摘 要：在全球化背景下，文化顯示出其多元性與包容性，這就要求外語學(xué)習(xí)者培養(yǎng)跨文化意識，提升對異國文化的理解度與包容度，這樣才能夠見微知著，精準(zhǔn)洞察不同文化的不同模式。因此，大學(xué)英語教學(xué)工作中的跨文化意識培養(yǎng)，就成為主要教學(xué)課題。

關(guān)鍵詞：多元文化；大學(xué)英語；公共教學(xué)；跨文化意識

2004年，教育部頒布《大學(xué)英語課程教學(xué)要求（試行）》，就21世紀(jì)的大學(xué)英語教學(xué)指出，應(yīng)以“培養(yǎng)學(xué)生的綜合運用能力，提高綜合文化素養(yǎng)”為目標(biāo)，“以英語語言知識與應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容，以外語教學(xué)理論為指導(dǎo)”，建立集多種教學(xué)手段于一體的教學(xué)體系。在這里，國家將跨文化意識培養(yǎng)列為英語教學(xué)的主要內(nèi)容。

一、跨文化的定義

跨文化是指，外語學(xué)習(xí)者對于其學(xué)習(xí)的目的語的文化掌握程度較深，具有較強的適應(yīng)能力，能夠運用目的語的思維模式進行思考。語言學(xué)家漢威（Hanvey）把“跨文化意識”稱為文化的敏感性或洞察力，也就是說跨文化意識能夠清楚地認(rèn)識到不同文化之間現(xiàn)象與本質(zhì)的區(qū)別，這樣才能使文化在溝通與交流之中碰撞出不同火花，這也是多元文化大背景下對學(xué)習(xí)者素質(zhì)與能力的要求。

二、多元文化背景下文化意識的差異

1.思維的差異

東西方民族思維之間的差異是巨大的。豪爾在《超越文化》中深入淺出地談?wù)摿藮|西方人的思維差異。他說，“西方人把邏輯看成是真理的等同，只有邏輯才能解釋世界，所以，他們的思想是單項式的思維模式；而東方人則強調(diào)整體、人的參與和過程，其思想為多項式思維模式。”

2.文化習(xí)俗差異

東西方在文化習(xí)俗方面的差異也是很大的，從許多方面都能表現(xiàn)出來，像飲食文化、醫(yī)藥文化以及婚喪嫁娶等。就拿中醫(yī)與西醫(yī)來說，西醫(yī)崇尚手術(shù)，認(rèn)為只有將身體內(nèi)部狀況最為清楚地呈現(xiàn)面前時，才能夠?qū)Σ“Y判斷準(zhǔn)確，然后進一步采取措施；而中醫(yī)則講究望聞問切，從經(jīng)絡(luò)、氣血、脈相等方面了解病因，然后內(nèi)服外用調(diào)理。文化習(xí)俗也從一個側(cè)面反映出了西方人做事直接、而東方人做事迂回的特征。

3.肢體語言差異

肢體語言可謂是最為明顯表現(xiàn)東西方文化差異的途徑之一。中國人含蓄謙卑，西方人熱情奔放。中國古代賓主在相見時會拱手行作揖禮，雙手抱前，身體略彎，表恭敬謙卑之意，人與人之間沒有直接身體接觸，保持一定距離。而西方人更傾向于借助身體接觸來表現(xiàn)相見之歡，他們會握手、擁抱、貼臉頰，認(rèn)為只有最直接的身體接觸才能夠表達出內(nèi)心的想法。

4.地域文化差異

地域文化差異也是造成東西方文化差異的重要原因。在鴉片戰(zhàn)爭之前，中國是固守著大國優(yōu)勢的小農(nóng)經(jīng)濟國家，以土地為生的農(nóng)民在思想上固步自封；而海洋文明發(fā)達的西方國家，自然會帶有來自海洋的探險與競爭。中國人以糧食蔬菜為主要飲食來源，西方人則以牛羊肉為主食。不得不說，地域文化的差異性也是造成中國人保守而西方人進取的主要原因。

三、大學(xué)英語公共教學(xué)跨文化意識培養(yǎng)的方法

1.提升教師的專業(yè)素養(yǎng)

教師的專業(yè)素質(zhì)決定了授課水平，授課水平?jīng)Q定了學(xué)生的接受程度，這一規(guī)律在大學(xué)英語公共教學(xué)過程中體現(xiàn)得更為明顯。作為一門語言學(xué)科，教師在授課過程中應(yīng)更多涉及目標(biāo)文化的背景以及人文觀念。所以，教師在具有了必備的英語知識外，還應(yīng)借助其他一切渠道逐步深入了解目標(biāo)文化，爭取出國考察，了解異國文化，將自己真正融入異國生活之中，這樣對跨文化意識的培養(yǎng)大有裨益。

2.課堂內(nèi)容與形式的豐富

成功地將跨文化意識融入課堂之中并不是一個短期的過程。在這個過程中，教師需要在課堂教學(xué)的流程與形式層面多下功夫。首先，在授課過程中應(yīng)盡力拋開中國傳統(tǒng)文化的思維觀念，引導(dǎo)學(xué)生借助西方人的思維方式思考問題。其次，可以在教學(xué)過程中增加人文知識的普及、英美文學(xué)的賞析等。最后，教材的選取要多元化，借助教材的串聯(lián)將知識性教學(xué)與拓展性教學(xué)相融合，真正實現(xiàn)借助語言進行跨文化交流的目的。

3.借助課外活動延伸

對大學(xué)生跨文化意識的培養(yǎng)，要借助課外活動的形式，并注重學(xué)生實踐能力的提高，理論與實踐相結(jié)合是至關(guān)重要的。教師可以借助課外活動場地自由、方式自由的優(yōu)勢，開展多種課外活動，例如，組織開展英語角、英語演講等參與性與實踐性很高的活動?；蛘吖膭顚W(xué)生利用廣播、宣傳欄等宣傳媒介，推廣自己設(shè)計的宣傳文案以及海報，引導(dǎo)學(xué)生利用跨文化意識進行思考，以此提升學(xué)生的交際能力和綜合素質(zhì)。

參考文獻：

[1]任麗霞.大學(xué)英語教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)[J].中國培訓(xùn)，2015（6）：1-2.

[2]李崢.大學(xué)公共英語教學(xué)中跨文化意識培養(yǎng)的策略[J].科技資訊，2013（27）：169-170.

作者簡介：高康（1991— ），女，碩士研究生，助教，研究方向：英語語言文學(xué)。