在初中化學教學中滲透綠色化學理念的研究

鐘錫河

【摘 要】化學用品在人們的生活中隨處可見，幾乎涵蓋了我們所有日常生活用品。為了使產(chǎn)品更耐用，生產(chǎn)廠家就會在生產(chǎn)過程中加入許多化學原料，這就會產(chǎn)生一些難以分解、毒性很強的化學品，難免會影響到動植物和人類的生活。因此在當今世界綠色化學理念十分重要，作為可持續(xù)發(fā)展的需要，它應該成為現(xiàn)代化科學的新發(fā)展和關(guān)注重點。而在化學實驗的教學中，要讓學生養(yǎng)成節(jié)約環(huán)保的意識，培養(yǎng)學生良好的實驗習慣，讓學生在潛移默化中樹立綠色化學的意識。

【關(guān)鍵詞】初中化學;綠色化學;可持續(xù)發(fā)展

一、綠色化學的特點

近年來，“綠色”這一詞在許多領域都十分流行。綠色化學這一詞中的“綠色”和綠色食品中的“綠色”有著異曲同工之妙，本質(zhì)上都是能對自然和對人無污染、無傷害的，反應條件也是在無害、無毒的條件下展開的。相比較于非綠色化學，綠色化學可以最大化的減少廢物的產(chǎn)生，即使有不可避免需要向環(huán)境排放的物質(zhì)，它也不會造成危害。此外，原材料也能被環(huán)境吸納、消化，不斷向“零排放”靠近，爭取所產(chǎn)生的產(chǎn)品有利于人體健康、環(huán)境保護，真正做到純天然、無污染。

在教學過程中，綠色化學實驗不僅僅能使學生在良好的實驗環(huán)境中進行實驗和學習，而且出于環(huán)保的理念而自發(fā)地對化學實驗方法進行改良，這樣能有效改善環(huán)境污染，培養(yǎng)學生們的創(chuàng)新意識和環(huán)保意識。

二、綠色化學的發(fā)展

目前經(jīng)濟、環(huán)境、資源這三者之間的矛盾日益突出，如何有效緩解甚至解決矛盾成了當今社會討論的熱點話題。目前我國工業(yè)發(fā)展非常迅速，正所謂魚與熊掌不可兼得，飛速發(fā)展的同時也帶來了許多挑戰(zhàn)性的問題。這就使人們不得不關(guān)注綠色化學了：這是使人類和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的化學，是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

在高等化學領域，“化學及綠色可持續(xù)發(fā)展技術(shù)領域”頂級期刊Green Chemistry發(fā)表了青島農(nóng)業(yè)大學生命科學學院楊建明教授團隊在3-羥基丙酸生物合成領域取得的重要研究進展。

合成3-HP價格高昂，由于原料資源有限且部分原料具有毒性，不符合綠色可持續(xù)發(fā)展目標。但是近年來研究人員發(fā)現(xiàn)了一種利用微生物發(fā)酵法合成3-HP的合成途徑，這有效保護了環(huán)境，有利于可持續(xù)發(fā)展。

三、綠色化學品應遵守的原則

對于如今種類繁多的化學品，在使用過程中我們應該遵守這些原則。它們分別是拒用對環(huán)境和人體有巨大危害的物質(zhì)、在不影響效果的情況下減量使用化學藥品、考慮產(chǎn)品的循環(huán)使用和再生利用。這些看似簡單但是在實際運用中卻很難做到，所以更要注意。

四、綠色化學在初中化學教學中滲透的必要性

如今中國經(jīng)濟在快速發(fā)展， 第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值在國民生產(chǎn)總值中比重不斷上升，工業(yè)化發(fā)展的同時，工業(yè)生產(chǎn)過程中排放了大量的廢氣和污水，環(huán)境問題接踵而至，這嚴重危害了自然環(huán)境和人們的身心健康。

學生是在初中第一次接觸到化學這門學科，對于各種化學反應都是充滿好奇心的。因此，在開展化學教學的過程中要隨時關(guān)注時代的發(fā)展腳步，在教學過程中向?qū)W生灌輸綠色化學的理念，將其潛移默化的融入教學過程中，并為我國環(huán)境保護貢獻一份力量，為我國社會培育出更多具有環(huán)保意識的優(yōu)質(zhì)人才。

五、綠色化學在初中化學教學中滲透的策略

（一）在課堂講解中滲透

作為初次接觸化學的中學生來說，在他們眼中對化學知識最全面的認知都來自課堂、來自老師。所以這就要求老師在課堂教學的過程中滲透綠色意識，引導學生深入了解綠色化學，潛移默化的讓學生沉浸到綠色化學的課堂氛圍中去。這樣學生才能在綠色化學的指導思想下，提高環(huán)保意識，降低化學污染，更好的進行化學知識的學習。

在課堂講解中，可以舉例生活中的小常識來加深印象。汽車作為最常見的交通工具，其尾氣排放的“黑煙”會增加空氣中固體顆粒的含量。碳氫化合物是大氣污染物質(zhì)中非常重要的一種，現(xiàn)在溫室效應非常明顯，很大程度上和碳氫化合物有關(guān)，這中物質(zhì)會加劇溫室效應。以上提到的知識點與綠色化學和生活都息息相關(guān)，對于這類知識，學生會感到非常熟悉，接受起來也不會有太大壓力。

春節(jié)作為我國第一大傳統(tǒng)節(jié)日，有著許多熱鬧的慶祝方式，其中首屈一指的便是燃放煙花爆竹來慶賀了，這一種習俗在我國已經(jīng)延續(xù)了一千多年。這種習俗雖然能讓節(jié)日更有氣氛，但在此同時也帶來了不少危害。由于煙花的燃料是火藥，它的主要成分為硫磺、碳粉、火硝（硝酸鉀）或氯酸鉀，而且還按一定比例添加了金屬粉末，如鎂，鋁，銻等，燃放時產(chǎn)生的二氧化碳，二氧化硫，二氧化氮，一氧化氮等有害氣體和各種金屬氧化物的粉塵不僅會造成空氣污染，還會刺激人的呼吸道，使人咳嗽，引起氣管炎等疾病。在除夕之夜，鞭炮聲震耳欲聾，使整個城市硝煙彌漫，造成很嚴重的空氣污染，這就不符合綠色化學的概念。

在傳授學生知識的同時也向他們灌輸綠色化學、綠色生活方式的概念，這樣的話學生在學習和掌握的同時，不僅吸收了課本知識，還在解決問題的過程中形成綠色化學的概念。

（二）在課后實驗作業(yè)中滲透

在初中化學教學中，有許多知識點是需要通過實驗來讓學生理解記憶的。有些實驗需要在老師的指導下在實驗室使用專業(yè)儀器和相關(guān)藥品來進行，但有些實驗所需的藥品就十分簡易，甚至在日常生活中都隨處可見。例如，在學習到對酸、堿、鹽的探究時，教師可以就這一問題讓學生課后利用廚房用品進行實驗探究。用廚房用品中的白醋和鹽水分別對開水瓶中水垢進行實驗，可以得出醋酸的酸性強于碳酸這個實驗事實。

這樣的課后實驗不僅激發(fā)了學生學習化學的興趣，還減少了實驗室中化學藥品的使用和浪費，有利于環(huán)保和節(jié)約。

（三）在實驗過程中滲透

在初中化學的教學過程中，教師為了讓學生更加清晰的理解化學反應，通常會演示相關(guān)實驗來展示一些化學現(xiàn)象和規(guī)律。但若是每次實驗都采用完完全全的新材料，難免會造成浪費。所以在這種情況下教師就可以在不影響化學實驗的基礎上，利用一些廢棄物來進行化學實驗。這樣不僅能做到資源的最大化利用，同時也給學生樹立了節(jié)約的好榜樣。廢棄的鐵絲和鋁片在生活中相對來說比較常見，教師可以用這些廢棄物和硫酸銅溶液來驗證金屬活動性的順序。

綠色化學的運用其實在初中化學教學過程中已經(jīng)十分廣泛了。例如在碘的升華化學實驗教學中，我們所用到的化學藥品主要是固體碘，要使用的儀器主要包括酒精燈、試管夾以及玻璃管。實驗步驟也比較簡單：取一支玻璃管，在玻璃管中放置碘晶體并密封好，將玻璃管中裝碘晶體的一端放在酒精燈上進行微熱，在這一過程中學生們就會看見玻璃管中生成的紫色碘蒸汽。蒸汽最終沿著試管上升到頂部，試管上端的低溫度會使其變成單質(zhì)碘，這就是碘的升華實驗。雖然在實驗中碘是有毒物質(zhì)，但按照這樣的實驗方法是不會造成危害的，學生可放心試驗。

此外，教師在引導學生進行實驗的過程中，也一定要注意培養(yǎng)學生的節(jié)約意識。例如在做實驗之前，實驗藥品的稱取是必要環(huán)節(jié)。在這一環(huán)節(jié)中應該嚴格控制藥品、試劑的用量，不要隨意的稱取藥品。用完以后也要按照流程將其安全處理，避免對環(huán)境造成污染破壞。對化學實驗進行一定的改革，這也是必要的，用以彌補原有實驗中的不足，大大減少實驗過程中的環(huán)境污染。

六、結(jié)束語

當今世界廣泛推崇STS（科學 Science、技術(shù) Technology、社會 Society）的教育思想，而如今流行的綠色化學教育與其宗旨和核心思想是不謀而合的，所以由此看來綠色化學應該成為中學素質(zhì)教育的一部分。教師要通過綠色化學的教育引導學生熱愛、尊重自然，學會與自然和諧發(fā)展，自覺地成為未來的綠色人才。

【參考文獻】

[1]董婷婷.基于綠色化學視角的初中化學教學優(yōu)化研究[G].讀天下（綜合），2018（24）

[2]黃燕華.融入“綠色化學”理念 讓化學教學更具人文性[G].數(shù)理化解題研究，2018（26）

（紫金縣南嶺中學，廣東 河源 517400）