王正兵

摘要：初中化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容盡管比較簡(jiǎn)單，但記憶性知識(shí)多，涉及面廣，學(xué)生為了學(xué)好化學(xué)，往往會(huì)通過(guò)機(jī)械背誦的方式加以鞏固，一旦學(xué)習(xí)到繁瑣且有深度的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，機(jī)械背誦會(huì)事倍功半，久而久之便失去了對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。針對(duì)該問(wèn)題現(xiàn)狀，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，提出在教學(xué)中引入口訣輔助的方法，幫助學(xué)生在輕松愉快中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，推動(dòng)他們的思維在廣度和深度上得到進(jìn)一步拓展。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué); 口訣輔助; 學(xué)科素養(yǎng); 課堂教學(xué); 學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)

文章編號(hào)： 1005-6629（2022）03-0052-05

中圖分類號(hào)： G633.8

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： B

1 問(wèn)題的提出

九年級(jí)是化學(xué)學(xué)習(xí)的起始年級(jí)，盡管教材非常注重啟蒙性和基礎(chǔ)性，但是學(xué)科特點(diǎn)決定化學(xué)學(xué)習(xí)具有知識(shí)容量大、識(shí)記要求高的特點(diǎn)。學(xué)生經(jīng)常抱怨鞏固知識(shí)的速度趕不上教師教學(xué)的進(jìn)度，一部分學(xué)生只能硬著頭皮往前趕，在學(xué)過(guò)的知識(shí)中由于很多內(nèi)容沒(méi)有做到真正的理解，經(jīng)常出現(xiàn)“一聽(tīng)就懂，一過(guò)就忘，一做就錯(cuò)”的狀況，學(xué)生學(xué)習(xí)沒(méi)有了成就感，慢慢失去了學(xué)習(xí)動(dòng)力，甚至產(chǎn)生一定的厭學(xué)情緒。另外，隨著學(xué)習(xí)的深入，物質(zhì)的多步驟制備以及綜合性習(xí)題的出現(xiàn)又讓學(xué)生感到十分頭疼，始終沒(méi)有找到學(xué)好化學(xué)的方法，覺(jué)得化學(xué)很枯燥，學(xué)起來(lái)很費(fèi)勁。筆者通過(guò)與部分學(xué)生交流獲知，學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科還是充滿著興趣和熱情的，也想把這門功課學(xué)好，特別希望教師能做些改變，幫助他們解決學(xué)習(xí)上的困難。

2 口訣輔助教學(xué)

現(xiàn)代教學(xué)理論認(rèn)為，在教學(xué)過(guò)程中，教師不再是知識(shí)的“提供者”，而是一個(gè)“協(xié)助者”，要為學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，幫助學(xué)生獲得知識(shí)[1]。針對(duì)上述問(wèn)題，作為教師，除了課前鉆研教材，認(rèn)真?zhèn)湔n，課上通過(guò)情境導(dǎo)入，問(wèn)題啟發(fā)之外，如能針對(duì)化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，結(jié)合九年級(jí)學(xué)生的心理特征以及認(rèn)知規(guī)律，適時(shí)地運(yùn)用口訣輔助課堂教學(xué)，往往會(huì)收到意想不到的效果。近三年，筆者在教學(xué)實(shí)踐中對(duì)口訣的運(yùn)用作了有益的嘗試，班級(jí)學(xué)生的成績(jī)有了大幅度的提升，學(xué)生普遍反映化學(xué)比較好學(xué)，也非常感興趣，這些改變得益于教學(xué)中口訣的引入。

那么，什么是口訣？何謂口訣教學(xué)法？口訣，原指道家傳授道術(shù)時(shí)的秘語(yǔ)，后多指根據(jù)事物的內(nèi)容、要點(diǎn)編成的便于記誦的語(yǔ)句。它具有語(yǔ)言精煉、趣味性濃、概況性強(qiáng)的特點(diǎn)，容易朗朗上口，便于理解背誦，如《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》《中國(guó)朝代歌》等，總能讓人學(xué)完后經(jīng)久不忘，深入骨髓?？谠E教學(xué)法就是教師根據(jù)教材內(nèi)容與特點(diǎn)編成的便于學(xué)生理解、記憶、學(xué)習(xí)和掌握的方法[2]?？谠E教學(xué)法能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，把繁雜的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)概括，把需要掌握的知識(shí)集中起來(lái)進(jìn)行教學(xué)，簡(jiǎn)化記憶難度，便于學(xué)生理解和掌握，幫助學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。

當(dāng)然，不管口訣教學(xué)法對(duì)于化學(xué)記憶有多大的幫助，但它始終只是化學(xué)學(xué)習(xí)的一個(gè)輔助手段，因?yàn)檫^(guò)多的口訣會(huì)增加學(xué)生的記憶負(fù)擔(dān)，相似的口訣會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在解題時(shí)出現(xiàn)混淆，過(guò)分死記口訣也會(huì)出現(xiàn)學(xué)習(xí)疲勞等問(wèn)題。經(jīng)驗(yàn)表明，教師在遇到以下情形時(shí)選擇口訣輔助，往往會(huì)取得事半功倍的效果。例如遇到枯燥的識(shí)記、抽象的概念、復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)以及較難的習(xí)題教學(xué)時(shí)，教師如能對(duì)眾多繁雜的信息加以辨識(shí)和歸類，通過(guò)已有或自編的口訣加以總結(jié)歸納，就能幫助學(xué)生理解知識(shí)，逐步豐富他們的化學(xué)認(rèn)知，幫助他們獲得解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3 口訣輔助的實(shí)踐應(yīng)用

3.1 借助口訣輔助識(shí)記教學(xué)，便于學(xué)生輕松記憶

初中化學(xué)識(shí)記的知識(shí)較多，學(xué)生普遍反映知識(shí)通俗易懂，卻很難記住，教師在教學(xué)過(guò)程中如能增加一點(diǎn)調(diào)味“佐料”，就能讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中掌握知識(shí)。例如滬教版九年級(jí)《化學(xué)》上冊(cè)第三章第二節(jié)“組成物質(zhì)的化學(xué)元素”中元素含量的識(shí)記[3]。教師先投影出課本上元素含量的圖片（見(jiàn)圖1），然后讓學(xué)生按照質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小寫出前4～5種元素的符號(hào)，最后教師通過(guò)口訣教會(huì)學(xué)生背記。元素在地殼中的含量次序是氧、硅、鋁、鐵、鈣、鈉，可諧音為： 養(yǎng)龜，鋁鐵蓋拿（走）。元素在人體中的含量次序是氧、碳、氫、氮，可歸納為： 哦，中國(guó)（O，CHN）。元素在海水中的含量次序是氧、氫、氯、鈉、鎂，可歸納為： 哦，鹽酸那么美（O，HCl Na Mg）。學(xué)生掌握之后，教師再通過(guò)圖2的識(shí)別圖讓學(xué)生說(shuō)出甲、乙、丙分別對(duì)應(yīng)哪種情形。讓學(xué)生根據(jù)自己所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行鞏固，這種學(xué)以致用的過(guò)程，還是深受學(xué)生喜愛(ài)的。

再比如，人體必需的7種微量元素錳、鈷、硒、鐵、銅、碘、鋅，配以口訣為： 蒙古吸鐵桶（里的）點(diǎn)心。通過(guò)簡(jiǎn)便的口訣，學(xué)生很快就能區(qū)分出容易混淆的微量元素。這樣的教學(xué)過(guò)程，教師將枯燥的知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)變成趣味性識(shí)記，為學(xué)生營(yíng)造出生動(dòng)活潑的學(xué)習(xí)氛圍，所學(xué)知識(shí)容易理解和掌握，學(xué)生學(xué)得扎實(shí)，反饋質(zhì)量也很高。

3.2 結(jié)合口訣輔助概念教學(xué)，便于學(xué)生理解掌握

大家都知道，化學(xué)概念教學(xué)在初中是具有一定難度的。這是因?yàn)槌踔猩鷦倓偨佑|化學(xué)這門學(xué)科，很難通過(guò)深層次的理解來(lái)進(jìn)行，因此學(xué)生很難掌握許多復(fù)雜、抽象的概念。如果教師通過(guò)口訣輔助教學(xué)，幫助學(xué)生理解記憶，就能有效解決這個(gè)難題。這在教學(xué)實(shí)踐中具有很強(qiáng)的應(yīng)用價(jià)值，有助于提升教學(xué)效果。

燃燒屬于基本概念的教學(xué)，其主要內(nèi)容包括燃燒的特征、燃燒的條件、完全燃燒、不完全燃燒、滅火等，知識(shí)點(diǎn)多，容易混淆，學(xué)生知識(shí)間聯(lián)系困難。為了方便學(xué)生理解記憶，教師可將學(xué)習(xí)內(nèi)容圍繞課本上的圖片展開，見(jiàn)圖3。教師可編寫成句式工整的口訣進(jìn)行總結(jié)。

燃燒的特征可概括為： 燃燒成火、發(fā)光發(fā)熱，但發(fā)光發(fā)熱不一定是燃燒（如燈泡發(fā)光）。燃燒的條件可概括為： 燃燒成火，可燃物、氧氣和溫度三者缺一不可。完全燃燒、不完全燃燒可概括為： 完全、不完全，關(guān)鍵看氧量。氧氣充足時(shí)，碳燃燒生成二氧化碳;氧氣不充足時(shí)，碳燃燒生成一氧化碳。滅火的條件可概括為： 滅火三絕招，隔（隔絕氧氣）、除（除去可燃物）、降（降溫至著火點(diǎn)以下），具備一個(gè)條件就熄火。整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程教師巧妙運(yùn)用口訣，把抽象、易錯(cuò)的概念具體化、公式化，化繁為簡(jiǎn)，有助于學(xué)生加深對(duì)燃燒的理解和應(yīng)用。

再比如，初中四大基本反應(yīng)類型的概念教學(xué)。由于這些知識(shí)點(diǎn)出現(xiàn)在不同章節(jié)，如果教師只是照本宣科，那么學(xué)生在一段時(shí)間后就容易把前面的知識(shí)忘掉。但如果在學(xué)習(xí)每種反應(yīng)類型時(shí)，教師能用三個(gè)字概括各個(gè)反應(yīng)類型的特征，讓學(xué)生學(xué)到一個(gè)新的反應(yīng)類型就進(jìn)行歸納比較，這樣掌握的知識(shí)經(jīng)久難忘。例如，化合反應(yīng)可歸納成“多變一”（兩種或兩種以上物質(zhì)生成一種物質(zhì)）;分解反應(yīng)可歸納成“一變多”（一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上物質(zhì)）;置換反應(yīng)可歸納成“一換一”（一種單質(zhì)生成另一種單質(zhì)，一種化合物生成另一種化合物）;復(fù)分解反應(yīng)可歸納成“換舞伴”（兩種化合物相互交換成分生成兩種新的化合物）。歸納出的12個(gè)字，言簡(jiǎn)意賅，學(xué)生一聽(tīng)就懂，很容易發(fā)現(xiàn)各個(gè)反應(yīng)類型的特點(diǎn)?？梢钥闯?，口訣法是一把鑰匙，能幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行合理的歸類，構(gòu)建較完整的知識(shí)系統(tǒng)，對(duì)促進(jìn)學(xué)生概念的學(xué)習(xí)是很有成效的。

3.3 運(yùn)用口訣輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)，便于學(xué)生歸納總結(jié)

口訣可對(duì)復(fù)雜的內(nèi)容高度概括，不僅能減少記憶難度，還有“言有盡而意無(wú)窮”的特點(diǎn)。例如滬教版九年級(jí)《化學(xué)》上冊(cè)第二章第一節(jié)“身邊活潑的氧”中氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法（見(jiàn)圖4）。教師在教學(xué)過(guò)程中，都比較重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手操作，自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)之后，也會(huì)創(chuàng)設(shè)條件讓個(gè)別學(xué)生走上講臺(tái)進(jìn)行模擬演示?？裳菔窘Y(jié)果往往事與愿違，學(xué)生丟三落四，根本不能連貫地完成實(shí)驗(yàn)的模擬過(guò)程，知識(shí)掌握的情況不很理想。其實(shí)，教師可以在自己動(dòng)手演示之后，利用口訣對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行總結(jié)，反饋出來(lái)的效果會(huì)更好。實(shí)驗(yàn)口訣可以歸納為： 茶（查）、莊（裝）、定、點(diǎn)、收、利（離）、息（熄）?！安椤本褪菣z查裝置的氣密性;“裝”就是盛裝藥品，連好裝置;“定”就是試管固定在鐵架臺(tái)上;“點(diǎn)”就是點(diǎn)燃酒精燈進(jìn)行加熱;“收”就是收集氣體;“離”就是導(dǎo)管移出水面;“熄”就是熄滅酒精燈，停止加熱。因此，

在操作步驟較多的實(shí)驗(yàn)

教學(xué)中增加口訣的輔助，學(xué)生更容易理解實(shí)驗(yàn)過(guò)程，操作次序和教學(xué)效果將會(huì)大大提高。

再比如，滬教版九年級(jí)《化學(xué)》上冊(cè)第五章第二節(jié)“金屬礦物鐵的冶煉”中怎樣用鐵礦石煉鐵（見(jiàn)圖5）？學(xué)生普遍感覺(jué)該知識(shí)點(diǎn)很重要但又很難掌握，為了幫助學(xué)生理解，教師可將實(shí)驗(yàn)步驟歸納為： 一通、二點(diǎn)、三滅、四停、五處理的口訣。一通： 通入一氧化碳將裝置內(nèi)的空氣排出;二點(diǎn)： 點(diǎn)燃酒精燈進(jìn)行加熱;三滅： 實(shí)驗(yàn)完畢后，熄滅酒精燈;四停： 等試管冷卻到室溫時(shí)停止通入一氧化碳;五處理： 處理尾氣，防止有毒的一氧化碳污染環(huán)境。對(duì)于前后都用到的加熱裝置，如何使用口訣呢？前者可用“遲到早退”來(lái)形容，后者可用“早出晚歸”來(lái)表示，短短八字口訣，就將學(xué)生的重難點(diǎn)知識(shí)輕松解決。不過(guò)，針對(duì)課本有關(guān)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的傳授，教師還應(yīng)加強(qiáng)教學(xué)技巧的提煉，傳統(tǒng)的教學(xué)方式雖能短時(shí)間內(nèi)將大量的知識(shí)點(diǎn)傳遞給學(xué)生，但無(wú)法發(fā)揮口訣記憶的“優(yōu)勢(shì)”，更不能實(shí)現(xiàn)學(xué)生思維的深刻性和創(chuàng)造性的培養(yǎng)。

3.4 借助口訣輔助習(xí)題教學(xué)，便于學(xué)生融會(huì)貫通

習(xí)題教學(xué)能夠加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、加工，引發(fā)學(xué)生積極思考，促進(jìn)他們思維的流暢性、廣闊性和變通性。習(xí)題教學(xué)中如果輔助口訣，能夠幫助學(xué)生不斷將知識(shí)內(nèi)化為能力，提高他們知識(shí)遷移的能力和水平，從而達(dá)到發(fā)展智慧的目的。以下是一道學(xué)生碰到的題型。

工業(yè)上常采用Cu與稀鹽酸在持續(xù)通入空氣的條件下制取CuCl2。

（1） 寫出該過(guò)程的總反應(yīng)式______________。

（2） 該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有_____種元素化合價(jià)發(fā)生改變。

（3） 加入銅之后發(fā)生反應(yīng)的方程式? ______________。

（4） 通入空氣發(fā)生反應(yīng)的方程式為? ______________。

（5） 若反應(yīng)恰好完全進(jìn)行，將6.4g的銅完全反應(yīng)，需消耗10.0%的鹽酸_____g。

這種題型屬于綜合性試題，對(duì)學(xué)生能力要求很高，具有一定難度。該題的特點(diǎn)是參與反應(yīng)的物質(zhì)比較多，部分物質(zhì)可循環(huán)再使用，且該題型還可不斷進(jìn)行變式創(chuàng)新等。對(duì)此，如果教師能幫助學(xué)生找到好的解題方法，就能解決這一類試題。筆者教學(xué)時(shí)，先把該題型比喻成“旋轉(zhuǎn)木馬”，并以口訣輔助解題： 木馬、木馬，誰(shuí)來(lái)坐？看看箭頭就有數(shù);木馬、木馬，誰(shuí)來(lái)推？?jī)煞N物質(zhì)相互追;然后結(jié)合圖示過(guò)程教懂學(xué)生口訣的含義（見(jiàn)圖6）。實(shí)驗(yàn)的目的是由Cu、 O2和稀鹽酸共同制取CuCl2（根據(jù)外圍箭頭的方向判斷），因此總反應(yīng)為： 2Cu+O2+4HCl2CuCl2+2H2O。要完成這個(gè)過(guò)程，需要兩個(gè)反應(yīng)進(jìn)行推動(dòng)（根據(jù)內(nèi)部箭頭的方向判斷）： 一是Cu+2FeCl3CuCl2+2FeCl2;二是4FeCl2+O2+4HCl4FeCl3+2H2O。整個(gè)分析過(guò)程清晰明了，學(xué)生通過(guò)理解口訣很容易掌握該題型的解題思路，于是問(wèn)題便迎刃而解。

借助口訣輔助，教師對(duì)此題可以進(jìn)行變式訓(xùn)練，考查學(xué)生掌握的效果（變式題1，見(jiàn)圖7）。學(xué)生依據(jù)口訣，很容易分析出該過(guò)程的總反應(yīng)為： 2H2S+O22S↓+2H2O。兩個(gè)推動(dòng)的反應(yīng)分別是： H2S+2FeCl32FeCl2+S↓+2HCl，4FeCl2+O2+4HCl4FeCl3+2H2O。借助口訣輔助，教師還可以根據(jù)學(xué)生的能力層次，因材施教，有針對(duì)性地提出用Cl2代替原題中的空氣，又會(huì)出現(xiàn)怎樣的變化（變式題2，見(jiàn)圖8）？

在原題的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)兩題的總反應(yīng)十分相似。兩個(gè)推動(dòng)的反應(yīng)分別是： H2S+2FeCl32FeCl2+S↓+2HCl，2FeCl2+Cl22FeCl3，真正改變的實(shí)質(zhì)是氯氣取代空氣中的氧氣，從而達(dá)到處理H2S的目的。學(xué)生通過(guò)口訣引導(dǎo)獲得解題思路，通過(guò)變式演練獲取解題方法，他們的思維在解題過(guò)程中得到了不同程度的強(qiáng)化。

4 反思

在平時(shí)的交流中，經(jīng)常有學(xué)生向教師反映，初中的化學(xué)看似簡(jiǎn)單，卻難以掌握，往往當(dāng)天鞏固的知識(shí)，過(guò)了一段時(shí)間就會(huì)忘記，成績(jī)提升難度較大。筆者以為，出現(xiàn)這種情況，很大程度歸咎于學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中未能找到學(xué)習(xí)化學(xué)的正確方法，而這正是一線教師容易忽視的地方，平時(shí)只重視知識(shí)的傳授，不太關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。

2016年9月，以培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”為核心的《中國(guó)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》正式發(fā)布，其中，在六大學(xué)生核心素養(yǎng)中就包括學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。可以說(shuō)，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)是保證學(xué)習(xí)得以順利進(jìn)行的前提和基礎(chǔ)，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的能力培養(yǎng)對(duì)于學(xué)生而言，甚至比具體化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)更為重要。九年級(jí)是化學(xué)學(xué)習(xí)的啟蒙階段，學(xué)生學(xué)習(xí)不可避免地要經(jīng)歷“教師扶著走→教師領(lǐng)著走→學(xué)生學(xué)會(huì)自己走”的過(guò)程。為此，需要教師在教法上花大功夫，做足文章，如平時(shí)要學(xué)會(huì)把一些枯燥乏味的知識(shí)轉(zhuǎn)化成興趣盎然的口訣，形象地概括各種物質(zhì)變化、物質(zhì)特征、反應(yīng)現(xiàn)象、反應(yīng)規(guī)律等，并巧妙運(yùn)用于教學(xué)中，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中欣然接受。筆者根據(jù)三年的歸納整理，將輔助口訣分為元素類、原理類、操作類、解題類等。例如，在學(xué)習(xí)化合價(jià)時(shí)，教師可輔助“一價(jià)鉀鈉氫氯銀、二價(jià)氧鈣鎂鋇鋅、一二銅、二三鐵、三鋁四硅五氮磷”等口訣進(jìn)行分析講解，幫助學(xué)生熟練掌握離子符號(hào)以及常見(jiàn)物質(zhì)化學(xué)式的書寫。學(xué)習(xí)濃硫酸稀釋時(shí)，教師可設(shè)計(jì)成“濃硫酸的稀釋有感——硫酸與水喜相逢，混合溶解速升溫，因?yàn)樗p硫酸重，硫酸彎腰來(lái)相送”的打油詩(shī)，幫助學(xué)生理解濃硫酸的稀釋特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。對(duì)于如何利用洗氣瓶來(lái)收集或除雜氣體，教師引導(dǎo)學(xué)生按“排空氣收集氣體時(shí)： 密小則短進(jìn)長(zhǎng)出，密大則長(zhǎng)進(jìn)短出;排水收集氣體時(shí)： 短進(jìn)長(zhǎng)出;除雜時(shí)： 長(zhǎng)進(jìn)短出”的口訣要領(lǐng)，幫助學(xué)生感悟知識(shí)。這樣的處理既方便記憶，又提高效率，從而達(dá)到事半功倍的效果。當(dāng)然，對(duì)于口訣的來(lái)源，教師也要嚴(yán)格把關(guān)，不能讓不健康或低俗的語(yǔ)句進(jìn)入課堂?？谠E可以來(lái)自教師間的口口相傳，也可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)分享和教師編撰，甚至是學(xué)生自我概括、總結(jié)而成。口訣只要有利于學(xué)生記憶、思考和想象，教師使用得當(dāng)、引導(dǎo)得法，就能讓學(xué)生在輕松愉快中學(xué)習(xí)知識(shí)，推動(dòng)他們的思維在廣度和深度上得到進(jìn)一步拓展。

總之，教學(xué)是科學(xué)，同時(shí)也是藝術(shù)。教學(xué)方法作為教師達(dá)成教育目的之手段，是教師教學(xué)實(shí)踐力的最直觀表現(xiàn)[4]?？谠E輔助作為一種教學(xué)方法，不但豐富了教師的教育教學(xué)理念，也使學(xué)生獲得了一種較好的學(xué)習(xí)方法，值得我們每位教師去發(fā)現(xiàn)、探索、總結(jié)和應(yīng)用，使其更好地為教育教學(xué)服務(wù)。

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