工作過程導(dǎo)向下的《經(jīng)貿(mào)英語》項(xiàng)目化翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)研究

摘要：分析工作流程，明確典型工作環(huán)節(jié)，分解工作任務(wù)，依據(jù)任務(wù)對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行研究整合，已成為高職英語項(xiàng)目化教學(xué)課前準(zhǔn)備的必要步驟。這就要求授課教師對(duì)學(xué)生未來就業(yè)崗位進(jìn)行深入調(diào)研，認(rèn)真了解工作過程，熟悉工作過程中的典型任務(wù)，并以此來指導(dǎo)行業(yè)英語教學(xué)。文章以《經(jīng)貿(mào)英語》教學(xué)為例，以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心，以項(xiàng)目實(shí)施為主體，以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為媒介，模擬工作場(chǎng)景，通過翻轉(zhuǎn)課堂的方式將教、學(xué)、做融為一體，最大程度地發(fā)揮行業(yè)英語《經(jīng)貿(mào)英語》這門課程的實(shí)踐性、實(shí)用性和職業(yè)性。

關(guān)鍵詞：工作工程;工作任務(wù);項(xiàng)目化;翻轉(zhuǎn)課堂

《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高〔2006〕16號(hào)）指出，高等職業(yè)院校要參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量。要重視學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性，探索任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式。由此看來，對(duì)以能力為本位的高職英語教學(xué)而言，對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計(jì)也是高職英語教學(xué)改革的必然趨勢(shì)，目的在于培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力和實(shí)踐能力。實(shí)施項(xiàng)目化翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)一方面可以幫助學(xué)生身臨其境地體驗(yàn)工作過程，另一方面較大程度地促進(jìn)師生之間的互動(dòng)，從而增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與求職欲望，進(jìn)而增加學(xué)生的就業(yè)信心。

一、《經(jīng)貿(mào)英語》課程標(biāo)準(zhǔn)與定位

《經(jīng)貿(mào)英語》是針對(duì)會(huì)計(jì)信息、國際貿(mào)易、金融、投資與理財(cái)?shù)葘I(yè)群所開設(shè)的一門基礎(chǔ)課程，體現(xiàn)了國際貿(mào)易知識(shí)、英語語言知識(shí)和操作技能的一體化。通過對(duì)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生在知識(shí)目標(biāo)方面，要掌握對(duì)外貿(mào)易的專業(yè)術(shù)語、核心詞匯及常用表達(dá);掌握對(duì)外貿(mào)易常用英語表達(dá)及信函的格式。在能力目標(biāo)方面，能夠用英語與客戶進(jìn)行國際貿(mào)易溝通與交流;能夠運(yùn)用英語通過書信和會(huì)話的方式處理對(duì)外經(jīng)貿(mào)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。在素質(zhì)目標(biāo)方面，要培養(yǎng)學(xué)生持續(xù)的學(xué)習(xí)信心和濃厚的學(xué)習(xí)興趣;另一方面，要注重融入課程思政，幫助學(xué)生習(xí)得良好的職業(yè)素養(yǎng)，教會(huì)學(xué)生愛崗敬業(yè)，樹立較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，培養(yǎng)較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。外語教學(xué)與研究出版社出版的《經(jīng)貿(mào)英語》（王曉紅主編）是經(jīng)貿(mào)行業(yè)的主干教材，供經(jīng)貿(mào)類各專業(yè)使用，符合ESP（專門用途英語）的界定。研究發(fā)現(xiàn)，多數(shù)實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)的課程都是ESP ，因此，就教學(xué)內(nèi)容而言，專門用途英語比較適合課程項(xiàng)目化教學(xué)。只有專門用途英語的課程內(nèi)容更符合項(xiàng)目化設(shè)計(jì)的需求。因此，在對(duì)專門用途英語的教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要更多地考慮其實(shí)踐性和職業(yè)性。

二、項(xiàng)目化課程設(shè)計(jì)思路

致力于提高學(xué)生的語言能力，職業(yè)能力和跨文化交際意識(shí)，《經(jīng)貿(mào)英語》以項(xiàng)目、任務(wù)為主線，依托情境式教學(xué)設(shè)計(jì)，幫助學(xué)生在項(xiàng)目化一站式體驗(yàn)中培養(yǎng)職業(yè)技能和素養(yǎng)。本課程基于“以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心，以項(xiàng)目實(shí)施為主體，以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為媒介”進(jìn)行課程開發(fā)和設(shè)計(jì)。模擬工作場(chǎng)景，將教、學(xué)、做融為一體。主題式項(xiàng)目化教學(xué)充分體現(xiàn)了《經(jīng)貿(mào)英語》這門課程的實(shí)用性、實(shí)踐性和職業(yè)性，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、職業(yè)綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)起到十分重要的作用。

在目標(biāo)導(dǎo)向教育原則的指導(dǎo)下，該課程堅(jiān)持以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力為目標(biāo)，以項(xiàng)目、任務(wù)為中心實(shí)施場(chǎng)景式、情境式教學(xué)設(shè)計(jì)。《經(jīng)貿(mào)英語》教材旨在培養(yǎng)學(xué)生用英語處理與經(jīng)貿(mào)相關(guān)的業(yè)務(wù)能力，該教材一共八個(gè)單元，展現(xiàn)了一個(gè)國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的完整過程，包括業(yè)務(wù)接洽、商業(yè)背景調(diào)查、交易磋商、簽訂合同、支付貨款、貨物包裝、貨物交付、投訴與索賠。因此，在進(jìn)行課程設(shè)計(jì)時(shí)圍繞甲公司與乙公司從業(yè)務(wù)接洽到最終的投訴與索賠這一總項(xiàng)目展開。將總項(xiàng)目分解為八個(gè)子項(xiàng)目，對(duì)應(yīng)于八個(gè)單元的主題，實(shí)際上是國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的八個(gè)必要環(huán)節(jié)。通過項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的一站式體驗(yàn)。具體設(shè)計(jì)思路如下：

圍繞以上八個(gè)子項(xiàng)目，課程將按照項(xiàng)目語言工作坊（Project Language Lab）、項(xiàng)目輸入（Input for Project）、項(xiàng)目輸出（Output for Project）、項(xiàng)目策略（Project Strategies）和項(xiàng)目展示（Project Presentation）五個(gè)板塊分別展開。課程團(tuán)隊(duì)將這門課程圍繞八個(gè)子項(xiàng)目為主線，制作了PPT，且錄制了相關(guān)視頻，并上傳至某平臺(tái)供學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)。

三、項(xiàng)目化翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)踐

項(xiàng)目化翻轉(zhuǎn)課堂要求教師的角色多樣，既是項(xiàng)目設(shè)計(jì)者和資源建設(shè)者，又是任務(wù)的發(fā)布者，既是項(xiàng)目實(shí)施的指導(dǎo)者又是項(xiàng)目成果的評(píng)價(jià)者。項(xiàng)目化翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式將本課程分為線上自主學(xué)習(xí)和線下教學(xué)兩種方式。線上自主學(xué)習(xí)要求教師提前將為項(xiàng)目作鋪墊的教學(xué)視頻、PPT上傳至平臺(tái)，并以公告等方式發(fā)布平臺(tái)，學(xué)生定期看公告，落實(shí)學(xué)習(xí)任務(wù)，做好筆記，并將所遇到的困難和疑惑記錄下來。線下教學(xué)要求教師首先了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，解決學(xué)生的疑難問題，向?qū)W生展示分析項(xiàng)目的預(yù)期成果范例，然后根據(jù)項(xiàng)目需求和學(xué)生的英語水平將學(xué)生分成若干小組，各小組負(fù)責(zé)收集資料，制定方案，自主寫作，具體實(shí)施。教師通過線上線下交流引導(dǎo)、點(diǎn)撥學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目的過程跟蹤。學(xué)生以小組為單位借助PPT展示匯報(bào)項(xiàng)目成果，通過教師評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)的方式針對(duì)各小組的項(xiàng)目成果提出修正意見和建議，使項(xiàng)目不斷完善。通過實(shí)踐，筆者發(fā)現(xiàn)，翻轉(zhuǎn)課堂既能幫助學(xué)生真正體驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)施的全過程，明確學(xué)習(xí)方向，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力，又能激發(fā)學(xué)生參加項(xiàng)目學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)就業(yè)信心。

四、小結(jié)

項(xiàng)目化教學(xué)以項(xiàng)目、任務(wù)為主線，依托情境式教學(xué)設(shè)計(jì)，幫助學(xué)生在項(xiàng)目化一站式體驗(yàn)中培養(yǎng)職業(yè)技能和素養(yǎng)。教師通過翻轉(zhuǎn)課堂，實(shí)現(xiàn)線上與線下教學(xué)相結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)語言知識(shí)、常用詞匯和表達(dá)去更深刻地理解并參與一個(gè)完整的項(xiàng)目，有助于學(xué)生熟悉工作流程及典型的工作任務(wù)，通過項(xiàng)目的匯報(bào)展示，學(xué)生能夠不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，明確學(xué)習(xí)方向，增強(qiáng)就業(yè)信心。

參考文獻(xiàn)：

[1]何陽萍，王暉. 高職院校大學(xué)英語項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施與分析[J]. 湖南稅務(wù)高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2015（6）.

[2]王曉紅.經(jīng)貿(mào)英語[M].外語教學(xué)與研究出版社，2015（1）.

[3]吳婉.翻轉(zhuǎn)課堂理念下大學(xué)英語項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)證研究[J]. 寧波工程學(xué)院學(xué)報(bào)， 2017（2）.

基金項(xiàng)目：重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院2018年教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目---基于ESP需求分析視角的行業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀審視與改革思路研究---以“經(jīng)貿(mào)英語教學(xué)”為例，編號(hào)：14069JG2018105。

作者簡(jiǎn)介：皮艷玲（1981-），女，漢族，重慶開州人，碩士，副教授，研究方向：高職英語教學(xué)。