郭興 張小清

摘 要：以語(yǔ)文演講技巧助力導(dǎo)游講解技能的提升，探索“語(yǔ)文+導(dǎo)游”的跨學(xué)科融合教學(xué)的路徑，讓學(xué)生在領(lǐng)略深厚鄉(xiāng)土文化之時(shí)也能提高自身的演講技巧，并將技巧應(yīng)用到實(shí)踐中去。筆者通過(guò)微課、學(xué)習(xí)任務(wù)驅(qū)動(dòng)、組內(nèi)合作、小組競(jìng)賽等教學(xué)形式，帶領(lǐng)學(xué)生深入到鄉(xiāng)土傳統(tǒng)文化的氛圍中，以美德故事品味、古詩(shī)詞欣賞、語(yǔ)音要素講解等為內(nèi)容環(huán)節(jié)，構(gòu)建妙語(yǔ)生花的演講技巧培育課堂，實(shí)現(xiàn)“語(yǔ)文+導(dǎo)游”跨學(xué)科教學(xué)的有效性，再引進(jìn)企業(yè)評(píng)價(jià)，增添課堂亮點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：中職語(yǔ)文 導(dǎo)游 鄉(xiāng)土文化 跨學(xué)科

回歸深厚鄉(xiāng)土文化，強(qiáng)化語(yǔ)文應(yīng)用能力。在跨學(xué)科教學(xué)的背景下，“語(yǔ)文+導(dǎo)游”的中職語(yǔ)文課堂教學(xué)模式側(cè)重于學(xué)生口頭語(yǔ)言表達(dá)能力的運(yùn)用與提升，并且亦學(xué)亦游，在學(xué)習(xí)多種演講技巧之時(shí)還能浸潤(rùn)在鄉(xiāng)土文化的魅力之中，深化中職生的語(yǔ)文核心素養(yǎng)，為其多種能力的提高奠定了良好基礎(chǔ)。在構(gòu)建這次跨學(xué)科課堂時(shí)，筆者就教學(xué)方法、教學(xué)資源、學(xué)情分析等方面做了較為充足的準(zhǔn)備，做到與學(xué)生高效互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“語(yǔ)文+導(dǎo)游”跨學(xué)科課堂教學(xué)效率的提升，涵蓋語(yǔ)文中“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫”四大能力訓(xùn)練。

一、欲言先聽(tīng)，思考問(wèn)題

1.借他人之鑒，思改進(jìn)之路

在課堂導(dǎo)入的環(huán)節(jié)，播放了筆者學(xué)校學(xué)生在進(jìn)行“中華孝德園”實(shí)地導(dǎo)游講解的一段視頻資料，先讓學(xué)生對(duì)視頻中同學(xué)的講解進(jìn)行評(píng)點(diǎn)。這一步驟帶入到本課的主要文化環(huán)境——上虞的孝德文化，然后讓在座的同學(xué)發(fā)現(xiàn)他人的問(wèn)題，同時(shí)又要反思自己在講解中是否能夠避免視頻中同學(xué)出現(xiàn)的錯(cuò)誤。當(dāng)然在進(jìn)行評(píng)點(diǎn)的時(shí)候，為了幫助學(xué)生理清思路、做到高效思考，筆者為學(xué)生設(shè)計(jì)了問(wèn)題清單，通過(guò)小組內(nèi)部頭腦風(fēng)暴的形式來(lái)對(duì)視頻中同學(xué)出現(xiàn)的失誤進(jìn)行歸納總結(jié)，進(jìn)而思索解決的具體辦法。

2.聆名師之言，啟思維之門

要引導(dǎo)旅游專業(yè)的學(xué)生意識(shí)到語(yǔ)文素養(yǎng)在導(dǎo)游講解中的重要性，在對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行文化講解的時(shí)候，很多學(xué)生犯了錯(cuò)誤卻不自明。在“語(yǔ)文+導(dǎo)游”的跨學(xué)科課堂中，語(yǔ)文教師和導(dǎo)游專業(yè)教師同時(shí)參與，讓學(xué)生意識(shí)到學(xué)科是可以融合的，拓展思路、打開(kāi)眼界。學(xué)生通過(guò)發(fā)現(xiàn)視頻中他人出現(xiàn)的錯(cuò)誤，再結(jié)合教師的指導(dǎo)，對(duì)于語(yǔ)文在教學(xué)中的重要性的認(rèn)識(shí)更為深刻。

二、愈尋愈明，助力提升

1.臨孝德園門，明聽(tīng)眾之需

在明確導(dǎo)游講解中語(yǔ)言文字的口語(yǔ)應(yīng)用能力的重要性后，就可以帶領(lǐng)學(xué)生深入到實(shí)地的講解實(shí)踐中去，帶領(lǐng)學(xué)生根據(jù)實(shí)際的景點(diǎn)和環(huán)境來(lái)探尋語(yǔ)言線索。無(wú)論是演講還是導(dǎo)游講解都不是一個(gè)人的精彩，而是講者和聽(tīng)眾一起的狂歡，是始終處在講者和聽(tīng)眾的互動(dòng)交流過(guò)程中的。那么對(duì)這些聽(tīng)眾進(jìn)行分析是把握講解態(tài)度的第一步，自然導(dǎo)入到“建立聽(tīng)眾檔案”的小妙招。課堂上，既講了一般教材里的劃分方法，還請(qǐng)了一線導(dǎo)游介紹了目前市場(chǎng)上流行的旅行團(tuán)，如親子團(tuán)、成人團(tuán)、老年團(tuán)和研學(xué)團(tuán)，然后引入到講解時(shí)語(yǔ)言運(yùn)用注意點(diǎn)的分析。以杭州西湖為例，小孩子或許看到的是水的靈動(dòng)之美，成年人或許品味到了閑適自得，老年人或許會(huì)想到歲月安好，專門研究學(xué)習(xí)的人或許會(huì)思索西湖發(fā)展的歷史、有多少名人在此留下印刻等等。針對(duì)不同對(duì)象的需求及特點(diǎn)，導(dǎo)游的講解也要提前做好分析，讓講解說(shuō)辭能夠更加生動(dòng)、更加符合不同聽(tīng)眾群體的需要。再請(qǐng)學(xué)生按小組針對(duì)自己所帶團(tuán)，寫出獨(dú)特的導(dǎo)游開(kāi)場(chǎng)白，例如：

成人團(tuán)開(kāi)場(chǎng)白：“風(fēng)景因您而美麗，旅途有我而精彩。親愛(ài)的游客朋友們，大家上午好，首先允許我自我介紹一下，我是來(lái)自×××旅行社的導(dǎo)游，我姓劉，大家可以稱呼我劉導(dǎo)或是小劉。我們本次游覽的景點(diǎn)是上虞區(qū)首個(gè)國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)——中華孝德園，孝德園景區(qū)由著名建筑大師朱光亞先生主持設(shè)計(jì)，主要包括大舜廟、曹娥廟、虞舜宗祠、般若祠、中國(guó)孝德文化館等主要建筑群，并與美術(shù)大師韓美林先生設(shè)計(jì)的‘象耕鳥耘大型雕塑群遙相呼應(yīng)，接下來(lái)讓我們一同前往?！?/p>

親子團(tuán)開(kāi)場(chǎng)白：“太陽(yáng)當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑，小鳥說(shuō)，早早早，你為什么起的這么早？小朋友們知道今天為什么早起這么早嗎？答對(duì)了！就是因?yàn)槲覀兘裉煅揭巴覀冄矍暗男⒌聢@觀光旅游呀！在這之前，我先向大家自我介紹一下，我姓郭，是大家本次的景點(diǎn)講解員，家長(zhǎng)們可以和小朋友們一起叫我小郭姐姐。孝德園坐落于上虞城區(qū)西南鳳凰山麓，面積37.5公頃，是省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，景區(qū)圍繞著‘孝文化，講了遠(yuǎn)古圣君虞舜和東漢孝女曹娥的好多故事啊。接下來(lái)就請(qǐng)各位家長(zhǎng)和小朋友們跟隨小郭姐姐的步伐，一起走進(jìn)我們的中華孝德園吧！”

2.步大舜廟宇，明資源之重

語(yǔ)文教師在課堂上，不斷進(jìn)行文化滲透，提高導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的使命認(rèn)識(shí)，導(dǎo)游在帶領(lǐng)游客們觀賞景點(diǎn)的過(guò)程，要做好宣傳和傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的工作。步入大舜廟，這位遠(yuǎn)古帝王的豐功偉績(jī)、傳奇經(jīng)歷讓人贊嘆不已;這時(shí)，我們可以根據(jù)景點(diǎn)信息來(lái)建立資源庫(kù)，明確該景點(diǎn)所涉及的歷史文化事跡，比如關(guān)于孝文化的古詩(shī)詞、二十四孝故事，再請(qǐng)學(xué)生來(lái)講一講針對(duì)自己服務(wù)的團(tuán)隊(duì)所合適講解的有關(guān)舜的故事;通過(guò)故事的分享，學(xué)生對(duì)該景點(diǎn)的歷史文化風(fēng)貌會(huì)有一個(gè)較為全面的了解，形成“人無(wú)我有，人有我特”的資源庫(kù)。

老年團(tuán)分享的舜的故事：“爺爺奶奶你們知道我們這里是什么地方嗎？沒(méi)錯(cuò)，是上虞百官，據(jù)郭沫若考證，在甲骨文中就有上虞，可見(jiàn)這個(gè)叫法由來(lái)已久，那么為什么會(huì)叫上虞百官呢？別著急，等聽(tīng)完我這個(gè)故事您就知道了。相傳堯帝有九子，長(zhǎng)子名為丹朱，丹朱驕橫奢侈、荒淫無(wú)度、為人暴戾。堯帝出訪求賢，四岳便推薦舜為繼承人，堯?qū)λ醋鞲鞣N考驗(yàn)后，讓舜攝位行政。堯帝死后由舜繼位，可是丹朱卻不干了，作亂阻撓。那你們知道舜是怎么做的嗎？三年負(fù)喪完畢后，舜把帝位讓給丹朱，避開(kāi)丹朱回到了自己的老家。丹朱可高興壞了，以為自己可以穩(wěn)做皇帝之位了，沒(méi)想到百官根本不搭理他，跟著舜來(lái)到了我們這，百官在此議事處政，所以這里叫百官了，舜與百官議完事，便彈起五弦琴，唱起南風(fēng)歌，百官因相娛樂(lè)，娛通虞，故曰上虞”。

3.觀孝德文化，煉語(yǔ)音之能

最后一站來(lái)到中華孝德館，前面經(jīng)過(guò)了對(duì)聽(tīng)眾群體的分析以及對(duì)講解內(nèi)容的研究后，要回歸到對(duì)技巧的切實(shí)訓(xùn)練。建立聽(tīng)眾檔案是要明確講解時(shí)采取怎樣的態(tài)度和語(yǔ)氣，營(yíng)造好講解過(guò)程的整體氛圍;建立資源庫(kù)則是要扎實(shí)講解內(nèi)容的充實(shí)、有趣，增強(qiáng)講解文字的文化感染力;在做好這些氛圍和內(nèi)容鋪墊后，最終是要強(qiáng)化學(xué)生的語(yǔ)言技能。同樣的話語(yǔ)用不同的技巧說(shuō)出來(lái)，給人的感受是千差萬(wàn)別的。這里要著重談到的是重音問(wèn)題，在現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)音中，重音主要分為邏輯重音和語(yǔ)法重音，其作用主要是突出主題、表達(dá)思想以及抒發(fā)情懷。語(yǔ)法重音一般都是落在一句話中的關(guān)鍵修飾語(yǔ)上，因?yàn)檫@些修飾語(yǔ)的出現(xiàn)使得原本事物變得更加特別，也就是講解人所要著重強(qiáng)調(diào)的部分。邏輯重音則是根據(jù)講解語(yǔ)句的邏輯關(guān)系，重音放在不同的位置有不同的語(yǔ)音影響。一首普通的詩(shī)句或許平平無(wú)奇，但是結(jié)合著景點(diǎn)的特征以及講解人的技巧，就能夠起到錦上添花、畫龍點(diǎn)睛的奇特作用。當(dāng)然，明確語(yǔ)音技巧在講演時(shí)的重要性是基礎(chǔ)，最重要的還是講解人要懂得如何去運(yùn)用，具體的表現(xiàn)方法則可以分為加強(qiáng)音量、拖長(zhǎng)音節(jié)、停頓強(qiáng)調(diào)等等，最后請(qǐng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)音技巧，幫助課堂導(dǎo)入中的小顧同學(xué)重新標(biāo)注了導(dǎo)游詞，大家讀得抑揚(yáng)頓挫，非常有感染力。

三、語(yǔ)而有巧，實(shí)踐展示

在經(jīng)過(guò)一系列的技巧講解之后，很多學(xué)生都了解到演講中的技巧可以有效嫁接到導(dǎo)游講解中去，因此便開(kāi)始組織學(xué)生們進(jìn)行實(shí)踐應(yīng)用，達(dá)到知識(shí)的遷移，從上虞的孝德文化走入到龍泉的青瓷文化、寶劍文化、香菇文化等，每組要綜合考慮到以上所說(shuō)的聽(tīng)眾檔案、資源庫(kù)以及語(yǔ)音技巧等要素。通過(guò)學(xué)生、教師、企業(yè)三方評(píng)分的方式，最后評(píng)選出最優(yōu)秀的講解小組。這種導(dǎo)游講解大比拼的課堂競(jìng)賽活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生們參與其中的活力和積極性，有助于課堂文化氛圍的進(jìn)一步活躍，也帶動(dòng)了學(xué)生之間的相互交流。在“語(yǔ)文+導(dǎo)游”的跨學(xué)科課堂背景下，旅游專業(yè)的學(xué)生能夠?qū)⒆约旱膶I(yè)知識(shí)和語(yǔ)文表達(dá)的技巧進(jìn)行有效結(jié)合，這是他們?cè)趯?shí)踐展示時(shí)展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)采的有效路徑，也是深入鄉(xiāng)土文化精髓的必由之路。本節(jié)課特別邀請(qǐng)了向陽(yáng)旅行社的老總、國(guó)家高級(jí)導(dǎo)游向陽(yáng)女士擔(dān)任企業(yè)方評(píng)分并點(diǎn)評(píng)，大膽運(yùn)用信息化手段，實(shí)現(xiàn)課堂和企業(yè)的直接連線，使評(píng)價(jià)更多元、結(jié)果更公正、市場(chǎng)導(dǎo)向更明顯。

四、寓教于美，講解反思

本節(jié)課植根于鄉(xiāng)土文化，關(guān)注到景點(diǎn)背后的文化之美，關(guān)注傳統(tǒng)人文的鄉(xiāng)土情懷，讓游客來(lái)到這里時(shí)能夠感受到深厚的文化之美。在教師的實(shí)例演示和學(xué)生們的講解比拼之后，反思工作也是不可缺少的。由于課堂時(shí)間有限，對(duì)于學(xué)生觀看視頻中提出的講解者體會(huì)不到位的問(wèn)題，只能草草地留到作業(yè)中。此外評(píng)價(jià)中缺乏教師的評(píng)價(jià)，應(yīng)該從不同學(xué)科的特點(diǎn)再進(jìn)行分析。

最后，在新事物層出不窮的今天，跨學(xué)科的教學(xué)既要注重形式的多樣性、綜合化，還要回歸到學(xué)生核心素養(yǎng)培育的基礎(chǔ)，比如最基本的口頭語(yǔ)言應(yīng)用能力、傳統(tǒng)文化知識(shí)素養(yǎng)、與人交際和相處的能力等等。通過(guò)“語(yǔ)文+導(dǎo)游”的跨學(xué)科課堂構(gòu)建，帶動(dòng)學(xué)生發(fā)展自身多方面的能力，讓學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)中領(lǐng)略鄉(xiāng)土文化之無(wú)盡魅力，在理論知識(shí)與實(shí)踐操作中不斷提升語(yǔ)言理解與運(yùn)用、審美發(fā)現(xiàn)與鑒賞、文化傳承與創(chuàng)新、思維發(fā)展與提升的素養(yǎng)，真正做到妙語(yǔ)連珠、妙語(yǔ)生花。

參考文獻(xiàn)：

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[2]王大治.鄉(xiāng)土文化與中職語(yǔ)文教學(xué)的融合探索[J].成才之路，2017（35）.

（作者單位：紹興市上虞區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校）