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2014年10期

中國乳業(yè)訂閱

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特別關注

• 奶價持續(xù)下跌中國奶業(yè)何以解困

奶業(yè)經(jīng)濟

• 網(wǎng)絡媒體和網(wǎng)民對“生鮮乳和奶粉價格下降”的關注情況
• “千陽模式”引領現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展
• 黑龍江省克東縣開創(chuàng)優(yōu)質(zhì)奶源基地全力打造“中國乳品之鄉(xiāng)”

本刊專訪

• 創(chuàng)建現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)試驗示范園實現(xiàn)現(xiàn)代奶業(yè)新突破——齊齊哈爾市現(xiàn)代化奶牛產(chǎn)業(yè)試驗示范園側(cè)記
  

質(zhì)量安全

• 離心除菌與巴氏殺菌在原料奶預處理中應用的研究

乳品加工

• 褐色乳酸菌飲料加工工藝及質(zhì)量控制
• 牛初乳活性奶產(chǎn)品的開發(fā)和研究

營銷管理

• 讓價格戰(zhàn)成為企業(yè)的階段性戰(zhàn)略
• 奶粉企業(yè)模式變革拋棄經(jīng)銷商你別無選擇

漫話奶業(yè)

• 淺析中美奶酪

專題新聞

• 民族乳業(yè)自強不息 創(chuàng)新蛻變力求突破——第三屆中國好鮮奶暨“新鮮動力·創(chuàng)意盛典”高峰論壇在杭州舉行
  
• 助力中國奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓中心落成

新聞簡報

• 包裝成為差異化良方 娃哈哈攜手利樂首推“峰”尚新品
• 光明3.3 億歐元收購意大利Salov公司多數(shù)股權
• 南山牧業(yè)與湖南農(nóng)大聯(lián)姻 做大做強城步縣奶業(yè)
• 美國環(huán)球種畜和加拿大加萬盛強強合作
• 我國乳品企業(yè)首獲出口歐盟通行證
• 奧特奇公司收購澳大利亞Lienert股份有限公司加強其在澳大利亞農(nóng)場項目的服務支持
• 阿菲金公司在世界奶業(yè)博覽會獲“2014年乳牛群管理創(chuàng)新獎”
• 云南景谷地震 伊利25萬盒兒童奶緊急運往災區(qū)

• 公 示
• 新希望乳業(yè)與順豐牽手 打造互聯(lián)網(wǎng)牛奶
• 全球乳制品需求不斷增長 供需平衡考驗各國智慧
• 第七屆長三角奶業(yè)大會在上海成功舉辦