勞留晴

摘 要：親近自然、探索自然是幼兒的天性。根據(jù)我們當(dāng)?shù)氐馁Y源、季節(jié)特點(diǎn)，我們開(kāi)展了大蒜的種植活動(dòng)，由此展開(kāi)的一系列游戲活動(dòng)。孩子們從中獲得了觀察、發(fā)現(xiàn)等機(jī)會(huì)，萌發(fā)了對(duì)自然的關(guān)愛(ài)之情。

關(guān)鍵詞：科學(xué)探究; 種植; 大蒜; 游戲化

中圖分類號(hào)：G613? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ?文章編號(hào)：1006-3315（2019）04-101-001

幼兒的學(xué)習(xí)是立足于生活的整體性學(xué)習(xí)，教師只有善于捕捉與幼兒生活經(jīng)驗(yàn)緊密聯(lián)系的內(nèi)容，才能真正激發(fā)幼兒的探究興趣，保持幼兒的好奇心與探究熱情。

一、種植活動(dòng)的安排

大自然是豐富多彩的，我們班級(jí)種植區(qū)域只是其中細(xì)微的一部分，為此我們根據(jù)此地資源和季節(jié)的特點(diǎn)，選擇了大蒜的種植。培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動(dòng)手操作能力以及探索能力，從而激發(fā)幼兒對(duì)于自然和科學(xué)現(xiàn)象的興趣，擴(kuò)大幼兒的眼界，為幼兒掌握知識(shí)方法而獲得對(duì)周?chē)澜绲母行哉J(rèn)識(shí)。

二、種植活動(dòng)的意義

1.種植活動(dòng)對(duì)幼兒經(jīng)驗(yàn)獲得的意義

隨著科學(xué)技術(shù)的日益增進(jìn)，使孩子們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)離自然。他們可以從電視、電腦中獲得信息。

大蒜是我們當(dāng)?shù)乇容^常見(jiàn)的作物。我事先將準(zhǔn)備好的大蒜圖片給孩子們看，讓他們認(rèn)一認(rèn)大蒜長(zhǎng)什么樣子？什么顏色？“像燈籠”“像一個(gè)球”……然后將實(shí)物大蒜發(fā)給每一個(gè)孩子，先讓孩子們自由觀察完整的蒜瓣，摸摸看看說(shuō)說(shuō)其外形，然后與孩子們一起將完整的蒜瓣一一掰開(kāi)，觀察大蒜有“肚臍眼”的一頭和尖尖的一頭。在剝開(kāi)大蒜外衣的時(shí)候，許多孩子告訴我他們聞到了一股刺鼻的酸酸的味道。通過(guò)看、摸、聞，從而來(lái)了解大蒜的形狀、味道等，在認(rèn)識(shí)大蒜的過(guò)程中提高觀察、探索、表達(dá)的能力，獲取相關(guān)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)對(duì)周?chē)澜绲暮闷嫘暮吞骄坑约皭?ài)心、耐心、責(zé)任心等品質(zhì)。

2.種植活動(dòng)對(duì)幼兒能力的意義

（1）在種植中習(xí)得管理能力。我們充分利用身邊的教育資源。讓幼兒、家長(zhǎng)、教師、保育員一起參與播種管理。動(dòng)員大家一起收集大蒜，將收集起來(lái)的大蒜呈現(xiàn)在孩子們面前，讓他們充分討論，我進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，最后形成共識(shí)，安排種植，并讓幼兒了解到要讓大蒜長(zhǎng)的好，要經(jīng)常去管理，施肥、澆水、鋤草。在澆水的過(guò)程中，遇到了重復(fù)性澆水問(wèn)題，因?yàn)楹⒆觽儊?lái)園的時(shí)候，都會(huì)先給大蒜澆杯水，大蒜就從泥里跑了出來(lái)，通過(guò)觀察，盆里的水太多了，每天只要澆一次就可以，孩子們又在一起討論，最后成立輪流澆水小組。孩子們自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題最后解決問(wèn)題，從無(wú)序澆水到有序澆水，從個(gè)人到小組都是管理能力的提升。

（2）在種植活動(dòng)中培養(yǎng)觀察能力。植物的生長(zhǎng)變化是一個(gè)需要耐心照料與等待的過(guò)程。大蒜在孩子們的期待中一天天長(zhǎng)大，一天天發(fā)生著變化。大蒜種下后，孩子們每天來(lái)園都會(huì)去觀察。孩子們也養(yǎng)成了習(xí)慣，總要帶著一本種植記錄本，記錄著植物的點(diǎn)滴變化?！斑祝趺催@邊的大蒜還沒(méi)看到嫩芽呢？”孩子們都發(fā)現(xiàn)了種在另一邊的大蒜還沒(méi)有發(fā)芽，我請(qǐng)他們仔細(xì)回憶種大蒜時(shí)的情景。有的孩子似乎領(lǐng)悟到了什么……“這邊種的不是‘肚臍眼的一頭朝上的嗎？”“發(fā)芽的這邊則是尖尖的一頭朝上種的?！薄澳俏覀円黄饚椭硪贿叺拇笏庖沧屗鼈儼l(fā)芽吧?！庇谑?，孩子們用小鐵鍬把另一邊的大蒜挖出來(lái)。讓大蒜尖尖的一頭朝上，給大蒜子重新“排兵布陣”蓋上土，澆了適量的水等待著大蒜子的發(fā)芽。

（3）在種植中提高語(yǔ)言能力。“大蒜的葉子下面還包了一層白色的東西?！薄按笏馍厦嬗珠L(zhǎng)出了一片葉子?！薄按笏馊~長(zhǎng)得長(zhǎng)長(zhǎng)的，像一把寶劍。”“大蒜葉好像有一點(diǎn)香香的味道?！薄笏忾L(zhǎng)得長(zhǎng)長(zhǎng)的，大蒜葉下面包裹了一層薄薄的白色衣，從衣中透出了三四片的大蒜葉子。根據(jù)這一情況，我會(huì)按照孩子們的意愿，利用口頭交流的表達(dá)方式，讓幼兒在集體面前講述自己的發(fā)現(xiàn)和記錄，使幼兒有觀察成功后的愉快體驗(yàn)，為幼兒表達(dá)積累豐富的感性知識(shí)。

3.種植活動(dòng)對(duì)幼兒情感的意義

（1）培養(yǎng)幼兒對(duì)自然物的情感。通過(guò)孩子們對(duì)大蒜的種植、管理和觀察，孩子們對(duì)大蒜產(chǎn)生了情感的關(guān)愛(ài)。一天晚上，天下了大雨，第二天一早孩子們便迫不及待地想去看看大蒜是否“受傷”。于是，我?guī)е⒆觽儊?lái)到大蒜地里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到大蒜葉在隨風(fēng)搖曳，大蒜安然無(wú)恙。孩子們高興極了?！按笏馊~看上去綠油油的，特別有勁?！焙⒆觽兦椴蛔越刭澝榔饋?lái)。有孩子疑問(wèn)：“昨天下了這么的大雨，大蒜怎么沒(méi)有被淋壞呢？”“大蒜很喜歡水，在水中它也可以生長(zhǎng)的?！薄霸瓉?lái)如此?！焙⒆觽兒荛_(kāi)心的看著這大片長(zhǎng)得綠油油的大蒜。

（2）促進(jìn)孩子與孩子間的合作。教師要重視幼兒學(xué)習(xí)的過(guò)程，盡量創(chuàng)造條件讓孩子通過(guò)直接經(jīng)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)，使他們充分感受到學(xué)習(xí)、探索以及與同伴分享收獲的樂(lè)趣。在剝大蒜的過(guò)程中，他們會(huì)一起尋找各種容器去盛放大蒜。兩個(gè)人合作，你掰蒜粒，我剝蒜衣?？粗萜髦械拇笏饬：⒆觽儠?huì)面對(duì)面的哈哈大笑。

（3）加強(qiáng)家長(zhǎng)和幼兒間的互動(dòng)。注重對(duì)植物的觀察的教育，有可能會(huì)從幼兒園延伸到家庭。孩子們將大蒜葉包好，帶回家讓媽媽給你們炒菜吃。第二天一早，孩子們都跑來(lái)告訴我，“昨天我吃了大蒜炒牛肉，大蒜炒醬肉，媽媽燒湯的時(shí)候?yàn)⒘它c(diǎn)大蒜，可香可好吃了……”孩子們紛紛討論著。與家長(zhǎng)建立“家園合作”的關(guān)系，鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與到我們的互動(dòng)中來(lái)，給幼兒創(chuàng)造一個(gè)良好的教育和生活環(huán)境。

（4）增進(jìn)師生間的對(duì)話。教師與幼兒是互動(dòng)、對(duì)話的伙伴。在幼兒園組織種植活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)從實(shí)際出發(fā)，因地制宜，適應(yīng)幼兒生理和心理的特點(diǎn)，充分考慮孩子的接受能力，尊重孩子的意愿，允許幼兒充分表達(dá)自己的想法和建議。

種大蒜這一探究活動(dòng)選擇了幼兒感興趣的事物，貼近幼兒生活?；顒?dòng)能根據(jù)幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，順應(yīng)幼兒的創(chuàng)造性思維，毫不吝嗇地給予幼兒真實(shí)的生活體驗(yàn)，將“認(rèn)識(shí)大蒜”的靜態(tài)知識(shí)還原為動(dòng)態(tài)的過(guò)程，將“種大蒜”這樣的間接經(jīng)驗(yàn)還原為直接經(jīng)驗(yàn)，將理性的概念還原為感性的行動(dòng)，讓幼兒在真實(shí)的情景脈絡(luò)中多感官的學(xué)習(xí)，調(diào)動(dòng)了幼兒學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，使幼兒真正成為了活動(dòng)的主體。

新鮮的種植場(chǎng)景大大激發(fā)了幼兒參與種植的興趣，幼兒樂(lè)意模仿老師的基本動(dòng)作“按、壓”進(jìn)行大蒜種植，在學(xué)會(huì)種植技能的同時(shí)，鍛煉了幼兒小肌肉，提高幼兒手指的靈活性，幼兒發(fā)展了觀察比較能力、審美能力、責(zé)任意識(shí)和合作能力，萌生了熱愛(ài)大自然、尊重生命的情感。