胡曉麗+劉奇勇

摘 要：本科畢業(yè)論文是高校應(yīng)屆畢業(yè)生按照教學(xué)計劃，在畢業(yè)前必須完成的反映學(xué)生綜合知識水平和代表學(xué)生見解、能力及成果的學(xué)術(shù)論文，是實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)和檢驗教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了做好畢業(yè)論文工作，天津財經(jīng)大學(xué)珠江學(xué)院旅游與酒店管理系進(jìn)行了一系列畢業(yè)論文改革工作，取得了良好的效果。

關(guān)鍵詞：畢業(yè)論文改革；酒店管理；旅游管理

畢業(yè)論文是高等教育環(huán)節(jié)中的重要組成部分，是實現(xiàn)高等教育培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)高素質(zhì)和高級應(yīng)用型人才的必要保證。通過撰寫畢業(yè)論文，可以培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)基礎(chǔ)理論來發(fā)現(xiàn)、分析和解決實際問題的能力，是學(xué)生直接參與科學(xué)研究工作的一次系統(tǒng)的、全面的實踐機(jī)會。為了切實落實珠江學(xué)院對應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)的精神和理念，酒店與旅游管理系從以下四個方面著力加強(qiáng)和改進(jìn)畢業(yè)論文管理與指導(dǎo)工作。

一、優(yōu)化配備論文指導(dǎo)教師

為增強(qiáng)本科畢業(yè)論文的實踐意義，提高學(xué)生在企業(yè)的實習(xí)能力，讓學(xué)生減少摸索中的一些失誤，少走彎路，進(jìn)一步夯實學(xué)生就業(yè)基礎(chǔ)，我系論文指導(dǎo)教師的配備以“理論+實踐”為特點，為畢業(yè)論文工作配備了具有豐富教學(xué)經(jīng)驗和企業(yè)工作經(jīng)驗的兩類師資人員。聘請具有實踐企業(yè)實踐工作經(jīng)歷的論文輔導(dǎo)專家輔導(dǎo)與答辯全程參加，著力提高畢業(yè)論文的實踐性與應(yīng)用性，學(xué)生通過畢業(yè)論文的寫作與輔導(dǎo)過程，增強(qiáng)了理論知識與實踐能力的結(jié)合。

二、深入開展論文全過程輔導(dǎo)

優(yōu)秀的本科畢業(yè)論文非一朝一夕之功。為保證我系論文質(zhì)量保持較高水平，從大一入學(xué)開始，我系論文管理以“全程化、豐富化、浸潤化”為特點，做出如下安排：

從大學(xué)一年級開始，引入專業(yè)導(dǎo)論課，同時組織學(xué)生赴旅游企業(yè)參觀、初步調(diào)研，幫助學(xué)生將感性認(rèn)識和理性認(rèn)識結(jié)合，形成對本專業(yè)的初步觀念和看法。

大學(xué)二年級，安排學(xué)生進(jìn)行旅游企業(yè)調(diào)研，撰寫旅游企業(yè)實踐報告，組織和指導(dǎo)學(xué)生參加以專業(yè)領(lǐng)域為主體的國內(nèi)各類競賽。培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析、解決問題的能力，培養(yǎng)團(tuán)隊合作的能力，加深對專業(yè)的理解。

大學(xué)三年級，集中進(jìn)行專業(yè)課授課，完成專業(yè)課課程論文和學(xué)年論文。目前，我系考查課的考核方式正在經(jīng)歷“以閉卷考試為主向課程論文為主”的方式轉(zhuǎn)變，著力培養(yǎng)學(xué)生收集材料、分析材料、梳理框架、整合語言、深入思考、表達(dá)觀點的能力。力求培養(yǎng)學(xué)生能夠形成對專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)某些問題較為深刻和有見地的觀點和看法。

與此同時，在整個大學(xué)期間，我系邀請國外學(xué)者、國內(nèi)專家和高層次從業(yè)人員為我系學(xué)生舉辦豐富多樣的主題講座，同時組織豐富多彩的第二課堂活動，潛移默化地對學(xué)生進(jìn)行本專業(yè)培養(yǎng)與熏陶。

三、嚴(yán)格把關(guān)畢業(yè)論文質(zhì)量

在大學(xué)前三年的基礎(chǔ)上，我系畢業(yè)論文工作從論文選題起始至答辯結(jié)束，再到年度論文工作總結(jié)，全過程精細(xì)化管理的精神與制度始終貫穿論文工作的各個階段。

（一）選題

在畢業(yè)論文工作開始之初，成立以系主任為首，全體教師參加的系論文指導(dǎo)小組，結(jié)合近年來學(xué)術(shù)前沿和行業(yè)熱點為學(xué)生提供論文備選題目。鼓勵學(xué)生結(jié)合自身興趣和實習(xí)經(jīng)歷，貼近實際，結(jié)合地方特色，參照本系教師提供的論文題目，自行擬定畢業(yè)論題。經(jīng)由系論文指導(dǎo)小組審定后，確定論文題目并進(jìn)行指導(dǎo)教師的雙向選擇。

（二）答辯前各環(huán)節(jié)論文把關(guān)

1.開題報告

每年12月初進(jìn)行論文任務(wù)書、開題報告檢查，12月下旬進(jìn)行開題報告答辯，主要對論文題目是否微觀、研究內(nèi)容是否符合專業(yè)特點、研究方法是否恰當(dāng)、案例調(diào)研是否清晰等問題進(jìn)行把關(guān)，為學(xué)生更好地完成論文終稿理清脈絡(luò)。

2. 定量分析

為保證學(xué)生論文的定量分析真實性，我系在正式答辯前安排3位以上精通數(shù)理統(tǒng)計分析的專職教師對數(shù)據(jù)的信度分析、效度分析、探索性分析、AHP分析、多元回歸、主成分分析等統(tǒng)計過程進(jìn)行檢查。數(shù)據(jù)模型通過后方能參加答辯。

3.規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)的檢查

我系于每年4月組織答辯前評審環(huán)節(jié)，分派不同教師對畢業(yè)生論文的格式，中英文摘要，文章結(jié)構(gòu)，企業(yè)調(diào)研部分、參考文獻(xiàn)和查重報告進(jìn)行檢查。做好答辯前準(zhǔn)備。

四、開創(chuàng)企業(yè)答辯之先河

隨著我系畢業(yè)論文管理工作的進(jìn)一步成熟，按照我校頂層設(shè)計中對新辦學(xué)定位方案的實施要求，落實“以市場需求、職業(yè)需要為核心，以能力培養(yǎng)為主線，以實踐體系為主題的新型人才培養(yǎng)體系模式”，我系開創(chuàng)企業(yè)答辯的先河。此次企業(yè)答辯選取了一批以酒店實際問題為研究對象的論文參加，將理論與實踐緊密結(jié)合，引入企業(yè)方對畢業(yè)論文實踐問題的真實評價，增強(qiáng)理論對實踐的指導(dǎo)作用，驗證實踐對理論的檢驗功能。

經(jīng)過前期的精心準(zhǔn)備和校企雙方的密切配合，我系首次企業(yè)答辯圓滿結(jié)束。畢業(yè)生論文企業(yè)答辯工作全面檢閱了學(xué)生畢業(yè)論文工作情況，考察了學(xué)生對基本理論、研究方法的掌握程度以及學(xué)生的獨立實踐和綜合分析能力，為畢業(yè)生總結(jié)大學(xué)學(xué)習(xí)成果，增加就業(yè)成功率奠定了良好的基礎(chǔ)。