依托職業(yè)技能大賽培養(yǎng)高職學生“工匠精神”的實踐研究

摘 要：大力培養(yǎng)時代需求的高技能人才，已成為中國實現(xiàn)強國的戰(zhàn)略舉措，“工匠精神”則核心的體現(xiàn)了高技能人才的綜合素養(yǎng)。高職院校作為高技能人才培養(yǎng)的搖籃，在如何推進“工匠精神”培育的過程中扮演著重要的角色，如何有效培育“工匠精神”，成為了人才培養(yǎng)過程中迫切需要解決的問題。本文通過對工匠精神內(nèi)涵的分析，剖析了如何依托職業(yè)技能大賽在高職院校有效培養(yǎng)工匠精神的實踐探索。

關(guān)鍵詞：高職院校;“工匠精神”培養(yǎng);職業(yè)技能大賽途徑

基金項目：此論文為“浙江省人力資源和社會保障科學研究課題”職業(yè)技能大賽與高技能人才“工匠精神”培育的關(guān)聯(lián)耦合研究（項目編號：2017035）的成果。

【Abstract】cultivating high-skilled talent which is needed by the society has become the approach of having China achieve the power of the nation and craftmanship has shown comprehensive quality of the of high-skilled talent. As the cradle of high-skilled talent， higher vocational colleges play a vital role in promoting the development of craftmanship. How to effectively develop craftmanship has become a key question in the process of talent training. This article has analyzed the core of craftmanship and discussed how to effectively develop craftmanship through professional skills competition in higher vocational colleges.

【Keywords】higher vocational college; craftmanship training; approach of professional skill competition

隨著世界經(jīng)濟增長步伐的加快，許多國家都感受到技能人才尤其是優(yōu)秀技能人才的短缺。自20世紀40年代，西班牙開創(chuàng)性的舉辦了世界技能大賽之后，世界各個國家相繼跟進舉辦并積極參加世界技能大賽的各項比賽活動。通過這樣的比賽與交流，促進了各國技能人才的成長和選拔，提高了各國職業(yè)技能人才的水平，從而也強大的推動了職業(yè)教育事業(yè)的快速發(fā)展。

邁入十三五，中國正朝著制造業(yè)強國的目標不懈努力，對高技能人才的需求缺口也越來越大，我國現(xiàn)階段正在實施通過開展各種技能大賽來有效培養(yǎng)更高更優(yōu)秀的高技能人才，補上這個缺口。可以說，優(yōu)秀技能人才是我國實現(xiàn)國家戰(zhàn)略發(fā)展的重要支撐，人才質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要保障，而工匠精神又是人才質(zhì)量的重要內(nèi)涵。無論是國家高技能人才振興計劃，還是全社會對“大國工匠”精神的呼吁，都旨在培育高技能人才，加強技術(shù)創(chuàng)新能力，加速強國的步伐。

作為職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)的搖籃，高等職業(yè)院校在重振“工匠精神”過程中扮演著重要的角色。因此如何培育“工匠精神”，成為了職業(yè)教育迫切需要解決的問題。

1 工匠精神的內(nèi)涵

作為基本的勞動素質(zhì)，“工匠精神”經(jīng)歷歷史傳承與現(xiàn)代賦新之后，成為了現(xiàn)代職業(yè)人重要的職業(yè)素質(zhì)與技能。李克強總理在2016年政府工作報告中提出“鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。因此“工匠精神”不僅是指對產(chǎn)品精心打造、精工制作的理念和追求，更是指卓越的富有創(chuàng)造性的技術(shù)與技能。

高職教育培養(yǎng)的是技能、綜合素質(zhì)高強的應(yīng)用型人才。工匠精神是高技能應(yīng)用型人才應(yīng)具備的一種職業(yè)精神，又是職業(yè)道德、職業(yè)能力、職業(yè)品質(zhì)的集中體現(xiàn)，是從業(yè)者的職業(yè)價值取向和行為表現(xiàn)。工匠精神落在個人層面，就是一種認真態(tài)度、敬業(yè)精神。為高職學生注入匠心，可以推動高職教育的特色發(fā)展，培養(yǎng)更多高質(zhì)量的人才，有助于提升高職學生的素養(yǎng)，更有助于培養(yǎng)未來大國工匠，為增強國家綜合經(jīng)濟實力奠定基礎(chǔ)。

2 依托職業(yè)技能大賽在高職院校形成蔚然成風的工匠精神

2.1 職業(yè)技能大賽促使高職院校教師注重工匠精神

2008年教育部開展了職業(yè)院校的全國職業(yè)技能大賽，近10年來逐步形成了“校校有比賽、層層有選拔、全國有大賽”的競賽格局，來推動職業(yè)技能人才的培養(yǎng)。2014年人社部明確職業(yè)技能競賽工作要“擴大職業(yè)技能競賽的影響，加大宣傳力度，充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽在培養(yǎng)和選拔高技能人才中的引領(lǐng)示范作用，大力營造技能人才成長發(fā)展的良好社會氛圍”。并提出“人社部將每逢雙年7月份組織開展“中國技能大賽——世界技能大賽全國選拔賽”競賽月活動。

現(xiàn)階段職業(yè)技能大賽日臻完善，內(nèi)容更加豐富，形式更加多樣，水平也不斷提高，從以往的“求會”發(fā)展到了現(xiàn)在的“求精”、“求新”，大賽技能的評判則更充分地體現(xiàn)了職業(yè)性、專業(yè)性、規(guī)范性、先進性、創(chuàng)新等特點，這就對高職院校的學生提出了更高的職業(yè)素養(yǎng)與技能的要求，對進一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量起到了很重要的促進作用。

我院酒店管理專業(yè)是省重點專業(yè)，茶藝茶道是該專業(yè)核心課程，自2013年參加了中華茶藝技能大賽各個層面的各類比賽，獲得了優(yōu)秀的成績，尤其近幾年佳績連連。探究其原因，是我院的專業(yè)教師在指導學生參賽過程中，在注重參賽選手技能訓練的同時尤其注重工匠精神的熏陶與培養(yǎng)。

首先，教師在組織大賽過程中自身需要具備實足的匠心精神。組織大賽者需要完成競賽方案設(shè)計、技術(shù)文件撰寫、樣題設(shè)計、賽場設(shè)計、設(shè)備與工具的確定和準備、賽題設(shè)計、裁判員遴選與培訓、技術(shù)咨詢、賽場落實等各項工作。大賽組織過程的每一個環(huán)節(jié)都必須按照競賽的標準認真組織和實施，一絲不茍，認真對待，才能高質(zhì)量的完成大賽的組織與實施。這個過程始終貫穿著“工匠精神”，也無聲的影響著學生。

其次，教師在指導學生參加大賽的過程，需要認真研究茶行業(yè)的前沿知識與最新技能以及比賽技術(shù)文件，認真研究高職院校與社會從業(yè)范圍對規(guī)范茶藝標準的最新認定、對創(chuàng)新茶藝的最新發(fā)展態(tài)勢等等。同時還需要細心觀察掌握學生動態(tài)，并因人而異制定指導方案;也需要指導教師具備對專業(yè)技能的先進性認識與掌握，以身垂范，以工匠精神引領(lǐng)學生，才能高質(zhì)量的完成對學生的指導工作，在大賽中取得優(yōu)秀的成績。

總結(jié)近幾年的比賽經(jīng)驗，我們可以看到，通過每年多次參與比賽，老師的認真負責、精益求精，學生的積極上進、力求創(chuàng)新等精神已經(jīng)固化成了我們特別的一種風格與傳統(tǒng)，并且自然的融入到了平時的教學過程中，熏陶著學生。反過來，又在參賽過程中進一步影響與感染了參賽學生。

2.2 職業(yè)技能大賽促進高職學生主動追求工匠精神

大多數(shù)高職院校都在積極組織和參與各個層面的職業(yè)技能大賽，通過大賽不僅可以高效地培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)技能，還可以更好的培養(yǎng)學生對職業(yè)的認同感和責任感，培養(yǎng)學生對待工作的認真嚴謹和孜孜以求的職業(yè)精神。

中華茶藝比賽內(nèi)容有專業(yè)理論知識、生活品飲茶藝、茶葉等級審評、團隊創(chuàng)新茶藝等，學生需要根據(jù)教師制定的訓練計劃，完成各個賽項內(nèi)容的測試，包括精確的流程、所需要的時間、技術(shù)標準、主體創(chuàng)新與演繹等等，讓學生明白什么是標準、規(guī)范、精確、完美等等，培養(yǎng)他們一絲不茍，精益求精的行為規(guī)范。

參賽學生在前期訓練過程中能夠比較好的掌握比賽要求的專業(yè)知識與技能，因此會產(chǎn)生驕傲自滿、難以更高的標準要求自己;后期訓練過程中又會遇到需要克服的枯燥、煩躁、難以持續(xù)堅持的心理坎坡，以及需要一定時間團隊合作的創(chuàng)新茶藝賽項。所有這些，都需要通過指導老師的循循誘導與不斷高要求訓練下，最終學生由“被動”轉(zhuǎn)化成“主動“的去更好更高的要求自己，從“求會”到追逐“求精”，直至取得優(yōu)良的成績，并從這次比賽延伸到后續(xù)的各種學習與工作中去。另外，前一年甚至前幾年在茶藝大賽中取得驕人成績的同學，也會成為參賽同學的學習榜樣，他們來學校的現(xiàn)身說法更是讓參賽學生堅定的意識到，只有高標準高要求的訓練付出以及默契的團隊合作才會取得競技比賽的好成績。

2.3 職業(yè)技能大賽促進職業(yè)院校“工匠精神”氛圍的打造

2016年政府工作報告中李克強總理提出，要“培育精益求精的工匠精神”，這是中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展特別是成為制造業(yè)強國的亟須。企業(yè)需要“工匠精神”，高職院校在人才培養(yǎng)上也不能脫節(jié)。

目前，我國確立了“弘揚工匠精神，打造技能強國”辦賽宗旨，其目的就是要培育勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風尚。培養(yǎng)崇尚勞動、敬業(yè)守信、精益求精、敢于創(chuàng)新的技術(shù)技能人才。隨著大賽制度的不斷完善，國賽、省賽、校賽三級技能競賽體系基本形成，通過開展各種技能大賽來有效培養(yǎng)更高更優(yōu)秀的高技能人才，培養(yǎng)高技能人才的工匠精神，條件已經(jīng)非常充分。大賽已成為學生展示精湛技藝、良好素養(yǎng)的重要舞臺，成為職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)多元合作的平臺，對職業(yè)院校專業(yè)建設(shè)發(fā)揮了重要作用。

職業(yè)技能大賽在政府、學校、企業(yè)各方的聯(lián)動參與下，適應(yīng)了時代對技能人才培養(yǎng)的要求，促進了校企合作的粘度。尤其是比賽技能的專業(yè)要求與水平達成，需要學校聯(lián)合行業(yè)企業(yè)、技能大師共同設(shè)計賽項內(nèi)容及技能標準，行業(yè)企業(yè)走進學校，帶來了先進的專業(yè)技能，促進了學生職業(yè)技能的有效提升;技能大師參與職業(yè)院校的學徒制建設(shè)與比賽指導，以嚴謹認真的大師風范為學生未來職業(yè)生涯的發(fā)展提供了追求的目標;企業(yè)則可以在技能大賽中發(fā)現(xiàn)技能人才，挑選企業(yè)未來儲備人才。這樣，就形成了政府所想市場所盼學校能做的良性循環(huán)，作為技能人才培養(yǎng)的搖籃，職業(yè)院校工匠精神的氛圍打造，在外部環(huán)境的倒逼下，逐漸發(fā)展為內(nèi)化因素，直至蔚然成風，就不足為奇了。

3 小結(jié)

綜上所述，高職院校完全可以借助職業(yè)技能大賽這個平臺，在大賽組織和參賽過程中對參賽學生工匠精神培養(yǎng)所取得的實踐教學成果，應(yīng)用到日常教學工作中，使得學生在獲取專業(yè)技能的同時提升職業(yè)綜合素養(yǎng)，更為有效的培養(yǎng)其工匠精神，同時也同步提升了教師的業(yè)務(wù)技能與工匠精神。因此如何依托職業(yè)技能大賽這個平臺來有效培養(yǎng)高職學生的“工匠精神”，我們需要開展更進一步的實踐探索與研究。

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作者簡介

樓淑君（1965-），女，漢族，浙江浦江人，副教授，研究方向：茶文化教育與研究、職業(yè)教育研究。