高職高專物理化學(xué)教學(xué)改革研究進展

摘要：闡述了國內(nèi)外高職高專學(xué)生《物理化學(xué)》課程教學(xué)改革進展，以及教學(xué)發(fā)展趨勢，為今后的《物理化學(xué)》課程教學(xué)改革奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：教學(xué)改革；物理化學(xué)；趣味教學(xué)

1999年底，教育部召開高職高專教學(xué)工作會議明確指出“高職高專教育是我國高等教育的重要組成部分，要培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才”。對于我國高職高專院校學(xué)生來說，要培養(yǎng)其高素質(zhì)的應(yīng)用型專門技能，就必須寓娛樂于教學(xué)，寓理論于實踐，寓知識于應(yīng)用。

19世紀末，杜威提出了“學(xué)校即社會、教育即生活”的主張。作為杜威的學(xué)生，陶行知根據(jù)中國的實際，提出了“生活即教育，社會即學(xué)校，教學(xué)做合一”的生活教育主張。周學(xué)熙認為，興學(xué)為“振興工商之基”，“工藝非學(xué)不興，學(xué)非工藝不顯”。強調(diào)教學(xué)做合一，“既習(xí)其理，又習(xí)其器”。張健認為，“教學(xué)做合一”是一種優(yōu)化的理論課與實踐課整合模式?！敖虒W(xué)做”緊密結(jié)合，課堂學(xué)習(xí)與場地實踐完全同步的課程整合模式，是實踐教學(xué)和高職教育的最佳模式。葉信治認為，“學(xué)生只有通過自己的主動學(xué)習(xí)才能得到發(fā)展，教師只能引導(dǎo)和促進學(xué)生的發(fā)展”，“因此，教學(xué)不應(yīng)以教師為中心”。從美國大學(xué)教學(xué)的特點可以看出，教學(xué)是“建立在學(xué)生想學(xué)什么而非教師想教什么的基礎(chǔ)上”，“教學(xué)方法比教學(xué)內(nèi)容更重要”，因此，“判斷教育成功的標準是學(xué)生學(xué)得好不好，而不是簡單地看知識傳遞得好不好”。

傳統(tǒng)的物理化學(xué)理論以化學(xué)熱力學(xué)為主?！澳壳暗慕?jīng)典化學(xué)熱力學(xué)體系，大抵脫胎于美國物理化學(xué)家吉布斯在1876～1878年間于康涅狄格科學(xué)院學(xué)報上發(fā)表的《論非均相物體的平衡》一文”，這一經(jīng)典之作，“奠定了化學(xué)熱力學(xué)的基礎(chǔ)”。但是吉布斯“一直堅持純數(shù)學(xué)推導(dǎo)式的寫作風(fēng)格”，“導(dǎo)致其化學(xué)熱力學(xué)理論在提出后的幾十年中，仍然少有人能夠接受和理解”。由此沿襲而來的物理化學(xué)理論，目前依然抽象難懂，但是物理化學(xué)在整個化工專業(yè)理論體系中始終占據(jù)著不可替代的基礎(chǔ)性以及指導(dǎo)性地位。韓建國指出，“物理化學(xué)是兩門大的獨立學(xué)科——物理和化學(xué)相交叉產(chǎn)生的第一個具有現(xiàn)代意義的、系統(tǒng)而完備的邊緣l生交叉學(xué)科，在跨學(xué)科發(fā)展史上占有重要地位”。著名化學(xué)教育家印永嘉教授曾精辟的指出“物理化學(xué)是化學(xué)的靈魂”。因此，對于化工專業(yè)學(xué)生來說，物理化學(xué)作為基礎(chǔ)理論課非學(xué)不可；但是對于化工專業(yè)的高職學(xué)生來說，學(xué)生的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)差，理解能力有限，要想有效的傳播物理化學(xué)知識，那么物理化學(xué)的教學(xué)方式就非改不可。

物理學(xué)家勞厄曾說：“重要的不是獲得知識，而是發(fā)展思維能力，教育無非是一切已經(jīng)學(xué)過的東西都遺忘掉的時候剩下來的東西?！庇纱丝梢?，學(xué)生在課堂上掌握了多少理論化學(xué)知識并不重要，重要的是學(xué)生必須學(xué)會“學(xué)習(xí)和掌握物理化學(xué)知識的本領(lǐng)”。正所謂“授之以魚不如授之以漁”。

人的認知過程是由感性認識到理性認識的過程，人腦能夠記住的是所讀到內(nèi)容的10%，所聽到內(nèi)容的20%，所看到內(nèi)容的30%，所看到和聽到內(nèi)容的50%，自己講述的70%，自己做到的90%。所以教師必須為學(xué)生創(chuàng)造條件，讓學(xué)生積極主動地參與教學(xué)全過程，使每個學(xué)生都在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展。只有教師真正意義上做到以“學(xué)”為主，學(xué)生才能學(xué)有所得。

傳統(tǒng)的物理化學(xué)是從物質(zhì)的物理現(xiàn)象和化學(xué)現(xiàn)象的聯(lián)系人手來探求化學(xué)變化基本規(guī)律，在實訓(xùn)方法上主要是采用物理學(xué)的理論體系和實驗方法研究化學(xué)問題。所以，傳統(tǒng)的物理化學(xué)可以稱為“物理的化學(xué)”。然而時代是發(fā)展的，也是不斷進步的。根據(jù)徐光憲的觀點，“化學(xué)的定位是與時俱進的”。一方面物理化學(xué)“在生產(chǎn)生活各方面的具體應(yīng)用是非常豐富且鮮活生動的”。另一方面，法國已經(jīng)將物理和化學(xué)兩門學(xué)科“有機整合在一起，稱為物理-化學(xué)”。因此，在我們的物理化學(xué)課上探索的是應(yīng)用物理學(xué)知識和化學(xué)知識解決現(xiàn)實生活問題，我們的物理化學(xué)是“物理和化學(xué)”。這就實現(xiàn)了從“物理的化學(xué)”到“物理和化學(xué)”的顛覆性跨越。

項目基金：內(nèi)蒙古自治區(qū)高等教育科學(xué)研究“十三五”規(guī)劃課題《高職高專院校<物理化學(xué)>課程信息化課堂教學(xué)多樣化教學(xué)手段應(yīng)用研究》，編號NZJGH2017102

作者簡介：

閆碧瑩（1981.10-），女，漢族，河北人，單位：烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院，職稱：講師，學(xué)歷：研究生，研究方向：精細化工產(chǎn)品的開發(fā)與應(yīng)用以及物理化學(xué)課程的教學(xué)改革。

（作者單位：烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院）