中職英語教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識

齊珺

摘 要：文化通常指一個(gè)國家的生活習(xí)慣、風(fēng)土人情、節(jié)日民俗、行為習(xí)慣以及歷史、地理等。學(xué)生通過學(xué)習(xí)和了解英語國家的文化，能夠加深對英語知識的理解。從文化的內(nèi)容及語言的角度來看，語言是文化傳播的重要載體，我們可以把語言當(dāng)作文化的一個(gè)縮影、一個(gè)代表，要想真正學(xué)習(xí)一門語言、學(xué)好一門語言，就必須深入了解相應(yīng)的文化?；诖耍瑸樘岣邔W(xué)生的學(xué)習(xí)效率，本文就中職英語教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識進(jìn)行詳細(xì)探究。

關(guān)鍵詞：中職英語 教學(xué) 學(xué)生培養(yǎng) 跨文化意識

1 引言

英語教師在教學(xué)過程中，不僅需要引導(dǎo)學(xué)生理解課本中的知識點(diǎn)，還要根據(jù)知識點(diǎn)進(jìn)行跨文化意識的外延教學(xué)，讓學(xué)生更好地理解西方國家的文化，從而提升英語綜合能力。學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的過程中，需要掌握一定數(shù)量的詞匯，能夠和同學(xué)進(jìn)行簡單的英語對話，并能夠完成簡單的寫作。在英語教學(xué)過程中如何根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容對學(xué)生進(jìn)行跨文化意識的滲透，這是教師教學(xué)的重點(diǎn)，需要教師在教學(xué)過程中進(jìn)行深入的研究和分析，讓學(xué)生更多地了解英語。

2 文化意識概述

（1）文化意識內(nèi)涵十分豐富，首先需要掌握歷史發(fā)展、地理人文、風(fēng)俗習(xí)慣等文化知識，然后在此基礎(chǔ)上加深文化理解與認(rèn)知，多方位體會(huì)本國文化精髓，不斷培養(yǎng)文化價(jià)值觀念，最終實(shí)現(xiàn)跨文化交流。（2）中職英語不僅要求學(xué)生具備聽說讀寫等基本學(xué)習(xí)能力，同時(shí)也需強(qiáng)調(diào)文化底蘊(yùn)、思維品質(zhì)等文化品格培養(yǎng)。事實(shí)上文化意識與文化品格相輔相成，文化意識是文化品格形成的基礎(chǔ)，而文化品格則是文化意識的重要體現(xiàn)，文化意識培養(yǎng)目標(biāo)與學(xué)生文化品格塑造存在緊密關(guān)聯(lián)。（3）文化意識培養(yǎng)能夠促使學(xué)生通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步夯實(shí)文化知識基礎(chǔ)，深入了解不同國家歷史發(fā)展進(jìn)程，品鑒世界文化差異，感受本土文化魅力，進(jìn)而形成文化自信，從而培養(yǎng)積極樂觀的人生態(tài)度，以及健康向上的價(jià)值觀念。

3 中職英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識的重要性

對于一門語言來說，其最大的魅力在于其中包含著豐富的、深刻的、獨(dú)特的文化內(nèi)涵。中職英語教師在展開實(shí)際課堂教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)向?qū)W生傳授英語包含的文化內(nèi)涵。實(shí)踐證明，在中職英語教學(xué)中，科學(xué)全面的落實(shí)文化意識提升具有非常重要的作用，同時(shí)也是非常必要的。一方面，科學(xué)全面的落實(shí)文化意識提升，能夠在很大程度上提升學(xué)生的交際能力，能夠引導(dǎo)學(xué)生了解英語文化的深刻內(nèi)涵，繼而外化在自身的口語交際方面。如在中職英語教學(xué)過程中，教師要幫助學(xué)生掌握英語單詞、語法、結(jié)構(gòu)等相關(guān)知識點(diǎn)，同時(shí)，還要對學(xué)生的英語實(shí)踐應(yīng)用能力、溝通交流能力展開培養(yǎng)。為了達(dá)到這一目標(biāo)，讓學(xué)生了解英語背后的文化內(nèi)涵極為必要。此時(shí)，學(xué)生能夠自動(dòng)使用英美文化意識完成英語交流，避免在實(shí)際的英語實(shí)踐交流中使用“中式英語”。另一方面，在中職英語教學(xué)中落實(shí)文化意識提升，能夠在很大程度上拓展和優(yōu)化學(xué)生的英語視野，更好的提升學(xué)生的英語素養(yǎng)。在文化多元化的語境下，英語學(xué)科教學(xué)應(yīng)重視文化教學(xué)，不僅要重視中外文化差異的學(xué)習(xí)和跨文化交際能力的培養(yǎng)，更要關(guān)注文化意識、文化素養(yǎng)的培育，即對世界多元文化的認(rèn)知和對不同文化間共性與差異的批判性理解能力。

4 中職英語教學(xué)中學(xué)生跨文化意識的培養(yǎng)現(xiàn)狀

4.1 培養(yǎng)途徑問題

在中職英語教學(xué)環(huán)境下，核心素養(yǎng)作為增強(qiáng)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)能力和綜合實(shí)踐能力的重要渠道，其培養(yǎng)途徑的科學(xué)性、合理性對其教學(xué)效益的發(fā)揮具有重要影響，而由于教育工作者受傳統(tǒng)應(yīng)試教育教學(xué)理念根深蒂固的影響，因此在課堂實(shí)踐教學(xué)過程中所采取的培養(yǎng)途徑不符合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，致使學(xué)生英語信息輸入量明顯不足，極大地影響了教育工作者的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率。

4.2 課堂教學(xué)互動(dòng)性不足

當(dāng)今時(shí)代，由于中職英語課堂教學(xué)師生之間交流互動(dòng)的環(huán)節(jié)較少，課堂氛圍不夠活躍，這不利于培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。在這種不利狀況下，學(xué)生跨文化意識的培養(yǎng)將面臨許多阻礙和問題。如果在課堂教學(xué)中缺乏有效互動(dòng)，師生之間互動(dòng)積極性不高，就難以激發(fā)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的興趣，這往往容易導(dǎo)致學(xué)生上課出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象和思維無法跟上教師節(jié)奏的狀況，從而不利于培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。由于教學(xué)中缺乏積極互動(dòng)，師生關(guān)系難以有進(jìn)一步的發(fā)展，師生關(guān)系不夠親密，學(xué)生對老師缺乏信任，很多事情都不會(huì)向教師傾訴，這會(huì)導(dǎo)致教師也很難知道學(xué)生具體的學(xué)習(xí)程度和理解程度如何。在這種情況下，即便存在較好的條件用于中職英語教學(xué)中對學(xué)生跨文化意識的培養(yǎng)，教師也很難在學(xué)生跨文化意識培養(yǎng)教學(xué)中有所成效，導(dǎo)致對學(xué)生跨文化意識的培養(yǎng)陷入進(jìn)退兩難的困境。

4.3 課時(shí)安排較少

目前，中職院校在教學(xué)方面主要導(dǎo)向是提高學(xué)生就業(yè)率，因此其培養(yǎng)目標(biāo)是提升學(xué)生的實(shí)踐能力以及職業(yè)技能，幾乎所有課程安排圍繞提高其專業(yè)技能而開展。這種教學(xué)安排缺失了對學(xué)生人文素養(yǎng)方面的教育培養(yǎng)。不論對于任何一個(gè)階段的學(xué)生，英語課程都是非常重要的學(xué)科，同樣中職英語在中職院校教學(xué)中也具有很重要的地位，不過目前中職院校對英語課程安排明顯較少，且很多教師認(rèn)為只要學(xué)生掌握一些基礎(chǔ)英語知識就足夠了。由于課時(shí)的局限性以及教師對于教學(xué)方面的認(rèn)識存在不足，導(dǎo)致中職英語教學(xué)中一味地重視知識的灌輸而忽略了對學(xué)生跨文化意識的培養(yǎng)。

5 中職英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識的有效途徑

5.1 明確培養(yǎng)目標(biāo)

在中職英語教學(xué)過程中，教師應(yīng)該充分全面的依托于新課標(biāo)的要求，科學(xué)全面的培養(yǎng)和優(yōu)化學(xué)生的英語文化意識，全方位提升和優(yōu)化學(xué)生的英語素養(yǎng)。一方面，教師在培養(yǎng)和提升學(xué)生的英語文化意識時(shí)，應(yīng)該率先明確英語文化意識的培養(yǎng)目標(biāo)。在進(jìn)行文化教學(xué)之前，中職英語教師需要明確文化的相關(guān)內(nèi)涵，在此基礎(chǔ)上形成文化意識培養(yǎng)目標(biāo)。教師應(yīng)該將文化意識培養(yǎng)同具體的課程內(nèi)容整合起來，形成完整的教學(xué)思路以及教學(xué)體系，科學(xué)多元的培養(yǎng)和提升學(xué)生的英語文化意識。另一方面，在中職英語文化意識的培養(yǎng)實(shí)踐中，教師還應(yīng)該著重拓展和完善英語文化意識的內(nèi)容。文化意識的培養(yǎng)需要建立在多元化的文化內(nèi)容之上，只有這樣，才能夠提升學(xué)生的認(rèn)知興趣，也才能夠整體優(yōu)化培養(yǎng)成效。比如在文化意識的培養(yǎng)過程中，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)多元化的內(nèi)容體系，包括國家歷史、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、風(fēng)土人情、習(xí)俗、行為規(guī)范等等。在中職英語教學(xué)實(shí)踐中，教師應(yīng)當(dāng)以教材內(nèi)容為基礎(chǔ)、以新課程標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，分解教學(xué)中需要達(dá)到的文化意識目標(biāo)，將分解后的目標(biāo)設(shè)定為教學(xué)重點(diǎn)來完成講解。

5.2 深挖教材文化

英語新課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出，教師要在教學(xué)過程中積極為學(xué)生講解英語國家文化背景，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)中充分認(rèn)識和理解本土文化，形成良好的跨文化意設(shè)與能力。與此同時(shí)在文化學(xué)習(xí)方面也明確指出，教師還需指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)土人情、風(fēng)俗習(xí)慣、文學(xué)藝術(shù)等精神文化。教材作為傳遞文化知識的基礎(chǔ)載體，涵蓋大量文化意識。相關(guān)研究指出，英語教材中涵蓋的精神文化內(nèi)容多，包括政治文化、地理文化、歷史文化、音樂文化、文學(xué)文化、哲學(xué)文化、宗教信仰等，由此可見中職英語十分重視文化意識滲透。英語教師在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)積極挖掘教材中與文化有關(guān)的知識內(nèi)容，尤其在備課階段需充分了解文化內(nèi)容并適當(dāng)補(bǔ)充教材外等文化內(nèi)容，與此同時(shí)在課堂教學(xué)中充分重視學(xué)生主體作用，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)教材中涵蓋的文化內(nèi)容，從而更好地為學(xué)生講解。此外中職英語教師還需認(rèn)真研讀新課程標(biāo)準(zhǔn)，全面分析課程標(biāo)準(zhǔn)對教材內(nèi)容提出要求，深入挖掘教材涵蓋的文化信息并基于此加以整合與分析，促使學(xué)生形成良好的文化意識。

5.3 營造教學(xué)環(huán)境

對于中職英語教學(xué)而言，如果缺少一個(gè)良好的語言環(huán)境作為支撐，就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生無法將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化成為個(gè)人能力和綜合素養(yǎng)，在使用英語與他人對話時(shí)遇到極大的阻礙。同理，如果脫離開跨文化交流環(huán)境去培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，也只能是紙上談兵，失去了教學(xué)的有效性與實(shí)用性。因此，中職英語教師在培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識的過程中，必須采用有效措施營造出一種有利于師生交流、生生互動(dòng)的課堂教學(xué)氛圍，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣，為教學(xué)質(zhì)效的提升提供必要條件。在課前準(zhǔn)備階段，教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生實(shí)際學(xué)情、認(rèn)知水平和興趣喜歡等因素，創(chuàng)設(shè)一個(gè)與教學(xué)需求相匹配的真實(shí)場景，讓學(xué)生沉浸在這種場景之中學(xué)習(xí)英語知識，了解西方國家的歷史文化，建立起較強(qiáng)的跨文化交際意識。

5.4 運(yùn)用多媒體教學(xué)

現(xiàn)在中職院校的教學(xué)課堂上基本都配有多媒體設(shè)備，可借助于多媒體設(shè)備，將其他國家的歷史文化以視頻、音頻等方式展示給學(xué)生。在為學(xué)生介紹不同跨文化環(huán)境的重要節(jié)日時(shí)，可將當(dāng)?shù)厝伺e辦節(jié)日慶祝的小視頻分享給學(xué)生，讓學(xué)生了解中西方國家在節(jié)日慶祝方面的差異性。對比西方國家的圣誕節(jié)與我國的春節(jié)，讓學(xué)生知道兩種慶祝方式有哪些不同，是什么樣的文化背景以及思想觀念導(dǎo)致慶祝方式不同。通過對這些跨文化知識深入思考和學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠領(lǐng)悟到中西方文化之間的差異性。另外，教師還可以與學(xué)生一起對課文內(nèi)容進(jìn)行改編，再組織開展角色扮演活動(dòng)，或者采用繪制思維導(dǎo)圖、手抄報(bào)等多種形式提高課堂教學(xué)的生動(dòng)趣味性以及教學(xué)方式的多樣性，使學(xué)生能夠全方位、多角度地了解異國文化，從而不斷加深中職生的跨文化底蘊(yùn)。

5.5 注重教學(xué)評價(jià)

教育教學(xué)評價(jià)體系構(gòu)建的完善度，對于教育教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)也有著重要影響，而作為學(xué)生階段的重要基礎(chǔ)性課程，英語一直以來都較為重要。為從根本上改善當(dāng)前教育教學(xué)現(xiàn)狀，提高中職生跨文化意識培養(yǎng)效率，在進(jìn)行教學(xué)過程中，教育工作者作為課堂教學(xué)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者，其自身教育教學(xué)能否落實(shí)到位對整體教學(xué)質(zhì)量有著重要影響。深度反思的持續(xù)性評價(jià)、實(shí)施反饋，可對教師教育教學(xué)活動(dòng)做出合理性規(guī)范，其在增強(qiáng)英語閱讀教學(xué)實(shí)效性的同時(shí)，加深了學(xué)生對文本內(nèi)容的理解，最終為預(yù)期教育教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定了良好基礎(chǔ)。根據(jù)大量調(diào)研數(shù)據(jù)分析可知，師生持續(xù)性評價(jià)其實(shí)是一個(gè)相對漫長的過程，教師在進(jìn)行自我反思的同時(shí)也需引導(dǎo)學(xué)生對自身學(xué)習(xí)進(jìn)行及時(shí)的反思和總結(jié)，而評價(jià)體系的完善構(gòu)建不僅有助于培養(yǎng)學(xué)生深度反思能力，還有助于優(yōu)化教育教學(xué)策略、優(yōu)化教育教學(xué)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而為教學(xué)效率的有效提升奠定良好基礎(chǔ)。

6 結(jié)束語

綜上所述，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識有利于他們了解世界和中西方文化的差異，拓展他們的視野。在英語教學(xué)中，教師不僅要重視英語知識的教學(xué)，還要重視英語文化的教學(xué)，通過最基本的教學(xué)對學(xué)生進(jìn)行跨文化意識的滲透，提高學(xué)生英語綜合素養(yǎng)。在英語教學(xué)過程中，教師可以運(yùn)用多種教學(xué)手段培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，讓學(xué)生認(rèn)識到中國文化和西方文化之間的差異，以此提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語知識的效率和積極性。跨文化意識的激活，有助于學(xué)生深刻理解英語語言文化特色，發(fā)展英語人文素養(yǎng)。

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