大健康產業(yè)背景下中職衛(wèi)?！皩I(yè)實體”產教融合模式的研究與實踐

【摘要】本文剖析傳統(tǒng)產教融合模式存在的問題，以利益相關者理論為理論基礎，通過構建場地合作、技術協(xié)作、自主經營三種“專業(yè)實體”產教融合模式，實現校企雙方“育人”與“盈利”的雙贏局面，解決“校熱企冷”的問題，促進育人提質、強師興校、模式創(chuàng)新，助推職業(yè)院校高質量發(fā)展。

【關鍵詞】大健康產業(yè) 中職衛(wèi)校 專業(yè)實體 產教融合

【中圖分類號】G63 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2023）11-0004-04

2015年，黨的十八屆五中全會首次提出推進“健康中國”建設，黨的十九大將“健康中國”上升為國家戰(zhàn)略。在此背景下，著力培養(yǎng)中醫(yī)預防保健、養(yǎng)生康復、健康養(yǎng)老、健康管理等領域中醫(yī)藥技術技能人才，積極推進中醫(yī)藥人才教育教學模式的改革，深化產教深度融合，為社會培養(yǎng)優(yōu)質的中醫(yī)藥職教人才顯得尤為重要。2022年9月，以“實施健康中國戰(zhàn)略、發(fā)展大健康產業(yè)、建設宜居康壽廣西”為主題的2022中國（廣西）大健康產業(yè)峰會盛大召開。在此發(fā)展契機下，中職衛(wèi)校理應通過構建產教融合新模式，為大健康產業(yè)提供源源不斷的實用型技術人才。

目前，國內基于“產教融合、校企合作”的思路對人才培養(yǎng)模式進行改革的研究較多，但是深入探究學校與企業(yè)兩個主體具體合作關系的產教融合模式的研究較少。比較成熟的模式是德國的“雙元制”模式、美國的“合作教育”模式和英國的“工讀交替”模式。這些模式對中國產教融合模式的研究有一定借鑒作用，但不可復制照搬。當前，國內的研究熱點集中在“產學研”模式、“工學交替”模式、“訂單培養(yǎng)”模式等，但是這些產教融合模式都存在一個共性的弊端：學校重“教”不重“產”、企業(yè)重“產”不重“教”，校企雙方難以達成互利雙贏。

本文研究的“專業(yè)實體”產教融合模式，是以學校主辦的企業(yè)或在校內創(chuàng)辦的企業(yè)為載體，將其建成集教學、經營、培訓、服務等多種功能于一體的“專業(yè)實體”，從而實現產教深度融合，以期為產教融合模式的探索提供一種全新的思路。

一、從問題到思辨：校企長效合作機制是產教深度融合的關鍵

（一）以問題為導向：合作的意愿、時間與程度

傳統(tǒng)的產教融合中主要存在校企合作意愿不強、時間不長、程度不深等問題，而“專業(yè)實體”產教融合模式可以逐步幫助職業(yè)學校解開合作困境。

1.“一頭熱一頭冷”的問題。在合作意愿方面，目前普遍存在“學校一頭熱、企業(yè)冷水潑”的情況，主要原因是企業(yè)未從合作中獲利，導致其合作熱情逐年下降。而在“專業(yè)實體”模式下，以學校為主導建立的專業(yè)實體既是企業(yè)，也是學校的附屬機構，這就使得企業(yè)“離不開”學校。

2.合作難以持久的問題。在合作時間方面，目前存在合作時間大多數少于三年、項目結束等于合作結束等情況，主要原因是合作的必要性不強，甚至只是基于人脈關系而勉強合作。而在“專業(yè)實體”模式下，由于專業(yè)實體是基于學校的專業(yè)在原有實訓室的基礎上建立的，而且學校在專業(yè)實體的運營方面占據主導地位，所以校企合作關系是基于剛性需求而非人脈關系。

3.合作深度不夠的問題。在合作深度方面，目前存在合作方式多是為企業(yè)提供實習生、企業(yè)完全不參與學生在校期間的教學活動等情況，主要原因是合作的切入點與企業(yè)的盈利無關，雙方信任度不高導致企業(yè)不愿意共享資源。而在“專業(yè)實體”模式下，學校在運營過程中具有絕對的話語權，可以整合校企雙方的教育資源和生產資源，實現利用整體資源達成深度合作的目標。

（二）思理論破困局：“專業(yè)實體”產教融合模式的理論基礎

“專業(yè)實體”產教融合模式的理論基礎是利益相關者理論，利用該理論幫助校企雙方破解實踐中的困局。利益相關者理論出自愛華德·弗里曼（Edward Freeman）的著作《戰(zhàn)略管理：利益相關者方法》（Strategic Management：A Stakeholder Approach）。愛華德·弗里曼將利益相關者定義為“能夠對組織目標的實現產生影響，抑或組織在實現目標的過程中所波及的一切個體及群體”。

許多學者將利益相關者理論引入教育學領域，利用此理論探究產教融合中各利益相關方之間的關系，破解產教融合的困局。石偉平認為產業(yè)與教育是彼此聯(lián)系的利益共同體。產教融合不僅僅是教育問題，更是經濟問題。“產”涉及的利益體是企業(yè)、行業(yè)等主體，“教”涉及的利益體是學校、教師、學生等主體。利益共同體理論的核心是在產教融合的過程中實現各利益體的共贏，即企業(yè)盈利增加、行業(yè)得到發(fā)展、學校為行業(yè)企業(yè)提供優(yōu)質的人才、學生獲取了本專業(yè)的知識技能和素養(yǎng)、教師成長為“雙師型”教師等。

在利益相關者理論的指導下，校企需打破雙方邊界、回歸價值的統(tǒng)一，“產”和“教”需從價值觀、規(guī)律、模式等三個維度完成融合，即實現“盈利為本”與“育人為本”的融合、職業(yè)規(guī)律與教育規(guī)律的融合、商業(yè)模式與人才培養(yǎng)模式的融合。本研究團隊運用利益相關者理論，成功建成了藥劑專業(yè)產教融合實訓基地，實現了從理論到實踐的跨越。在此基礎上，構建“專業(yè)實體”產教融合模式成為可能。

（三）辯破局之關鍵：學校掌握主動權，構建長效合作機制

面對產教融合過程中存在的諸多問題，破局的關鍵在于學校應掌握主動權。學校通過利用自有場地創(chuàng)建專業(yè)實體，牢牢把握主動權，構建長效合作機制，才能真正地將學校與企業(yè)融為一體，將“產”與“教”融為一體。

學校需重點把控經營場地、核心技術、人力資源、業(yè)務開展等，方可掌握主動權，從而建立長效合作機制。

1.經營場地。對相當一部分企業(yè)而言，其經營成本中最大的一塊就是場地租金。學校如果能利用校內場地作為合作場地，則可牢牢把握主動權。各學校可以根據開設專業(yè)的特點充分挖掘學校場地資源，創(chuàng)建專業(yè)實體，實現合作。比如，生產型專業(yè)的合作場地可以選擇在校內，以企業(yè)注資的形式改造原有的實訓基地；經營型專業(yè)的合作場地最好選擇在學校的沿街鋪面，可以實現真實對外經營。

2.核心技術。如果學校在某一專業(yè)領域實力較強，可以充分利用學校技能大師掌握的核心技術作為合作資本，建立深層次的產教融合新模式。比如，在我國臺灣地區(qū)，多所職業(yè)院校就依靠學校擁有的產業(yè)鏈上的核心技術，實現校企合作，學生供不應求，有效破解了“校熱企冷”的合作難題。

3.人力資源。職業(yè)學校除了場地優(yōu)勢、技術優(yōu)勢，還有一個非常重要的優(yōu)勢就是人力資源優(yōu)勢。這也是目前校企合作的基礎模式。但是如何充分挖掘人力資源優(yōu)勢，為專業(yè)實體的建設添磚加瓦呢？一方面可以進一步提升學生的培養(yǎng)質量，以優(yōu)質的技術人才為企業(yè)提供人力支撐；另一方面可以挖掘學校教師的人力資源，讓有技術的教師充分參與產教融合，為企業(yè)提供技術或管理服務，通過兼職兼薪獲得報酬。

4.業(yè)務開展。校企之間深層次的融合還在于業(yè)務的開展。如果一個企業(yè)的經營業(yè)務與學校的場地、技術、人力牢牢捆綁在一起，那么合作機制就非常穩(wěn)固了。

學校在與企業(yè)合作時，不能只講清高、不談利益，學校要接納企業(yè)“創(chuàng)造利潤”的價值主張，企業(yè)也要接納學?！芭囵B(yǎng)人才”的價值追求。校企雙方通過愿景、使命和價值觀的主動融合，使得校企雙方“心往一處想”，通過簽訂協(xié)議的方式落實各利益相關者的權利與義務，建立產教融合戰(zhàn)略合作關系，確保專業(yè)實體的長期運作，形成校企“命運共同體”。

二、從經驗到模式：形成并完善“專業(yè)實體”產教融合模式

在大健康產業(yè)迅猛發(fā)展的背景下，某醫(yī)藥衛(wèi)生類職業(yè)學校經過多年的探索，利用學校臨街場地建成了三個專業(yè)實體（即藥學類專業(yè)實體、中醫(yī)藥類專業(yè)實體、保健美容類專業(yè)實體），并成功構建了三種典型的“專業(yè)實體”產教融合模式（即“場地合作模式”“技術協(xié)作模式”“自主經營模式”，各模式解析如下頁表1所示）。三種模式的共同點是以“專業(yè)實體”作為產教融合的基礎，并以學校為主導。由于專業(yè)實體的特點及學校參與運作的方式不同，每一種模式的校企合作深度和廣度都有所不同。該校充分利用專業(yè)企業(yè)一體化、教學生產一體化、師生員工一體化的優(yōu)勢破解傳統(tǒng)產教融合的困局。

（一）場地合作模式

1.模式內涵

場地合作模式是指由學校提供建立專業(yè)實體所需的場地，企業(yè)負責經營與管理，校企共同建立可供教學與經營專業(yè)實體的一種產教融合模式。

2.模式特征

場地合作模式是三種專業(yè)實體產教融合模式中合作程度最淺的一種模式，也是最容易實現的一種模式。學校為企業(yè)的經營提供場地，收取校企合作費用而非場地租金，學校安排學生完成日常實訓和教師企業(yè)實踐；企業(yè)投入運營該專業(yè)實體所需的設備、工作人員、管理人員，并辦理營業(yè)執(zhí)照，確保日常的經營和收益。該模式的優(yōu)勢是學校增加了一個真實經營的校內產教融合實訓基地，但沒有增加太多的管理負擔和人力資金投入，是一種高效率低成本的模式；劣勢是合作程度不深，校企雙方除了場地，沒有太多利益交叉點，在教學改革上仍需要學校大力推動，企業(yè)進行配合。

3.典型案例

某中職衛(wèi)校利用臨街鋪面建成了一個藥學類專業(yè)實體，與行業(yè)知名的藥品零售連鎖企業(yè)合作，將其建成健康藥房。該健康藥房既是企業(yè)連鎖藥店的一個分店，又是學校產教融合人才培養(yǎng)的實訓基地。該專業(yè)實體為藥劑、中藥專業(yè)學生搭建了日常教學實訓、駐店實踐的平臺，也成為教師藥店零售與服務技術提升的孵化器。

（二）技術協(xié)作模式

1.模式內涵

技術協(xié)作模式是指由學校提供建設專業(yè)實體所需的場地，并為企業(yè)提供經營或生產業(yè)務所需的關鍵技術，參與部分管理，企業(yè)負責經營與日常管理，校企雙方共同建立可供教學與經營專業(yè)實體的一種產教融合模式。

2.模式特征

技術協(xié)作模式相對場地合作模式而言，合作的程度更加深入，學校和企業(yè)的利益交叉點從“場地”擴展到“技術”。學校需組織專業(yè)技術團隊支撐企業(yè)運營，并以技術為核心，形成師生實踐與企業(yè)經營之間的連接。企業(yè)主要負責公司或門店的實際運營和管理，并與學校的技術團隊密切配合，完成研發(fā)、生產或經營任務，雙方獲利。該模式的優(yōu)勢是產教深度融合，學校的參與度更高。師生組成的技術團隊，可以將技術優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，同時更好地發(fā)揮教育價值和經濟價值，由此形成良性循環(huán)，技術產生的經濟效益可以反哺學校和師生，提升工作動力。師生通過技術協(xié)作模式實現與行業(yè)企業(yè)零距離，學校也可以為企業(yè)提供更多實用型技術人才。在此模式下，校企雙方可以產出更多的技術和教學成果。該模式的劣勢或實施難點在于學校必須先具備一定的行業(yè)技術優(yōu)勢，并有專門的機構負責組織、管理技術團隊，持續(xù)與企業(yè)保持良性的溝通。

3.典型案例

技術協(xié)作模式以中醫(yī)藥養(yǎng)生藥膳館為典型案例。藥膳館作為中醫(yī)藥類專業(yè)實體，由學校與行業(yè)知名餐飲企業(yè)合作建立。學校完成場地的裝修后，筑巢引鳳，吸納合作企業(yè)進駐。企業(yè)辦理好食品經營許可證后，對外營業(yè)。由中醫(yī)、中藥專業(yè)的教師和管理人員組成藥膳技術研發(fā)團隊，與企業(yè)廚師共同研發(fā)中醫(yī)藥膳，形成中醫(yī)五行系列藥膳、養(yǎng)心安神等功效系列藥膳、四季養(yǎng)生系列藥膳，并對外銷售。同時，在非高峰用餐時段，學校利用藥膳館的場地安排學生在此上課，開設中醫(yī)藥膳傳統(tǒng)技藝、中藥鑒定技術等課程，同時歡迎顧客到店旁聽，弘揚和傳承中醫(yī)藥文化。

（三）自主經營模式

1.模式內涵

自主經營模式是指由學校提供建立專業(yè)實體所需的場地，并創(chuàng)辦企業(yè)，組織人員進行管理并開展業(yè)務，建立可供教學與經營專業(yè)實體的一種產教融合模式。

2.模式特征

自主經營模式相對其他模式而言，產教融合的程度最深，是真正意義上的融合。因為企業(yè)是學校創(chuàng)辦的，理應在保證不虧損的前提下，最大限度地發(fā)揮教育價值，為學校服務。該模式的優(yōu)勢在于校企雙方的目標高度一致，在管理上便于協(xié)調與溝通，學校教師可以參與企業(yè)的管理、技術、業(yè)務等各個層面進行實踐。劣勢是在現有政策下，以職業(yè)學校為主體申辦新的企業(yè)有一定的困難。

3.典型案例

自主經營模式的典型產教融合案例是某職業(yè)學校獨資創(chuàng)辦二十余年的康體保健中心。該康體保健中心是一所集中醫(yī)保健、康復調理、生活美容、培訓教學為一體的全民制非營利性醫(yī)療機構，具備學生實習實訓、技能培訓、師資互派、傳統(tǒng)中醫(yī)技能傳承、中醫(yī)藥文化傳承等功能，同時是學校的美容康復實訓中心。

三、從實踐到成效：助推職業(yè)學校高質量發(fā)展

（一）實施步驟

“專業(yè)實體”產教融合模式的核心是校方把握主動權，將經營實體用于教育教學。其實施主要包括以下五個步驟：第一，校企思想統(tǒng)一、目標一致，梳理學校在場地、技術、人力資源、業(yè)務開展等方面的情況，分析可對接企業(yè)行業(yè)的優(yōu)勢；第二，確定擬建設的專業(yè)實體所涉及的專業(yè)或專業(yè)群；第三，通過對專業(yè)或專業(yè)群所在的行業(yè)進行調研分析，確定專業(yè)實體的經營或生產類型；第四，結合學校自身情況，選擇具體的產教融合模式；第五，遴選合作企業(yè)，建設專業(yè)實體，投入運營并不斷調整、優(yōu)化育人模式。

（二）實施成效

1.育人提質。采用“專業(yè)實體”產教融合模式培養(yǎng)的學生，相比僅在課堂、實訓室學習的學生，服務意識、規(guī)則意識、質量意識和競爭意識更強，專業(yè)能力更加突出。本研究以大健康產業(yè)的各專業(yè)實體為依托，成功構建了“三階段進階式”實踐教學體系。以專業(yè)實體的育人功能作為出發(fā)點，將專業(yè)實體作為產教融合人才培養(yǎng)實訓基地，充分利用其真實經營的優(yōu)勢條件，將育人的功能逐步融入企業(yè)經營活動中。改變學生技能訓練只停留在校內實訓室的“模擬階段”，為學生提供“實戰(zhàn)階段”的實踐學習機會，構筑校內實訓中心與專業(yè)實體聯(lián)動的產教融合實踐教學體系。在不同的空間、不同的時間、不同的層次上構建初階、中階、高階“三階段進階式”實踐教學模式，讓學生實現從生手到熟手、從熟手到能手的蛻變。近三年來，該校進入三個專業(yè)實體學習的學生達11 456人次，共計3 798學時。

2.強師興校?；凇皩I(yè)實體”產教融合模式，學校構建了與企業(yè)互聘互兼的“雙師型”教學團隊，打造高層次“雙師型”教師孵化器，從淺層次的互派，到深層次的互聘互兼，探尋在企業(yè)發(fā)展的技術瓶頸和教師晉升的專業(yè)短板上的契合點，真正實現共享師資、協(xié)同育人。學校和企業(yè)共同探索、組建高水平、有組織的教育教學創(chuàng)新團隊，優(yōu)化教師分工和模塊化教學合作，建立和完善職業(yè)學校與企業(yè)之間人才的雙向流動制度，促進企業(yè)高技能人才和學校教師的雙向流動。另外，學校通過校企合作、技術服務、社會培訓、合作經營等取得的收入，可按一定比例作為績效工資發(fā)放給教師，以激發(fā)學校教師參與產教融合的積極性。近五年，學校與企業(yè)合作共同申報了多項關于產教融合研究的課題，獲得立項的省部級課題5項、市廳級課題4項，實現了強師興校。

3.模式創(chuàng)新?！皩I(yè)實體”產教融合模式形成后，傳統(tǒng)產教融合的多項問題迎刃而解。校企雙方都可以針對彼此的實際需求進行合作，實現真正的全方位資源共享，最終形成良性合作循環(huán)。特別是在價值觀上實現企業(yè)“創(chuàng)造利潤”與學?！芭囵B(yǎng)人才”的融合、在規(guī)律上實現企業(yè)職業(yè)規(guī)律與學校教育規(guī)律的融合、在模式上實現企業(yè)商業(yè)模式與學校人才培養(yǎng)模式的融合。

“專業(yè)實體”產教融合模式的構建，實現校企“育人”與“盈利”的雙贏局面，解決了傳統(tǒng)產教融合“校熱企冷”的問題，實現了提質培優(yōu)、強師興校。特別是該模式在中醫(yī)藥類職業(yè)學校中的成功實施，為中醫(yī)藥文化的傳承與創(chuàng)新提供了新的載體與平臺，助推了中職衛(wèi)校的高質量發(fā)展。

參考文獻

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［7］夏夢，陳誠，江育萍，等.藥劑專業(yè)校企共建“三階段進階式”實踐教學模式研究［J］.廣西教育，2020（46）.

注：本文系2020年度廣西職業(yè)教育教學改革重點研究項目“大健康產業(yè)背景下中職衛(wèi)?！畬I(yè)實體產教融合模式的研究與實踐”（GXZZJG2020A053，主持人：劉竑清）、2022年度廣西職業(yè)教育教學改革重點研究項目“高質量發(fā)展背景下醫(yī)藥衛(wèi)生類課程思政資源庫共建共享的研究與實踐”（GXZZJG2022A035，主持人：陳誠）的研究成果。

作者簡介：陳誠（1985— ），男，廣西桂林人，碩士研究生，高級講師，研究方向為職業(yè)教育教學。

（責編 林 劍）