魁學(xué)剛　馬孝龍　喇鳳英

何首烏與白首烏的鑒別實驗研究

魁學(xué)剛馬孝龍喇鳳英

何首烏和白首烏均為常用的抗衰老滋補(bǔ)強(qiáng)壯類中藥。由于功效、名稱相近，藥材市場上經(jīng)常會發(fā)生相互混淆的現(xiàn)象。為確保用藥的安全有效，需要對其進(jìn)行鑒別研究。本實驗就對藥材市場上收集的何首烏和白首烏樣品，建立性狀、顯微以及理化的鑒別方法。

何首烏；白首烏；鑒別；來源；性狀

何首烏始載于《開寶本草》，謂“何首烏……根大如拳，有赤、白兩種”?？梢姾问诪跤谐?、白兩種。白首烏與何首烏為不同科屬來源的兩種植物性藥材，其功效、應(yīng)用也不盡相同。本研究對何首烏和白首烏的來源、藥材性狀、顯微特征及理化性質(zhì)進(jìn)行了比較鑒別?，F(xiàn)報告如下:

1　材料與方法

1.1實驗材料在中藥材專家的指導(dǎo)下從臨夏州中藥材商會處獲得何首烏（Polygonum multiflonum Thunb）與白首烏（Cynanchum auriculatum Royle ex Wight）［1］的干燥塊根各2塊，共計2630g。

1.2性狀鑒別觀察二者的形、色、表面、質(zhì)地、斷面、味道等性狀，并記錄結(jié)果。

1.3顯微鑒別選取藥材適當(dāng)部位，經(jīng)軟化后切成10～20μm的薄片，甘油醋酸試液（北京華科盛精細(xì)化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司）處理后在顯微鏡（CX31，奧林巴斯）下觀察。

1.4理化試驗各取兩種藥材500g，分別用RT-02高速粉碎機(jī)粉碎，過四號篩，備理化檢驗用。微量升華：取金屬片，置具圓孔（直徑2cm）的石棉板上，金屬片上放一小金屬圈（高度約0.8cm），對準(zhǔn)石棉板上的圓孔，圈內(nèi)加入藥材粉末一薄層，圈上放一載玻片。在石棉板下圓孔下用酒精燈徐徐加熱（火焰距板約4cm）數(shù)分鐘，至粉末開始變焦，去火待冷，則有結(jié)晶狀升華物附著玻片。將玻片取下反轉(zhuǎn)，在顯微鏡下觀察結(jié)晶形狀。Borntrager反應(yīng)（蒽醌類化合物反應(yīng)）：取藥材粉末少許，置小試管中，加水1～2ml，加濃H2SO42～3滴，置水浴中加熱10分鐘，冷卻，加乙醚1～2ml振搖。用吸管吸取醚液（黃色）于另一潔凈試管中，加入NaOH試液1ml振搖，則醚層應(yīng)褪為無色，堿層（下層）為紅色，示有蒽醌類成分存在。與金屬離子反應(yīng)：取何首烏與白首烏粉末0.5g，加乙醇2ml冷浸1h，取濾液2滴滴在濾紙上，加三氯化銻氯仿飽和液1滴，干后紫外燈下365nm處觀察。薄層分析（TLC）：①供試液制備：取何首烏、白首烏各約2g置于試管，分別加甲醇20ml，冷浸過夜，濾過，濾液置水浴上蒸干，殘渣加5%氫氧化鈉溶液5 ml使溶解，移入分液漏斗中，加鹽酸酸化，用醋酸乙酯10ml提取，分取醋酸乙酯層，作為供試品溶液；②對照液制備：另取大黃素甲醚，大黃素對照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作為對照品溶液。③薄層板：硅膠G加0.5%氫氧化鈉溶液自制板；厚度300μm；④點樣：供試品溶液與對照液分別點樣5ul；⑤展開劑：甲苯一醋酸乙酯-甲酸（15：2：1）。⑥展開方式：展開箱用展開劑預(yù)平衡15分鐘；上行展開：展距：7cm。⑦顯色：置紫外光燈（365nm）下檢視：再置氨蒸氣中熏數(shù)分鐘后，日光下檢視。⑧色譜識別：供試品色譜中，存與對照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的橙紅色熒光斑點（下，大黃素）及橙黃色斑點（上，大黃素甲醚）；氨熏后，斑點日光下變?yōu)榧t色［2］。

作者單位：731605甘肅 臨夏，永靖縣三塬鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院藥劑科（魁學(xué)剛）；731100甘肅 臨夏，臨夏州疾控中心藥劑科（馬孝龍）；731100甘肅 臨夏，臨夏州藥檢中心藥劑科（喇鳳英）

2　結(jié)果

2.1性狀鑒別何首烏、白首烏形色、表面、質(zhì)地、斷面、味具體差異見表1。

2.2顯微鑒別何首烏根橫切面，在顯微鏡下主要特征是韌皮部較寬，有異常維管束，中央維管束形成層呈環(huán)狀，而白首烏無此特征。

2.3理化鑒別①微量升華：何首烏得黃色柱狀或針狀結(jié)晶，遇堿液顯紅色，而白首烏無升華物。②Borntrager反應(yīng)：何首烏醚層顯黃色，白首烏不顯黃色。乙醚層加氨試液后，何首烏氨液層顯紅色，白首烏不顯紅色。③與金屬離子反應(yīng)：在紫外燈下365nm處觀察，何首烏呈亮紫色熒光，白首烏呈灰綠色熒光。④薄層分析：日光下，何首烏呈現(xiàn)三個斑點，從上至下顏色分別為淡黃，淡黃，藍(lán)綠；白首烏呈現(xiàn)四個斑點，從上至下顏色均為墨綠色。噴以香草醛-濃硫酸顯色試劑，加熱顯色后，何首烏呈現(xiàn)三個斑點，從上至下顏色分別為淡黃，淡黃，紅色；白首烏呈現(xiàn)五個斑點，從上至下顏色分別為淡黃，墨綠，墨綠，墨綠，淡黃。見表2。

表1　何首烏與白首烏藥材性狀鑒別比較

3　討論

表2　何首烏與白首烏的理化鑒別比較

何首烏與白首烏在來源、性狀、顯微、理化等方面各有不同，所以在性能、功效方面也存在顯著差別。通過四個理化實驗，證實何首烏中含有蒽醌成分，是何首烏抗衰老、增強(qiáng)免疫力、抗菌、調(diào)血脂等藥理作用的主要有效成分之一［1，2］，而白首烏不含蒽醌。通過薄層色譜分析可得：何首烏主含蒽醌衍生物，為大黃酚、大黃素，大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚蒽酮，此外，尚含二苯乙烯苷，卵磷脂。因其含蒽醌類，所以可以遇堿蒽醌的共軛結(jié)構(gòu)會顯色，與白首烏區(qū)別。在實驗過程中我們發(fā)現(xiàn)，在做薄層色譜的預(yù)試驗時，我們嘗試了各種展開劑顯色劑，均因斑點拖尾而失敗。當(dāng)展開劑為氯仿-甲醇（4∶1）顯色劑為磷鉬酸時，白首烏只展開兩個點，何首烏有四個點，但是有拖尾。當(dāng)展開劑為正丁醇-乙醇-水（6.5∶1.5∶2），顯色劑為磷鉬酸時，何首烏白首烏均沒有展開，只在原點有一個點，證明展開劑的極性還是不夠，還需加大極性。當(dāng)展開劑為氯仿-甲醇-水（7∶3∶0.5），顯色劑為香草醛時，何首烏有四個紅色斑點，其中三個連在一起，拖尾；白首烏三個斑點，兩個拖尾在一起。還需調(diào)節(jié)展開劑極性，以觀察結(jié)果。當(dāng)提取液用氯仿萃取后，氯仿-甲醇（10∶1）展開，香草醛顯色，結(jié)果為，何首烏三個點，有拖尾，白首烏兩個點，分離的很開，說明10∶1的展開劑對白首烏很合適，但可能還有些成分疊在一起，沒分開，結(jié)合何首烏的情況來看，用氯仿萃取效果并不是很好。

總之，何首烏與白首烏是分屬兩科的兩種不同植物的塊根，其在形狀與功效主治上具有很大的相似性，但在臨床應(yīng)用時應(yīng)當(dāng)區(qū)分開來，它們在疾病的治療中各具特色，何首烏無法完全取代白首烏的地位。白首烏仍具有極大的應(yīng)用價值，許多新的功效具有很大的研究潛力和非常廣闊的應(yīng)用前景［3］。

［1］Li J B，Lin M.Studies on the chemical constituents of Polygonum multiflorum Thunb［J］.Chin Tradit Herb Drugs，1993，23（5）:115-118.

［2］Wei P F，Jiao C L，Chen D D.The advance of the pharmacological research on Polygonum multiflorum Thunb［J］.Mod Tradit Chin Med，2004，15（1）:57-58.

［3］王軍強(qiáng)，吳波，王軍牙.何首烏、赤首烏與白首烏的鑒別［J］.長春中醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2004，20（1）:24-25.

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1004-2725（2016）03-0228-03

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