對外漢語文化教學(xué)與文化自信研究

內(nèi)容摘要：在“智能+”時代的大背景下，利用微課、APP等新興的教學(xué)科技與手段，開展對外漢語的文化教學(xué)方式的改革與創(chuàng)新。通過探索將其應(yīng)用于對外漢語文化教學(xué)的有效教學(xué)內(nèi)容、模式和方法，并在此基礎(chǔ)上，塑造漢語國際教育研究生的文化自信。

關(guān)鍵詞：對外漢語 文化教學(xué) 文化自信 現(xiàn)代技術(shù)

對外漢語文化教學(xué)的相關(guān)研究有三十余年的學(xué)術(shù)史，從1986年至今，已有近兩千篇期刊論文。在2006年之前，對外漢語文化教學(xué)發(fā)展比較緩慢，學(xué)界依舊對本體教學(xué)更為側(cè)重。隨著對文化重要性認(rèn)識的逐漸提升，對外漢語文化教學(xué)蓬勃發(fā)展，論文數(shù)量猛增。特別是“一帶一路”等戰(zhàn)略設(shè)想的提出，更使得文化教學(xué)研究日益得到重視。在這些論文中，學(xué)界的關(guān)注點主要在文化因素、文化導(dǎo)入、跨文化交際、民俗文化等方面。從主題分布可以看出，學(xué)界現(xiàn)有的研究內(nèi)容和研究方法都比較傳統(tǒng)，主要關(guān)注方面有三個：1）依托跨文化交際等理論，研究文化的差異、交際、沖突、和滲透;2）圍繞茶文化、民俗文化等某個文化知識點;3）圍繞詞匯等語言要素的教學(xué)展開。

這些研究總體來說比較傳統(tǒng)，近年新興的文化自信倡議以及微課、APP等現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)等都沒有得到充分的重視，在全部近兩千篇論文中，研究數(shù)量居然不足20篇。這樣的研究現(xiàn)狀正是本文的選題依據(jù)。這種情況也反映在現(xiàn)有的教學(xué)資源上，無論是教材內(nèi)容遴選與編排，還是教學(xué)活動的設(shè)計與編制，都尚未發(fā)揮新興教學(xué)科技和手段的積極作用。

以項目組自主設(shè)計與開發(fā)的“中國文化交流與傳播”APP為例，Android版的APP程序僅13M，iOS版本的也不過40M，使用者能夠很輕松地實現(xiàn)下載。在安裝成功后，主頁面有12個欄目選擇，分別是中國傳統(tǒng)哲學(xué)、醫(yī)學(xué)、語言、文字、食物、建筑等具有代表性的文化類目。項目組以《發(fā)展?jié)h語》等核心對外漢語教材的中國文化知識點為依托，利用Prezi、Camtasia等現(xiàn)代軟件制作了一系列中國文化微課。在“中國傳統(tǒng)節(jié)日及習(xí)俗”模塊，將介紹祭灶神、迎財神、貼春聯(lián)和“?！弊帧菽旰蛪簹q錢、年夜飯，“粽”文化、賽龍舟、掛艾蒿、香囊和五彩線，吃月餅、賞月、祭月、放孔明燈等文化點?！懊耖g工藝”按照表演工藝、手工工藝和制造工藝等分類，講解臉譜、皮影、剪紙、風(fēng)箏、蠟染和刺繡等知識點。通過“語言文字”模塊，講解漢字發(fā)明發(fā)展歷史，并拓展口語與書寫方面的藝術(shù)，如倉頡造字、甲骨文、書法、方言等。在“物質(zhì)文化遺產(chǎn)”模塊，課程將介紹北京故宮、秦始皇陵、兵馬俑、龍門石窟和敦煌莫高窟等歷史建筑、歷史文物和文化遺址?！吧裨捙c傳說”模塊選擇花木蘭、梁祝、愚公、后羿、夸父等體現(xiàn)愛情、價值觀和超自然力量等方面的神話故事與民間傳說?！拔膶W(xué)與思想”精選中國文化中具有代表性的文學(xué)作品與思想經(jīng)典，如《春夜喜雨》、《論語》和《三國演義》等。在“飲食與健康”模塊，課程講解北京烤鴨、老邊餃子等地域名菜，南咸北甜、南米北面等飲食偏好和醫(yī)食結(jié)合、飲食禁忌等飲食傳統(tǒng)文化習(xí)慣?！爸袊鴤鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)”關(guān)注歷史名醫(yī)和望聞問切等中醫(yī)診斷法。最后的“融通協(xié)作”模塊關(guān)注絲綢之路、玄奘西游和鄭和下西洋等中國歷史中與外界文明流通的動脈和對外國文化的學(xué)習(xí)。

視頻時長在5-10分鐘之間，以《中國文化》系列微課中關(guān)于方言的視頻為例，制作者沒有使用常見的單線性呈現(xiàn)特點的PPT軟件，而是使用了通過縮放動作和快捷動作使想法更加生動有趣的Prezi。視頻在簡單導(dǎo)入后，通過Prezi使視角如攝像機般迅速拉升，視頻中呈現(xiàn)了一幅完整的中國地圖，之后通過Prezi的路徑切換，在中國地圖上不斷地拉進(jìn)、縮放，隨著講稿內(nèi)容逐漸展示中國的八大方言的分布地域和主要特征。研究者對使用了這一系列微課學(xué)生進(jìn)行了半年的使用跟蹤。學(xué)習(xí)者反映這種學(xué)習(xí)方式新穎有趣，與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中側(cè)重本體知識完全不同，是一種多維、立體、開放、共享的教學(xué)方法。這樣的中國文化APP充分地利用了現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)平臺，將互聯(lián)網(wǎng)與對外漢語教學(xué)進(jìn)行了線上和線下的融合，是一種全新的數(shù)字化文化教學(xué)模式。它在時空上的自由度也讓使用者能夠不再困于傳統(tǒng)漢語課堂，充分滿足了他們不同的個性化漢語基礎(chǔ)與學(xué)習(xí)需求，能讓中國文化得到多維度的推廣。

近年來，中國政府一直強調(diào)中華文化國際影響力的提升。習(xí)近平總書記曾指出：“多用民眾聽得到、聽得懂、聽得進(jìn)的途徑和方式，講述好中國故事，傳播好中國聲音，讓世界對中國多一分理解、多一分支持?！痹谶@樣的宏觀背景下，對外漢語教育的重心與策略也發(fā)生了改變，在世界漢語教學(xué)學(xué)會第七屆常務(wù)理事會第二次全體會議上，國家漢辦提出實施六大轉(zhuǎn)變：“一是發(fā)展戰(zhàn)略從對外漢語教學(xué)向全方位的漢語國際推廣轉(zhuǎn)變;二是工作重心從將外國人‘請進(jìn)來學(xué)漢語向漢語加快‘走出去轉(zhuǎn)變;三是推廣理念從專業(yè)漢語教學(xué)向大眾化、普及型、應(yīng)用型轉(zhuǎn)變;四是推廣機制從教育系統(tǒng)內(nèi)推進(jìn)向系統(tǒng)內(nèi)外、政府民間、國內(nèi)國外共同推進(jìn)轉(zhuǎn)變;五是推廣模式從政府行政主導(dǎo)為主向政府推動的市場運作轉(zhuǎn)變;六是教學(xué)方法從紙制教材面授為主向充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)、多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)為主轉(zhuǎn)變。”國家政策的側(cè)重轉(zhuǎn)變充分說明：為了對外漢語教育事業(yè)的順利推廣和中國文化的國際影響力提升，我們迫切需要一種區(qū)別于傳統(tǒng)的孔子學(xué)院和孔子課堂的全新推廣形式。在“智能+”的今天，網(wǎng)絡(luò)、智能手機和APP的迅猛發(fā)展為這一轉(zhuǎn)變提供了可行視角。精心設(shè)計與研發(fā)的中國文化APP內(nèi)容新穎豐富，充實的圖文與多媒體材料能夠很好地補充傳統(tǒng)文化教學(xué)的單一性，可以提供全時空、多維度的線上線下深度融合的學(xué)習(xí)空間，實現(xiàn)了中國文化的數(shù)字化與信息化的智慧傳播。文化教學(xué)能力是國際漢語教師進(jìn)行漢語教學(xué)時必備的能力之一。國家漢辦許琳主任曾說過，“教語言，不教文化，語言是教不下去的”。國際漢語教師責(zé)無旁貸地?fù)?dān)負(fù)著傳播中國文化的職責(zé)與使命，他們除了要具備能有效完成漢語基本知識教學(xué)的必備能力外，能夠有效地與時俱進(jìn)利用微課、APP等現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)提升文化教學(xué)的效率和效果，都對漢碩學(xué)生的成長和中國文化的傳播、推廣有著重要的促進(jìn)作用。

依托“智慧+”時代的新興教學(xué)科技和手段，項目組設(shè)計并制作適用于對外漢語文化教學(xué)的微課視頻與APP軟件，不僅能夠傳導(dǎo)中國文化的類型特點、基本精神、價值系統(tǒng)以及發(fā)展現(xiàn)狀等知識內(nèi)容，更能夠培養(yǎng)學(xué)生相關(guān)的交際策略、批判性思維、文化認(rèn)同等處理文化差異的文化自信。2019年，習(xí)近平總書記在《堅定文化自信，建設(shè)社會主義文化強國》一文中，深刻闡述了文化自信的重要意義。文化自信就是對中華文化的自信，是對于自身國家和民族文化的認(rèn)可與相信，并且對本國文化的傳承和發(fā)展展現(xiàn)出自信心。在具體的教學(xué)中，教師可以利用微課，幫助學(xué)生理解和記憶中國文化的表達(dá)形式并在多種場合介紹，以靈活運用話語策略和鍛煉社會交往能力，也有助于鼓勵學(xué)生把課堂中學(xué)到的交際策略遷移到課堂之外，逐步提升跨文化交際能力，這對構(gòu)建漢語國際教育專業(yè)研究生的文化自信具有重要的幫助作用。

同時，在嚴(yán)峻的后疫情時期，對外漢語教學(xué)受疫情影響較大，師生的交流受到地理空間和時差等方面的考驗，項目依托“智能+”時代的新興教學(xué)科技和手段，設(shè)計并制作適用于對外漢語文化教學(xué)的微課視頻與APP軟件，能夠?qū)Ξ?dāng)下的對外漢語教學(xué)起到積極的輔助功效，提升文化教學(xué)的效率和效果。

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本文是遼寧省世界語協(xié)會2020年度課題《“智能+”時代的對外漢語文化教學(xué)與文化自信研究》（SJY202010）和遼寧省社科聯(lián)遼寧經(jīng)濟發(fā)展項目（2020lslktqn-053）的成果。

（作者單位：沈陽大學(xué)外國語學(xué)院）