把握化學(xué)核心概念 發(fā)展學(xué)生學(xué)科能力

張旭娟

摘 要：理解化學(xué)概念是掌握化學(xué)規(guī)律的必然需要。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生把握核心概念的構(gòu)成要素，提升其概念分辨力，從多層面抓住核心概念的內(nèi)涵，明晰認(rèn)知思路，構(gòu)建化學(xué)核心概念的認(rèn)識(shí)模型，以提升學(xué)生探究素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)核心概念;辨析力;認(rèn)識(shí)思路;探究素養(yǎng);學(xué)科能力

中圖分類號(hào)：G633.8????????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A???? 文章編號(hào)：1992-7711（2020）11-052-1

化學(xué)作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，是發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑和載體，是在一定的邏輯關(guān)聯(lián)下，形成以核心概念為統(tǒng)攝的、具有層次性的結(jié)構(gòu)體系。因此，厘清其框架體系，抓住核心概念，不僅有助于學(xué)生的理解與應(yīng)用，也有助于教師的教學(xué)。

一、把握核心概念的構(gòu)成要素，提高概念辨析力

在化學(xué)學(xué)科中，化學(xué)概念是分析化學(xué)現(xiàn)象、表征化學(xué)問(wèn)題的基礎(chǔ)。對(duì)于化學(xué)客觀規(guī)律的認(rèn)識(shí)，需要把握化學(xué)概念的構(gòu)成要素。如化學(xué)概念、化學(xué)原理、化學(xué)元素及化合物等所指代的具體事實(shí)或現(xiàn)象。不同學(xué)生在理解化學(xué)概念時(shí)，因認(rèn)識(shí)的差異性，也會(huì)影響對(duì)化學(xué)概念的準(zhǔn)確把握。分析化學(xué)概念以及由概念所承載的化學(xué)核心素養(yǎng)，要能夠從概念的“認(rèn)識(shí)域”、“認(rèn)識(shí)角度”、“認(rèn)識(shí)深度”、“認(rèn)識(shí)思路”等方面進(jìn)行全面掌握。結(jié)合“課標(biāo)”要求，對(duì)化學(xué)核心概念的認(rèn)識(shí)，需要?dú)v經(jīng)感性認(rèn)識(shí)、抽象概括本質(zhì)、遷移應(yīng)用等步驟，來(lái)掌握化學(xué)核心概念的本質(zhì)特性。如對(duì)于“氧化還原反應(yīng)”，該概念的表現(xiàn)特征是“化合價(jià)的升價(jià)”，而本質(zhì)特征是“電子的轉(zhuǎn)移”。同時(shí)，根據(jù)“氧化還原反應(yīng)”還要認(rèn)識(shí)物質(zhì)的類別，如誰(shuí)是氧化劑，誰(shuí)是還原劑。認(rèn)識(shí)了氧化劑和還原劑，還要理解誰(shuí)是氧化產(chǎn)物，誰(shuí)是還原產(chǎn)物，以及對(duì)于一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，哪個(gè)是氧化反應(yīng)，哪個(gè)是還原反應(yīng)。可見(jiàn)，對(duì)于核心概念的學(xué)習(xí)，了解概念的表征及概述只是基礎(chǔ)，還要藉由概念來(lái)解釋與之相關(guān)的化學(xué)現(xiàn)象，包括運(yùn)用化學(xué)概念解決實(shí)際問(wèn)題等內(nèi)容。對(duì)于核心概念，不同的認(rèn)識(shí)角度，所分析的重點(diǎn)不同。對(duì)于理論性核心概念，需要掌握其定義、本質(zhì)以及理論條件、應(yīng)用領(lǐng)域等。同樣，面對(duì)核心概念，還要把握概念的理解深度。如從宏觀上或微觀上來(lái)認(rèn)識(shí);從定性或定量上來(lái)認(rèn)識(shí);從靜態(tài)或動(dòng)態(tài)層面來(lái)認(rèn)識(shí)。綜上，高中階段化學(xué)核心概念的教學(xué)，要結(jié)合學(xué)生學(xué)情，優(yōu)化教學(xué)情境，組織教學(xué)內(nèi)容并合理安排學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高學(xué)生對(duì)核心概念的辨析力。

二、分析核心概念的價(jià)值，明晰認(rèn)識(shí)思路

在化學(xué)核心概念教學(xué)中，教師要重視其價(jià)值的挖掘與分析。如電離反應(yīng)、化學(xué)鍵、元素周期表等概念，這些概念既包括理論性知識(shí)，又包括表征性知識(shí)，還涉及本質(zhì)性特征及符號(hào)系統(tǒng)等。教師要深度解讀化學(xué)核心概念，要突出學(xué)生從微觀層面、符號(hào)層面來(lái)抓住化學(xué)核心概念的多重內(nèi)涵。如原電池概念，需要學(xué)生能夠從微觀層面認(rèn)識(shí)物質(zhì)的構(gòu)成，以及電子的轉(zhuǎn)移變化，讓學(xué)生能夠理解原子是怎樣結(jié)合成分子，以及離子怎樣結(jié)合物質(zhì)，在化學(xué)變化中存在哪些物質(zhì)變化或能量變化。此外，教師應(yīng)立足符號(hào)層次，認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化，需要從動(dòng)態(tài)聯(lián)系視角來(lái)分析化學(xué)核心概念。如氧化還原反應(yīng)方程式，可以讓學(xué)生深刻透析電子的轉(zhuǎn)移過(guò)程;離子方程式，可以表征離子的結(jié)合過(guò)程;電極反應(yīng)式，可以表征電子與離子的相互作用;原子結(jié)構(gòu)示意圖或電子式，可以清晰表征原子如何形成分子和離子等。通過(guò)對(duì)化學(xué)核心概念微觀結(jié)構(gòu)的探析，讓學(xué)生把握化學(xué)反應(yīng)的一般原理。同樣，對(duì)核心概念的認(rèn)識(shí)，其思路主要有“現(xiàn)象到本質(zhì)”、“理論到應(yīng)用”兩種。前者主要是通過(guò)生產(chǎn)生活及化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從這些化學(xué)現(xiàn)象中去搭建問(wèn)題情境，分析這些化學(xué)事實(shí)或現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生去歸納、對(duì)比、剖析、推演化學(xué)概念，從而抽提出化學(xué)概念的本質(zhì)特征，便于學(xué)生完成對(duì)化學(xué)核心概念的構(gòu)建。以“原電池”概念為例，我們可以結(jié)合原電池反應(yīng)裝置，從觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手，讓學(xué)生聚焦電流的產(chǎn)生緣由。通過(guò)分析、推理，得出“負(fù)極失去電子”進(jìn)而被氧化，“正極得到電子”進(jìn)而被還原的本質(zhì)。對(duì)于后者，主要是結(jié)合核心概念及相關(guān)特征，聯(lián)系生產(chǎn)、生活，展開(kāi)實(shí)踐應(yīng)用，體現(xiàn)“理論向應(yīng)用”的認(rèn)識(shí)過(guò)程。

三、構(gòu)建化學(xué)核心概念認(rèn)識(shí)模型，培育學(xué)科探究素養(yǎng)

在化學(xué)中，核心概念具有反應(yīng)化學(xué)事實(shí)或現(xiàn)象的本質(zhì)，也具有認(rèn)識(shí)化學(xué)事實(shí)或現(xiàn)象的功能。如“化學(xué)鍵”概念，對(duì)“化學(xué)鍵”的認(rèn)識(shí)，從化學(xué)現(xiàn)象中可以分析物質(zhì)的構(gòu)成，包括離子化合物、共價(jià)化合物，以及構(gòu)成微粒間的相互作用;從化學(xué)功能上，“化學(xué)鍵”反應(yīng)了化學(xué)變化，包括物質(zhì)變化和能量變化。認(rèn)識(shí)“化學(xué)鍵”，需要從宏觀到微觀、現(xiàn)象到本質(zhì)、符號(hào)到模型等角度來(lái)表征其物質(zhì)及其變化。因此，化學(xué)核心概念，所揭示的化學(xué)知識(shí)，更是構(gòu)成化學(xué)學(xué)科能力，培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要基礎(chǔ)。一方面，對(duì)于核心概念，分析化學(xué)物質(zhì)及其變化，抓住表征現(xiàn)象把握本質(zhì)規(guī)律，將化學(xué)核心概念作為認(rèn)識(shí)化學(xué)現(xiàn)象的模型或工具，使之來(lái)解釋化學(xué)問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的正確辨析。另一方面，化學(xué)核心概念所承載的“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”、“宏觀辨識(shí)與微觀探析”、“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”等素養(yǎng)，通過(guò)對(duì)化學(xué)核心概念的認(rèn)識(shí)，要讓學(xué)生能夠從多個(gè)視角來(lái)分析和把握化學(xué)變化，能夠從微觀本質(zhì)的揭示、宏觀語(yǔ)義的表達(dá)、以及對(duì)應(yīng)符號(hào)的表征中，實(shí)現(xiàn)有機(jī)聯(lián)系與轉(zhuǎn)化。綜上，化學(xué)核心概念的學(xué)習(xí)，可以引導(dǎo)學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)物質(zhì)及運(yùn)動(dòng)變化規(guī)律，增進(jìn)學(xué)生感悟科學(xué)、崇尚真理、敢于質(zhì)疑的精神品質(zhì)，從化學(xué)探究中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度。

總之，在化學(xué)核心概念的教學(xué)中，教師應(yīng)全面、準(zhǔn)確地把握化學(xué)核心概念的構(gòu)成要素及本質(zhì)與內(nèi)涵，明確核心概念的價(jià)值并構(gòu)建其認(rèn)識(shí)模型，引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)核心概念中去發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)，增強(qiáng)化學(xué)學(xué)科能力。

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（作者單位：?jiǎn)|市呂四中學(xué)，江蘇 啟東226200）