胡曉霞

摘 要 在高職高專(zhuān)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)中，“包裝設(shè)計(jì)與制作”是一門(mén)常設(shè)的專(zhuān)業(yè)課程，同時(shí)也是一門(mén)綜合性較強(qiáng)的課程。本文對(duì)高職高專(zhuān)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)“包裝設(shè)計(jì)與制作”課程教學(xué)進(jìn)行了深入的研究，分析了“包裝設(shè)計(jì)與制作”課程特點(diǎn)以及學(xué)生的特點(diǎn)，并對(duì)課程教學(xué)開(kāi)展的內(nèi)容與教學(xué)方法做了深入的探討，從而提出了“包裝設(shè)計(jì)與制作”課程教學(xué)開(kāi)展的有效策略。

關(guān)鍵詞 高職高專(zhuān) 藝術(shù)專(zhuān)業(yè) 包裝設(shè)計(jì)與制作 課程教學(xué) 研究

中圖分類(lèi)號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2016.11.033

Abstract In the art of higher vocational education， "packaging design and production" is a permanent professional courses. At the same time is a comprehensive course. The higher vocational art professional packaging design and production "course teaching conducted in-depth research， analysis of the characteristics of the design and manufacture of packaging characteristics of the course and students， and carry out the teaching content and teaching method is discussed in detail， and put forward effective strategies to carry out the design and production of packaging of course teaching.

Keywords vocational college； art major； packaging design and production； course teaching； research

1 高職高專(zhuān)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)“包裝設(shè)計(jì)與制作”課程簡(jiǎn)介

在高職高專(zhuān)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)中，“包裝設(shè)計(jì)與制作”是不可或缺的重要課程，這門(mén)課程要求學(xué)生必須對(duì)包裝設(shè)計(jì)與制作的理論知識(shí)，以及表現(xiàn)包裝設(shè)計(jì)的手法有較好的掌握，并且還需要對(duì)不同設(shè)計(jì)材料的表現(xiàn)形式有一定程度的掌握。同時(shí)，這門(mén)課程要求學(xué)生必須能夠獨(dú)立進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)與制作系列產(chǎn)品或者單個(gè)產(chǎn)品，學(xué)生們既能設(shè)計(jì)草圖，并將草圖制作成效果圖，又能根據(jù)效果圖將真實(shí)的樣品模型制作出來(lái)。因此包裝設(shè)計(jì)與制作不僅能夠有效地將理論與實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，還能將效果圖的電腦展示與學(xué)生動(dòng)手制作的模型實(shí)物有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。此外，包裝設(shè)計(jì)與制作還要求學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)能夠?qū)Πb設(shè)計(jì)的方法、流程、效果圖以及實(shí)物模型的制作有比較熟練的掌握，因而對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)具有很強(qiáng)的挑戰(zhàn)性。

2 高職高專(zhuān)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)“包裝設(shè)計(jì)與制作” 課程的教學(xué)對(duì)象分析

2.1 缺乏藝術(shù)創(chuàng)意，但具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力

目前在高職高專(zhuān)學(xué)校中，大多數(shù)學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識(shí)都非常薄弱，特別是藝術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生，很多學(xué)生所受到的藝術(shù)熏染非常少，因而缺乏較強(qiáng)的審美能力，同時(shí)造型能力及藝術(shù)創(chuàng)意也非常缺乏。高職高專(zhuān)藝術(shù)類(lèi)學(xué)生在高考過(guò)程中，其文化成績(jī)要求相對(duì)較低，這就致使他們的文化知識(shí)水平相對(duì)較低，且他們的知識(shí)面較窄，藝術(shù)修養(yǎng)也不夠。而一個(gè)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)者必須具備非常好的創(chuàng)意及造型等方面的能力，尤其是在提煉企業(yè)文化內(nèi)涵和產(chǎn)品特點(diǎn)，以及把握包裝設(shè)計(jì)的造型和運(yùn)用色彩文字上，都必須有非常深刻的體會(huì)，這樣才能對(duì)相應(yīng)的文字、圖案、色彩等加以合理運(yùn)用，從而構(gòu)成一個(gè)完整的包裝設(shè)計(jì)構(gòu)圖，進(jìn)而達(dá)到有效宣傳產(chǎn)品的目的。如果學(xué)生的基礎(chǔ)較為薄弱，則學(xué)習(xí)起來(lái)就會(huì)感到這門(mén)課程較為困難。另外，大多數(shù)藝術(shù)學(xué)生都具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，這是他們的一大優(yōu)勢(shì)。因此教師在課程教學(xué)過(guò)程中，就需要按照根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)來(lái)制定出能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)模式和教學(xué)內(nèi)容，利用實(shí)踐操作來(lái)促進(jìn)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，從而因材施教，這樣才能使學(xué)生的學(xué)習(xí)效果有所保障。

2.2 缺乏主觀能動(dòng)性，但具有豐富的情感

高職高專(zhuān)的藝術(shù)生在入學(xué)之后，就會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練。由于很多學(xué)生在小時(shí)候就已經(jīng)接受了相關(guān)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)，因此在入學(xué)之后，對(duì)于專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，不僅具有濃厚的學(xué)習(xí)興趣，也非常愿意努力學(xué)習(xí)。再加上藝術(shù)教育的教學(xué)方式具有特殊性，即強(qiáng)調(diào)學(xué)生的興趣愛(ài)好及情感體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)個(gè)性發(fā)展。因而學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)習(xí)方法一定要科學(xué)合理。但是由于缺乏較強(qiáng)的自制力及主觀能動(dòng)性，且在課堂教學(xué)過(guò)程中，很多學(xué)生都會(huì)趁老師不注意而玩手機(jī)，這樣一來(lái)學(xué)生的學(xué)習(xí)成效將打折扣，甚至只能學(xué)做課堂上所演示的作品，缺乏對(duì)包裝設(shè)計(jì)與制作素材的收集以及拓展訓(xùn)練，因此就不能很好地舉一反三。面對(duì)這種情況，教師在第一次授課過(guò)程中，就需要將講解教材內(nèi)容與課程演示的速度放慢，讓學(xué)生能夠?qū)镜慕虒W(xué)內(nèi)容有較好的掌握。同時(shí)在設(shè)計(jì)教學(xué)案例的過(guò)程中，要多設(shè)計(jì)一些具有真情實(shí)感的教學(xué)案例，從而將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣充分激發(fā)出來(lái)。

3 高職高專(zhuān)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)“包裝設(shè)計(jì)與制作”課程教學(xué)策略

3.1 豐富教學(xué)內(nèi)容，重視理論結(jié)合實(shí)踐

在“包裝設(shè)計(jì)與制作”課程教學(xué)中，首先確?；A(chǔ)知識(shí)理論講解必須到位，并且還要采取有效措施加強(qiáng)理論與實(shí)踐相結(jié)合。在教學(xué)過(guò)程中，要求學(xué)生對(duì)包裝設(shè)計(jì)與制作的方法和程序，對(duì)包裝的不同材質(zhì)的表現(xiàn)形式及效果都有一定的掌握，同時(shí)對(duì)于系列產(chǎn)品以及單個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制作的原則也要有很好的掌握。因此教師必須選擇體系完備、結(jié)構(gòu)合理的教材來(lái)進(jìn)行講解，且教學(xué)案例要能將理論知識(shí)與實(shí)踐操作有效結(jié)合起來(lái)，當(dāng)學(xué)生遇到問(wèn)題時(shí)，就能結(jié)合案例有效解決學(xué)習(xí)中的難題，從而有助于學(xué)生理解和掌握包裝設(shè)計(jì)與制作的整個(gè)流程和具體方法。因此演示法和案例教學(xué)法應(yīng)成為主要教學(xué)手段。例如在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)紙質(zhì)產(chǎn)品的訓(xùn)練中，首先需要對(duì)其設(shè)計(jì)方法、特征分類(lèi)及表現(xiàn)方法加以簡(jiǎn)單介紹，然后再對(duì)案例進(jìn)行細(xì)致講解。在課堂上，首先要向?qū)W生展示實(shí)例，這樣有助于學(xué)生所學(xué)的新知識(shí)有更加深刻的印象。其次就是運(yùn)用多媒體演示實(shí)例，學(xué)生在課堂上做好筆記，這樣學(xué)生就能根據(jù)課堂學(xué)習(xí)筆記來(lái)設(shè)計(jì)紙質(zhì)包裝并進(jìn)行制作練習(xí)。在這個(gè)過(guò)程中，教師講解的速度必須放慢，要及時(shí)處理學(xué)生遇到的難題，并反復(fù)演示。學(xué)生在練習(xí)及操作過(guò)程中，也需要教師進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的輔導(dǎo)，從而讓學(xué)生能夠?qū)υO(shè)計(jì)的整個(gè)流程有熟練的掌握。

3.2 營(yíng)造和諧平等的教學(xué)氛圍

在“包裝設(shè)計(jì)與制作”課程教學(xué)中，非常注重理論與實(shí)踐相結(jié)合的一體化教學(xué)。即教師在課程教學(xué)時(shí)，需要走下講臺(tái)，融入學(xué)生之中，并進(jìn)行交流和探討，從而營(yíng)造和諧輕松的教學(xué)氛圍，進(jìn)而達(dá)到提升教學(xué)效果的目的。在教學(xué)過(guò)程中，教師要善于引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展合作化學(xué)習(xí)，即將學(xué)生分成幾個(gè)合作學(xué)習(xí)小組，然后每個(gè)小組完成相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)。在完成任務(wù)過(guò)程中，學(xué)生按照責(zé)任分工，并與其他同學(xué)共同協(xié)作、互幫互助。在開(kāi)展合作學(xué)習(xí)時(shí)，教師要注意幫助學(xué)生把小組成員的責(zé)任劃分明確，要督促學(xué)生積極參與合作學(xué)習(xí)，這樣學(xué)生就能相互進(jìn)行交流和分享經(jīng)驗(yàn)，從而所學(xué)內(nèi)容有更加全面和深刻的理解。例如在訓(xùn)練設(shè)計(jì)香水瓶這一課時(shí)，在上課之前教師可以讓學(xué)生們收集一些造型與創(chuàng)意設(shè)計(jì)不同的說(shuō)明，然后將學(xué)生分成幾個(gè)小組，每組四到六人，各組選出一個(gè)組長(zhǎng)，由組長(zhǎng)將學(xué)生收集到的資料加以整理，并與小組成員進(jìn)行討論和分析，然后組長(zhǎng)根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行責(zé)任分工。最后通過(guò)合作與交流設(shè)計(jì)并制作出符合小組特點(diǎn)的特色作品。

3.3 采用多媒體教學(xué)手段，充分激發(fā)學(xué)生的興趣和積極性

由于高職高專(zhuān)的藝術(shù)生的文化基礎(chǔ)以及鑒賞藝術(shù)鑒賞力都相對(duì)較差，因而教師在教學(xué)過(guò)程中，要善于使用多媒體技術(shù)來(lái)拓寬學(xué)生的知識(shí)面，并將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣充分激發(fā)出來(lái)，多媒體教學(xué)具有非常豐富的表現(xiàn)手法，且能夠很好地優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，因此能夠有效提高教學(xué)效果。與傳統(tǒng)的教學(xué)方式相比，運(yùn)用多媒體技術(shù)開(kāi)展教學(xué)，不僅更具有時(shí)代氣息與活力，同時(shí)也能增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性。同時(shí)多媒體教學(xué)還能幫助學(xué)生們直觀感受更多最新的包裝設(shè)計(jì)與制作的知識(shí)與實(shí)例圖片，并促使學(xué)生的審美能力得到切實(shí)提升。這樣一來(lái)，學(xué)生既能夠掌握包裝設(shè)計(jì)與制作的基礎(chǔ)知識(shí)，還能對(duì)這門(mén)課程產(chǎn)生極大的興趣，“包裝設(shè)計(jì)與制作”課程教學(xué)就取得良好成效。

3.4 及時(shí)點(diǎn)評(píng)學(xué)生作品，對(duì)學(xué)生要多鼓勵(lì)多贊美

在課程教學(xué)中，教師要對(duì)學(xué)生的作品給予及時(shí)合理的點(diǎn)評(píng)，這樣學(xué)生才能準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)到作品中存在的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，并不斷改進(jìn)。同時(shí)學(xué)生之間也需要相互評(píng)價(jià)作品，分析作品的閃光點(diǎn)，找出可改進(jìn)之處。最后再由教師統(tǒng)一點(diǎn)評(píng)。在點(diǎn)評(píng)過(guò)程中，要多鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揚(yáng)閃光點(diǎn)，克服短板，已取得更大的進(jìn)步。

4 總結(jié)

綜上所述，在高職高專(zhuān)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)“包裝設(shè)計(jì)與制作”課程教學(xué)中，教師要不斷創(chuàng)新教學(xué)方法和模式，及時(shí)找出教學(xué)中存在的問(wèn)題并加以改善，只有這樣，“包裝設(shè)計(jì)與制作”課程教學(xué)效果才能不斷提升。

參考文獻(xiàn)

[1] 王悅. 包裝設(shè)計(jì)與制作在高職高專(zhuān)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)中的課程教學(xué)探討[J]. 文教資料，2012.22：96-97.

[2] 白銀，叢娜. 包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目化教學(xué)體系在高職高專(zhuān)藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)中的構(gòu)建[J]. 美術(shù)教育研究，2016.1：136.

[3] 張菲. 淺析《網(wǎng)頁(yè)制作與網(wǎng)站發(fā)布》課程在高職高專(zhuān)藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)中的教學(xué)實(shí)施[J]. 南京廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2011.1：53-56.

[4] 黎芳，楊芒. 3ds max在高職高專(zhuān)藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)中的課程教學(xué)探討[J]. 美與時(shí)代（中），2012.7：91-92.

[5] 單英. 高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革探索[J]. 中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2012.26：91-93.

[6] 葉紫琳. 高職高專(zhuān)藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)色彩課程教學(xué)改革思路[J]. 淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012.5：65-66.

[7] 包曉云，魯文悅. 高職高專(zhuān)包裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)色彩課程教學(xué)改革初探[J]. 中國(guó)包裝工業(yè)，2016.4：215.

[8] 趙錦星. 高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)探析[J]. 長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013.4：122-123.