池群珍

摘 要：《義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中明確表示，要重視學(xué)生對重要概念的學(xué)習(xí)和掌握。初中階段的生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的課程，怎樣構(gòu)建初中生物學(xué)的重要概念是當(dāng)前眾多初中生物教師需要解決的重要問題。文章從感知實施的角度，以“呼吸作用”概念教學(xué)為例，探究了如何提升初中生對生物學(xué)重要概念的理解，以促進其生物思維能力的提高。

關(guān)鍵詞：初中生物;概念教學(xué);策略

生物學(xué)重要概念處于學(xué)科中心位置，它包括對生命基礎(chǔ)現(xiàn)象、發(fā)展規(guī)律及客觀理論等方面的重要解釋，對初中生掌握生物學(xué)知識起到關(guān)鍵的支持作用。初中階段的生物學(xué)科是以實驗為重要基礎(chǔ)的課程，所以生物教師要充分利用客觀事實感知來引導(dǎo)學(xué)生對生物學(xué)的好奇心，以此促進其對生物學(xué)“重要概念”的理解。

“呼吸作用”這一生物學(xué)概念，對七年級的學(xué)生來講是首次了解和接觸，盡管一些學(xué)生在平時有聽說過這一概念，但是對其真正的含義和概念并沒有清晰和全面的理解。因此，生物教師在進行教授時要在學(xué)生已有的認(rèn)知和經(jīng)驗基礎(chǔ)之上，為學(xué)生帶來極具代表性和較高趣味性的事實性材料，讓學(xué)生全面體驗此概念形成的全過程，即由感性認(rèn)知到理性認(rèn)識、從明白概念的含義到運用概念來解決問題的過程。這樣的生物教學(xué)才能滿足初中生對概念形成的認(rèn)識過程和規(guī)律。

一、利用真實生活經(jīng)驗來感知重要概念

（一）通過學(xué)情測試來掌握概念中的重點

生物教師可利用各種方法對初中生現(xiàn)有的生物知識基礎(chǔ)與生活經(jīng)驗，以及其自身的學(xué)習(xí)能力進行結(jié)合，來開展學(xué)生的學(xué)習(xí)情況測試。由此，能更加科學(xué)有效地設(shè)定重要概念教學(xué)的具體目標(biāo)，掌握教學(xué)中的重點與難點。

在教授“呼吸作用”這一概念之前，教師可利用問卷調(diào)查的方式對學(xué)生進行學(xué)習(xí)情況的測試，總共設(shè)置四項問題，請大家單獨回答。第一，在劇烈運動之后，利用補充食物的方法可得到生命活動所需的何種物質(zhì)？第二，人呼吸時，吸入的是哪些氣體，呼出的又是哪些氣體？呼出的氣體與吸入的氣體比較，哪些氣體的含量發(fā)生了變化？第三，植物體會進行呼吸嗎？第四，你認(rèn)為什么是呼吸？呼吸和呼吸作用一樣嗎？之后，生物教師進行統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)超過一半的初中生可以想到之前所學(xué)的“食物里含有能量”的生物實驗，并且清楚地知道人吸入的氣體中含有較多的氧氣，呼出的氣體中含有較多的二氧化碳。但大部分的初中生對植物的呼吸并不清楚，有些學(xué)生誤以為和植物的光合作用相同，并且所有學(xué)生都說不清什么是呼吸，呼吸和呼吸作用之間有什么區(qū)別。由此，生物教師可以將“呼吸作用”這一概念的教學(xué)重心放在帶領(lǐng)大家來感知“植物體的呼吸作用”上，弄清楚吸入氧氣與人體所需能量間的關(guān)聯(lián)，深化大家對“呼吸作用”重要概念的理解。

（二）利用真實活動經(jīng)歷引進概念

生物教師可以設(shè)計恰當(dāng)?shù)恼n堂活動請學(xué)生來進行真實的體驗，以此可以讓學(xué)生產(chǎn)生積極、好奇的情緒反應(yīng)，刺激其學(xué)習(xí)興趣的提升，建立和概念相關(guān)的感性認(rèn)知，使學(xué)生帶著好奇開始進行概念構(gòu)建。

生物教師在開始進行“人體的氣體交換過程”教學(xué)時，可先安排學(xué)生兩兩一組組成測量小組，逐次測量安靜狀態(tài)、起蹲30秒后的狀態(tài)以及休息2分鐘狀態(tài)時的呼吸頻率情況。經(jīng)過最后的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，取得平均數(shù)值進行最終結(jié)果展示，生物教師此時可以引領(lǐng)大家探究這三種狀態(tài)下人們呼吸頻率的差異變化及變化規(guī)律，從而進行疑問設(shè)置：生命運動耗費的能量為何與人的呼吸有關(guān)系？植物同樣會吸收氧氣和釋放能量嗎？

二、通過事實進行重要概念的構(gòu)建

（一）利用實驗促使學(xué)生感知概念特點

概念對學(xué)生來講是對各種事物根本屬性的理解和認(rèn)知，是其大腦邏輯思維的組成元素。且概念不應(yīng)只由教師講出來，而應(yīng)該是學(xué)生經(jīng)過自身對事實的感知之后，進行邏輯思維構(gòu)建而成。在此過程當(dāng)中，學(xué)生感知生物學(xué)重要概念的有效載體就是實驗。

1.帶領(lǐng)學(xué)生觀察植物的呼吸現(xiàn)象

怎樣利用實驗使得植物的呼吸能夠被人們用肉眼看見，使得學(xué)生正確轉(zhuǎn)變之前認(rèn)知的偏差呢？對教材中設(shè)置的兩組實驗：其一，進行植物呼吸作用會釋放出二氧化碳的實驗驗證;其二，通過植物呼吸作用需要消耗氧氣的實驗驗證來改進教學(xué)。第一，讓學(xué)生真實感知實驗原理，從人體吸入的氣體中含有較多的氧氣、呼出的氣體中含有較多的二氧化碳著手，探究出實驗的原理。請學(xué)生用吸管對著澄清的石灰水呼氣，會發(fā)現(xiàn)石灰水變得渾濁了;把快熄滅的火柴放入充滿氧氣的瓶里，會發(fā)現(xiàn)火柴重新燃燒起來。第二，讓學(xué)生親自進行實驗設(shè)置，進行小組合作探討和分析：假如植物與人一樣也要進行呼吸，采用此原理應(yīng)怎樣設(shè)置實驗?zāi)?？教師可以先引?dǎo)學(xué)生思考怎樣來收集植物自身呼吸產(chǎn)生的氣體，以及怎樣便于檢測氣體發(fā)生的變化。此時，大部分學(xué)生會想到：采用密閉的裝置將植物放置進去，二十四小時之后，檢驗裝置里氣體變化的情況。教師再追問學(xué)生，挑選怎樣的裝置便于把二氧化碳?xì)怏w輸送到石灰水當(dāng)中？在怎樣的裝置中方便放入燃燒著的蠟燭，觀測火焰狀況？植物放入裝置內(nèi)是否可以放置在光下？怎樣設(shè)計實驗對照組？學(xué)生又是否有新的想法和方案呢？第三，對實驗進行觀察與驗證。在實際操作中，挑選蘿卜的根莖、菠菜的莖葉、玫瑰花、蘋果果實、發(fā)芽的黃豆，將它們呼吸形成的氣體和空氣進行比較;對比新鮮豆芽和煮熟的豆芽，提前一天將其放置在黑暗的房間里，在課堂中發(fā)給每組進行檢驗。第四，建立正確認(rèn)識。利用兩組實驗的真實體驗，引領(lǐng)學(xué)生獲得正確的認(rèn)知與結(jié)論，植物體的呼吸是會吸收氧氣、釋放出二氧化碳的，和人體的呼吸一樣都是生命的象征。

2.帶領(lǐng)學(xué)生感知植物呼吸的本質(zhì)

怎樣利用實驗使得植物呼吸的本質(zhì)顯現(xiàn)出來，讓學(xué)生能夠透過現(xiàn)象看到植物呼吸的本質(zhì)呢？在以上生物實驗的基礎(chǔ)上進行深入追究：吸進的氧氣到哪里去了呢？有何作用？首先，進行實際體驗，利用兩個塑料水桶，一個裝入滿滿的黃豆，一個裝入滿滿的已發(fā)芽的黃豆種子。請學(xué)生把手分別放入兩個桶中，感受有什么不同，并說出來。隨后，學(xué)生表示裝滿發(fā)芽的黃豆種子的桶里是溫?zé)岷统睗竦?。其次，請學(xué)生用肉眼來觀察，感覺也許會有一定的偏差，可用眼見來證實。把同樣數(shù)量的黃豆以及發(fā)芽的黃豆種子分別裝進保溫杯中，監(jiān)測并記錄杯內(nèi)的最初溫度，然后把帶有溫度計的瓶塞塞緊，二十四小時之后再觀察溫度，并記錄下來。分析所得數(shù)據(jù)，發(fā)芽的黃豆種子呼吸時會釋放出熱量。此時，生物教師提示，植物的呼吸依靠組成植物的活細(xì)胞，熱量就是能量的形式之一。也就是說，黃豆種子的呼吸作用是在細(xì)胞中進行的，會釋放出能量。再次，教師可以進行追問，黃豆種子釋放的能量來源于何物質(zhì)？刺激學(xué)生對已有認(rèn)知進行思考和聯(lián)系，講出黃豆種子的有機物里儲備著能量。從而深入推斷，植物釋放能量的能力依賴吸入的氧氣，呼吸作用的本質(zhì)是利用氧氣將有機物進行分解，然后釋放出能量，為植物的生命活動提供必要的能量所需。

（二）通過經(jīng)驗交流促使學(xué)生理解概念

對生物學(xué)重要概念的精準(zhǔn)表達(dá)是學(xué)生掌握好生物學(xué)概念的根本所在。在生物學(xué)教學(xué)中，教師一定不能忽略對學(xué)生表達(dá)重要概念的培養(yǎng)和訓(xùn)練，要牢牢抓住生物學(xué)重要概念的本質(zhì)，弄清重要概念內(nèi)在的生物學(xué)含義，將抽象的概念轉(zhuǎn)變成具體內(nèi)容?！昂粑饔谩备拍畹臉?gòu)建，要緊緊抓住上述每項感知實驗得出的結(jié)論，并將其轉(zhuǎn)化為簡練的文字來表述。

三、豐富學(xué)生的真實體驗，使其內(nèi)化重要概念

（一）通過歸納總結(jié)讓學(xué)生明確重要概念的實質(zhì)

教師可利用多層次的方式進行歸納和比較，引領(lǐng)學(xué)生對重要概念的本質(zhì)特性與非本質(zhì)特性進行區(qū)分，明確重要概念的實質(zhì)。對“呼吸作用”重要概念的明確，可以先請學(xué)生區(qū)分呼吸與呼吸作用，然后利用圖像資料或是實物，探究相較于內(nèi)地的水果為什么新疆的水果更甜。從而引領(lǐng)學(xué)生對比及總結(jié)歸納植物光合作用與植物呼吸作用之間的區(qū)別和聯(lián)系。主要就三方面進行比較：第一，是氣體改變;第二，是物質(zhì)改變;第三，是能量改變。由此，利用生活情境問題對比感知，構(gòu)建了重要概念之間的連接，明確了重要概念的實質(zhì)內(nèi)涵。

（二）帶領(lǐng)學(xué)生通過多重體驗來感受重要概念的運用

只有真實體驗重要概念的運用，學(xué)生對其理解上的缺點和不足才會顯現(xiàn)出來，從而才能有針對性地進行糾正和改進，正確理解重要概念。把乏味的重要概念和學(xué)生的實際生活聯(lián)系起來，會使得學(xué)生對重要概念的認(rèn)識和理解更加深刻和透徹，還可以讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)重要概念的作用和意義，掌握運用重要概念的能力。對“呼吸作用”重要概念的實際運用，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生聯(lián)系生活中的實際生產(chǎn)問題，進行多重體驗。教師可以在課后準(zhǔn)備好變軟的水果、空心蘿卜以及盆底有洞的花盆等，讓學(xué)生進行觀察和思考。除此之外，教師還可以運用真實事件來帶領(lǐng)學(xué)生進行重要概念的感知運用，掌握科學(xué)生產(chǎn)的道理和技能，如各類瓜果蔬菜的日常保鮮方式等。在北方的冬天，一些人會將自己種植的盆栽安置在房間內(nèi)，還緊閉窗戶，這樣的做法正確嗎？一些有地窖的家庭，想要到地窖中拿存放的蔬菜，是否可以打開地窖就立刻下去？莊稼遭遇水澇后，要立刻進行排澇又是為何？這些都是生活中真實的事情。

四、結(jié)語

生物教師要為學(xué)生提供大量豐富的真實事件材料，以及多種多樣的感知事實的方式方法，才可以更好地構(gòu)建生物學(xué)的重要概念。

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