摘? ?要:針對(duì)初中化學(xué)復(fù)習(xí)課教學(xué)中存在的問題,提出五種復(fù)習(xí)教學(xué)策略,以此讓復(fù)習(xí)更有高度、溫度、梯度、深度和效度,進(jìn)而可達(dá)到培養(yǎng)學(xué)科思維、發(fā)展學(xué)科能力、體現(xiàn)學(xué)科價(jià)值、培育學(xué)科核心素養(yǎng)和提高復(fù)習(xí)效率的目的。
關(guān)鍵詞:初中化學(xué);復(fù)習(xí)教學(xué);教學(xué)策略;學(xué)科核心素養(yǎng)
中圖分類號(hào):G633.8? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A? ? 文章編號(hào):1009-010X(2022)11-0004-05
復(fù)習(xí)是教學(xué)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。鞏固所學(xué)、深化認(rèn)知、發(fā)展能力和提升素養(yǎng),體現(xiàn)的是復(fù)習(xí)教學(xué)水平逐級(jí)提高的層次要求,因此要上好一節(jié)復(fù)習(xí)課比上好一節(jié)新授課要難得多。在當(dāng)前的初中化學(xué)復(fù)習(xí)課教學(xué)中,主要存在以下問題: 一是復(fù)習(xí)方式單一。即在教學(xué)中教師十分注重學(xué)生所學(xué)知識(shí)的充分再現(xiàn)和習(xí)題訓(xùn)練,即不斷刷題成為常態(tài)。這樣的復(fù)習(xí)學(xué)生獲得的知識(shí)是碎片化的,沒有形成良好的認(rèn)知結(jié)構(gòu),所以枯燥易遺忘,復(fù)習(xí)效率低。二是能力培養(yǎng)薄弱。復(fù)習(xí)內(nèi)容往往是歸納的很多考點(diǎn)并配有大量習(xí)題,即復(fù)習(xí)過程更多地關(guān)注技能的訓(xùn)練,迷信“熟能生巧”,卻忽視了能力的培養(yǎng)與發(fā)展。三是核心素養(yǎng)缺失。在復(fù)習(xí)教學(xué)中過分強(qiáng)調(diào)“知識(shí)與技能”的落實(shí),不注重教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)和問題的提出,也很少有科學(xué)探究的設(shè)計(jì),弱化了學(xué)科思想方法的建構(gòu)、學(xué)科思維的培養(yǎng)、學(xué)科價(jià)值的體現(xiàn),這導(dǎo)致在復(fù)習(xí)教學(xué)中學(xué)生核心素養(yǎng)的培育落實(shí)不到位。因此筆者要探索基于學(xué)科核心素養(yǎng)培育的初中化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)策略,以期幫助學(xué)生多層次、多維度地構(gòu)建知識(shí)結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)學(xué)科思維、發(fā)展學(xué)科能力、提升學(xué)科核心素養(yǎng),進(jìn)而可實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)教學(xué)效果的最優(yōu)化。
一、把握課標(biāo),培育核心素養(yǎng),讓復(fù)習(xí)更有高度
課程標(biāo)準(zhǔn)是指導(dǎo)學(xué)科教學(xué)的基本綱領(lǐng)性文件,《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)》(以下簡(jiǎn)稱《課標(biāo)》)指出義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨,通過化學(xué)課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生在知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)目標(biāo)維度得到發(fā)展。2014年頒布的《教育部關(guān)于全面深化課程改革落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的意見》中組織研究了各學(xué)段學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系,明確了學(xué)生應(yīng)具備的適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力?!镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》針對(duì)課程方案明確指出“普通高中的培養(yǎng)目標(biāo)是進(jìn)一步提升學(xué)生綜合素質(zhì),著力發(fā)展核心素養(yǎng)”。從雙基(基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能)到三維目標(biāo)再到核心素養(yǎng),這一系列轉(zhuǎn)變體現(xiàn)出我國(guó)的教學(xué)改革由過去的以知識(shí)為導(dǎo)向過渡到后來的以能力為導(dǎo)向,再到當(dāng)下的以素養(yǎng)為導(dǎo)向。所以在復(fù)習(xí)教學(xué)中,教師要站在立德樹人的高度,立足于培育學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)設(shè)計(jì)和實(shí)施教學(xué),同時(shí)必須遵循《課標(biāo)》,準(zhǔn)確把握教學(xué)內(nèi)容和要求,不要隨意加深和拓展。此外教師還要充分挖掘知識(shí)背后所蘊(yùn)含的學(xué)科思維、學(xué)科思想、學(xué)科觀念、學(xué)科價(jià)值,如此可使學(xué)科正確的價(jià)值觀念、良好的思維品質(zhì)和學(xué)科能力在復(fù)習(xí)教學(xué)中得到充分的體現(xiàn)和落實(shí)。
例如在復(fù)習(xí)“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”時(shí)。依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn),教師可從“宏觀—微觀—符號(hào)”“定性—定量”的視角分析相關(guān)概念和功能(認(rèn)識(shí)角度和認(rèn)識(shí)水平),厘清概念結(jié)構(gòu),由此提煉出物質(zhì)、元素、微粒(分子、原子)、符號(hào)四個(gè)基本概念,并在深刻理解學(xué)科本質(zhì)的基礎(chǔ)上提煉出核心概念。最后,基于對(duì)物質(zhì)組成的學(xué)科理解可凝煉出“物質(zhì)的組成是有規(guī)律、有價(jià)值的”這一統(tǒng)攝性大概念(如圖1所示)。
大概念并非指某一知識(shí)的具體概念,而是指具體知識(shí)背后更為本質(zhì)、更為核心的思想或規(guī)律。運(yùn)用學(xué)科大概念組織教學(xué)并不是把大概念直接教給學(xué)生,而是要站在大概念的高度,依據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的認(rèn)知水平設(shè)計(jì)并實(shí)施復(fù)習(xí)教學(xué),然后學(xué)生在問題的探究中落實(shí)對(duì)大概念的理解與運(yùn)用。
二、創(chuàng)設(shè)情境,引發(fā)學(xué)習(xí)任務(wù),讓復(fù)習(xí)更有溫度
真實(shí)、生動(dòng)、直觀而又富有啟迪性的學(xué)習(xí)情境,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生更好地理解和應(yīng)用化學(xué)知識(shí)。創(chuàng)設(shè)情境的方法有很多,常用的有新聞事件、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)問題、科學(xué)史實(shí)、圖片、模型等多種方法。
例如“溶液”單元涉及的概念較多,內(nèi)容豐富。包括溶解、溶液、溶質(zhì)、溶劑、飽和溶液、不飽和溶液、溶解性、溶解度、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、溶液的酸堿性等,且概念之間關(guān)聯(lián)復(fù)雜,單元內(nèi)容又與生產(chǎn)、生活、生命活動(dòng)緊密聯(lián)系。所以在復(fù)習(xí)時(shí)教師以學(xué)生熟知并且大多都品嘗過的汽水(主要溶質(zhì)為二氧化碳、食鹽和蔗糖)為載體創(chuàng)設(shè)情境,并將情境中的生活原始問題轉(zhuǎn)化為化學(xué)問題,由此引發(fā)學(xué)習(xí)任務(wù),如此可誘發(fā)學(xué)生的探究動(dòng)機(jī)。
任務(wù)一:汽水是溶液?jiǎn)??汽水中的基礎(chǔ)溶質(zhì)與溶劑是什么?
任務(wù)二:定性、定量分析汽水溶液中溶質(zhì)的溶解能力。
任務(wù)三:汽水的甜度與溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
任務(wù)四:自制汽水的酸堿性。
基于學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生已有認(rèn)知的生活化情境,這樣的情境真實(shí)而又具體,更接地氣,也更有“溫度”,能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣與積極性、主動(dòng)性,能使學(xué)生持續(xù)、深入地參與復(fù)習(xí)進(jìn)程,同時(shí)也促進(jìn)了知識(shí)的有效建構(gòu)和運(yùn)用。如此一來,學(xué)生在此過程中不僅能順利完成學(xué)習(xí)任務(wù),還能體會(huì)到學(xué)科價(jià)值。
三、任務(wù)驅(qū)動(dòng),設(shè)置階梯問題,讓復(fù)習(xí)更有梯度
問題是思維的起點(diǎn),也是有序推進(jìn)復(fù)習(xí)教學(xué)的載體。在復(fù)習(xí)時(shí)以任務(wù)驅(qū)動(dòng),從學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)出發(fā),將任務(wù)分解成具有階梯性的問題鏈,不僅能引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固相應(yīng)的知識(shí),還能培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。在探究問題、解決問題的過程中,學(xué)生不僅能自主將許多零散的知識(shí)串點(diǎn)成線、連線結(jié)網(wǎng),還能培養(yǎng)學(xué)生思維的有序性、縝密性、深刻性和創(chuàng)新性。
例如在復(fù)習(xí)“酸堿中和反應(yīng)”時(shí),教師設(shè)置了以下四個(gè)任務(wù),每個(gè)任務(wù)又設(shè)計(jì)了具有梯度的問題串。
任務(wù)1.判斷酸和堿是否反應(yīng)。
1.通過反應(yīng)現(xiàn)象判斷下列3個(gè)反應(yīng)是否能發(fā)生:①氫氧化鋇溶液和硫酸反應(yīng);②氫氧化銅溶液和鹽酸反應(yīng);③氫氧化鈉溶液和鹽酸反應(yīng)。
2.對(duì)不能判斷是否能發(fā)生的反應(yīng),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證反應(yīng)是否能發(fā)生。
氫氧化鈉溶液和鹽酸反應(yīng)沒有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,所以不能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷是否發(fā)生反應(yīng)。驗(yàn)證該反應(yīng)是否發(fā)生的實(shí)驗(yàn)方案見下表。
任務(wù)2.判斷反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)。
1.如圖2所示,能概括出酸與堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)嗎?
2.舉例說明還有哪些酸和堿反應(yīng)時(shí)也沒有明顯的現(xiàn)象?
例如氫氧化鉀等可溶性的堿和硫酸或鹽酸反應(yīng)時(shí)也均無明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
3.判斷在氫氧化鈉溶液和稀鹽酸反應(yīng)過程中,酸和堿沒有剩余,恰好完全反應(yīng)的方法?
任務(wù)3.歸納探究無明顯實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的反應(yīng)是否發(fā)生的方法。
上表中方案1、方案3驗(yàn)證的是反應(yīng)物是否減少,方案2檢驗(yàn)的是有無新物質(zhì)生成,方案4證明的是反應(yīng)是否有能量變化。然后再結(jié)合已有知識(shí),借助數(shù)字化實(shí)驗(yàn),建立驗(yàn)證無明顯實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的反應(yīng)是否發(fā)生的方法模型(如圖3所示)。
任務(wù)4.拓展探究。
下面是某興趣小組的學(xué)生探究中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),請(qǐng)你一起來探究。
1.小軍將稀鹽酸滴入盛有氫氧化鈉固體的試管中,觸摸試管有灼熱感。于是小軍得出結(jié)論——?dú)溲趸c與稀鹽酸反應(yīng)會(huì)放出熱量。
(1)你認(rèn)為小軍得出的結(jié)論準(zhǔn)確嗎?為什么?
(2)請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明氫氧化鈉與稀鹽酸反應(yīng)會(huì)放出熱量。
2.小紅向燒杯中的氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸,過一會(huì)兒后,發(fā)現(xiàn)忘記滴加指示劑。
(1)你認(rèn)為此時(shí)反應(yīng)進(jìn)行的程度可能有哪幾種情況?溶質(zhì)可能有哪些?
(2)請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),探究上述燒杯中的溶液是否恰好完全中和。
在復(fù)習(xí)時(shí),讓學(xué)生置身于真實(shí)的問題情境中,能引發(fā)認(rèn)知沖突。通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)、問題引領(lǐng),學(xué)生經(jīng)歷了深度學(xué)習(xí)。在自主建構(gòu)和應(yīng)用知識(shí)的過程中,學(xué)生的思維能力得到了有效發(fā)展,思維品質(zhì)也得到了有效提升。
四、突出實(shí)驗(yàn),提高探究能力,讓復(fù)習(xí)更有深度
科學(xué)探究是一種重要而有效的學(xué)習(xí)方式。讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)去主動(dòng)體驗(yàn)科學(xué)探究的過程,可使學(xué)生在知識(shí)的形成、相互聯(lián)系和應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度、學(xué)習(xí)科學(xué)方法,進(jìn)而可在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中養(yǎng)成創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。在復(fù)習(xí)教學(xué)中,教師應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到科學(xué)探究對(duì)促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的獨(dú)特價(jià)值,并打破教材中演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、課外實(shí)驗(yàn)的章節(jié)限制,進(jìn)行開放性整合,努力拓展科學(xué)探究的寬度和深度,如此有利于學(xué)生理解學(xué)科本質(zhì),發(fā)展學(xué)科思維,提高探究能力。
例如在“變質(zhì)”的探究復(fù)習(xí)中,教師可以久置的氫氧化鈉溶液為情境,設(shè)置三個(gè)主要的探究問題。
1.久置的氫氧化鈉溶液變質(zhì)了嗎?如何進(jìn)行檢驗(yàn)?
氫氧化鈉溶液變質(zhì)后會(huì)生成碳酸鈉,碳酸鈉溶液也呈堿性,所以不能用指示劑來鑒別。碳酸鈉溶液屬于碳酸鹽溶液,所以可以通過滴加稀鹽酸,或加入氯化鋇溶液、氯化鈣溶液、氫氧化鈣溶液其中之一,觀察現(xiàn)象來鑒別。
2.氫氧化鈉溶液的變質(zhì)程度如何?怎么證明?若想證明氫氧化鈉溶液部分變質(zhì),應(yīng)如何排除碳酸鈉對(duì)氫氧化鈉檢驗(yàn)的干擾?
碳酸鈉中的碳酸根離子對(duì)氫氧化鈉的檢驗(yàn)存在干擾,所以需要先把碳酸根離子除去,然后再滴加指示劑鑒別是否存在氫氧根離子。依據(jù)除雜時(shí)不增(不能引入新的雜質(zhì))、不減(不能破壞或減少被提純的物質(zhì))、易分(易分離除去雜質(zhì))的原則,在除去碳酸根離子時(shí)不能引入氫氧根離子,所以加入的試劑應(yīng)是氯化鈣溶液或氯化鋇溶液。
3.如何定量計(jì)算氫氧化鈉溶液的變質(zhì)程度?
例如稱量一瓶久置的氫氧化鈉溶液的質(zhì)量為10g。向其中滴加足量的氯化鈣溶液,過濾后稱量沉淀的質(zhì)量為5g,向?yàn)V液中滴加酚酞試液,溶液變?yōu)榧t色,請(qǐng)計(jì)算溶液中氫氧化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
以上探究把氫氧化鈉的性質(zhì)、碳酸鈉的性質(zhì)、物質(zhì)的檢驗(yàn)與除雜、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算等知識(shí)綜合在一起,學(xué)生感覺很新鮮,進(jìn)而就有興趣深度參與探究過程,收集證據(jù)、分析現(xiàn)象,形成對(duì)“變質(zhì)問題”從定性到定量的理性認(rèn)知。如此有利于在學(xué)習(xí)活動(dòng)中有效培養(yǎng)學(xué)生的物質(zhì)變化觀念以及證據(jù)推理、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)等。
所以在復(fù)習(xí)教學(xué)中,教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問題情境,并精心設(shè)計(jì)探究活動(dòng),從探究的深度和廣度上下功夫,同時(shí)通過設(shè)計(jì)合理方案,把定性研究和定量研究有機(jī)結(jié)合起來。如此既能引導(dǎo)學(xué)生掌握定性研究的方法,又能強(qiáng)化學(xué)生進(jìn)行定量研究的意識(shí),這有利于學(xué)生理解學(xué)科本質(zhì),體現(xiàn)學(xué)科價(jià)值,提高化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。
五、構(gòu)建模型,發(fā)展科學(xué)思維,讓復(fù)習(xí)更有效度
(一)建立認(rèn)知模型,提升復(fù)習(xí)實(shí)效
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為,學(xué)習(xí)不單是知識(shí)由外到內(nèi)轉(zhuǎn)移和傳遞的過程,也不是學(xué)習(xí)者被動(dòng)接受的過程,而是學(xué)習(xí)者積極主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)的過程。在復(fù)習(xí)課中以某一物質(zhì)或一類物質(zhì)為中心,多角度、全方位地進(jìn)行發(fā)散和聚合,構(gòu)建認(rèn)知模型,是提升學(xué)生認(rèn)知水平、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要途徑。例如“碳和碳的化合物”這部分章節(jié)涉及的知識(shí)面廣,化學(xué)反應(yīng)較多,物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系較復(fù)雜。為此,教師可根據(jù)這部分知識(shí)內(nèi)容的特點(diǎn),在復(fù)習(xí)時(shí)以CO2為中心,理出C—CO—CO2—CaCO3、NaHCO3—CO2—Na2CO3等知識(shí)主線,由此將知識(shí)橫延、縱聯(lián)、整合、提煉,進(jìn)而建立起有序的認(rèn)知模型(如圖4所示)。如此既能提高學(xué)生的邏輯思維能力,深化其對(duì)碳循環(huán)本質(zhì)的理解,又能培養(yǎng)學(xué)生的性質(zhì)觀、變化觀、分類觀、化學(xué)價(jià)值觀等化學(xué)觀念。除此之外在上述模型的基礎(chǔ)上,教師還可延伸出相關(guān)考點(diǎn)、重點(diǎn)題型、解題思維模型,如此既有利于提高學(xué)生調(diào)用知識(shí)解決真實(shí)問題的能力,充分發(fā)揮認(rèn)知模型在復(fù)習(xí)中的作用,又有利于提高復(fù)習(xí)效率。
(二)構(gòu)建思維模型,發(fā)展科學(xué)思維
初中化學(xué)中的圖像題、框圖推斷題、實(shí)驗(yàn)探究題、計(jì)算題等經(jīng)典題型,雖然情境創(chuàng)設(shè)有別、設(shè)問方式有異,但其考查知識(shí)的思維方式基本相同。因此,可將解題思路進(jìn)行優(yōu)化,將解題思維模型化,如此能提高學(xué)生的解題能力,發(fā)展學(xué)生的化學(xué)科學(xué)思維。
例如近幾年的河北省中考化學(xué)計(jì)算題呈現(xiàn)數(shù)據(jù)的方式有文字?jǐn)⑹鲂汀⒈砀穹治鲂?、坐?biāo)曲線型和實(shí)驗(yàn)操作型等,其或以單一型呈現(xiàn)或以兩種及以上的綜合型呈現(xiàn),但無論數(shù)據(jù)信息以哪種方式呈現(xiàn),都是基于真實(shí)情境,能根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式與溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算的題。因此在復(fù)習(xí)教學(xué)時(shí),教師首先應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)題給情境,明確問題,弄清反應(yīng)原理,并正確書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式,找出已知物與未知物,這是正確解題的基礎(chǔ);其次教師再依據(jù)數(shù)據(jù)信息,引導(dǎo)學(xué)生確定已知量與未知量之間的聯(lián)系,并正確分析處理數(shù)據(jù)信息,規(guī)范代入化學(xué)方程式進(jìn)行計(jì)算,這是解題的關(guān)鍵,所以培養(yǎng)學(xué)生分析處理數(shù)據(jù)信息的能力和模型認(rèn)知能力就顯得尤為重要。
綜上分析,構(gòu)建出計(jì)算題的解題思維模型(如圖5所示)。如此有助于學(xué)生在面對(duì)陌生的真實(shí)情境和問題時(shí),能迅速進(jìn)行有序思維、實(shí)現(xiàn)自主遷移,進(jìn)而形成解決新問題的關(guān)鍵能力。
落實(shí)立德樹人的根本任務(wù),突出學(xué)生的主體地位,開展有溫度、有梯度、有深度的復(fù)習(xí)教學(xué),能讓學(xué)生基于真實(shí)的情境素材,探究鮮活的化學(xué)問題,并自主建構(gòu)認(rèn)知體系,形成科學(xué)的思維模型。如此既能逐步提升學(xué)生必備的學(xué)科品質(zhì)和關(guān)鍵能力,又能提高復(fù)習(xí)的實(shí)效性和質(zhì)量;既能使學(xué)科核心素養(yǎng)的培育真正落地課堂,又能彰顯出復(fù)習(xí)教學(xué)的智慧和價(jià)值。
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[4][5]中華人民共和國(guó)教育部制定.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)[S].北京:人民教育出版社,2012,(36):3~5.
[6]魏明貴,徐? ?泓,鮑云玉.“定性”“定量”相互結(jié)合讓科學(xué)探究更有效——以“影響吸附劑吸附效果因素的探究”教學(xué)設(shè)計(jì)為例[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2017,(8):24~26.
[7]孫玉明.基于思維導(dǎo)圖的初中化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)策略[J].教育實(shí)踐與研究(B),2021,(03):52~53.
【責(zé)任編輯 韓梁彥】