能停留在原有的學科式、理論式教學。國際貿(mào)易實務教學應根據(jù)國際貿(mào)易工作流程，設計具體的項目任務，引導學生在項目完成過程中發(fā)現(xiàn)困難和盲點，提高獨立分析問題和解決問題的能力，體現(xiàn)教學的應用性和實踐性，從而提高學生的實踐動手能力。

一、項目教學法概述

項目教學法指根據(jù)實際工作流程，將每一個完整的工作步驟設計成項目，然后把項目分解成不同的工作任務，在教師的指導下，學生收集信息，設計方案，完成不同工作任務的業(yè)務操作。在具體的操作中，教師指導學生怎樣在實踐中學習新知識，掌握新技能。項目教學法主張先操作、后講解。在教師指導下，先帶著問題做中學，培養(yǎng)學生的自主學習能力和積極主動參與的意識。教師和學生實現(xiàn)角色換位。學生成為學習的主角，教師是“配角”，師生換位有助于培養(yǎng)學生的自學能力和創(chuàng)新能力。

項目教學法是以項目為核心、教師為引導、學生為中心，改變教師的課堂講授理論知識，學生被動接受的傳統(tǒng)教學模式，創(chuàng)造學生主動學習，共同協(xié)作，探究創(chuàng)新的開放式的教學模式。項目教學法強調(diào)將理論聯(lián)系實際，在操作中，不僅使學生明確工作任務涉及的知識點，同時還掌握“怎么做”。這種“做中學”、“學中做”的方法充分激發(fā)學生探索知識和未知領域的熱情，不僅獲取理論知識和操作技能，更重要的是培養(yǎng)學生的職業(yè)能力、解決問題的能力和與人協(xié)作的能力等。

二、項目化教學設計思路

在國際貿(mào)易實務課程中采用項目化教學方法打破了傳統(tǒng)教學模式的束縛，根據(jù)外貿(mào)工作過程設計教學項目，以職業(yè)崗位為切入點，以典型工作任務為主線，建立工作任務與知識、技能的聯(lián)系，充分激起學生學習、動手操作的積極性。首先，在對外貿(mào)企業(yè)調(diào)查和商務英語畢業(yè)生跟蹤訪談的基礎上，按照進出口交易的外貿(mào)程序設計教學項目，即按照外貿(mào)企業(yè)出口業(yè)務的起始工作內(nèi)容為起點項目，一直到出口業(yè)務履行完全結束為止;其次，根據(jù)畢業(yè)生訪談，外貿(mào)企業(yè)招聘要求，對外貿(mào)相關崗位所需職業(yè)能力進行整理歸納，總結與國際貿(mào)易實務課程相關的崗位能力;再次，根據(jù)所需技能，梳理課程知識點，對課程內(nèi)容進行整合，與工作任務銜接;最后，根據(jù)外貿(mào)企業(yè)CIF+L/C出口業(yè)務工作程序，在每個項目下設置典型工作任務，以工作任務為載體，學生完成工作任務，掌握專業(yè)知識，培養(yǎng)職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)。

三、國際貿(mào)易實務課程的項目設計

國際貿(mào)易實務項目化教學內(nèi)容的設計，主要遵循“依據(jù)崗位、項目導向、任務驅(qū)動、強化技能”的原則，即依據(jù)外貿(mào)業(yè)務員工作過程和崗位要求，將完成一筆外貿(mào)業(yè)務所應掌握的知識與技能融合到各個項目任務的完成中。

四、國際貿(mào)易實務課程教學項目的實施

根據(jù)外貿(mào)工作流程設計課程項目，根據(jù)職業(yè)崗位設計工作任務。國際貿(mào)易實務課程內(nèi)容設計分為八個項目：交易準備、出口報價核算、合同條款擬定、交易磋商、合同簽訂、備貨跟單、貨物裝運、出口結匯和退稅。

項目一：交易準備。1.學生組建外貿(mào)公司，確定發(fā)制品為出口產(chǎn)品，以瑞貝卡發(fā)制品公司為例，劃分公司內(nèi)部組織結構。2.國際國內(nèi)市場調(diào)查。依托地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢和貨源優(yōu)勢，查找發(fā)制品相關出口數(shù)據(jù)資料和研究報告，分析發(fā)制品的國際市場競爭狀況，了解主要目標市場，分析目標市場的政治、法律、經(jīng)濟環(huán)境，撰寫分析報告。3.產(chǎn)品認知。以發(fā)制品為主，貨源可以從本地工廠，或在1688網(wǎng)站上直接采購。熟悉產(chǎn)品，建立產(chǎn)品資料庫，準備產(chǎn)品英文資料和圖片。4.產(chǎn)品推廣。選擇速賣通B2C跨境電商平臺和B2B阿里巴巴國際站進行模擬練習店鋪注冊、裝修、圖片上傳等和產(chǎn)品推廣技巧。然后學生在敦煌跨境電商平臺注冊真實店鋪，開展運營。

項目二：出口價格核算。1.根據(jù)采購成本，計算出口退稅收入;2.計算產(chǎn)品實際成本;3.計算實際成本+國內(nèi)費用+預期利潤的FOB報價;4.能夠根據(jù)買方的還價，核算預期盈虧率和預期盈虧額;5.FOB、CFR、CIF三種貿(mào)易術語的換算和報價核算;6.《2010年國際貿(mào)易術語解釋通則》中常用貿(mào)易術語的應用，分清買賣雙方的權利、義務和責任。

項目三：合同條款的擬定。以發(fā)制品銷售合同為例，學生以公司為單位自主討論和學習，教師指導的方式理解和把握合同的各項條款，特別是價格條款、支付條款，熟練運用《UCP600》《托收統(tǒng)一規(guī)則》，為出口收匯規(guī)避風險。公司模擬起草銷售合同，講解合同條款，搜集不同行業(yè)、企業(yè)的合同樣本，討論合同擬定技巧，以合同條款的完整度和準確度以及對企業(yè)合同條款的理解程度判定學生項目的完成情況，并給予評分。

項目四：交易磋商和合同簽訂。交易磋商要求學生掌握詢盤、發(fā)盤、還盤、接受信函的撰寫技巧，對學生英文水平具有一定要求。在項目二出口報價核算的基礎上，兩個學生一組利用外貿(mào)實訓模擬軟件進行詢盤、發(fā)盤、還盤、接受信函寫作方面的訓練，最終商定成交價格，簽訂書面合同。

項目五：備貨跟單。1.備貨。組織貨源，催交貨物，核實貨物;2.能夠催開信用證;3.閱讀學習發(fā)制品外貿(mào)企業(yè)收到的信用證;4.查找審核信用證的相關資料，審證要領，注意事項;5.根據(jù)銷售合同審核信用證，寫出審證的結果;6.如果需要改證，根據(jù)信用證審核結果，起草信用證改證函;7.與國內(nèi)工廠簽訂購貨合同。

項目六：貨物出運。1.登錄國際物流公司網(wǎng)站以及外貿(mào)技能實訓軟件系統(tǒng)，查閱物流公司航線費率表，計算運費，填寫國際貨物托運單;2.填寫報檢單，完成貨物報檢操作;3.填寫原產(chǎn)地證，完成原產(chǎn)地證書的申請;4.計算保險金額、保險費，填寫投保單，完成貨物投保工作;5.制作報關單，模擬報關操作;6.寫出報檢、投保、托運、報關工作流程。

項目七：出口結匯和退稅。1.閱讀理解信用證單據(jù)條款要求;2.制作議付單據(jù);3.計算確定最遲交單期;4.熟悉出口退稅申請和國際收支網(wǎng)上申報。

五、課程考核與評價

項目教學是以能力為本位的新型教學模式，正在逐漸替代傳統(tǒng)的教學模式，應改革陳舊的學生評價體系，建立新的與項目教學相匹配的評價體系。

（一）采用多元化形成性評價方式

項目化教學中，學生是學習的主體，是項目的主要參與者和合作者，因此應建立開放的多元化評價體系。多元化教學評價重視激勵，淡化選拔功能，重視學生全面發(fā)展，關注個體差異，強調(diào)質(zhì)性評價和參與互動，定性和定量相結合。項目化教學評價從評價主體、評價內(nèi)容、評價方式等多方面做到多元化。

1.評價主體包括自評、小組合作評價、教師評價。自評中加強反思，發(fā)現(xiàn)成績和不足，總結學習方法，提高學習能力。小組合作評價根據(jù)每個學生在合作中的表現(xiàn)以及對問題解決所做出的貢獻，給出合理的評價。小組評價可以促進相互學習，相互監(jiān)督，相互協(xié)助，培養(yǎng)良好的團隊合作精神。教師評價可以使學生增強自信，富有成就感。在學習過程中，教師觀察學生的學習情況，及時引導，從學生發(fā)展的目標，設計和實施合理有效的各類評價。

2.評價內(nèi)容的多元化。項目化教學注重學生在完成項目任務過程中的能力培養(yǎng)，技能考核和知識考核并重，評價內(nèi)容包括知識、能力和素質(zhì)三個方面。具體體現(xiàn)在項目實施過程的各個環(huán)節(jié)的表現(xiàn)（如任務執(zhí)行的態(tài)度、自主學習能力、解決問題的能力、創(chuàng)新能力、團隊合作精神等）、項目完成情況和作業(yè)質(zhì)量等。

3.評價方式的多元化。評價方式主要包括單項能力評價、綜合技能評價和期末測評。教師根據(jù)外貿(mào)工作流程設計出不同的項目，然后每個項目又分解成若干個工作任務，在進行課程考核時，首先對每個工作任務進行單項能力評價，然后在項目完成后，對項目整體進行綜合技能評價。期末測評主要包括個人小型項目評價和學習總結報告。

（二）注重階段性的反饋

商務英語專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是應用型人才，項目教學法正是符合這一目標的教育方式。項目教學法的評價方式弱化了對學生進行結論性的鑒別和選拔，注重對學生的行為過程進行評價、反饋和激勵。在項目教學中，階段性的評價反饋是非常重要的，因為只有通過階段性的評價反饋，學生才能全面地了解自己目前的學習狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)自己的進步與不足之處，同時還能通過老師與小組成員的建議與幫助，及時糾正，以較好的狀態(tài)進入下一階段的學習。

（三）評價標準和計算方法

總成績=項目平均分×30%+綜合評價分×50%+期末測評分×20%。

1.項目平均分的計算：每個項目按時正確完成計為100分，通過反饋后延時完成計為60分，反饋后仍無法完成計為0分。最后計算所有項目的平均值。

2.綜合評價分的計算：評判者有學生本人、小組、教師三類，他們的評判權重按20%、40%、40%來評定。評定辦法如下：在每個項目完成后，本人、小組每個成員和教師都對每個學生做評價，評價分優(yōu)秀、良好、一般、差四個等級。每個等級的計分比例分別為1、0.85、0.75、0.5，等所有項目完成后計算得總分，再根據(jù)比例計算得綜合評價分。

3.期末測評分的計算：所有項目結束時，每個學生提交一份學習總結報告，并以個體為單位完成一個教師指定功能的小型項目（開卷、限時），由教師最后評分，計算出期末測評分。

[參考文獻]

[1]Muhamad Hugerat. How Teaching Science Using Project-based Learning Strategies Affects the Classroom Learning Environment[J]. Learning Environments Research，2016（7）.

[2]徐國慶.從任務到項目：職業(yè)教育課程模式發(fā)展的邏輯[J].機械職業(yè)教育，2016（3）.

[3]張波， 劉春雷. 基于項目化課程模式的教學研究[J]. 西南師范大學學報， 2014（11）.

[4]陳亞鵬. 項目教學法內(nèi)涵、理論與問題探討[J].吉林農(nóng)業(yè)科技學院學報， 2014（12）.

[5]郭南希.“項目模擬融合式教學方法”在國際貿(mào)易實務課程中的應用[J]. 職業(yè)教育， 2017 （5）.

[6]曹嵐.國際貿(mào)易項目化教程[M].天津：南開大學出版社，2011.

[7] 謝小剛.科學構建項目教學法的評價體系[J]. 文存閱刊，2018（10）.

（責任編輯：郭麗春 董博雯）